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【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part14

レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001カレーなる名無しさん 2021/05/07(金) 09:38:29.20ID:Cj9j+B3k
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↑冒頭にこれを3行重ねてスレ立てして下さい (立てると一行消えます)

カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

※次スレは>>980が立ててください

前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1611036929/
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:: EXT was configured
0888カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 11:29:13.73ID:dC4f/N3U
最低限の味付けは間違いない。
メジャーメーカーのやたらコクコクコクコクとチーズやらをぶち込んだのが多いから俺には有り難いのだ。
小学校の給食の時のテンション上がる感じが蘇る。
0889カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 13:45:15.18ID:vQ7hC6Ty
>>887
極論でもなく事実だから。
知見を広げろよ
0890カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 14:09:07.58ID:nUJ7TwvY
詳しいな
0891カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 14:32:53.67ID:teawXE6p
ハウス食品　スープカリーの匠　を作ったところ、
スープカレーだからあっさりしていて食べやすいし、胃に持たれないでうまかったよ
ただ具材は普通のカレーのものにした
0892カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 14:50:02.54ID:f2AE1+1g
>>891
ありがとう、参考になった
0893カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 16:10:32.94ID:kxpDPI/c
>>889
ソース詳しく
0894カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 18:06:04.28ID:f2AE1+1g
ソースはわからないが、業務用はお店で風味を整えられるようにさらっとした味付けにしてるのかなとは思う
0895カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 19:05:40.08ID:D3lBCEG7
>>880
８７９はカレーとハヤシって話をしてるだけなのに
どうしてそういう話に飛んだ？
0896カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 20:51:10.60ID:K1DCL4H8
ダイショーからガチなやつが発売されてた
CoCo壱番屋監修　スープカレー用スープ

https://i.imgur.com/wZMcr1o.jpg
0897カレーなる名無しさん2021/09/25(土) 21:31:37.78ID:VmFRSW0O
CoCo壱番屋って店舗でスープカレー出してないじゃん
0898カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 04:51:49.81ID:6o9tj/0Z
冬季限定かなんかで出してるよ
0899カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 08:27:45.97ID:aq1bY6Cf
真っ黄色で草
0900カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 08:48:38.25ID:6oVH2F97
ココイチのスープカレーって人気商品だよな
期待して買ってみるか
スープカレーの素ってあまり無いし
0901カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 09:10:22.26ID:6o9tj/0Z
スープカレーの素があまり無い？？

https://www.bellfoods.co.jp/product/detail.php?item=142781620
https://shop.sorachi.ne.jp/products/detail/41
https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,curry,roux,spc.html
https://www.meiji.co.jp/products/curry_soup/39974.html
https://www.e-cosmo.co.jp/products/00050117/
https://www.moranbong.co.jp/product/detail/id=4204
https://www.mizkan.co.jp/product/group/index.html?gid=15006
https://minami-indo.shop/items/5c792828808dfa243144b909

ちなみにダイショーのも前からあったやつのパッケージ変更みたいだぞ
0902カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 09:14:24.15ID:6oVH2F97
>>901
私が行くスーパーではスープカレーの匠くらいっすね
そうやって調べると幾つかあるようですが、実際に食べた事があるのはどれほどかと…
商品として存在する事と流通してる事は違うと思うな
0903カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 09:16:22.58ID:6o9tj/0Z
ベル食品はプレミアムってやつとか、大泉洋さんコラボ？のとかもあるな
https://www.bellfoods.co.jp/product/detail.php?item=142781627
https://www.bellfoods.co.jp/product/detail.php?item=142781757

まあ素と言ってもダイショーのココイチのやつとかみたいにレトルトのスープのみで具を足してってのもあるし
粉のやつもあるし色々だな
0904カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 09:17:28.50ID:6o9tj/0Z
スープカレーは札幌のローカルフードなんだから
買ってみるならそっち系のにしなよ
0905カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 09:18:35.16ID:6o9tj/0Z
１０あったら普通は「いくつか」とは言わない
0906カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 19:59:02.77ID:ANMTj+iu
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　　ヽ;;';ｰ--―-､'';;;;;ﾞ）
0907カレーなる名無しさん2021/09/26(日) 21:36:12.73ID:DczXhOZ9
>>905
906はともかく、普通のルー/フレークに比べればスープカレーのルー/フレークはあまりないだろ
だから906みたいな返信されるんだよ
0908カレーなる名無しさん2021/09/27(月) 04:49:07.82ID:ihs64COr
NGになってるから知らん
0909カレーなる名無しさん2021/09/29(水) 13:45:37.05ID:EXsApx5o
>>907
そのまま溶かせば良いタイプのスープカレーの素は少ないけど ビーフブイヨンにスパイシーな普通のカレールーを少し溶けば
それでも ほぼスープカレーが出来るのは 北海道のテレビのネタでよくやるので
大概の道民は 普通のカレールー転用のスープカレーとかカレー鍋は日常メニューかも知れない
0910カレーなる名無しさん2021/09/30(木) 00:14:09.97ID:ZIqDQnog
沖縄と九州と北海道はいろいろ理解し辛い事が多い。変わった風習あるしよくわかんない言葉しゃべるし。
0911カレーなる名無しさん2021/09/30(木) 00:36:00.97ID:xavU6RuA
じゃあココイチのスープカレーの素を嘘ついてプッシュしてたのは名古屋民か？
0912カレーなる名無しさん2021/09/30(木) 07:17:05.05ID:cHvgDDeY
>>909
元道民だけど、スープカレーは店で食べるものって認識だったな
自分で作る事はほぼ無かった
自宅で作るカレーは普通のルーカレー
0913カレーなる名無しさん2021/09/30(木) 10:54:43.47ID:buSYytCq
スープカレーの基本は
スープ+スパイスオイル

