カレーに関する疑問悩みなんでも質問スレ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 22:39:28.36

カレーに関する事なら何でもお答えします。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 23:26:41.96

カレーはなんで美味しいの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 06:30:07.68

>>2
旨味の素となるスパイスだらけの料理だからです。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 06:34:08.53

カレーは飲み物なのですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 06:48:38.24

>>4
通常のカレーライスは食べ物である事が多く、スープカレーなんかが飲み物に分類されます。
明確に定義すると粘度が1135cP以下のカレーが飲み物です。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 07:38:46.12

カレー屋の日本一はどこですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 11:35:07.88

カレー味のうんこパン
うんこ味のカレーパン

どっちを食べたいですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 12:28:32.96

>>6
CoCo壱番屋です

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 22:24:21.55

>>7
CoCo壱番屋です

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 22:52:13.18

答えになってなくないですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 22:56:51.77

ネタ質問には適当に返します

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 23:13:47.71

辛いカレーを食べられるようになるにはどうしたらいい？
馬鹿舌になるしかないのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 23:25:53.90

>>12
辛さを感じるのは味覚ではなく痛覚です。
ドSな人と付き合えば辛い物が美味しく食べられるようになります。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 00:41:19.67

ネタ回答はいらないです

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 11:28:34.31

質問いいですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 13:40:42.08

はいどうぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 13:49:18.68

東京のスパイスカレーブームに陰りが見えてきていますが
大阪の後追い、真似事から脱するためにはどうすればいいですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 14:26:13.95

>>17
努力して真似の出来ない物を作りましょう。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 14:34:48.66

そうですね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 00:09:25.19

質問いいですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 05:28:14.37

どうぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 11:06:01.78

カレーポットいらなくないですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 11:56:30.68

>>22
粘度の低い所謂飲み物のカレーをご飯にかけてしまうとご飯が水分を吸ってしまいます。
レストラン等では見栄えも良くしたい事から別々に提供し食べる直前にかけてもらうようにしたのです。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 12:05:56.21

なるほど

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 13:49:34.61

質問いいですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 14:35:54.28

>>25
いちいち確認するのはやめなさい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 15:47:07.89

そうですね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 22:37:58.95

カレーの原価率ってどれぐらいなの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 23:39:17.81

>>28
安売りカレーで1～3割以下、本格カレーで3～4割以上ってところ。
ラーメン屋よりカレー屋の方が利益を上げるのは難しい。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 23:42:54.81

それは大変そうですね

ちなみに一番稼げるのはパスタ屋だって聞きました

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 23:50:57.93

>>30
パスタは原価が安いからねぇ。
お洒落な野菜を添えてお洒落に盛り付けてお洒落なネーミングをつける。
そして原価の安いパンやデザートとドリンクをセットにすれば高くても安く錯覚して売れるんだよね。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 00:16:51.60

カレーがダンケルクに役割を奪われつつあるって本当ですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 10:08:12.63

カレーにもよるけど欧風だと仕込み時間も長いしな
フォンドボーからやると2、3日かかったりするし

パスタは麺茹でてる間に殆んど終わってしまうからなぁ
メニュー多いと作り分けが大変そうだが

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/02(水) 10:05:50.37

カレーうどんにビーフカレーって合うの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/02(水) 19:29:51.25

>>34
カレーならなんだって合うよ。
今の時期なら冷やしキーマカレーうどんなんてお勧め。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/02(水) 19:38:42.92

油分離してそう

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/02(水) 19:49:19.25

冷やしマッサマンカレーうどん

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/02(水) 19:56:19.29

>>36
スパイスカレー、植物性オイル、肉は鶏肉で作れば冷たくても美味しいカレーが出来る。
カレーパンが冷めてても美味しいのと同じ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/02(水) 20:17:09.60

カレーパンはチンするよね普通

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/02(水) 20:22:38.56

>>39
家で食べるならピーするが、外で食べる時はそのまま食べるだろ普通

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/02(水) 21:00:45.62

>>35
何でも…バターチキンうどんとかグリーンうどんとか…

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/03(木) 08:11:37.64

>>41
合う合う、米に合う物はうどんにも合うんだよ