【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part13

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 15:15:29.39

!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1588899678/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part12
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1597024998/

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**カレーなる名無しさん** · 2021/03/30(火) 10:49:01.84

スルーしたまえ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/30(火) 14:13:44.32

>>690
自覚はあるんだ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/30(火) 18:43:46.95

鼻田香作はブラックカレーでおかしくなっちまったけどな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 01:43:36.32

( ﾟ∀ﾟ)o彡゜Ｓ＆Ｂ！Ｓ＆Ｂ！

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 06:04:20.31

ルーやレトルト問わず
今まで食ってみて一番嫌いと思ったのは
六三郎のまかないカレーかな
あれこそ真のまずい市販カレーだと思う

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 06:50:05.12

って言われるとどんなもんか気になってしまうなオイw

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 07:38:30.60

うーん何かこう表現が難しいが
うどん粉のとろみに最低限度のカレーの香りを付けただけみたいな味で
辛くもしょっぱくもない薄味和風カレーの感じかな
だいぶ前に1回だけ食ったきりだから味忘れたけどさ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 08:12:12.88

アマゾンにこのカレー見に行ってみたら
リニューアルされてたのね
前の六三郎のまかないカレーよりも評価が良いみたいだけど
レビューの内容からすると
あんまり変わらないだろうね

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 08:43:58.43

つまりオリエンタルカレーのことやな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 09:13:41.86

まかないとオリエントのレトルトカレーは駄目って事？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 10:39:54.77

オリエンタルカレーはノスタルジック

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 10:42:53.11

そのオリエントっていう方は食べたこと無いから知らないな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/04(日) 12:33:21.95

>>698
その料理人と同世代の人（高齢者）は、その味おいしいと思う世代かもだし、
和食系や蕎麦屋カレーが好きな人にはいいかもしれないよ
・・・同世代の料理人のカレーってあるのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 12:54:10.72

だったら黙っとけ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 12:57:08.90

レトルトの話をここで始める・相手する時点でだいぶ頭悪い

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 13:18:34.59

さっきふと思ったんだけど、S&Bの本挽きカレーって、
ハウスのプライムジャワカレーの対抗商品だよな？

売り方がそんな風じゃないから気づかなかったけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 13:31:50.52

和風だしってわけじゃないが魚介系のカレーの素だと
ハウスから「海の幸カレー」ってのも出てるんだな
原材料見ると醤油なんかも入ってる

エスビーも2010年ごろに素材別カレーシリーズというのを出して
その中にシーフードカレー用というのがあったが、今はもうないみたいだ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 16:41:52.50

>>706
そうしたらカロリーOFFとかで押しそうだが

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 16:59:14.33

>>706,708
本挽きカレーはフレークだけどプライムジャワカレーはルーでしょ？
カロリーOFFが売りだし違うと思う

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 17:00:25.15

どっちも顆粒タイプでカロリーオフだよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 17:18:42.93

>>710
それは失礼した

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 17:19:02.52

カロリーOFFで押してたか。すまん

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 20:03:18.74

パッケージにカロリー３０％オフも大きく書かれてるけど
あくまでも今までにない味みたいなのを前に出してるんだよね
だから売り方としては微妙にずらしてる感じ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/05(月) 21:12:33.23

>>713
711だけど買ったが気付かなかった

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 00:23:21.10

カレールウのカロリーオフって、砂糖を人工甘味料に置き換えてるだけじゃないの疑惑ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 01:19:50.30

カロリーとは？と検索するんだ！

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 19:37:00.09

今回話題に出た２つは単純に油とでん粉減らしてるんだと思う
だから固められなくて粉っぽい形状になってるんじゃないかな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 20:31:10.36

プライム、最初は固形だったな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 21:05:29.42

そうだったか
リニューアル時の発表を見てみると、溶けにくいという声があったから溶けやすく粉にした
みたいなことを書いてあるねえ
カロリーカットの結果溶けにくくなってた？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 21:07:57.74

最初に出たときの発表では油脂量を減らすことによるカロリーカットって書いてあるね
油脂を減らした分、でん粉のりでがっちり固まったみたいになってたんかな
それで溶けづらくて粉にしたと

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 21:24:07.76

このスレでプライムが話題になるの珍しいな
おれ好きなんだよプライムジャワ
食後の鍋や皿が洗いやすいのもバッチグーだ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 21:28:44.55

プライムカレーも今度挑戦してみるか

イオンPBルーが美味しくないってここで複数の人が言ってたけど、SB製造だし今日も作ったが劣化ゴールデンくらいには食べられると思う、ゴールデンをシンプルにした味、ちなみに辛口

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 21:56:37.89

イオンPBも種類あるでしょ？
グランカレー印度とかいうのはわりと好評じゃなかったけ？
そんで今売ってないとか

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 22:02:43.56

>>723
98円のやつね

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 22:03:28.72

それにしても総額表示義務義務化って言ってるがほとんどの大手は税抜きの方が大きいままだな
どうなってんだ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 22:03:45.21

