【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part12

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 11:03:18.04

!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1588899678/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:: EXT was configured

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/15(火) 08:18:58.65

>>734
それとチキンカレーは評判良いね
それらはトップバリュでも高級ラインだから
俺がまぁまぁ良いよって言ってるのはトップバリュでもベストプライスっていうお安めのほう

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/15(火) 08:19:50.30

>>733
ごめんバーモントは嫌いじゃないがあれは普通のカレーじゃないと自分は感じる

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/15(火) 14:26:47.08

ハウスバーモントカレーだよ～

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/15(火) 20:21:30.52

ヒデキなぜ死んだ…

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/15(火) 20:58:12.87

>>738
お前のせいだー

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/15(火) 22:27:00.68

>>724
メーカーが手を抜いてるんじゃなくて、PB側がコストを掛けてないだけだろう
これ入れるといくら掛かって、というのを提示した上でPB側が判断してるわけだ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 04:46:04.46

>>729
カレーは香辛料の作用で発汗を促して体を冷やすんだよ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 05:00:58.41

唐辛子はあったまるが短時間で冷えやすく
生姜はあったまる効果が長持ちする
という説があるが真偽はわからん

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 07:49:22.00

土の下のもんは体あっためて上のもんは冷やすみたいな

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 08:26:28.92

今みたいに寒いと発汗しにくいから身体は冷えないよ
香辛料多めのカレー食べたら温まる
食べてみたらわかる

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 08:36:07.89

７４２は一応ガッテンで実験していた話
まあしょせんテレビの実験なので発汗がどうだったとかの条件は雑だし
なぜ上がるなぜ下がるもよくわからんのだが
発汗だけで下がるわけでもないと思う
上がったものが戻るってことだな

香辛料と言っても唐辛子と生姜以外のスパイスに体をあっためる効果があるかどうかはわからんな
漢方やアーユルヴェーダ的には冷やすやつとかも含まれてるかもしれんが
まあ俺は迷信系は文化やファンタジーとしてしか興味ない

冬でも当然汗はかく
汗かいても冷えない服装の場合、冷えやすい服装の場合、色々あるだろうし
条件にもよるだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 11:27:05.85

バーモンドカレーと言うやつはアボガドと言いがち
あ！アボカドカレーうまそう今度やってみよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 12:30:29.74

カレーってなんでも合うと思っていたけど、
よく考えたらミカンとかパイナップルとかは絶対合わないよな・・・
リンゴは珍しく合うんだろうが…
アボカドはどーなんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 12:37:54.53

フルーツカレーってあるよな

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 13:43:49.11

アボカドは煮込むでなくトッピングでだよね？

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 14:38:04.50

カレーに合わないトッピングはないからね

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 15:30:41.71

もう20年以上前に千疋屋って所のフルーツカレー食べた時はうまかったなぁ
数年前店のぞいた時は見た目変わってたから今はどんな味かわからないが

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 17:11:17.15

zeppin水多め+創味orにんべんのめんつゆが好き

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 20:05:32.92

甘辛いカレーってどうやって作るんだろ
c &cや上等カレーっぽいやつ家で作りたいわ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/16(水) 21:07:42.90

>>753
中辛くらいの焼肉のタレ入れたらどう？

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/17(木) 07:23:23.38

>>753
カレーショップ的なカレーソースほど簡単なものはない。好みの固形ルウを煮て溶かし、後は好みの具を乗せる。それだけ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/17(木) 14:32:09.10

本挽カレーが気に入った食べ続けてます
食べる時に、ガラムマサラとチリペッパーをかけるけど
それ以外に、後がけのお勧めスパイスはありますか

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/18(金) 02:05:31.47

フライドガーリックやね

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/19(土) 23:57:01.06

最近数年間ゴールデンがいいなと思って主に使っていたんだけど
最近妙に甘さが気になるようになってしまって私の味覚がおかしくなったのか
玉ねぎが変わったからなのかどうなんだろうか

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/20(日) 00:04:10.10

>>753
甘辛いタレというのは醤油に対して同じ量の砂糖を加えたものが基本となります
醤油と砂糖だけで味が決まってしまうんです
そこに余計なあまみなどが加わってしまうと気持ち悪いあまさにしかならないので
実は非常に難しいのが甘辛い味のカレーだと思います

