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【テレビ大好き】魯珈について語ろう!★9【天才ハナさん】

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0001カレーなる名無しさん2021/03/06(土) 23:53:28.02ID:???
テレビ取材大好き。カレー界のアキダイも夢じゃない!ミシュラン掲載の有名店です。

前スレ

【テレビ大好き】魯珈について語ろう!★8【天才ハナさん】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1598783138/
0697カレーなる名無しさん2021/07/03(土) 23:18:06.71ID:???
ヨーカドーなら美味しそう
0698カレーなる名無しさん2021/07/03(土) 23:37:55.82ID:???
前だったらアプリでコソコソ修整して
勿体なかったチャームポイントを
そのまま出してるって一皮剥けた感じで素敵だな
0699カレーなる名無しさん2021/07/04(日) 12:04:18.81ID:???
スパイスの後がけって粉っぽくなるだけで全然意味ないよね
0700カレーなる名無しさん2021/07/04(日) 17:50:36.57ID:???
ガラムマサラ全否定派現る
0701カレーなる名無しさん2021/07/04(日) 18:04:42.34ID:???
何言ってんだお前
0702カレーなる名無しさん2021/07/04(日) 22:09:55.72ID:qfDfAVx8
とび辛スパイスを知らんのか
0703カレーなる名無しさん2021/07/04(日) 23:23:51.81ID:???
「挽きたてスパイスを使ってます!」って店も全部もれなく糞不味いよな
市販のミルだとスパイスの香りを活かすべく十分には挽けないし、オガクズみたいで舌触りも悪い
0704カレーなる名無しさん2021/07/05(月) 04:21:16.70ID:???
うちの近所に注文受けてから石のすり鉢みたいなのでスパイスごりごりする店があるけど
マニアよりもどっちかというと女子とかに人気があるよ
0705カレーなる名無しさん2021/07/05(月) 08:25:53.47ID:8Keuvn60
風味や香りって飛ぶからね
カレーに限らず、和食、中華、イタリアンでも食べる直前、提供する直前にスパイスやら薬味やらを作るのは珍しくないよ
刻んだネギ、紫蘇、おろし大根、花椒、黒胡椒、ハーブ等々
予め用意されてた物と直前に準備した物では違うね
これはスパイスの目的や特性に因って変えるべきで、そういう意味では彼女は立派なスパイス使いだよ
殊更、カレーに於いてはスパイスの使い方はプロと素人に大きな差がある
同じ材料でも同じ味に仕上がらないのはスパイスを入れるタイミングに差がある
誰かがウンコした後にトイレに入るのと、数時間後に入るのとでは匂いが違うよね
野糞した自分のウンコでも出したてと半日後では匂いは違うよ
ウンコの匂いは常に同じと感じる人と時間差に因る匂いの減少を感じる人がいるように、
カレーの挽き立てスパイスや後掛けスパイスの風味の違いを感じるかどうかには個人差があるんだろうな
野糞できない環境にある人は新聞紙や皿にウンコしてごらん
それを半日ほど放置してから匂いを嗅げばだいぶ違うのが理解できると思う
0706カレーなる名無しさん2021/07/05(月) 08:46:02.74ID:???
↑一条もんこスレ荒らしてるのもこのキチガイ
0707カレーなる名無しさん2021/07/06(火) 19:45:51.21ID:1BJT0T5x
女性に粘着とか、お前はキモい奴だw
0708カレーなる名無しさん2021/07/08(木) 11:49:58.17ID:???
近所のコンビニやまいばすけっとではカップ麺見なくなった
カップ麺の棚争いは熾烈だな
0709カレーなる名無しさん2021/07/14(水) 13:00:04.68ID:???
一条もんこってだれ
から始まってる俺はまだまだだなw
0710カレーなる名無しさん2021/07/14(水) 13:07:46.57ID:???
ろかの店主のSNS見てたらよく出てくる人
0711カレーなる名無しさん2021/07/14(水) 14:51:57.94ID:???
まんこ…
0712カレーなる名無しさん2021/07/15(木) 06:39:04.55ID:???
■テイクアウトのみの方(予約制)■
お電話受付お時間↓
朝7時半〜
⚠限定カレーは締め切らせて頂きました

