ビリヤニスレ Part6
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0966カレーなる名無しさん
2021/08/16(月) 12:02:29.90ID:???コリンガムの「インドカレー伝」だと
プラオは中央アジア・ペルシャの料理でそれがインドで魔改造されたのがビリヤニ
だからビリヤニはスパイス入れすぎの香りと辛味の強い料理という評価だった
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
コリンガムの「インドカレー伝」だと
プラオは中央アジア・ペルシャの料理でそれがインドで魔改造されたのがビリヤニ
だからビリヤニはスパイス入れすぎの香りと辛味の強い料理という評価だった