インドカレーの美味い店 Part13【都内限定】

**カレーなる名無しさん** · 2020/11/17(火) 19:45:36.99

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
インドカレーの美味い店Part8【都内限定】
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
インドカレーの美味い店 Part9【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1509085708/
インドカレーの美味い店 Part10【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533769155/
インドカレーの美味い店 Part11【都内限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1539224876/

前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1570180874/

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 10:34:00.50

言うほど荒れてないだろ
あんたが謝る必要ないし俺も謝る気ないわ
気に入らない書き込みに噛みついて険悪な雰囲気作ってんのは誰だよって話

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 10:56:08.79

そして「サグってほうれん草のことだったのか。だから緑色してるんだね」と素直に感心している俺

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 11:09:08.00

からし菜だよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 11:10:14.03

青菜のことだけど、実際のとこほうれん草の場合が多い
ってことね
日本のインドカレーのお店がみんなサグと書いてるかというとそんなことはなくて、
パラクやほうれん草と表記してるとこも多いと思う
たぶんほうれん草と書いてるのが一番多いんじゃないか？

あとネパール系のお店でダルバートに入ってる青菜炒めもサグという名称

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 11:18:19.77

ただ質の低い店だと、本当にほうれん草の色なのか、着色料でつけた色なのかわからんようなとこもあるｗ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 11:20:26.38

パラクパニール出してる店は軒並みその通りに書いてるかと
サグパニールなんて書いてる店も、探せば出てくるのか？

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 12:10:27.17

>>408
せっかくのご配慮でしたが無駄でしたね
こういう奴で、あちこちで嫌われてるんです

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 12:23:13.63

ほらな
誰が荒らしなんだか

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 12:48:46.95

お前だよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 12:57:05.80

お前の基準でどういう話題がOKでどういう話題がNGなのか知らんが
410-414の落ち着いた流れで、次の話題を投稿できない雰囲気あるか？
どう見てもスレッドの平穏よりもお前の鬱憤を晴らすほうを優先してるだろ
お前に一かけらの正義も無いのは明らかだわ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 13:09:41.44

>>415
知識の格差があり、パラクとサグを教えいただき、また、自分で調べる良い機会になりました。

もともとはマトンかチキンか、と、いう話で息巻いていた青年の話でしたが話が膨らみました。

今は都内のインド料理のお店にいます。キーマの中身きいてみたら、鶏と豚の挽き肉でした。

インド料理いろいろです。

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 16:37:41.83

そういや、あまり気にしてなかったがキーマってカレー屋全体だとやっぱり牛が多いだろうけど
インドやインネパだと羊より鶏が多いのかねぇ？

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 17:40:05.47

キーマを出す店はだいたいが羊で、インド人がやってるとこの中の一部が鶏というイメージ
上で豚というのが出てちょっと驚いた

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 17:44:47.06

まぁ、普通はないわな
インド人キーマ食べて
後で豚って言われたら、
発狂するだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 20:26:02.38

そうなんだよな
自称スパイスカレーみたいなところとか普通にポークカレー出してるような所ならまあ豚はわかるけど
インドつうかインネパでも豚って珍しいと思ってたからな

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 21:13:55.42

>>414
サグパニールなんて掃いて捨てるほどあるじゃん
なにいってんだよ　その問いかけまるで意味ないから

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 21:23:44.96

キーマ、鶏ひき肉多くないか？

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/21(日) 21:35:49.96

鶏肉は珍しくはないが多くもない気がする

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 01:08:26.85

メニューにサグチキンとあるのを俺知ってるアピールのつもりでパラクチキンと
注文したらバターチキンだされたことあるよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 02:14:00.54

思ってるよりあちらの人には聞き取りにくかったりするみたいだから
まぎらわしいのは避けたほうが無難やねー
メニュー指さしとかもした方がなおよし

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 02:46:03.83

近所のインネパのマスター、10年以上やってるのに日本語全然上手くならないしな
奥さんは子供が乳児の頃から店に連れて来ててたまに会計やったりもするのに、日本語ほとんど通じない
最近行ってないけどそろそろ子供も小学生ぐらいなのでは
ネパール人コミュニティーとかあるのかな狛江なんかに

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 03:31:54.61

そういう場合余計なお世話だけど子供の言葉の事情や生活のことが心配やね
日本語教えたりする活動してる人達もいるんだろうけど
そういうのもコロナ下だと活動しにくいだろうなあ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 03:38:29.87