おいおいまだ6時だよ
0713カレーなる名無しさん2021/07/15(木) 06:40:02.65ID:???
\(^o^)/わたくしが
0714カレーなる名無しさん2021/07/15(木) 06:40:55.80ID:???
ざけんなよ 仲間内は時間前かよ
0715カレーなる名無しさん2021/07/15(木) 07:15:33.59ID:???
前日も普通に予約できるんだね
こんなると何でもありに見えるけど
確か内容不明のうちからの限定予約は
NGだったから一定の歯止めになるのかな
0716カレーなる名無しさん2021/07/16(金) 01:06:59.47ID:???
限定もうダメだな!
0717カレーなる名無しさん2021/07/17(土) 16:44:26.21ID:???
ここの店主、敬語が過剰というか重ねすぎるのは前から思ってたけど
「(麺を)切られていらっしゃられて」ってなんだよ...書いてておかしいと思わないのかね
0718カレーなる名無しさん2021/07/17(土) 16:50:45.75ID:???
漫画脳だからおkザマス
0719カレーなる名無しさん2021/07/17(土) 17:52:28.84ID:???
料理人に君は何を求めてんの?
0720カレーなる名無しさん2021/07/17(土) 18:54:15.18ID:???
無理して敬語使って失敗してる無学の典型みたいな言い回しするよね本当はすげぇ口悪いんだろうな
まぁでも今んとこカレーは美味いからそれで良いじゃ無いの言葉責めされたい客とかは物足りないのか?
0721カレーなる名無しさん2021/07/17(土) 22:48:58.52ID:???
ニワカで申し訳無いがポークビンダルなんかこの店あったっけ?
0722カレーなる名無しさん2021/07/18(日) 14:55:51.13ID:???
やっぱりハナさんのカレーが一番美味しい
0723カレーなる名無しさん2021/07/18(日) 21:04:09.97ID:???
>>722
お前店で食った事無いんだろ?
レトルトとカップラーメンだけで良く言えんな
0724カレーなる名無しさん2021/07/19(月) 01:04:35.35ID:???
店主は昔神経系病で大変だった時期が多く
同じく自律神経系の身としては
薬膳系や疲労回復系のカレーだしてくれるので重宝してる
0725カレーなる名無しさん2021/07/19(月) 03:30:03.48ID:???
GWだろうが五輪だろうが祭日でも一応月〜金でちゃんと営業してくれるのは評価対象よね
自己都合の臨休なんて個人事業主の特権だしそれは全然大丈夫
カレーもルーローもそれなりに美味しい
店主もヤバい客居なきゃ最近は大丈夫

だから頼むからデフォ量をもう少し多くして欲しいのですよ大盛までは要らないのよ通常が少な過ぎなのよ
0726カレーなる名無しさん2021/07/19(月) 06:41:46.44ID:???
>>723
魯珈アンチは他スレへどうぞ
0727カレーなる名無しさん2021/07/19(月) 16:51:26.62ID:???
>>725
おこちゃまプレートにプチカレーがデフォ
0728カレーなる名無しさん2021/07/21(水) 21:44:05.74ID:???
祝日並ぼうかなと思ってたが限定カレーが好みじゃないのでやめる
0729カレーなる名無しさん2021/07/21(水) 23:06:21.74ID:nunihX6t
明日は何時で記帳締め切りかな
GWは最速7:50だったけど
とりあえず8:30くらいにいってみるかな
0730カレーなる名無しさん2021/07/21(水) 23:15:25.49ID:j6J6kiiH
美味いけどそんなに早くから並ぶほどじゃないんだよな
魯肉なんてちょっとしか乗らないよ
ここならゼロワンの方が美味い
じゃあみんな頑張って
0731カレーなる名無しさん2021/07/21(水) 23:19:42.22ID:nunihX6t
ゼロワン?
なにそれw
0732カレーなる名無しさん2021/07/21(水) 23:50:29.41ID:???
不味そうに見える限定はスルー
0733カレーなる名無しさん2021/07/22(木) 01:25:51.46ID:???
パスだな
0734カレーなる名無しさん2021/07/22(木) 06:52:24.72ID:uNXhCOyi
七時前だけどもう並んでる人いる?
0735カレーなる名無しさん2021/07/22(木) 06:52:54.69ID:???
暑い、暑すぎる。これは何人か倒れそう。
倒れたらみんなで介抱して、いつものように美談に仕立てなきゃ!(使命感
0736カレーなる名無しさん2021/07/22(木) 08:20:55.73ID:Qu9DWiIV
記帳開始
あと残り5人くらいか
0737カレーなる名無しさん2021/07/22(木) 11:55:03.66ID:???
びみょーな限定イベント
0738カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 06:22:12.63ID:tzp+qOZr
今日もう並んでるの?
0739カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 06:40:44.98ID:???
何もすることない奴はもう並んでるだろ
0740カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 08:25:01.19ID:???
この昭和みたいなシステムは誰も得しない気がする
並ぶ様を見て安心したいなら開店までずっと立たしとけば良いんでないの
0741カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 09:10:08.71ID:eKN80STQ
たしかに並ばせて記帳するシステムは何がメリットなんだろう。
行列作って話題が欲しいのか?
システムで予約じゃダメなのか?
飯田商店みたいなやり方が良いと思うけど。このご時世もあるし。
0742カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 09:41:17.57ID:tzp+qOZr
お客さんと一瞬ずつでも言葉を交わしながら受け付けることだろうね
コミュニケーションがしっかりしてるのも名店になった理由だろう
0743カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 09:50:26.50ID:???
単に導入できてないだけの話でしょ
知り合いが教えて手伝ってあげたら普通に導入すると思うよ
0744カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 11:11:01.21ID:???
>>742
ロカプレート下さい