義務義務になっちゃった

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 22:15:10.20

検索したら総額表示されてば良いって事だった、失礼した

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/06(火) 22:51:10.41

中途半端だよね
セコいというか

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 09:11:27.29

昨日肉も野菜も炒めずに作ったけど全然美味かった
箱裏の炒めるってのは何の狙いなんだろ
しかもルーが甘いから玉ねぎは1/3しか入れなかったらちょうど良かった
野菜が煮えたところでブレンダーしたからルーを溶かす前に肉入れたけどこれも旨味が煮出さずに肉の味がしていつもより美味かった
当たり前を当たり前と思ったらダメってことだな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 09:26:06.74

>>729
ルーは何を使った？
俺も炒めずに作ってみるか

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 10:09:49.14

>>730
ゴールデン4とジャワ1とインディアンカレーパウダー
炒め油使ってないからかいつもよりあっさりに感じた

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 12:20:44.24

>>731
なるほど、玉ねぎ規定量入れると確かに甘いよね
玉ねぎの量を半分にして今度やってみるよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 17:52:20.58

炒めるという工程を省けるとしたら
カレー作りの手間がぐんと楽になるんじゃ無いか？
それにサラダ油の味みたいなのがルーに移ってしまうこともなさそう
これは次の日のカレーでよくあることなんだよなー

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 18:26:23.27

>>733
人によると思うけど自分の場合そんな工程短縮にはならないなぁ
玉ねぎから順に炒めてくから
時間短縮にはなるね

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 20:05:07.25

>>729
炒めた方が煮る時間短くて火が通ると言われているな
人参なんかは炒めるというか焼き付けるかどうかでちょっと味が変わったりもするので
特に大き目に切ったときは苦手な人にとっては結果が違う場合もある

しかし皆中学生くらいの林間学校なんかで初めてカレー作った時はたいてい炒めてないよな

あと油も炒めなくても入れてもええんよな
油の味が好きなら

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 20:07:57.52

>>719-720
https://housefoods.jp/company/kenkyu/development/primecurry.html

固形はガチガチではなかった
15年前からあったのは知らなかった

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 20:12:12.37

すげーなみんな
本当にカレーが好きなんだな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 21:00:58.68

個人的にだが
カレーの具材は
タマネギと肉さえ入れればそれで良いと思ってる

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 21:08:09.35

>>736
めっちゃ詳しく書いてあんな
なぜ油脂が多い方が溶けやすいんだろう
おもしろい

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 21:08:59.07

チンゲン菜と豚コマでもいいじゃない
カレーだもの
おれ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 21:19:52.79

>>738
じゃがいも入れるのは邪道だって言ってる人いたな
俺は入った方が好きだけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 21:29:43.46

この場合は単に時短のためにじゃがいも省いてるだけな感じする
まあ小さ目に切ればいいけどね

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 22:30:49.06

好きなものを好きなように好きなだけ入れるのが正解

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 22:44:00.72

>>743
それで失敗する時もあるんだよね
肉は多めがおいしいとは思うがケチって少なくしちゃう

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/07(水) 23:28:51.19

まあまったく食えないもんが出来上がるって事も無さそうだけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/11(日) 01:40:04.79

具を炒める油はサラダ油だと風味が気になる様になったのでオリーブオイルに変えた

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/11(日) 04:26:44.97

おんな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/11(日) 06:20:26.03

日本で売ってるオリーブオイルって、EXVと名付けられているものばかりだし、かえって風味が気になるでしょ？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/11(日) 10:57:00.64

お前らさあニンニクどんだけ入れる?

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/11(日) 13:12:12.06

ニンニク　オリーブオイル　鷹の爪

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/11(日) 19:50:08.00

S＆Bの全粒粉カレーも結構おいしかった。
全粒粉のメリット生かした宣伝できないかな？
例えば血糖値あがりにくいとかさ

>>749
野菜、ニンニクマシ、アブラ、カラメでｗ　ラーメン二郎か
>>750
バター、とうがらし、砂糖とかもいいらしいな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 05:47:36.47

1/8で一欠ぐらい

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 12:18:54.57

ゴールデンカレーが158円だったので10箱買った。牛すじと玉ねぎで作るとうまいんだわ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 12:21:25.77

ニンニクもな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 15:04:21.31

>>753
めちゃくちゃ安いな！

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 15:28:23.90

OKなら税抜きだけど最近はいつも158円だな、ゴールデン

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 17:28:38.03

俺なら20箱は買ったな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 17:40:23.62

安いからと言って今必要のないものを買い溜めるのは貧乏人の証やな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 18:17:28.20

>>758
本当に買ってるわけないじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 19:44:26.03

