>>484
>チャーハンに八角使ってないのはチャーハンとは呼ばない
自分は中国料理の専門調理師(四川料理)を35年ちょっとやってきてるが
どこのどいつがそんな適当を言っているのか？
炒飯にそんな決まりや定義は無いぞ