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/20(日) 12:53:54.15

おでんってご飯のおかずにならない人多いと思うの自分がそう
昨日の夜おでんだったんだけど半分以上食べたところで
ルー投入しておでんカレーにしたら自分含め嫁子供にも大好評
大概のものは受けとめてくれるカレーって素晴らしいね

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/20(日) 13:04:49.26

静岡おでんとか味が濃そうでおかずになりそう
薄味のおでんの時は炊き込みご飯とかするとバランスいいかもね

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/20(日) 22:24:18.30

SBのおでんの素で味付けしたおでんを実家ではおかずにしてたな
おいしかった

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/23(水) 00:44:37.34

コスモ食品　ライフプレミアムカレーフレーク［玉ねぎ人参じゃがいも、肉団子］

手作業で製造しているプレミアムな無添加商品
味は甘めでいくらでも食べれてしまう

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/25(金) 22:22:56.31

ゴールデンよりバーモントの方が量多いな

ゴールデン大盛で４皿分しか作れんぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/25(金) 22:30:47.19

うるせえなあだったらバーモント食ってろよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/25(金) 23:32:08.33

という独り言

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/26(土) 01:07:35.49

独り言に反応しちゃう馬鹿

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/26(土) 03:32:09.30

あっｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/26(土) 12:14:12.05

スパイシーブレンド辛くて美味い

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/26(土) 14:57:34.07

カレー食い納めはいつだい？

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/26(土) 16:26:46.50

俺は今ゴールデンバリカラ作ってる
今日で明日食って終わり

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/26(土) 18:08:40.33

正月らしいカレーの具のアイデアを募集します。

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/26(土) 19:12:14.28

ビールのおまけでプレミアム熟カレー付いてたんで初めて食べたけど旨くないな
普段はジャワかゴールデン使ってるんだけどプレミアム熟は全然合わなかった

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/26(土) 20:36:10.10

おせちに飽きるから、３～4日目はもうカレーでいいんじゃね？夕食とかってなるけどｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 10:11:19.82

年越しにカレー南蛮そば

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 10:49:35.49

おせちもいいけどカレーもね!

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 11:59:26.14

お節カレーで解決

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 12:09:44.25

ぬるぽカレー

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 12:16:50.79

余ったおせちは、カレーの具材にすればすべて解決だね
カレーはなんでも合うし

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 16:54:50.51

味平のカレー雑煮

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 17:04:27.31

あん餅カレー雑煮

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 19:14:05.96

>>779
かまぼこや伊達巻数の子はもちろん昆布巻きや栗きんとんまで全部入りでネ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/27(日) 19:36:08.50

>>778
カレーガッ！

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 01:17:11.70

ZEPPINの辛口を買ってきた
食べるのが楽しみでござる

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 02:16:47.09

食ってから書け

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 03:08:20.41

という、、

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 03:18:21.27

ゴールデンバリカラ、最初辛すぎだと思ったが慣れるとうまいなあ
頭から汗かくがｗｗｗ

ところで、ルー１箱10人分作るのって
どれくらいの大きさの鍋いる？
どんな鍋使ってる？

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 06:00:03.05

なぜかまぶたの下に汗かく

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 06:52:02.38

>>787
箱書きの水と具の量からだいたい考えて…まあそれより結構大きめのを使っちゃうな

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 06:52:56.64

あとで寸法測ってみる

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 07:01:27.96

>>787
何も一度に作らなくてもよいと思うが、やや大きめの鍋なら大丈夫だろう。

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 08:19:48.81

バリカラといえば、、これ投稿者を叩き過ぎじゃね？
https://www.facebook.com/groups/curry.love/permalink/5599380530087364/

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 08:26:39.29

>>792
アカウント持ってないから叩かれ方がわからないがこれは多少は叩かれても仕方ないな…

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 11:28:16.03

賞味期限までに全部おいしく食べられるのかな？
コメント欄見たけどFacebookだしわりとみんなお行儀いい感じでそれほど叩かれてないと思った

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 12:42:50.20

なんで味期限をこんなに気にする人多いんだろ。女性とか

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 14:00:32.01

いや俺はぬめった鶏肉でも加熱して食うタイプの人間だけどな

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 14:24:01.13

>>796
そうかｗ同じく
ルウとか冷凍しちゃえばいいのに

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 15:25:45.66

つーかそもそもゴールデンカレー　バリ辛って、通年商品になってたよな。何のための買い占め？？
https://sm.rakuten.co.jp/item/4901002146153