パラクパニールといえば
ちゃんとパニールらしいものを出す店ってのもけっこう限られてない？
ほうれん草とチーズって書いてあってピザ用チーズみたいなの入ってたりする

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 07:30:18.79

>>430
職場近所のインネパ店で、こっちで生まれた赤ん坊がそろそろ小学校上がる年だけど、普通に日本語喋っとる。

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 10:28:35.54

>>431
そうだねぇ
パニールと書かれててもピザチーズがかかってたりするからかなり残念

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 13:16:10.80

ナンを両手使ってちぎって食べるけど店員（ネパール人）からすれば汚いなぁと思ってるんだろうか、気になる

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 14:51:02.90

外国人が箸の使い方できなくても何にも思わない

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 15:03:27.09

ぼんやり伝え聞いた話だがインド国内でもヒンドゥー教じゃない人は両手使うって話もあるし
若い人だとか地域によっては両手使うって話もある

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 15:31:01.06

トイレットペーパーはどこまで普及してるんだろう
じゃなかったら両手使うのもどうかと

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 15:35:15.98

一応、料理の名前を出して、ゆるく軌道修正しようとしていたつもなんだ
脱線に厳しすぎるのもいかんと思うけど
食欲が失せるような汚い話や、あちらの人のことを侮辱するような話にまでずれ込むのは、あかんと思うよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/22(月) 15:42:54.64

そんな時は一々書かずにそっとじ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/26(金) 19:50:21.08

インド大使館に1番近い店。凄く普通すぎてがっかり。近くに南インド系とか新しい店があったので、今度はあっち行ってみよう。

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/26(金) 21:48:32.80

>>440
ネパール大使館なんて近くにカレー屋すらないぞ
多分あそこから一番近くでカレーだとカレーうどんになるのかな？　

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/26(金) 22:33:35.75

>>441
ネパール大使館って昔は世田谷区の深沢にあったのだが、いつのまにか目黒区に引っ越してたのね
相変わらず普通の住宅っぽい佇まいだがw

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 01:20:05.35

昔大使館の人に料理教わりに行くテレビ番組あったなあ
ネパールとか自分たちで作ってそう
インドはお抱えコックが居るんだろうね

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 04:56:52.16

>>443
YouTubeでそういうのやってるチャンネルあった気がする

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 05:08:15.23

「インド大使館に1番近い店」でググったら、似たようなことを考えるやつはいるもんなんだな
Web記事もあったし、ケーブルテレビの番組でもそういうネタやってたみたいだ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 09:35:15.63

インド大使館の桜バザーやらないかな
アルティッキやビリヤニ食べるいい機会なのに

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 09:50:19.70

パキスタン大使館だけど
チキンカラヒ
https://www.youtube.com/watch?v=K6koGcpOxkk

チャパティ
https://www.youtube.com/watch?v=Od8pp5rMzIE

サブジ
https://www.youtube.com/watch?v=EmRWGfv_okQ

チャナダル
https://www.youtube.com/watch?v=HqcqIAftmGE

チキンプラオ
https://www.youtube.com/watch?v=zlGaXotXIn4

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 10:49:01.68

ぶっちゃけ、大使館の料理
どこのも美味しそうではない

三國シェフは帝国ホテル皿洗いから
いきなり大使館料理人になっている
所詮はそんなもん

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 12:14:32.25

>>448
三國は村上信夫からものすごい見込まれて推薦されて大使館付料理人として送り込まれたんだよ
いきなり皿洗いからじゃないよ　村上総料理長に相当目をかけられてからだよ
通常国費で雇われるから義理を通して元の職場に戻って来るわけだけど
おまえはもうそのまま帰ってこなくてもいいから修行先をフランスでみつけて好きなように料理を学んで来いって
自分の道を切り開いてみろって送り出されたんだよ

