【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part13

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 15:15:29.39

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!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1588899678/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part12
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1597024998/

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**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 16:02:21.65

テンプレもっとスッキリさせれんのかね

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 18:40:39.78

整理は過去スレをなくすくらいか

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 18:54:05.31

新スレを祝うためのカレー、みんなはどんなカレーを作るつもり？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 20:04:08.82

乙カレー

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 20:08:33.32

まずはメタルインドカレーで基本に帰る

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 21:09:35.10

TBSルウ祭り！

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 21:17:05.74

マツコか

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 22:25:10.40

乙華麗

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 22:26:25.69

ゴールデン辛口にハチミツで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 22:37:57.78

ジャワとかゴールデンとかバーモンドとかメジャー所の特徴とかまとめたテンプレないの？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 23:15:28.94

>>11
いらっしゃいませ！
カレールウ比較
とかで画像検索お願いします！

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 23:17:53.32

てか確かに欲しいけど荒れるだろうなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/19(火) 23:25:06.37

一番辛いルーって何？
ゴールデンバリ辛でちょい辛レベルに感じる

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/20(水) 00:20:04.82

いくら料理しない人でも固形ルーでカレー作れるレベルだったら唐辛子買って足すくらい出来るでしょ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/20(水) 00:21:02.08

前スレ９９１のスレがすぐ落ちたのびっくりした。この板そんなに厳しかったんだ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/20(水) 02:42:56.82

クソスレ三昧にならないからその方がいいな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/20(水) 09:19:31.04

ゆるいと悪意で建てられたようなスレが残留しやすいのは確かだけど
厳しい場合も真面目でマイナーなテーマはさっさと落ちて、喧嘩ばっかしてるようなとこは残りやすいよね

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/21(木) 13:42:28.64

マツコのでカレーやってたけど本当に態度も口も悪い糞豚野郎だな
今夜はポークカレーにする

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/21(木) 13:51:18.40

この前カレーに大根入れたんだ。余っていたから
めっちゃうまかった。カレーって合わないものがないな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/21(木) 13:56:46.71

大根は意外と旨いよなみんななかなか信じてくれないけど
あと厚揚げも旨い

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/21(木) 22:16:56.60

大根余ってるから入れてみるか

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/21(木) 22:23:13.18

おでん作ってから味変でちょっとカレールー入れた方が早い気もする

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/22(金) 08:53:02.98

今日はカレーの日

今朝は昨晩の残り（バリ辛・茶色玉葱・大蒜生姜・豚・ぶなしめじ）

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 01:05:12.79

今週もストレス溜め込んだ一週間だった、やっと週末。
気分転換に心ゆくまでカレーに没頭する。
今週はゴールデンカレー辛口。
先週のバーモントカレー中辛の余りを1片加えてみよう。

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 01:05:25.28

今日は、夕食に
・ゴールデンカレー辛口米1合を2杯
・食パン3枚
・コーラ750ml
・コーヒー少々
を食した。

20時に食ったが、
いまだ消化されずゲロ吐きそうだわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 01:12:27.35

ちなみに、カレー1杯分を
タッパで保存するならこれおすすめ。

ダイソーで２個セット100円
400mlのがいい
場所もとらずにいい感じだわ

何より蓋に溝がないので洗うの楽
蓋したままレンジで暖めOKだし

楽ちんパック角型400ml ２個組
■入数：10×12袋 (120)
■商品サイズ：
　 11.1×16.4×5.1Hcm (400ml)
■カラー：クリアーホワイト
■参考上代：175円
■JANコード：183488
http://www.inomata-k.co.jp/item/series.php?sid=161&;cid=1

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 01:13:44.26

俺は2杯食って、3杯冷凍だわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 01:15:31.84

ダイソーでも売ってるとこと売ってないとこあるが

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 04:59:38.11

>>27
イオンPBと同じやつだっけ？どっちが安い？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 05:58:35.20

ウチには電子レンジが無い・・・
作ったら基本食べ切り。

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 06:47:43.30

これ冷凍はできんの？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 08:18:12.46

どれ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 12:25:51.48

二日目のカレーが美味い

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 15:07:23.52

できたても捨てがたい

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 16:36:24.25

二日目のカレーが美味いのは幻想

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 18:47:10.52

うーん、どのカレールー銘柄もやはり中辛がベストチョイスな気がする。
ルー開発のベースは中辛で甘口と辛口はその派生なのか・・・

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 18:58:58.22

>>32
>>27のタッパーのことなら出来るよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 19:05:03.45

