インドカレーの美味い店 Part14【都内限定】

**カレーなる名無しさん** · 2021/08/19(木) 09:24:17.95

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
インドカレーの美味い店Part8【都内限定】
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
インドカレーの美味い店 Part9【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1509085708/
インドカレーの美味い店 Part10【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533769155/
インドカレーの美味い店 Part11【都内限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1539224876/
インドカレーの美味い店 Part12【都内限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1570180874/

前スレ
インドカレーの美味い店 Part13【都内限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1605609936/

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/11(土) 23:38:40.60

今、レッドブックがTBSTVで取り上げられている
でも、インドカレーじゃなくてスパイスカレーとして取り上げられてるよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 04:37:57.12

おはようございます

カブリナンに10年ぶりにハマりそうなんですがどなたか食べ比べこなした方いませんか？
カブリナンと言っても「中にジャムやペースト状のココナッツ等」「上にアーモンドやココナッツ載せてカリカリ」タイプでだいたい分かれてて
前者の中に具を入れるペーストタイプのカブリナンが好きです

西新宿～中野あたりでたしかそれ提供してる店があった気がするのですが
そこでなくても都内の中身ペーストカブリナン知ってる方いたら教えて下さい

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 04:42:35.33

>>118
うまい

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 04:49:14.71

カシミリナンとか名前色々ありますけど…
高円寺の花菜とか好きなタイプでした

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 04:49:34.69

>>125は123の追記です

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 14:23:13.12

>>124
自画自賛乙！

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/13(月) 11:00:37.24

葛西に行けばいいんじゃね？印度人街あるんやろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 13:17:19.68

藤林丈司

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 23:51:34.49

もしも日本印度化計画が現実のものになっていたら…
たとえば富士遷都論が取り沙汰されていた昭和30年代後半なら、こういう具合に地方分散できてたかも
デリー=東京
ニューデリー=富士
ムンバイ(ボンベイ)=大阪
【一極集中解消】日本印度化計画【地方分散】
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/geo/1631690697/

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 23:59:14.53

踏む気もおきないな
オタクは巣から出てくるなよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/17(金) 00:18:02.16

デリーとニューデリーで分散化できていると考えられるとはゆとりだな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/19(日) 20:57:41.51

>>121
タンドリーチキンやシークカバブがどの店も同じのでは？と思うところがある
どこかから仕入れているのかと
店の看板や値段体系も似ていたり

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/20(月) 18:06:59.70

タンドリーチキンなんか見えるとこで串に刺して焼いてるやん

でっかいグループの店でセントラルキッチンってのはありえなくもないが
素材の性質上とかでおそらくそれやるメリットもあんま無い

実はインドのスパイスって市販の調合済みのものがあるから
同じのを使ってたら似たような味になることはありえる

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/21(火) 21:15:02.93

>>123
高円寺の花菜は、クレイジーモモっていう辛いスープにモモが浮いてる創作料理が好きだなw

自分がカブリナン食わないからピントズレてたら申し訳ないけど、
123さんには新高円寺のサラムナマステでたまにやってる期間限定デザートナンを食べてみて欲しいかも
(今年のバレンタインは、チョコとナッツとチーズ入りの限定ナンをやってた気がする)

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/22(水) 16:14:16.81

東神田スーリヤのカブリナン好評価そうで気になってたの閉店わろた
千葉の検見川シタールの有名なカブリナンもはるばる行って食べたことある

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/22(水) 20:22:26.55

カブリナンってけっこう店による違いあるよね

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/22(水) 20:27:14.94

カブリナン
カシミリナン
カンダリナン
スペシャルナン
なんだか沢山呼び名あった

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/23(木) 13:49:24.18

https://i.imgur.com/ckCpKX2.jpg
ニルワナム虎ノ門
今日のチャトニはシャバい
炒め野菜のドーサうまい

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/23(木) 14:29:08.30

ニルワナム虎ノ門のブレッドは基本ポロタなんだけど
客の側はなんでポロタなのかわかってない
ポロタはカトラリーで簡単にほぐれて、カレー、炒め物と簡単に混ざる
つまり、手を汚さなくて済む
これを知らんのでナプキンを大量に使う客が多いのは仕方ないのか

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/23(木) 14:49:11.08

理由は割とどうでも良い、ただナプキンは大量に使うw

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/23(木) 16:16:22.32

>>139
ビリヤニスレにもおっただろw

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/23(木) 17:37:41.60

>>141
理由はたぶん多い日だから

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 13:06:22.96

生まれて初めて本格的なインド料理店で普通のチキンカレー食ったけどヤバいな
味はスパイスが効いてて美味いんだが滅茶苦茶辛い。辛さとか何も調節してない普通のカレーなのに汗だく

