■東京のカレー屋について語るスレ16

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/19(水) 04:24:50.18

前スレ
◆東京のカレー屋について語るスレ15
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1612110936/

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**カレーなる名無しさん** · 2021/06/28(月) 19:59:56.97

俺もそう思ってググったら半島とも言うみたいだな

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/28(月) 20:00:33.00

カレーの紀元は韓国ニダ！

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/28(月) 20:38:14.77

>>281
大昔は半島って言ったこともあった。
なんか君、会話が成り立ってないぞ？出しの話してるのに煮込んでるかどうかにこだわったり大陸なのか半島なのかにつっこんだり。話逸らしたいの？

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/28(月) 21:07:47.05

>>281
デカン半島だが

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/28(月) 21:15:30.38

>>284
出汁の話と煮込むかどうかの話はそれぞれ違う人間の発言に応答しているだけだろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/28(月) 23:40:01.44

美味しんぼにインドではカレーの出汁に鰹節を使うって書いてあったような。

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/28(月) 23:44:41.88

インド半島でもよかったはず

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/28(月) 23:44:57.53

インドのほとんどの地域じゃ使わねえだろ
ケララでは使うこともあるんだっけな
スリランカではモルジブフィッシュを使う料理もあるが
カレー系の料理どれでも使うってわけじゃあない、そういうのもあるというだけ

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 03:33:50.66

>>287
南部の海っぺりの方では使うかもな

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 05:40:16.47

半島って考えると海に囲まれた肥沃そうな土地だよな
そりゃ人も増えるわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 07:40:38.31

>>251
国内のインドとか東南アジア系とか色々食い回ったけど、
魚の生臭さが凄いチキンカレーはチープ系店の東南アジアを差し置いてスパイスカレーの店トップに君臨したな
スパイスを軽く上回る生臭さ

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 07:42:09.58

>>256
不味いそば屋カレーをご所望かw

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 11:01:57.90

インドの料理崇拝とかマジキチだろ。
そもそも半腐りの食いもん食うための調理法だしよ、ガンジスとかで感染症にならないくらい鍛えたやつが食うくいもんなんだよ。
だから奴らの味覚なんか本来日本人に合うわけねーんだよ。
ホントのガチ勢はたまいるがそいつらはそれでリスペクトなんだが、99.9%のその辺似非なヤツらが知ったかこいてあれこれ言ってるけど何の処理した結果そういうものになったかって言う基本すらわかってねぇやつ多すぎw

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 11:15:30.49

貧しくて気候の厳しい国で健康を維持するための料理なのはその通りなんだけど

でもまあ美味いよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 11:35:03.32

日本の評判良い店で食ったほうが美味いし安全だけど
まぁ気分よ気分

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 11:37:52.92

日本に大昔から冷蔵庫があったとでも思っているのかな
日本だって干物漬物で食品を長持ちさせてしのいでたわけで
食品の腐敗との戦いは全世界共通だろうに
風味の違いのポイントは、日本には中国から伝わった味噌醤油があった
インドには香辛料になる植物があって料理に使うことが発見された
そういうとこにあるんじゃないのかね

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 13:07:15.47

インドは貧しい背景から食料保存するために発達したのがインド料理
そして今日本は貧しくなったので流行る
道理だなw

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 13:15:09.33

温暖化で夏場は亜熱帯や熱帯の料理が美味しくなってきた

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 20:14:41.33

バスマティライスは、カレーと食うなら日本米より美味い。
古米がうまいって発想は、日本人が鎖国してたら3000年かかっても思いつかんわ。すごいぜインド。

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 21:03:17.90

日本米のほうがうまいけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 21:36:08.42

日本米の方が美味いよね

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 21:49:25.12

生姜焼きや味噌汁やお刺身と食べるなら日本米
おにぎりにするなら日本米
焼きめしにするなら日本米
おせんべいにするなら日本米（亀田製菓聞いてるか？）

ハイデラバディなビリヤニにするならバスマティ
ミールスと食べるならソナマスリ
ライスンカリーならキーリサンバやラトゥキャクル
リゾットにするならカルナローリ
パエリアにするならボンバ

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 22:25:09.87

だいたいなんの改良もしてない米うまいとか雰囲気バカにも程がある。

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 22:26:22.75

カレーの種類にもよるけどね。
最近のスパイスカレーとか緩めの汁っぽいカレーははバスマティライスのほうが合ってうまいな。
ジャポニカやインド米はピンキリだけど、バスマティは高級品だけあってうまい。

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 22:49:50.39

>>303
中華カレーには中国米？

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 23:03:48.34

麻婆カレーみたいの食った時は、だいたい白米が出てきたな

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 23:21:53.20

夏場は湯取り法で炊いたパスティマライスが軽くて食べやすい

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 23:45:39.58

>>308
バスマティといって出しながら、数か月しか寝かせてない偽物米の感じがすごい

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/29(火) 23:58:24.09

韓国米のほうがはるかにうまい
日本米なんて最低ランク

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 00:26:56.92

>>310
祖国に( ・∀・)ｶｴﾚ!!