ニンニクと唐辛子が入った食べ物は40歳になったら卒業しようね
こんなもん食べてたらいつか胃癌になるよ
カレーにしろ麻婆豆腐にしろ若い頃だけに許される贅沢だからね

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 19:06:54.26

仮に幻想だとしても、本人がそう思って美味しく食べてるなら幸せだと思う
他人に迷惑をかけるような幻想は病気だと思うけど

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/23(土) 19:11:58.90

>>38
おっサンキュー

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/24(日) 17:00:28.40

>>39
ニンニクいれますか？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/26(火) 19:42:24.07

スパイス追加したりしてたけど最近くどいなと思うようになった

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/27(水) 20:00:50.38

プレミアム熟カレーLEE大辛数量限定ってのが120円で売ってたから買ってみた

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 14:42:32.00

カレーにニンニク入れないよな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 15:16:28.47

人それぞれ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 15:54:11.25

>>45
俺も普段入れないけど入れる人の気持ちもわかる

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 17:12:00.36

むしろしょうがを入れない

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 17:19:36.12

ジャワのキーマを食べたけど、指定の水分量だと、濃くて辛くて俺には無理だった
薄めて挽肉カレーとして食います

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 17:21:55.20

最近ここじゃあまり言われないけどハウス系のルーは確かにしょっぱいね

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 18:49:46.08

ニンニク入れないも何もそもそもルウ自体にニンニクが入ってるわけですが(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 18:52:55.01

>>51
脳に障害でもあるのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 19:05:28.58

>>52
ちてきしょうがいしゃのきみにおしえてあげるけど、かれーるうのげんざいりょうにはにんにくがはいっているんだよ。
もしひょうきされてなかったら、「がーりっく」ってかいてあるのがにんにくのことなんだよ。
もしくは、にんにくは「こうしんりょう」にふくまれているんだよ。
わかったかな？ちてきしょうがいしゃくん？(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/28(木) 19:23:22.00

スパイスから作るならニンニクと生姜は必須と言ってもいいな
固形ルーで作るときにわざわざ入れるかっつーと
生姜はともかくニンニク入れる意義は見出せんな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 05:17:00.74

>>49
挽肉カレーをキーマカレーって言うんだぜ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 05:55:02.25

ドライタイプからグレーヴィータイプに切り替えるということか
ココナッツミルクでも投入すればだいぶまろやかになるだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 08:19:03.66

>>53
そういうことじゃなくて話の流れが理解できないのは脳に障害でもあるかもしれないから病院行ったほうがいい

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 08:58:50.41

話の流れっていうとさかのぼると>>39にたどり着くけど、市販の固形ルーににんにくが使われているのかどうかは
いまいちわからんね
香辛料という表示の中に含まれているかもしれないけど、食べてにんにく臭くなるようなことはないよね

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 12:34:23.63

>>57
あうあうあー

(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 12:45:11.92

かレール－に元々ニンニクが入っていようと、
さらにニンニク感を増したい人はニンニク入れるのだろう
そんなのは人それぞれだろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 14:27:16.56

カレーにはコーヒーとチョコだろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 14:36:12.56

>>61
入れるとおいしいって見るけど実際やってるのは少数では？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 15:10:56.77

バーモントカレーにはココアが入ってるな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 15:18:34.94

>>58
普通にガーリックパウダー入ってる

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 18:36:20.53

>>64
根拠は？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 19:26:50.03

バーモントカレーってまずくなった感じがする
最近何度作っても美味しいと感じなくなった
味があんまりしなくて植物油脂食ってるなあって感じ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 19:50:34.55

ざっと有名どころを見てもジャワカレー、バーモントカレー、ザ・カリー、ザ・ホテルカレー、印度カレー、二段熟カレー、ZEPPIN、LEE、こくまろ等ほとんどにニンニクが入ってる
ゴールデンカレーやディナーカレーにはニンニクの表記がないが香辛料に含まれている可能性が高い
それを否定しだしたら唐辛子やターメリックすら入っていない疑いが生まれる
というかニンニクが入ってないカレーはニンニクが入ってない麻婆豆腐と同じくらいの違和感があるんだが
ちなみに本場インドでは麻婆豆腐はカレーの一種と考えられているらしい

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 20:59:21.20

>>65
原材料名

そもそも油脂の塊だから健康気にするなら市販ルーはやめるべき

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 21:08:45.46

>>68
ジャワカレーは書いてあるね
バーモントカレーも書いてある！
ハウスは書いてるんかな

S&Bは書いてないみたい

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 21:59:50.42

前スレから持ってきた
https://i.imgur.com/zQa9oDA.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 22:14:07.15

今はなきハピファミさん

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 23:04:05.70

体に悪りいもんが旨えんだよw

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/29(金) 23:48:36.17

>>67
本場中国の麻婆豆腐はニンニクが入っていないはず
中華料理はニンニクがいっぱい入るけれども
中国料理はほとんど入らないこの辺がまず基本的知識としてないと

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 04:29:48.63

ちょっと待ってくれよ。
カレー作るのって刻んだニンニクを油で炒める所から始まるんじゃねーの？
ニンニクがなきゃ始まらないでしょうが！　

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 04:34:58.03

それはお母さんに習ったやり方なん？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 05:33:14.22