スレチごめん

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 12:27:56.96

>>449
18歳で村上のもとで皿洗い
20歳で大使館へ
推薦した理由は塩振るセンスがあったから

皿洗いしながら、
下処理で塩振ったまでだね

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 12:35:59.78

コロナ休業を継続しているのかどうか
ホームページや食べログなどのページを見てもよく分からん

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 14:37:47.59

いや、それで塩振っただけとはならんだろw
村上信夫は、自分は赤紙が来るまで鍋磨きしかさせてもらえなかかったが今はそんなわけには行かない、と何十年も前に書いてた

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 16:21:09.96

>>447
いいね

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 19:46:38.59

札幌グランドホテルでは料理人が五〇人でしたが、帝国ホテルでは六〇〇人。その洗い場が僕の仕事場になりました。
人が嫌がる仕事も、全然嫌じゃないんです。ところが一年たってもアルバイトのまま。そのうち正社員の順番待ちの制度が廃止になり、初めて「挫折」を味わいました。
二年間アルバイトだけど、日本一のホテルの洗い場を担当した者として、ホテルの鍋を全部、自分の手でピカピカに磨いて去る、そう誓いました。それから毎晩、自分の仕事が終わったら一八あるレストランをすべて回って、鍋を磨かせてもらったんです。
一〇月ぐらいでしたね。どうせ解雇されるんだろうと覚悟を決めて、料理長室に行きました。すると村上料理長は「（帝国ホテルの）犬丸社長から、六〇〇名の料理人の中で、いちばん腕のいい者を、ジュネーブの日本大使館のコック長に推薦してくれと言われ、きみを推薦しておいたからね！」

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 19:46:57.29

2年間皿洗いだね

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 20:31:42.57

>>446
インド大使館に1番高い店のランチは桜の季節特別料金で選択肢も少なく割高でした

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/27(土) 22:20:05.24

大使館が紹介するならそら伝統的ものをアレンジ無しが標準になるからある程度は仕方がない
知名度がない外国で日本大使館が日本料理紹介となればますは普通の一般家庭料理をそのままで出すだろうってなるからね

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 17:43:15.04

骨付きチキンがスプーンとフォークでキレイに食べられないんだけどみんな手掴み？

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 17:56:56.58

圧力鍋とかでしっかり調理してる鶏はナイフフォークでも簡単にとれるとかはある
ただそんな店はカレー屋以外の例えば洋食屋でも少ない
カレー屋でそれをやってるのは都内で数軒、インドカレー屋だとあったかなぁ
あとインドカレー屋じゃないけど高温でしっかり揚げてるから骨ごといけますみたいな店はあったな俺は骨取ったけどw

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 18:06:12.03

インドカレー屋じゃないかもしれないけどパンチマハルのインドカレーの
チキンは簡単に骨と身が分離するね
圧力鍋で調理してるってことなのか

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 18:27:14.44

>>458
自分は右手で掴んで食う

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 18:27:31.37

インドカレーの店ってナイフ無いんだっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 18:30:09.84

>>458
ナイル行ってナイフ捌きを教えてもらうといい。あそこの店員さん、あっという間に骨と身を分ける術があるよ。

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 18:49:13.94

>>463
でも好きなメニュー食べさせてくれねえじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 18:52:42.83

ナイルが要求するレベルのマジェマジェすれば骨と身は自ずと分離されている

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/28(日) 22:39:07.10

エリックサウスのビリヤニ食べるとき手羽元は手づかみ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/29(月) 10:25:06.97

ナイルは年寄り向けに劣化させすぎてあの値段
もうインドカレー枠から外してやれよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/29(月) 10:53:42.13

