■東京のカレー屋について語るスレ16

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/19(水) 04:24:50.18

前スレ
◆東京のカレー屋について語るスレ15
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1612110936/

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**カレーなる名無しさん** · 2021/09/11(土) 19:10:09.08

>>947
精製カプサイシンてのは知らんが
唐辛子の匂いも味も抜きで辛くできるってこと？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/11(土) 19:43:01.52

辛いっていうのは味じゃなくて痛いだからな
激辛好きは辛さだけを求めがちだけど
唐辛子とかの味が美味いわけだし
激辛料理だって単なる罰ゲームじゃなくて
全体として美味くなるようにプロが工夫してるってことを
忘れちゃならないよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/11(土) 21:19:48.34

いや、激辛好きな自分から見ても悪ふざけで辛くしているとしか思えない店は少なからずある。
あと、辛さは味覚でなく痛覚だってのはチョコミントが歯磨き粉味だってのと同じくらいよく言われるけど、
普通の料理でも見た目や香り、食感を含めて味わっているので、そこに痛覚由来の辛さが加わっても何らおかしくはない。
一応、こっちもマイノリティなのは承知の上で激辛好きをやっているので、そこは分かってほしい

>>949
だったら辛さを増したら料金もあがるシステムにすればいいだけだし、自分はそういう店にも行っている。
その前提で、同額で辛さを増せる店を評価してるだけなんだけど・・・
あなたの主張は、食べ放題の店で大量に食べるのは図々しいって言っているのと同じでは？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 01:19:10.98

>>947
甘めのカレーに激辛調味料入れても美味しくないよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 04:41:27.64

食べ放題と卓上調味料が一緒かあ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 05:59:25.10

何か違うか？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 06:05:42.40

違うどころか比較の対象じゃなくね？
食べ方のシステムと食べ物なんだから

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 07:04:01.86

卓上にあるからといって使い放題というわけではない
調味料一本丸ごと近く使い切るとかは人としてどうかとは思う

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 08:54:57.46

比較対象でないなら、そもそも議論する必要もないよね？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 09:40:02.23

お前は黙っとけ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 10:20:45.50

>>950
トウガラシの辛さ成分を抽出したもの
味はほとんどないらしい

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 15:14:13.06

なんか昔、毎回ラーメンにトッピングのネギ山盛りにして出禁になったコピペあったよね。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 15:44:17.39

>>943
格闘技界じゃ伝説のチャンプなのに物腰の柔らかいあのマスターの人柄で、近所の大学生が親しみやすかったんろうね。
もともと学生オンリーの店で、俺らおっさんおばさんの行くような店ではなかったんだよ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 15:48:39.57

じいさんばあさんだろ自覚ないのかよ・・・

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 15:59:00.96

>>963
そういわれりゃ孫いるしw
あんたも含めて今はもうみんな自覚ないんだろうな。
17の頃には、二十歳過ぎの女なんてみんなババアに見えたし。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 17:59:09.13

リア充は帰ってくれないか！

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 20:51:44.48

>>965
50歳過ぎてるのに無職子供部屋おじさんでママのごはんしか食べないアホは黙ってろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/12(日) 21:11:58.62

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**カレーなる名無しさん** · 2021/09/13(月) 06:11:01.03

チン毛は墨仲間をいつも全力ヨイショしてたのに
急にフェアに見てましたみたいな寝言言い出して草

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/13(月) 06:13:36.82

>>968
寝言！

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/14(火) 19:18:06.76

馬場のプネウマカレー
あれはスパイスカレーになるの？
個人的には安くて早いから重宝してるけど普通に美味いと思う

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/14(火) 22:59:28.87

プネウマは俺も好き。馬場だとブラザーよりプネウマ派。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/14(火) 23:48:12.22

伊吹島の地図が貼ってある店か
うまいよな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 01:28:08.52