蒙古タンメン中本の北極とかでも余裕の俺が辛いとか余程の辛さだぞ
YouTubeでインド人の友人に激辛ペヤング食べさせてみたって動画でインド人が涼しい顔で食っててホントかよと思ったけどホントに辛さ耐性があるんだな
辛さや美味さより東洋の神秘に驚いたわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 13:22:21.55

>>144
どこの店？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 13:37:29.24

本格的なインド料理で激辛は珍しいな
たまにガチで激辛なマッシュルームチリやマトンチリを出す店があるが
ほとんどの店は日本の激辛カレーとは比較にならん弱い辛さしかない

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 14:46:17.47

辛いというより塩辛いのでは

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 17:19:32.18

インド料理は確かに香辛料が効いてて辛いけど、世界一レベルかというと違う気がする。

これまでに食った中で特に辛かったのは、スリランカ料理かな。現地で食ったカレーは、インドで食ったどんな料理よりも辛かった。
本当に心の底から舌を切り取って捨てたいと思った。

現物には出くわしたことはないけど、たぶんタイ料理でもガチでヤバいやつは本当にヤバい辛さになる気がする。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 17:42:53.09

タイというか、イサーン料理だな
あれはマジで辛い
激辛マニア向けにメチャクチャやってるんじゃなくて普通に存在している伝統料理としては世界一クラスじゃなかろか

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 19:59:49.72

>>144
北極星のが圧倒的に辛いわ…
北極超えとかそんな店殆ど無いぞ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 20:14:11.46

激辛店だと中本北極なんてザコもザコだが
本格インド料理では稀だな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 20:33:17.22

サーブ前にチリパウダーこぼしっちゃったんじゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/24(金) 20:33:54.92

カレーはナンボ激辛でもトロミで辛さが包まれるので、割と平気で食べられる。
中本の北極もまたしかり。
芝商店街の生駒軒で出してるタンメンみたいに、さらりとした激辛はマジでヤバい。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 03:36:46.86

そんな生駒の激辛を鼻で笑うかのように凶悪な辛さなのがカーナピーナだけどな
生駒軒はちゃんと食えるレベルにしている分全然マシ、あそこのはガチすぎる
今やってるかわからんけど、スペホをテイクアウトしてチキンラーメンに混ぜるだけで
結構美味いカレーラーメンが何杯も作れるんだぜ…w

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 08:23:02.65

両方食べたことあるけど、自分的には生駒軒の方が辛かったなぁ
今は亡き伝説のベリーホットやスペシャルホットは食べたことないから、
そっちが凄かったの？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 08:51:49.89

生駒軒の1はやぐら亭の1より上だったような記憶
カーナピーナでWスペシャルホット食ってる人もやぐら亭の10は食っても20では沈んでいたことから想像すると
生駒軒で10まで行けばカーナピーナのWスペシャルホット級になるんじゃなかろか

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 11:16:08.98

個人的には興味深い話題だけど、流石にスレ違い過ぎでは・・・
激辛料理関連のスレってどこかあったっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 11:32:45.36

外食の話だしBグル板にあるかと思ったけど無いね
総合スレがあった方が便利そうな話題で各店のスレで終わったりするのが２ちゃんだからなあ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 11:36:49.39

ああ食べ物板にあった

それにしても１４４はどこの店だろうな
南インド料理は本来はすごく辛かったりするみたいだけど日本のお店でそれはあまり聞かない気がする
パキスタン料理は辛いことあるけど激辛好きの人が辛いと思うほどかな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 11:56:23.89

南のうちでアーンドラ料理はインドの中では辛いほうだとはいうが
故郷の家庭料理そのままだと言ってる店でもたいして辛くない
北のパンジャブ料理店で稀にある激辛料理のほうが格段に辛かった

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 12:24:05.22

北は北で中東よりになるとスパイスおだやかだったりするよね

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 13:04:08.66

>>159
おおっ！ありがとう！！
ちょっと覗いてくるわ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 13:04:50.24

日本で普通に出してる(魔改造してない)インドカレーではっきり辛いってメニューのカレー出してる店ってどこかなーと考えたら
ハリマやカーンのケバビリ系しか思い出さなかったという
あそこのもスパイスにミントやジンジャーとか色々混ぜるタイプで酸っぱ辛いだからダメな人はダメだけど、俺は普通に食ったからなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 13:32:21.28

動画で現地の食事風景見ると、漬物みたいな感じで生唐辛子かじりながら食べてたりするよね

日本のどっかのスパイスカレーの店の「左手にししとう」って、あれにインスパイアされたのかな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 15:37:13.22

自分的にはデリーのカシミールカリーとかレトルトLeeの20倍くらいが旨いと感じながら食べられる辛さの限界なんでレベルが高すぎる話だな
デリーだと結局インドカレー食べることが多いし（100円安いのもある）