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 15:28:19.99

好きで欲しくなっちゃう気持ちはわかるけどちょっとやり過ぎっつうか…あさましいっつうか

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 16:10:35.63

>>795
自分で判断出来ないから

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 17:11:33.99

いやこの場合は無駄にすんなって話であってな

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 17:14:38.70

いや賞味期限の話しであって

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 17:16:50.36

あっ面倒レスなんでスルーすまそ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 17:20:24.49

ここまで甘利食品カレールーの話題は無しか

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 17:20:42.59

今年は雑煮カレーやってみようかな。
家まだ餅つきしてるｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 18:41:25.37

年末年始はカレーというより鍋な気分

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 18:48:11.07

カレー鍋で

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/28(月) 20:45:33.06

大阪府三島郡島本町絡みの中田敏男は
被害者と社会に謝罪しろ
街のダニでド腐れのクズで人間のゴミカスのままで人生を終わりたくないだろ
それとも　もう人生が終わったのか

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/29(火) 13:41:12.12

４0年ぶりぐらいにメタルインドカレー作った
全然インドカレー違うくて普通のルーなんだけどw
子供らには好評でしっかりおかわりしてました

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/29(火) 13:52:44.47

ヨドバシで買った印度カレー辛口食べた
辛口でも黄色い
１口目はなんとなく懐かしい感じの味だったがスパイシーさが無いね
やっぱジャワ甘口に戻る

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/29(火) 15:35:56.60

>>809
色が黄土色の普通のカレーだね

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 12:25:20.56

普段S＆B派でゴールデンカレーよく作ってるんだけど
物凄く久しぶりにハウスの印度カレー辛口作ってみたら

美味かった。　

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 14:00:28.36

>>812
ハウス印度カレー　鶏もも肉以外はイマイチ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 14:34:13.99

売ってねぇ印度

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 15:31:14.57

>>813
今回は牛バラ薄切りで作ったけど
あと半分（6皿分）あるので鶏モモで作ってみる。
印度のあの懐かしい黄色さ、ええわぁ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 16:40:57.49

鶏は手羽元が安くて美味いオススメ煮込む時間長めだけど
骨からダシが出て軟骨もやわらかくて骨から身がホロッと取れて
食べる時少々手汚れるけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 17:10:07.25

食う時軟骨邪魔になる

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 19:15:07.89

>>817
軟骨はコリコリと食べるものじゃね？

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 22:57:43.17

>>810
味が単調なのよねぇ
味変でウスターソース入れると美味しいわよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 23:03:27.44

ゴールデンのプレミアムってどう？

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 23:25:05.48

>>810
辛口でも黄色いのは今どき珍しいしいいかもと思ったが
原材料見るとやはりカラメル色素も使ってるみたいだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 23:33:15.40

>>820
普段よく使ってるけど、いいよ。
いかにもS&Bって感じでスパイスの効かせ方は流石。

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 23:34:49.65

SBってスパイス感強くて大人向けカレーって感じだよな
ハウスは子供向けというか、ファミリー向け

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/30(水) 23:43:53.51

>>822
サンキュー買ってみる

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 05:46:06.14

さてカレー食い納めしようかなと思ったが家のもんは食いたがらないのでレトルトにします。
それでは皆さんよいお年を。

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 06:39:31.53

固形ルーでも加減すりゃ１人前作れるけどな

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 07:02:12.78

一人前、といっても実際は2皿ぺろりといくだろうから
二人前作って丁度いい感じだよな。

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 07:53:21.10

カレーのルーの◯皿分って少ないよな
10皿分って書いててもせいぜい8人前って感じ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 08:18:35.81

そんなもん個人によるわ

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 10:10:09.27

ゴールデン5～6皿分で
個人的には4皿分(１皿米1号)の特盛りがちょうどいい感じ
夕食カレーだけならこれを2杯が>>ベスト

ただ、特盛りすぎるので
これからは５皿に分けようと思ってる

２皿食って３皿冷凍

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 10:35:01.69

>>829
で、お前はどうなん？

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 11:26:40.87

金龍のカレールー復活を求む

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 16:54:56.98

来年また素敵なカレー年になる事をお祈りして
皆さんよいお年を　コロナ撃退！

**カレーなる名無しさん** · 2020/12/31(木) 23:23:01.25

カレーはスパイスや香味野菜の作用で免疫力を高める。