>>759
実際に買ってないのを分かってて茶化してるのにマジレスされても。。

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 19:53:19.90

え？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 20:02:22.84

はいそこまで

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/12(月) 20:02:53.30

>>762
いいね

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 00:54:29.06

自演でじゃれ合うのやめろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 03:33:03.92

>>764
どれが自演？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 08:23:21.30

「２ちゃんねる」に「プロ固定」とは存在するのですか？
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1224684912

ヤフー知恵袋にも工作員のような人はいると思いますか？
某巨大掲示板にも、いないように見せて巧妙に意見を統合し誘導していた人たちがいたのではないかと書かれてもいます。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12134617422

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 08:29:59.91

ソースが知恵袋wwww

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 12:28:34.74

オラァカレーだと歯ごたえのある大きく切っでまだ固いタマネギが好ぎなんだぁ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 18:19:20.37

海の家のカレーとかそんなのあったね

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 20:18:29.96

どうせなら生の玉ねぎのみじんぎりを後から散らすとインドっぽい

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 21:34:29.30

去年安売りしてたプレミアム熟カレー大辛LEE
そこそこ旨いがいつもゴールデンかジャワを半分使うからルーの配分に悩んで6個使った
たしかに辛いけどゴールデンバリ辛がいいな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/14(水) 09:44:52.80

ジャワに対してのバリｗｗｗ
しょっぱいだけの某社とは違ってスパイスがいいエスビーは偉大

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/14(水) 10:00:42.48

え？そういう駄洒落だったの？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/14(水) 10:19:54.92

スルー

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/15(木) 11:13:57.24

あさりとワタリガニとヤリイカ
安かったから買ってきた。
新玉ねぎとバターで炒めて煮込んでる
カレーは何入れようか思案中

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/15(木) 18:14:55.12

シーフードカレーかぁ
最後に食ったのいつかな…

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 00:18:02.61

OKでゴールデンカレー辛口が138円+税だった
仕様変更あるのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 09:26:20.05

・　緊急献立会議をした。
・　カレーを作るよう指示した。
・　食材を買ってくるよう指示した。
・　食材の買い物が完了し調理待機状態に突入した。
・　食材の下拵えを指示した。
・　包丁がかつてない程の切れ味で食材を切り裂くだろうと発表した。
・　包丁が待機状態に入ったと発表した。
・　食材の下拵えが終了したと発表した。
・　ステンレス鋼の鍋を準備するよう指示した。
・　ステンレス鋼の鍋が待機状態に入った。
・　カレーの調理が可能な待機状態に突入した。
・　強力な火力で炒めるだろうと発表した。
・　長時間の火力で煮るだろうと発表した。
・　ガスコンロが待機状態に入った。
・　お昼までに重大な決断をすると発表した。
・　お昼のメニューがカレーに決定したと発表した。
・　カレーを作ることが承認された。
・　この世の誰も体験したことのない革命的食感のカレーになるだろう。
・　本物のカレーを味わうこととなるだろう
・　ハヤシライスの予定を白紙に戻す決定が下った。
・　ガスコンロの元栓が総解放され、残されたのはカレーの調理だけだ。
・　カレーの調理開始まで1分1秒の状態だ。
・　すでに家族には通告している。
・　本物のカレーを食わせてやる。

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 14:02:02.04

面白いと思ったのかな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 21:07:49.91

20年ぶりくらいにカレーを作った。
ゴールデンカレーを使ったが、やたらしょっぱいな。
コクがあって辛くてしょっぱすぎないのはどれ？
ディナーカレー？

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 21:28:44.02

>>780
ゴールデンカレーってコクがない類いのルゥだよね
単純に旨味を求めるのならハウスの方がいいと思う

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 21:30:38.76

SBは旨味はあるんだけどね、ハウスの方がコクはあると思う

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 21:33:10.12

>>781
ジャワカレーのスパイシーブレンドって美味しい？
辛すぎなければ試してみたい。
（ブートジョロキアとかで無理やり辛くしたのはちょっと苦手）

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 21:35:15.44

>>782
ゴールデンカレー辛口おいしかったよ。
ただ、少ししょっぱいと思った。
もう少し塩分少なめがいいな。

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 21:45:01.01

辛口食える奴が羨ましい

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 22:12:49.29

辛口食えたからって偉くもないぞ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 22:23:13.68

でもヒーヒー言うてみたいやん

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 22:27:39.68

>>785
辛さは味ではなく痛覚だから、
舌がバカになっただけかもしれない。

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/16(金) 22:37:08.03

>>788
知ってるけどそれ故に辛いの食いたい
辛いの食うとドーパミンが出るらしい
快楽物質ね
マラソンのランナーズハイと同じで体のストレスを緩和するために出るらしいけどそれと同じことが辛みのストレスでも起こるらしい
だから激辛好きがとことんハマるのはそういう理由だってさ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/17(土) 00:40:38.91

ジャワ辛口は美味しくなったから今ならオススメできる
リニューアル前はひどかった