母親はニンニク使ってなかっただろうな・・・

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 06:25:51.52

ニンニクに発ガン抑制効果がある事がわかっています
テレワークや外出自粛中にすりおろしたニンニクをたっぷり入れて食べちゃいましょう
中国産はダメスペイン産の大玉を全部イッちゃおう！

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 12:00:40.96

昼はイカカレーにした
ゴールデンとジャワのミックスが一番自分の口に合ってるな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 12:20:39.91

シーフードカレー的な？

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 14:25:05.73

ZEPPINの辛口って、ベースがLEEの10倍なんじゃないかと思えるような味と辛さだった
前にあったLEEのルーよりLEEに近いんじゃないかな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 14:52:26.46

みんなの近くはグランカレー(インドの方)まだある？
欧風はあるんだけどなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 15:12:32.94

>>77
ニンニクは一日４片までにしとけ
ニンニクの過剰摂取は身体に害だぞ
強力な殺菌作用で腸内の悪玉菌のみならず善玉菌まで殺してしまう
胃痛、腹痛、便秘、下痢、皮膚炎、口内炎、口角炎、貧血を引き起こすリスクあり

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 21:12:57.47

>>81
イオン3箇所くらい行くけどこないだまでインドあったな
最近どこも見かけなくなった気する

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 21:34:14.60

>>83
ありがとう。在庫限りなのかなぁ。
欧風買うか迷うんだけどどう？何に似てるとか

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 22:59:32.44

>>84
ごめん欧風は食べたことない
ハウスの同様のカレールーと似てるのでは？と思ってるが

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/30(土) 23:29:53.22

>>85
ありがとう。
食べた人て付ければよかったね。
すまんカレー

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 04:36:57.79

>>82
そりゃ生ニンニクの場合だよ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 11:08:27.81

>>87
そうなのか。
ガーリックパウダーとジンジャーパウダー結構使ってるから安心した！

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 20:27:53.00

>>88
それは心配要らないが、ニンニクも生姜も優れた薬効を生かすには生のほうが良い。
82は大げさ。そもそも害が出るほど生で大量に食えるものではない。

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 21:05:17.30

いやいや嘘はいかんよ嘘は
しかも人の健康を害する悪質な嘘なら言語道断だ
一日の許容量は加熱したニンニクで４片。生なら１片までだよ
それ以上を毎日常食してたら腸内の善玉菌ゼロになってマジで死ぬぞ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 21:15:40.50

https://news.1242.com/article/212965
にんにくは食べ過ぎると体に悪いの？　医師が回答

どれくらい食べれば症状が出るかなど、上限量に根拠はあまりないようですが、
1日の目安は1片を5～7gとして3～4片、多くても10片以内がよいとされています。
胃腸への刺激が強くなる空腹時、また体調が悪いときなどは食べるのを控えた方がよいでしょう。

だってさ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 21:44:29.90

ニンニクのスレになってきたw

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 22:22:59.11

カレー柱　にんにくの呼吸　バンパイア滅の刃

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 22:34:55.20

一玉くらい平気平気

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 23:18:26.46

和食を見てもわかる通り、そもそも日本人は昔からニンニクを食べる習慣が無い
そんな日本人が長きに渡り世界一の長寿を誇っていたわけだ
この意味を君は何と解す？

確かにニンニクは料理をグッと美味しくする魅力的な食材だが、同時に欲張って健康まで期待してはならん
そうでなければニンニク大好きお隣韓国の様に胃癌大国になってしまうぞｗ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 23:24:10.92

え？
ニンニク食べるようになっても寿命は延びる一方なんだけど何言ってんだか

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 23:41:37.37

誰もニンニク食べるななんて極端なことは言ってない
適量を守れと言ってるだけだ
このスレには生で一玉なんてトンデモ発言してる輩が居るからな
それに平均寿命の延びと言うが、現代の日本人もニンニクを過剰摂取したり常食してるわけじゃないだろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 23:47:06.88

食べるな
常食

極論持ち出すのはもうあっちの人種だから相手しちゃダメだな

**カレーなる名無しさん** · 2021/01/31(日) 23:58:52.22

ん？？？
俺はむしろその極論を否定してるわけなのだが？
お前こそ日本語が読めない彼の国の人間だろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/02/01(月) 00:00:24.38

ほらな

**カレーなる名無しさん** · 2021/02/01(月) 00:04:45.22

ほらな？
は？
言葉が話せないなら日本語の掲示板に来るなよｗｗｗ