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 16:07:47.78

インドカレー屋さんはそのラインほど辛くないのが多いと思うよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 16:39:16.17

祐天寺カーナピーナ知らんとか汗

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 16:46:21.65

カレーに辛さだけ求めるのは邪道
そんなヤツは五反田逝ってしたをムチでしばいて貰え

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 17:15:33.22

カーナピーナはインド「風」カレーだろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 17:42:48.04

まだインド料理の知識が今みたいに広まる前に独学で始めたようなとこって個性あるよなあ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 20:26:27.67

風邪のひき始めで鼻詰まり・喉痛だけどまだ食欲はあるという時に、スパイスパワーでなんとかならないだろうかと思って近所のカレー屋で辛めにしてもらって食べたりする
鼻詰まりはその時だけは一発で解消する
なんなら頭痛とかも吹き飛ぶ

まぁ、翌朝は絶対にまた元に戻るか悪化してるけどね…
スパイスで風邪が治るならインド人は風邪ひかないはずだもんな
俺がアフォなだけだわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 20:32:05.87

家で生姜湯でも飲んでろよ・・・

そもそもアーユルヴェーダだって専門の医師がいるんだぞ
なんも知識ねーお前さんがテキトーにカレー選んで唐辛子マシマシでいいわけがねーだろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 20:35:11.35

あと、ある程度のマニアだと知ってるスリランカの漢方薬ぽいやつもあるけど
まあ知らんでもええわ

とりあえず体を温める効果が適度にほしいなら生姜
別に風邪がなおるわけじゃねえけどな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 20:39:39.78

まぁ、でもさ、スパイスのパワーに頼りたくなるじゃない
あの力でチャクラ全開にして風邪を吹き飛ばしてやるぜーみたいな
開きっこないけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 21:27:29.53

今朝このスレ読んで
ランチにカーナピーナ行ってきた。
ホットがキッチリ辛くてなんとなく安心した。
あそこは確かにインド風カレーだと思う。ただしキッチリ美味しく味は唯一無二で永年続いたのは納得だと思う。

既にメニューから消えているベリーホットやスペシャルホットは、文字通りの意味で好事家向けの内容でした。
もう頼んでも作らないとのことでした。両方食べたことありますが、いずれもスパイスの調合からなんか変わっていて、辛い→味わう→辛い→旨い→痛い→辛い→旨い→辛いのループでした。
面白半分で頼んだ人が食べきれなくて残すというのでメニューから消したとのことですが、まあ食べ物屋としての良心で消したんでしょうね。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/26(日) 23:09:47.69

>>171
インド系カレーは日本の気候だと薬膳効果あまりないからな
日本の気候に合わせたカレーか、素直に漢方の風邪薬飲んだ方が効くよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/27(月) 05:21:39.53

薬膳効果ってw
スパイスやキムチでコロナに勝てるとか言ってた第三世界の思考やな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/27(月) 15:15:35.16

ここのやつは奈良から都内に移った名店知らないんだな　あそこは辛いの出すよ
もっと知ろうか

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/27(月) 16:10:26.50

>>178
タリカロだろ
本場のカレーがなんぼ辛くても、そのまま出されてたって困るよ
多少は手加減してくれないと

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/27(月) 16:22:09.76

そのままは出さない汗

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/27(月) 18:40:38.45

マウントとってる時点で

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/28(火) 00:02:31.85

ガテモタブン「．．．」

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/28(火) 02:58:13.99

インド違う

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/29(水) 07:25:41.74

>>179
激辛焼きそばの本場日本のままだとインド人も食えないという

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/30(木) 13:33:50.42

>>177
一応ジンジャーも薬膳枠なんで、ジンジャーエールとか生姜焼も薬膳といえなくもな…ないかw

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/30(木) 13:37:59.11

それフライドポテトとトマトケチャップで野菜摂取してるから～w
みたいな理論や

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/30(木) 19:57:27.62

>>177
日本だって漬物や納豆でコロナを克服とか言ってた少なからず連中がいたんだから、同じレベルや

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/30(木) 21:32:42.49

>>186
だがカレー専門じゃない店だと、業務用カレー粉に生姜大量に入れてるだけで薬膳カレーの看板立ててる店がな。。。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/30(木) 21:34:25.36

>>177
その手の最大勢力は煙草コロナ効果厨だな
食べ物じゃ無いけどアレは傍目でもドン引きする

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 12:13:24.70

144は、アジャンタかな？

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 13:44:00.40

アジャンタのチキンてそこまで辛かったっけ

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 15:32:55.21

辛いのはマトンだよね
インド人に怒られるという
それでも北極には全然及ばないけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 16:51:08.12

ガチで辛かったマトンは、かつて目黒にあったルソイのマトン・チリ
アジャンタは比較にもならない
下北にあったスパイシアも近い辛さのを出してたが、自由が丘に移転した後、閉店