は?

メニュー選んどいてください

最期に回された

トラウマ
0745カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 11:12:59.79ID:???
食べ終わるまで
多分テイクの電話が鳴りっぱなしなのに居留守つかってたな
0746カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 15:24:20.87ID:???
https://www.sunanomisaki.com/
これは本格的
0747カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 16:04:40.45ID:???
ワタシノカネ
 ワタシノカネ
  ワタシノカネ
0748カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 18:05:45.86ID:???
今日は非常に機嫌が悪かったw
もう休みは弁当屋に徹すれば良いのに
0749カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 20:59:16.67ID:IBRa7hig
クソ客でも客だから大変だよね
クソ客はクソの自覚が無いし
0750カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 21:32:45.23ID:???
自称常連様のおなーりー!
0751カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 21:41:38.97ID:???
やってること正しいと思うけどなあ。
コロナ禍だから固定費上げずの運営は理にかなってる
予約をデジタル化すると費用普段や他の様々な問題出るから、店主が管理できて努力した奴が食えるアナログ方式は悪くないんでね。
そしてレシピやレトルトカレーやラーメンみたいなビジネスで稼ぐと。
ラーメン儲かったかは知らんが。
0752カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 21:59:47.54ID:???
老後の3000万はもう貯まってそうね
0753カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 22:25:56.67ID:???
ハナさんほどの知名度があって、実際には客数もイメージに比べると大したものではないとなると
導入事例紹介を条件に無償でやってくれそうなITベンチャーが幾らでもありそうだがな
信用できないのかな
0754カレーなる名無しさん2021/07/23(金) 23:13:30.42ID:???
>>753
お前行った事も無いのに偉そうなニワカだな
0755カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 06:46:08.97ID:???
サラリーマンじゃないから年金少ないし3000万では足りないかもしれない
0756カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 06:50:56.18ID:???
偉そうか?全然そうは見えないけど

金さえ取られなければ良いんでしょ
もはやスマホも使えないような客が
ふらっと立ち寄れる店とも思えないし
0757カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 07:32:21.95ID:???
ストレモン差し入れすればすぐ常連だよ
0758カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 07:39:40.68ID:???
>>751
ラーメンは100%儲かってるよ
頼まれてメーカーから金もらって名前使わせてるだけで
売れなくても在庫全部買い取れとかないから

次の話が無くなるだけ
0759カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 10:24:59.78ID:???
監修なんて売上げの0.0001が相場だぞw
0760カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 10:32:28.56ID:???
業界一のセブンのカップ麺爆売れで数十万 
他は普通に数万程度と聞いた
0761カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 10:34:02.99ID:???
20年のロングセラーキャリアの
中本や一風堂が100万クラスの監修
0762カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 12:27:50.32ID:???
ラーメンは知名度広めるツールか
最終的にはレトルトカレーを買わすと
0763カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 12:34:25.90ID:???
金もらって店の名前広められるから
テレビ見てるような層には広告効果抜群だね
0764カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 22:43:03.66ID:???
貢ぎ物の料スゲーな。単価安いけど
たかがカレー屋にどんだけ取り入りたいんだよ
0765カレーなる名無しさん2021/07/24(土) 23:13:03.78ID:???
飯代払って更に貢物って渡す側はどんな気持ちなんだろなおばさん的にはその金で弁当のひとつでも買ってくれないかとは思わんのかな
0766カレーなる名無しさん2021/07/25(日) 19:58:54.40ID:goyNUZKG
感謝の気持ちですよ
行きつけの店がある人なら、珍しく感じないと思うな
0767カレーなる名無しさん2021/07/25(日) 20:41:24.48ID:???
開店祝いに個人で花出しちゃう系か