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 01:01:30.13

あのフワフワした食感だけのコメは苦手
ビリヤニとか食べてると直ぐに飽きてくる
みんなは大丈夫なの？

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 01:07:02.83

俺はジャポニカ米おいしく食べられるけど、昔コメ不足でまずいジャポニカ米を嫌々食べさせられた世代の人は、どうしても拒否反応あるみたいよね。

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 01:44:48.66

もうここはゴミしかねえな

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 01:57:48.12

もしかして：インディカ米

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 02:27:27.89

>>315
ホンマや

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 05:19:28.40

世界には色んなお米があってそれぞれの地域で合った利用をされてんだよとわかるように書いたつもりだったが
恥を知らんバカには何も通じなかったようだ

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 05:21:08.75

インドといえばバスマティとバカのひとつおぼえのやつがいるようだけど
粒が小さいのとか色々あるからね

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 05:50:51.21

タイカレーにはやっぱりタイ米がいいわ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 08:29:14.43

何十億もの人口支える穀物だし、地域にあった米が色々ありそうだな

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 08:34:44.90

>>319
黙れ味覚障害

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 11:07:02.00

カオニャオって響きが可愛いよね

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 11:38:12.03

極哩が復活するらしい
閉店理由はコロナ等が原因で自らには何の原因も無いような口ぶりだけれども単純に不味いんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 13:34:42.83

インスタ見てるとハッシュタグに「くわちゃんねる」って付けてる奴けっこう見かけるんけどアレってなんなん？

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 14:09:53.00

カレー関連のレポでは一番信用できる

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 17:55:13.60

という自作自演の宣伝

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 19:10:05.99

何が信用できるのかよく分からんが
仮に信用できたとして単に影響力の無さ故。

影響力を持つようになれば欲をかいて
先人達同様に信用を失って行くのが宿命。

**カレーなる名無しさん** · 2021/06/30(水) 22:16:34.63

久々にFISH食ったらうまかった

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 08:15:20.59

FISH、六本木のアークヒルズにあった頃に行ったきりだ。いいな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 09:28:19.67

FISHは米大盛にするとルーと米のバランスが酷い事になるので米普通のままか大盛にしたらルー増しおすすめする

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 11:05:11.33

以上店関係者による自作自演でした

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 11:06:45.15

FISHマシになったの？
だったら行きたいけどな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 13:22:30.20

FISHは塩気が足りなすぎ

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 16:55:35.88

FISH２回行ったけどアークヒルズ時代とはまったく別物でしょ
スパイス効いてなくて塩加減もよくない

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 17:03:26.58

んなレシピ買っただけのインチキ商売に何かを期待してたらいかんよ
六本木時代とは似ても似つかない別物です

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 17:15:04.39

別物なのか、そしたら残念だな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 18:38:33.31

別物から覚醒して良いモノが出来るときはある
ただF○SHがそうではないというだけで

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 22:17:29.92

やっぱそうなんだね～
アークヒルズ時代は良かったなあ

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/01(木) 23:40:55.29

前の店知ってる俺偉いみたいな
実にくだらんマウント
人としての位が低いしょうもない奴だな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 00:23:33.28

>>339
チン毛おじさんは匂わせツイートして
俺はお前らの知らないカレー情報知ってるぞ！
と必死でマウント取ろうとしてるじゃない
それと同じ事だよ
マウント取る前にチン毛何とかしろよw

https://twitter.com/lee_otokage/status/1410574192496365575?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 00:25:53.49

チン毛のマウント

https://twitter.com/lee_otokage/status/1408559896203718657?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 00:26:37.52

FISH。東京駅からすぐの地下にもあって行きやすいぞ。
美味いかとうかは人それぞれだが、このカレーをあの時代に出してたのはやはりすごいと思う。

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 06:49:57.18

>>344
チン毛のはティーザー広告という、チラ見せして公開前に客の興味を少しでも惹いて、公開後の再生数を稼ぎたいというビジネス手法なんだよ

総スルーされて惹くどころかウザがられてるのはご愛敬だが、あんまり大人が一生懸命仕事してるのにケチつけるもんじゃないよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 08:36:51.52