スパイス類を炒めオイルに香りをうつしてスープに投入すれば自作は難しくない
0914カレーなる名無しさん2021/09/30(木) 16:20:38.16ID:/zzvaCa1
>>913
ではSB赤缶にマギーブイヨンで作れるのかな？
一度家でやってみたいんだよね
0915カレーなる名無しさん2021/09/30(木) 22:50:43.70ID:o8x/oyMc
この時期は入れ替えで値引き品が多いが辛口ばかり残るな。
このスレでは好まれるかな
0916カレーなる名無しさん2021/09/30(木) 22:55:19.53ID:xavU6RuA
マギーブイヨンよりもチキンコンソメの気がする
0917カレーなる名無しさん2021/09/30(木) 22:55:51.72ID:xavU6RuA
ちょうどハウスのスープカレーの匠がワゴン入りしてたわ
0918カレーなる名無しさん2021/10/01(金) 07:19:08.36ID:HCAv5gIW
>>803
そういうのいいから
スレ的にオススメは？
0919カレーなる名無しさん2021/10/01(金) 09:28:52.41ID:16mIYtcP
>>916
チキンコンソメか…
中華味みたいのはあるけどそれじゃ駄目かな
0920カレーなる名無しさん2021/10/01(金) 09:31:39.27ID:4f16rytC
>>914
作れるけど、中華スープのもとのがいい
出来れば、鶏ガラスープ
0921カレーなる名無しさん2021/10/01(金) 09:32:38.94ID:4f16rytC
>>917
ジャワとのブレンドをおすすめします
0922カレーなる名無しさん2021/10/01(金) 09:56:08.88ID:16mIYtcP
>>920
あっ、鶏ガラスープはあります！
ありがとう
0923カレーなる名無しさん2021/10/01(金) 22:49:38.73ID:PPg8p5zO
焦がしバジルは必要ないん？
0924カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 07:56:09.29ID:a51TGKos
乾燥バジル入れて煮込めば店のスープカレーに入ってるあのバジルの色になるから、乾燥バジルあるなら入れた方がいいよ
0925カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 10:52:09.72ID:n9u+qto9
乾燥バジルか…
古い乾燥パセリはあったからそれを入れてみよう
0926カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 10:57:09.16ID:PSC5wIEX
乾燥バジルなんぞ昭和のグリンピース的なもの
0927カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 11:09:36.11ID:XpkE00d6
乾燥バジル入れると一気に「店っぽいスープカレー」の見た目になるから人に出すのなら結構重要だぞw
自分しか食べないなら見た目に拘る必要もないけど
0928カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 13:07:36.27ID:PSC5wIEX
>>927
チキンライスやピラフやミートソースにかけると美味しい
カレーでは味が負けて掛けても無意味
0929カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 18:01:42.96ID:Z/VJhnxI
我が家のチビ達も高学年になってバーモント中辛からジャワ中辛に変えても完食成長成長(*-ω-)
その前にゴールデンに変えたとき微妙な空気でお代わりもしなかったんだよな
0930カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 18:29:19.68ID:gYMJoTxP
そうなんだ。肉は一緒でそうなるのか。
ルーの好みもあるんだな。
うちは和牛すじ肉のカレーの時だけ明らかに食いつきが恐ろしく違うw
なおルーはゴールデンとかその時々で色々。
でもディナーカレーの時は塩気が強いとかいっちょ前に文句言ってた。
0931カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 20:13:38.50ID:T4oTRmc2
いろいろあっていろいろいいな。
0932カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 20:26:29.22ID:XB0UA3AQ
本挽きカレーはなかなかの問題作だな
いままでのルーと同じ感覚で使うと美味しくないと思う人が多いだろうけど
自作煮込み料理にスパイス感を足す感じで入れるとすごくいいと思う
おいしい油分をどう足して入れるかも考えないと
0933カレーなる名無しさん2021/10/02(土) 21:10:16.91ID:4TlZOtlT
>>932
でも最近S&Bの商品開発チームの舌のセンスなんか変だなと思うわ。センス悪いと言うか。
ハウスとか他のメーカー選んでしまう。
0934カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 09:44:49.20ID:fiNYjV7X
イオントップバリュのグランカリーが見かけなくなりホームページにも無くなった。
これに似たカレールーってありますか？
0935カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 11:09:48.63ID:wrkEGjdd
本挽きカレーはカロリーカットがコンセプトなんだろうな
ご家庭で低糖質カレーを簡単にってことかな
0936カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 12:57:16.67ID:IUe9PMVQ
>>934
インド風味ならハウス印度カレー中辛が風味味とも近い
0937カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 15:25:48.72ID:WBpekg4X
豆カレーって肉の代わりにミックスビーンズ入れりゃいいのか？じゃがいもとにんじんは入れなくていいのか？
0938カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 16:00:26.94ID:zSMREKGw
だから満ってだれなんだ？
満って騒いでるのは一人みたいだけど
0939カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 16:04:48.23ID:tQwClefq
>>937
ジャガイモは合うんじゃないか？
お好みでいいんじゃないの？
何か特定の既存の料理を作りたいわけではないんでしょ？
0940カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 16:23:24.28ID:kFFrnRwG
>>936
ありがとうございます。買ってみます。
0941カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 17:33:29.89ID:tQwClefq
石田缶詰 ママカレーの具　ビーフ
と本挽きカレー辛口を使って簡単にカレーを作ってみた。