だからメタルインドカレーがいいの！

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/29(月) 22:19:22.85

東銀座ナイルレストランのムルギーランチまあまあだった
三田ゼロワンの三種ミールは噂どおり美味かった

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/30(火) 11:20:29.37

>>458
今まさに、人生初よもだカレーでその問題に直面している。
正解は箸だった。

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/30(火) 17:03:59.57

飯立ち食ってる最中に5chとか

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/30(火) 17:12:53.42

立ち食ってるとは随分とゆとりん臭が強い

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/30(火) 21:50:58.83

>>460
出汁で使った残りなのかね。チキンとしては美味しくないね。

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/30(火) 21:54:22.84

かれー臭

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/31(水) 07:56:19.27

>>470
ナイルも

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/31(水) 18:45:53.32

よもだ安くてそばもついて660えん

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/31(水) 19:41:58.67

カレーライスとかけ蕎麦セットは珍しくない

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/31(水) 20:32:04.55

そりゃカレーと蕎麦出してる店の9割はセットあるだろうから珍しくは無いだろうけどそうゆう話では無いだろ…

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/31(水) 22:44:28.62

ここはインドカレースレ
単なるカレーとそばのセットはすれ違い
日本そばとインドカレーだからヨシってこと

**カレーなる名無しさん** · 2021/03/31(水) 22:47:52.06

確か、近隣に超老舗蕎麦屋があって
蕎麦だけでは勝負にならないから
カレーをめっちゃインドカレーにして
勝負かけたって変わり種

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/01(木) 10:33:24.82

新橋のネパール人が作ってるそばやカレーとどっちが先なの

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/02(金) 18:32:31.50

どっちだっていいじゃない

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/02(金) 18:58:42.18

人間だもの

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 01:37:45.39

八王子の名前忘れたが竹中直人の行きつけの店
ありゃいい店や

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 02:03:00.85

芸能人行きつけとかむしろ行く気なくすなあ
仮によっぽどインド料理通として有名な人であったとしても

さすが知名度の高い芸能人
４８４の一行目そのまんまでググったらすぐ情報出てきた

おお？店の外観や内装もいいし、料理もおいしそうだね
いわゆるインドカレー店ではなくて日本人がされてるインドカレーにインスパイアされたお店なんだね
それでいて４０年やってるのか！これはすごい

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 03:49:28.20

お前がググった感想なんていらねーんだよゴミ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 08:09:04.67

ググった感想でも実際行った感想でも
具体的な情報があれば人に伝わるし
具体的な情報のない感想だけだと伝わらんと思うんだが

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:16:56.37

なんの足しにもならん情報だしスレ違いも甚だしいよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:29:09.81

インドラはスレ違いなの？
都内のインドカレー店だと思うが

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:33:51.24

ググった経緯とかくだらないもん読ませんなボケ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:37:37.05

何でそんなに怒ってんだ？
スレ違いが嫌なら無駄な部分は無視して話題の店の話をするなり
別の店の話をするなりすればいいだろう
スルー力足りないぞ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:47:33.65

他人のオナニーは不快なんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:52:36.75

インドラをインドカレーと思い込んでる野郎はアンパンマンカレーでも食ってろよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:53:20.18

それなら掲示板はやめて個人サイト作ったらいんでないか
コメント欄閉じたブログとか

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 09:54:34.87

>>493
紹介してるサイトでもそうなってるし
強いて分類するならそうじゃないのけ

そもそもこのスレの許容範囲がわからんよな
いわゆるナンカレーの店だけの話をしたい人もずっといるみたいだし
その一方で新しい南インド系とかの店の話をしたい人も多いみたいで

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 10:01:08.93

ピリピリするのはカレーだけにしとけ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 10:02:29.63

内容はただのチラ裏だが
書きっぷりがすごく気持ち悪い
荒らす意図でやってるなら狙い通りだな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 10:09:28.11

>>494
書いてる奴に文句言うのも掲示板だよボケ
お前頭悪いんだから黙ってろ間抜け

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 11:38:43.05

和食スレで炒飯は和食だろみたいな話だからなぁ
納豆炒飯とかあるから和食で良いだろって言う奴と、炒飯は中華料理で譲らないって奴が議論してて
許容範囲どことか聞かれても知らんがなってなることくらいはわかるだろ？w

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 12:33:15.68

取り敢えずたまに八王子に行く用がある俺には有益な情報だった。
竹中直人嫌いだからその店避けられる。

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 12:38:11.25

八王子なんてど田舎、
全く必要ない情報だし、
そんなど田舎の店のこと、どっちでもいい

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 13:21:46.44

大人になってイタ飯はイタリア料理ではなく炒飯のことだと知ったんだけど
今なんとなく調べたらやっぱりイタリア料理のことだった

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 17:02:25.82

またいつものスレが盛り上がるの許さない君が暴れてるのか
因縁のつけ方が同じだからすぐ分かるね

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 17:55:16.16

お前いつも言われてんのか
少しは反省しろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 19:26:30.35

カレー好きの風上にも置けないな

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 19:55:59.25

で結局このスレの対象範囲はどのへんなんだよ

インド現地料理系とナンカレー系じゃ方向性がだいぶ違うだろ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/13(火) 22:03:58.79

>>502
痛いキャラ飯の略だよ

**カレーなる名無しさん** · 2021/04/14(水) 08:01:56.34

痛車みたいなもんだね