そういや丸の内にFISHできてたな
丸の内だとインディアンカレーについ行ってしまう

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 10:46:15.21

>>343
流した汗の量だけで評価されてる間は努力賞しか貰えない。
一等賞が欲しいなら汗じゃなくて成果を出さないと。

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 12:07:00.53

丸の内といったらホットスプーンで手食い

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 12:52:17.37

元祖欧風カレーインディラだね

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 13:04:52.10

いんでいらなついな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 17:56:55.29

サングリアでカシミール食べたが、やはりカシミールはデリーのが旨い

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 18:48:19.27

銀座のデリーがにんにく強めでうまい

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/02(金) 21:53:35.40

有楽町の東京カレー名店館のカシミールカレーは、市販のレトルトカレーの味だよね

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/03(土) 20:00:25.94

>>343
あれが一生懸命仕事してるように見えるお前は病院行ってこい

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/03(土) 20:03:19.88

言えない案件なら言うなって話
単純なマウントに仕事も何もなくチン毛マンのお遊び
頭から生えてるチン毛と汚い腕にお絵描き見てるだけで吐き気する

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/03(土) 21:48:05.42

下北カルパシの一周年に客として来いと連絡あって行ったら行列で食えなかったっての笑ったわな
全然相手にされて無い業界関係者

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/03(土) 22:06:59.36

>>353
アレ、商売気半分、自慢半分みたいな感じでひたすら気持ち悪いよな
キモオタの意地汚さみたいな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/03(土) 22:55:30.18

お前より遥かにスパイスの知識あるけどな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/03(土) 23:08:46.77

知識があって、自慢気に行動する、更に内輪受け、つまりキモオタ

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/03(土) 23:25:39.77

>>350
どのカレー？
カシミールの1段階弱めなカレーが好き

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/03(土) 23:30:42.36

>>358
カシミール

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/04(日) 02:21:31.45

>>358
カシミールの1段階弱めってのは、大ヒントだな。
ごく普通の人向けに、そのへんのおいしく感じられるギリギリの辛さと本格スパイスを両立させたものを出せる店は流行ると思う。
辛いのにやたら強い人やマニア向けのカレーを一般化できれば流行る。

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/04(日) 08:24:42.74

>>359
カラヒカレーまでは食べられるよ
カシミールは辛くてつらい
コルマカレーは以前は甘みが強くて好きだったけど先日食べたら辛味が強く感じた。
タンドリーチキン、マサラカバーブも美味しいね。
ドライカレーは食べたことある？

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/06(火) 23:31:38.44

デリーならカリフラワーのブジアも美味いんだよな
いくらでも食べられる

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/06(火) 23:54:10.99

昔ロイヤルホストがカレー家族ってやってたけど失敗したよね
サブジバーとか好きだったけど何が駄目だったのか
サブジが消えてただのサラダバーになって店も消えちゃった

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 01:20:26.85

ロイホのカレー専門店、神谷町にあったな。
カシミールカレーとかジャワカレーが若干安く食べられるのでうれしかったんだけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 01:36:25.93

たいめいけんの限定の黒カレー美味しいね。

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 02:11:05.44

たいめいけんは黒カレーより店主の方が黒いだろ
旨いかどうかは別にして

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 04:49:09.57

肺がんは寛解したんだっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 05:58:09.37

たいめいけんのラーメン食いたい。

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 18:40:34.80

ハナマサで売ってる皮を剥いて真空パックした中国産玉ねぎ
神田のくそカレー屋の厨房に置いてあったw国産じゃねーのかよぼったくり！

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 19:06:02.21

>>366
黒カレーは美味い。肉も柔らかくてよき。

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 19:21:04.43

ボンカレーが最高

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 21:47:03.87

久しくトプカ行ってないな
ポークカレー食いてえ

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 21:48:59.74

サンシャイン下のトプカは全然営業再開しないな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 21:55:58.44

>>373
あそこはイマイチだからどうでもいいかな

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 22:00:38.80

>>372
たしかに万世橋や秋葉原に１年以上寄りついてないわ。ひさしぶりに行ってみるか。

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/07(水) 23:12:01.38

>>374
同感。本店とのあまりの差にガッカリだった。

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/08(木) 21:43:07.57

侮れないQアノンとオウム真理教の不気味な類似性

＜世界70カ国以上に信奉者がいるとされる陰謀論信者グループ「Qアノン」だが、日本は米国外の最も活発なネットワークの1つ。その危険なカルト性とは＞
悪魔崇拝の小児性愛者組織が、ドナルド・トランプ前米大統領に対する陰謀を企てている──そんな事実無根の主張を展開する集団、QAnon（Qアノン）はアメリカならではの事象ではないようだ。