ママカレーは２皿分となっており、本挽きカレー１袋が２〜３皿分となっている。

ママカレーの具はカレーの具だけのレトルトみたいなもので、名前のイメージ通りゴロッとした具が入っている
中身を鍋に出して沸騰するまであたため、火を止めてから本挽きカレー一袋を入れ、混ぜてから再び加熱
とろっとしてきたら出来上がり

ママカレーの具はコンソメも使っているので本挽きそのままの味ではないと思うが
問題なくおいしく出来上がったと思う
カルダモンの香りがかなり強い気がする
とろみはゆるいね
肉は脂身が多く、微妙に臭みがある気もしたが気にならないレベル
人によってはちょっとしょっぱく感じたかも
これは２皿分に２〜３皿分を使ったからかも
0942カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 17:34:08.58ID:tQwClefq
追記　辛さは汗がにじむくらいありました
0943カレーなる名無しさん2021/10/03(日) 19:20:35.78ID:I1YyorIQ
ひよこ豆沢山入れたカレーの場合はご飯にかけずに食う
0944カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 02:51:20.13ID:6JX6P7B/
本挽きカレーの辛口って結構辛そうだな
0945カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 08:50:25.22ID:Vs21MX1r
>>944
ゴールデンの辛口と同じかそれよりちょっと辛くないくらいだったよ
0946カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 10:40:21.57ID:N77GJpMU
バリ辛がギリギリちょっと辛いかなといえるぐらいでほ他は辛口表記で辛いのなんてないよ
甘口好きほ舌がおかしいだけ
0947カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 12:06:10.59ID:8jVFtEAt
ほら来た
0948カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 12:21:13.01ID:sWrw6KDr
甘口キチガイ「ほら来た」
0949カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 14:35:25.42ID:dzBHcPht
辛いもの好きはバカ舌
0950カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 19:44:37.67ID:ZRjcdSGK
辛さは個人差が大き過ぎるから
自分の感覚の押し付けあいは不毛
0951カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 19:53:40.52ID:X/5zsqV+
とはいえ中辛のカレー食べて「辛い！！」とかいう奴たまにいるけどそういうの見ると「何いってんだコイツ……」ってなるやん
0952カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 20:50:03.76ID:y0GUdBld
中辛で辛みを感じない方がヤバくね？
0953カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 21:14:12.74ID:pfqJnp0/
そもそも唐辛子とかの香辛料なんて物腐る地域のなんだから、まともな日本人なら中辛である程度辛さは感じられるだろ。
どんなとこで育ったんだよw
DNAか？
0954カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 21:21:44.16ID:DDrJ7//J
いったいなんの話してんだよ
0955カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 21:26:47.60ID:qcBhcMgU
>>951
俺に喧嘩売ってんのか？
0956カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 21:28:08.25ID:mCrpp0T1
>>955
舌syamuか？
0957カレーなる名無しさん2021/10/04(月) 22:06:14.52ID:qcBhcMgU
なんだそれ
0958カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 02:10:16.01ID:SVgtVJ7c
SBのスパイスリゾートシリーズどうよ
俺はタイカレーとキーマカレーが好き
0959カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 07:55:55.82ID:t/5akVV1
Ｓ＆Ｂ ＣＲＡＦＴ ＳＴＹＬＥ　って名前でリニューアルしたんじゃないの？