プネウマは大盛にしても3分で食い終わる
ゆっくり出来ないオーラ凄くて全力でかっこんでしまう

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 01:45:46.52

某気難しい店の店主っておさわり禁止？
混雑状況みたくてフォローしてたらうるさいしだる絡みしてて怖いんだが

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 08:10:58.96

やっぱりプネウマカレーって美味い方だよね
安いからと言って、手は抜いてない感じが伝わって来る

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 09:25:50.96

というより昨今のスパイスカレーが高杉

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 09:33:13.94

ラーメンよりましだと思う

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 12:24:34.31

タロー軒行ってきた
カレーはうまい

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 14:18:58.13

>>976
間借りでランチ1600円とか言われるとアホか思うわな
素人料理がブームに乗って足元見過ぎだわな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 14:41:57.52

むしろラーメンより1杯1000円の壁を越えてる感はある。聞いたことも無いようなスパイスとかって値段の想像つかないから高値つけれるんだよね～エスニックとか原価率かなり良かったりする

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 15:20:27.67

うまけりゃ素人でも構わん
別ジャンルだが自分がいちばん好きなうどん屋は素人だったしな
しかしスパイスカレーとかいうのは地雷原な雰囲気ぷんぷんで、あまり踏みに行く気にならんなー

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 18:59:50.17

それはありますね～
自分でもスパイスカレー作るけど店とはっきり分かる差が無いこともしばしば笑

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 19:57:40.99

誰だよチン毛に定休日ですねとか空気読まないツッコミ入れてるの

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 20:14:57.07

>>974
むしろおさわりOKのカレー屋ってどこだよw

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 21:10:50.24

銀座「ナイルレストラン」
名物はムルギランチ
日本でのインドカレーの草分けで、店員さんがカレーを混ぜてくれるのが有名

一度は行ってみたいけど1500円の壁が高いぜ・・・

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 22:50:26.21

ダバインディアうまいよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 22:55:16.75

>>976
ラーメンの低価格の二の舞にならないよう最初から高めにしてるんでしょ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 23:20:19.48

比較的新しい某カレー屋、美味しいし店主も人が良さそう
客は大体2〜3種がけを頼むんだが会計の際に必ずどのカレーが美味しかったかを訊いてくる
狭い店内でソレを聞く度に、自分も訊かれるんだと思って陰キャな俺は身構えるw

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/15(水) 23:31:44.80

全部美味しかったと言えば無問題れ

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 00:03:54.17

チンゲの絶好調はネタだからな
定休日なのに間違って来ちゃった俺って可愛いでしょ？wとチンゲをフサフサさせて撫で撫でしてもらうの待ってんだよ
気持ち悪いだろ？

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 06:37:26.96

定休日に来たと知れたらただのアレなので
自分が見た媒体では定休日ではなかったと
見苦しい強弁してる。
本人以外どうでもいいのにな

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 08:36:07.03

>>984
笹塚に一軒あるよ。
インド式に手で食べると割引になる。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 08:45:05.22

ネゴンボのポークピンダルー美味いわ。

他にも色々うまかった。究極のカレーというガイド見て久々に知らない店開拓してみたら、レベルが底上げされてて驚いた。10年に一度は刷新されてくね。

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 09:30:52.78

久し振りに来ました
近年の流れはスパイスカレーの様ですね
個人のカレー屋さんもたくさん増えましたね

それで現状だとM′s curryのポークに近い物を出すところはどこかありますか？
ドレッシングも未だ忘れられずまた食べたいです

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 09:45:19.44

>>992
まじ？笑

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 09:46:48.64

ポークビンダルーといえば、食べる副大統領はまだやってるのかと思ったが続いてるんだな
あの前のタイ料理も好きだったんだがあっちは人気あったのにすぐ閉店してしまった

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 10:24:06.59

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■東京のカレー屋について語るスレ17
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1631755368

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 13:43:10.13

>>993
まあキタナシュランとった店が10年後にはほんの微妙に綺麗になってたりするからな

◆0776463022 · 2021/09/16(木) 14:05:34.24

確変です ('∀')

**カレーなる名無しさん** · 2021/09/16(木) 16:30:10.26

ネゴンボは量が少ないし、副大統領は肉がしょぼい！

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