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 18:55:25.75

ルソイは残念だったな

あそこのカレーは単純に辛くなるというより苦味が一緒に増していく感じだったな
そこが良かった

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 19:38:46.10

ルソイのランチのダル好きだった
行くといつも頼むから、シク教のかっこした表情崩さない店員さんが
「ダル、スキネ」とニヤッとしてくれた

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 21:37:29.80

ルソイのマトンは初めて食べた時は衝撃だった
強烈な辛さとスパイスで
今じゃ珍しくないかもだけど

ご飯に合うのも良かったな

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 22:57:03.52

以前にも書いたことがあるが、一時期ルソイのマトン食いに結構通ったせいで　メニューが出てくる前にマトン？とかか聞かれたわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 23:11:19.12

ルソイ、なんでやめたの？
辞めて帰るなら継ぎたかったわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 23:48:07.58

シーク教な

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 23:57:25.87

スィク教な

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/01(金) 23:59:46.32

スィック教な

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 00:32:49.02

シュィック教だよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 02:13:15.85

要するに多くのインド人を裏切りイギリス側について成り上がったカルト集団だな

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 11:54:18.93

自由が丘のは20年以上前にも辛さが半端ないインド料理屋あったんだが、あっという間に潰れたなあ
一緒に頼んだビールが甘く感じたよw

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 22:32:11.07

品川駅構内でホームを一階とすると三階になるのか。駅ナカからエスカレーターで上がったところ。インド料理店で食べたが予想通りマズかった。マトンカレーとタンドリーチキン。カレーはスパイスが香らない。トマトカレーのようでマトンの香りもしない。タンドリーチキンは焼き方は普通だが味付けが美味しく感じない。

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 22:47:28.15

シターラは青山店の夜だけ良い
品川駅なんかのはテンプレ系と変わらん

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 22:51:14.77

シターラ？

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 22:51:26.33

あら被った

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 23:16:45.32

シターラ品川好きだけどな
ダルと野菜カレー美味しいよ、いい味
パコラもいいな
ビリヤニよりプラオがいいね、あの店は

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/02(土) 23:25:30.54

あと普通のチキンカレー(スパイシーチキンだっけ？)もいい味
パニールとキーマはいまいちだったかな、他はわからない
エキナカの利用層を考えるとあまりがっつりディープでスパイシーなものは
求めたら可哀想
ただ月替わりのメニューみたいのあるから、それでマニアックなものか
オーソドックスだけど普段のメニューにないもの(チャナマサラとかアルゴビとか)を
出してほしいなあ

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/03(日) 02:56:21.12

プラオが置いてあるだけでもテンプレ店とは違うな

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/03(日) 10:47:18.17

品川の駅ナカで
あそこか、、、と思った。

普通に良いぞ。
場所考えると、もっともっとメニュー絞って
ベターなラインナップで、価格も低廉に振って
勝負した方がよいが
矜持が許さないんだろうな。
因みに今月のマンスリーカレーは「エビとカボチャのカレー｣だ、そうだ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/03(日) 10:57:27.60

変わったのかもしれんが
何年か前に行ったときは普通に駄目だった

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/03(日) 11:49:34.40

品川シターラは意図的に一般受けテンプレに寄せているようなイメージ
あと価格が想定出来そうな値段より一回り高い
まあそれでも駅の中で手軽に食えるのが大きい
という感じだ
品川駅から出て食いに行く時間があるならサルマとか行っちゃうわけだし、そこは棲み分け出来てるな

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/03(日) 13:27:21.63

>>210
品川でそのメニューならDevis Corner一択だな
今や高輪ゲートウェイ駅が最寄り駅だが

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/03(日) 13:35:45.95

>>215
初めてデヴィ系入ってアルゴビ頼んだらおそろしく油ぎとぎとなの出されて
おなか壊したからそれ以来行ってない

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/03(日) 13:49:13.55

アルゴビは冷凍野菜で済ませるメニューだからあまり食う気にならない

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/03(日) 16:00:01.41

シターラ品川は、大崎駅のハッピーと変わらない印象。
好きな店は、エーラージ、カーンケバブビリヤニ、アーンドラダイニング銀座。

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/04(月) 09:17:15.73

それは単に南系が好きなだけでは？
じゃあ、その好きなお店がエキナカで店をだしたらどうなるか？
エーラージは変わらないかもだけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/04(月) 13:20:39.53

南が好きなら行く前から結果がわかりそうなハッピーとか行くなよとw
まあ多少ハッピーよりはマシ、というかハッピーはネパール寄りのインネパだし比べるのはハッピーが酷
せめて大崎ならアヒリア比較とか品川ならデヴィ比較で…

**カレーなる名無しさん** · 2021/10/04(月) 21:44:41.84

結論としては、ロビンソンクルーソー