このタイミングで旧品の話をふられると何かわざとらしいなあと思ってしまうｗ
0960カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 09:05:08.69ID:ZPoYfxYC
クラフトスタイルは小麦粉入ってるから日本風カレー担ってしまうからなあ
0961カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 10:31:28.78ID:XHaeHLVK
ダイエット中でも食えるカレー無い？
0962カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 11:21:41.51ID:Te14HGp5
>>961
カレールーを使わないカレー
理由は小麦粉と油脂の量を自分で調整出来るから
その気になれば相当糖質や脂質抑えたカレー作れる
ただしそれを美味いと思えるかは人による

なお、1番ダイエットに効くのは白飯にカレー掛けないことだと思う
カレーライスだと白飯食べ過ぎになり、高糖質な食事になりがちだからな
白飯に掛けないなら別にルーの銘柄気にしなくて良いよ
0963カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 11:23:08.47ID:WJFzCzZO
>>961
スープカレー
小麦粉とライスは抜き
まあ、ルーを使っちゃ駄目って事だわ
0964カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 11:23:59.23ID:WJFzCzZO
>>962
違うな
筋トレで基礎代謝を上げることだ
0965カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 11:27:34.81ID:t7SofwH6
結局入る量と出る量の引き算だわ
ウォーキングかランニング趣味にすればよい
0966カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 11:44:51.42ID:lqCVGPoP
>>959
考えすぎなんだよ、クズ
0967カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 13:02:27.81ID:XHaeHLVK
カレールー使わないと味まとまらないよなあ
とりあえずコンソメスープにカレーパウダー入れてなんとかするわ
ありがとう
0968カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 14:21:34.88ID:uZ+jLoWn
ジュピターで買ったこれ最強だよ。

https://i.imgur.com/I1VzW2j.jpg
0969カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 19:16:27.51ID:t/5akVV1
>>967
いいこと教えよう
汁が必要という考えを捨てろ
カレー味の肉野菜炒めを作れ
0970カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 20:19:46.94ID:2R4L2JZG
全然違う
0971カレーなる名無しさん2021/10/05(火) 21:16:24.14ID:t/5akVV1
なに？
もっとダイエット飯らしく
カレー味のそぼろとたっぷりの野菜を使ったタコスにしろとな？
0972カレーなる名無しさん2021/10/06(水) 17:40:52.02ID:m4RVZAQm
チキンスパイスカレー
0973カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 02:13:51.40ID:7CGpluI4
辛さは味覚じゃないんだよ
0974カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 02:26:11.19ID:mOVI4oOw
痛のほうだっけ
0975カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 02:29:01.81ID:UIOtnP3A
うなぎの蒲焼き、たれ味
0976カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 02:30:50.32ID:UIOtnP3A
味噌味豚汁
0977カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 04:02:12.02ID:mOVI4oOw
カレー豚汁食いてえ
0978カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 12:55:33.78ID:/QaAJ9sQ
カレー雑炊って美味いよな
0979カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 15:51:34.59ID:B9p8Qsln
不味い
0980カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 16:34:12.23ID:S6XN2F4e
最近はリゾットと呼ぶらしい
0981カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 16:35:32.11ID:S6XN2F4e
↑スレ立て無理なので他の人お願い
0982カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 16:52:21.01ID:5WoNmqNt
じゃあやってみる
0983カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 16:54:21.71ID:5WoNmqNt
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part15
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1633679607/

よろしく
0984カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 19:50:47.51ID:XzHpYoGf
日清のカレーめしシリーズとか滅茶苦茶売れてるじゃん
レトルトのカレーリゾットみたいなのも最近見かけた
0985カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 19:59:20.81ID:5WoNmqNt
>>984
あれ売れてるのか
カレーメシ一度だけ食べたけどおいしかった
ただ定価だと200円で一個じゃお腹いっぱいにならないからコスパがちょっと
0986カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 19:59:42.79ID:5WoNmqNt
ここはカレールースレだった
0987カレーなる名無しさん2021/10/08(金) 20:18:47.64ID:+k+UHN6l
最近キーマ用とかバターチキン用みたいなのが出てるが定着するだろうか
和風のルーのほうが少ない状況だが需要ないんかな
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。