1月6日に起きた米連邦議会議事堂襲撃事件の後、ツイッターはＱアノン関連アカウント7万件超を停止した。最大のインフルエンサーだった1人が、日本人の岡林英里だ。

Ｑアノンは世界70カ国以上に信奉者がいるとされる。ブルームバーグの記事によると、日本は「米国外で最も活発なネットワークの1つ」だ。
人気の高さは岡林の活動に負うところが大きい。トランプを中心に据える陰謀論に日本ならではの要素が盛り込まれ、より幅広い層にアピールするものになっている。
QAJFを構成する要素は数多い。特徴の1つが、トランプ政権発足当初に安全保障担当大統領補佐官を務めたマイケル・フリンへの崇拝だ。アメリカ本部と同じく、人種・ジェンダー問題も取り込んでいる。岡林は外国人嫌悪を表明し、トランプの反中発言を支持しているようだ。

Qアノンは「オウム真理教とよく似ている」と、独メディア、ドイチュ・ウェレで明治大学国際総合研究所の奥村準客員研究員は指摘する。「目の前の証拠や知識にもかかわらず、奇妙な説を受け入れる精神構造の人々がごく少数いるようだ」

麻原も選挙不正を主張

1995年に地下鉄サリン事件を起こしたオウムとの類似を指摘する声はほかにもある。議事堂襲撃事件後、ジャーナリストで神奈川大学特任教授（国際文化交流学科）の江川紹子は、オウムを軽視した結果を思い出してほしいと警告した。実際、両者の相似は不気味なほどだ。

全文はソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2021/02/q-4.php

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/08(木) 21:46:51.80

フランスの黒人サッカー選手の日本人差別に騒いでいるのは、GHQによる戦後体制で育ち感情的情緒的で思考停止、白痴化し
脳内お花畑で欧米信仰で本音と建前の認識すらできていない馬鹿と銭ゲバ新自由主義グローバリズム工作員と日本好きの外人。

楽天の三木谷は銭ゲバ新自由主義グローバリズム工作員かつ眠っていた日本人としての自意識を刺激されてマジ切れしてしまった例ｗ
しかもこの騒ぎを利用して反差別を訴え新自由主義グローバリズムを加速させ己の私利私欲のために商売に利用しようとしているのだから救いようがない。

その個人ではなく日本人としての意識が呼び覚まされたことで新自由主義グローバリストから改心し売国行為をやめる戦後育ちの経営者が増えてくれれば、日本の破壊と衰退に歯止めがかかるのだが。

人種的に黒人と朝鮮人はバカで幼稚だから本音を晒してしまうし、
他者をバカにして見下す態度を示すことで(その対象が自分や自人種より優れていても)自分の脳内で精神勝利し優越感に浸ることが快感なのである。
中二病的な幼稚で馬鹿な精神構造を持った人間の特徴。

デンべレは黒人のくせに自分がフランス人だからと白人側になったつもりになり日本人、アジア人をバカにして優越感に浸りたかったのだろうし、
グリエルは憧れだったMLBでプレーし砂をかけて出てきたNPBの日本人をバカにする態度を示すことで己の優越感を満たし自らの正当性を感じていたかったのだ。

白人は論理的で基本的に己の利になることと害になることの区別が認識できているので、己の害になる本音を晒したりはしないし、
リップサービスにも見て取れるように利になることと害になることを認識しうまく使い分ける巧みさを持つ。

他者や他人種を見下し差別していてもそれを態度に表し精神勝利し優越感に浸るようなことには興味がない。
だからこそアジア・アフリカで何百年も植民地支配を続けて搾取し続けてこれたのである。

黒人や朝鮮人が支配者の立場だったら、「我々はお前ら奴隷のご主人様ニダ！」と幼稚な精神勝利をした気になって優越感に浸り全面に出ることで
敵意をモロに浴びて植民地の住人が決起し植民地統治など不可能だっただろう

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/09(金) 09:48:40.02

神田のルードメール、最近営業してる？
今月2回行って、2回とも臨時休業だったんだが

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/09(金) 12:48:40.55

大概休んでる印象だわあそこって

**カレーなる名無しさん** · 2021/07/09(金) 18:53:48.20

カレーショップアルーは母ちゃんのカレーみたいで落ち着くな