【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part13

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 15:15:29.39

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!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1588899678/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part12
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1597024998/

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**カレーなる名無しさん** · 2021/05/06(木) 18:00:40.01

>>963
素材の甘さを生かすものはおｋ
リンゴとかバナナとかでも考えて入れてあるのはうまい

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/06(木) 18:02:51.10

>>970
俺はココイチ好きじゃないんだが、ああいう甘みの殆どないカレーが男は好きなのが多いというのはわかる
でないとあれだけ多く店ないからな

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/06(木) 18:10:35.42

ココイチは甘さも足せるぞ
つーかポークカレーはそれなりに甘かった気が
ビーフは食ったことないけどデミグラスよりにしてあるなら甘みあるだろうな
まあカスタマイズできるのがウリの店だから気が向いたらいろいろ試してみたらいい
ちなみにカレーだけじゃなくハッシュドビーフもある

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 01:12:04.09

>>971
チャツネにも大量の砂糖入ってるんだがな

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 05:36:36.91

甘いは旨いってのが昔の日本だったね

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 05:40:38.42

甘い液体っておかずとして最悪だよな

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 06:36:57.34

そうかね？
ウナギ蒲焼きとかすき焼き丼
ウメ～

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 07:46:11.78

牛丼もかな

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 08:08:11.36

照り焼きもやね
まあ色々効果有るから砂糖入れるのは良いけど、
少量で済むからって人工甘味料は不味いから入れないで欲しいわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 09:32:25.28

>>977
それただのタレじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 09:39:07.05

次スレ
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part14
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1620347909/

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 11:44:18.61

甘さを感じない程度に甘くすると美味しいかな。カレー粉から砂糖全く使わずに作ったカレーに砂糖を少し加えると味が複雑になって美味しくなる。もちろん個人の感想です。

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 12:02:06.78

>>981
人口甘味料がースレに名前変えた方が良かったんじゃない？

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 15:30:56.62

なんでだよｗ

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 18:34:48.87

最初のスレ見てSBの全粒粉カレーが美味しいって出てて、最近フレークで復活したけどどうなんだろう？
明日行くスーパーにあれば買おうと思うんだが

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 21:00:27.61

最近復活？ってのは知らないけどフレークとしては何年か前に出てる
味はやっぱ初期の固形ルーの方が断然美味しかった
フレークになって良くも悪くも普通のカレーに近づいた
最近再復活みたいなのしたならそれ食べてみて感想聞かせて欲しい

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/07(金) 22:00:04.41

>>986
アマゾンのレビュー見ると2年前には復活してたみたい
そっかちょっと前からあって普通に近づいちゃったか

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/09(日) 21:46:09.61

梅

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 05:36:08.79

S&Bはスポットで変わったルウを出すが長続きしない。全粒粉もそうだがクランチスパイスってのもあった。

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 09:14:11.86

それ長続きさせようとしてないだけでは

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 09:15:54.20

バターチキンカレーはインドカレーブームあったから長続きしそうだけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 12:52:41.49

無印のやつも評価高いしな

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 17:33:46.98

無印の手作りカレーキットって手作りと言いつつ肉抜きのレトルトと炒めた肉を合わせるだけで
クックドゥより手作りしてねえ感じよな

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 18:37:11.94

インドカレーってあれだな、中国のラーメンをわざわざ中華そばって言ってるようなもんだよな

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 19:50:30.89

ジャパニーズスシ

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 21:39:03.72

匂いだけ似てる別の食い物と思ってる

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/10(月) 23:54:56.93

>>994
ネタだろうけど中華そばは日本のラーメンの一種で
たぶんそのままのものを中国で探すのは難しいんじゃないだろうか

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/11(火) 01:44:33.76

>>997
インドでカレー探すのも難しいだろ
大概がマサラ料理だからな

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/11(火) 02:05:59.91

>>994の言いたいことはまあわかる
「日本おにぎり」みたいな言い方だと感じるということだろう。
ただカレーの場合はイギリス経由で日本で独自発展して定着している事情があるので
区別して頭に「インド」をつける意味がある

そしてラーメンを例に出すんだったら
「中国ラーメン」じゃないかと思う
ラーメンは実際のとこ日本料理だけどね

**カレーなる名無しさん** · 2021/05/11(火) 02:07:24.95

中華そば、は、蕎麦を日常的に食べる日本（の関東）において、蕎麦と区別するための頭の「中華」

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