マニア界隈で前評判高い店のオープンだと
またコイツ花出してるよってのがあるよね
0768カレーなる名無しさん2021/07/25(日) 21:29:14.80ID:???
芸能人のはそれ専用の業者がある
0769カレーなる名無しさん2021/07/25(日) 22:05:47.41ID:???
どう見ても芸能人営業ではなく
しゃしゃりたがり一般人のお話みたいですよ
0770カレーなる名無しさん2021/07/25(日) 22:10:56.26ID:???
>>766
何を感謝するの?
0771カレーなる名無しさん2021/07/25(日) 22:26:58.96ID:4ICOta60
>>770
わかんない鈍感さん乙
0772カレーなる名無しさん2021/07/26(月) 00:20:20.04ID:???
エチオピアとどっちがウマイの?
0773カレーなる名無しさん2021/07/26(月) 03:32:24.89ID:???
トプカ
0774カレーなる名無しさん2021/07/26(月) 09:43:13.89ID:???
ワイはまんてん
0775カレーなる名無しさん2021/07/27(火) 14:27:01.37ID:???
\(^o^)/ボクがいかないとやっぱり盛り上がりませんね
0776カレーなる名無しさん2021/07/27(火) 16:34:52.48ID:???
\(^o^)/コロナ絶好調 水曜W限定ねらいます
0777カレーなる名無しさん2021/07/28(水) 07:59:38.66ID:???
チン毛ズブズブのあそこがFC募集か

業界ナンバーワンって明記して大丈夫なんか?
0778カレーなる名無しさん2021/07/28(水) 08:56:35.14ID:???
KWSK
0779カレーなる名無しさん2021/07/28(水) 16:01:08.97ID:JKfTYugl
本日も猛暑の中
当店のカレーに癒されていらっしゃられて下さいましてありがとうございました。
0780カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 02:36:48.32ID:???
今週の限定ちょっと興味ある
そこら辺にあったもんぶち込んだだけみたいな感じで本領発揮してんじゃ無いかね
0781カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 02:55:49.69ID:???
コロナ大爆発で熱中症になるような並びたくないわ
0782カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 06:44:45.38ID:???
気持ち悪い自分語りや無意味な挨拶のアカウントに
レスつけてやる営業努力が信者を増やす秘訣

地下アイドルみたいに全て巻き上げる目的でもないのに
ここまでできるのは本当に尊敬できる
0783カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 08:12:21.94ID:gn2JyPRr
客を差別、区別しないっていう事だろうね
逆に言えば勘違い常連なんかは心の中では苦々しく思うんじゃないかな
それでもフラットに対応するのが彼女の優しさだよ
その優しさを更に勘違いするバカも出てくるんだけどさw
0784カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 12:43:14.68ID:???
彼女の優しさwww
なんだこの気持ち悪い表現ww
0785カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 13:12:34.66ID:wiFBSq9d
チン毛のユーチューブでコメ返しするのは
自分の身を守るためだっていってたよな
無視してここでおまえらにあることないこと書かれれば
嫌な思いをするのは自分だったわかってるんだよ
客と良好な関係を作っておけば客も逃げないわけだしね
吉田スレと荒れ具合と同じになったら女子は耐えられないと思うよ
0786カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 20:49:50.93ID:???
あっそ
0787カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 20:50:32.77ID:???
785
キモイマンだろオマエw
0788カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 21:08:31.38ID:???
キモいアイコンで挨拶だけしてくるあのオッサンではないよ
0789カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 22:11:50.11ID:wiFBSq9d
あのオッサンじゃこんな真面なことは言えないだろうね(笑)
0790カレーなる名無しさん2021/07/29(木) 22:27:56.06ID:???
>>785
キモ!キモ杉w
0791カレーなる名無しさん2021/07/30(金) 06:34:43.14ID:???
785
通報しといた
0792カレーなる名無しさん2021/08/02(月) 06:48:41.11ID:???
スレタイのテレビ大好きだけど
メディア露出大好きの方が適切だと思うんだが次スレは検討してください
0793カレーなる名無しさん2021/08/02(月) 14:44:06.63ID:???
くだらねえ自分でやれクソガキ
0794カレーなる名無しさん2021/08/03(火) 06:49:46.78ID:???
>>792
まあ、確かにテレビでしゃべるような呼ばれ方は減った気がするな
0795カレーなる名無しさん2021/08/04(水) 21:32:12.95ID:???
お茶漬け
0796カレーなる名無しさん2021/08/05(木) 03:02:12.98ID:???
朝早くから並んで記帳してTwitter見たら冷やしジャスミン茶漬けだった場合立ち直るのに時間かかる
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