【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part12

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 11:03:18.04

!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1588899678/

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**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 12:58:12.65

>>35
ジャワカレーは食べたときに辛い　ピリッとくる感じより、何となく口の中が爽やかなスパイス風味　少し塩気があるがカレー好きには人気のルー

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 18:17:47.20

お話になりませぬな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 19:40:49.26

>>44
たな。任せた

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 00:37:21.52

シーフードカレーに合うルーって何？
ハウスの海の幸カレー以外で

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 05:29:09.72

>>42
家族みんなが満足できるとか言ってるから取りあえず甘口で反応見るんじゃないの
好評なら中辛・辛口も出るかもね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 09:24:13.73

こくまろだぜ？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 10:23:11.51

>>30
甘くない…
大抵のルーは甘み少ないと思う
野菜から甘みでるから煮るとき少なめにするか後乗せにすれば甘くないカレーになるのでは？
ハウス印度カレー辛口辺りが良さそう

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 10:31:30.19

辛ければ甘くないと思ってる典型的な味覚障害の意見だな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 11:18:05.80

はいスルー

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 21:16:33.32

イオン TOPVALUグランカリー欧風、和牛スライス／淡麗グリーンラベル

トマトの成分が入ってないので酸味がない。シチューっぽい。

52 · 2020/08/21(金) 22:42:29.78

>>50
これは少し分かる。
辛さは選んで増減できたとしても、入ってる砂糖の甘さは減らせない。

肉じゃ肉じゃあ
https://i.imgur.com/sXni1HO.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 22:45:00.89

>>53
脂多すぎて胸やけしそう

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 02:00:51.34

カレーには鶏肉が最良でもその肉旨そうw

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 05:28:54.44

俺ならば赤身肉を使いたいところだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 06:39:46.65

ひらひらビーフカレーか
じゃオレはごろごろビーフにしてみようかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 13:19:55.30

薄切りだとカレー味の焼き肉皿みたいになるんだよな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 05:21:35.72

それは肉の量が多過ぎなのでは？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 22:53:07.46

あれこれ食べてゴールデンカレーの辛口がベストと決めた
具は豚コマにエリンギ舞茸しめじに玉ねぎ
チリペッパーとハチネロペッパーにガラムマサラ
ゴールデンカレーバリ辛やジャワカレースパイシーブレンドより美味い

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 05:50:40.81

自分で喰って納得出来たのならそれが一番だなオレの場合はバリ辛だけどね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 06:24:51.66

キノコ好きなんだな
オレはニンジン派　ジャガイモは入れても入れなくてもいい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 20:29:04.78

色々試したけど人参は食べなくてもいいから入れた方が旨い

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 20:34:58.27

>>63
＞人参食べない
捨てるの？
捨てるくらいなら溶けるくらい細かく切って入れたらいい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 07:40:51.35

思い付きで摺り下ろした人参を入れたことがあるが素直に乱切りがよかった

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 09:13:17.92

さいころ切りやいちょう切りでもいいんじゃないか

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 09:56:42.27

シャトーもいいぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 10:19:21.60

でかすぎる上に無駄が出るだろｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 05:22:47.32

グラッセにする訳じゃないが…
端がもったいないな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 10:00:26.15

そういうところも工夫して活用するっしょ。このスレの人達ならお手のもんじゃないの。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 15:30:27.65

カレーにキャベツ入れると美味しい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 21:48:32.60

>>71
元祖金沢カレー

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 22:09:42.46

>>71,72
ゴーゴーみたく千切り盛るんじゃなくて他の野菜と一緒にキャベツも煮るって事かと思った
以前何度かやったがキャベツがトロッとしてうまかったよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 23:40:09.10

>>73
カレーの中にキャベツを入れて煮るで合ってるよ
キャベツから染み出る自然の甘みがカレーの辛さとマッチしてすごく美味しい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 03:27:48.56

コンソメスープのロールキャベツ
トマト煮込みのロールキャベツ
クリーム煮のロールキャベツ
カレー煮込みのロールキャベツもイケるか！？
色んなカレーがあるけど、ロールキャベツカレーだけは見た事ないな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 05:20:19.22

冷凍のロールキャベツ入れるだけでも美味くなるかな
一から手作りしないとダメ？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 07:37:26.16

ロールキャベツは普通に合いそうだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 07:40:36.38

https://housefoods.jp/recipe/rcp_00022199.html
裏切りロールキャベツカレーってレシピがハウスのサイトにあったから、
ロールキャベツとカレーは合うと思う

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 10:08:41.81

カレーってなんでもカレーにしちゃうからな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 16:48:49.12

ロールキャベツに薄切りベーコンぐるぐる巻きしてカレースープなら偶に作る　ウマし！

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 19:08:54.60

個人的にはベーコンいらんけど北海道のスープカレーはベーコンも入ってるんだっけ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 02:57:14.73

スープカレーにロールキャベツは合いそうだ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 02:58:26.63

おでん合いそうだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 03:00:48.62

結局、カレーはなんでも合うんだよな
カレー味のアイスとかも出したらバカ売れしそう

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 03:13:37.36

大判焼きの中身がカレーだったら嬉しい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 05:25:22.72

側が甘くて中身が辛い、それいいね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 05:26:34.19

冷やし中華があるんだから、冷やしカレーもあっても良いよな
氷入れて冷やして食べると美味しいカレールーが出たら
今みたいな夏に大ヒットすると思う。どこか出さないかなあ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 06:34:15.65

冷たいカレーみたいなのは去年か一昨年にレトルトであったよ
今年も販売してたかはわからないが
食べた感想としてはカレー自体は温かい方が旨い
麺類もそうだけど、油、脂が固まらないようにっていう冷たいやつは制約があるんだろう
近所にある冷たい肉そばが有名な店は、鶏脂が固まらない程度の常温のスープだし、
冷たいラーメンを出してる店はキンキンに冷えてるけど、植物油を使ってるしね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:16:38.76

今ほっともっとで
・野菜たっぷりスパイシーカレー（チキンのせバージョンもあり）
・キーマカレーをしいたのり弁（タルタルと唐揚げついた版もあり）
・黒カレーをかけた唐揚げ弁当（唐揚げの数多い版や生野菜つき版も）

って３種類のカレー使った弁当やってるけど
のり弁は正直びみょうだったｗ
カレーが何にでも合うとは言っても限度がある気がした
しかし合う人は合うと思うので食ってみてくれ

唐揚げは気に入った

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:35:33.68

>>88
レトルトで冷たいカレーってあったのか
知らなかった。でも、あまり売れてない所を見ると、美味しくなかったのかな・・・

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:41:40.01

>>89
スレに関係ねえじゃんバカなの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:41:53.04

同じ商品かは知らないが震災後の災害に備えるグッズ関係で冷めたままでも食べられるカレーも出てた気がするな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:42:59.33

>>91
いや俺以前から脱線してるだろ
企業の宣伝めいてると思って反応したんだろうけど
要はちょい上のカレーは何にでも合うみたいな話に反応しただけだ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:51:24.05

冷めたままでも食べられるってカレー、冷めても食べられるけど、
温かい方が美味しいよってイメージなんだよな
冷たい方が美味しく食べられるカレールーとか出たらバカ売れすると思うんだがなあ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 09:51:01.67

冷やご飯に熱いカレーかけて食う
真夏の昼に高校野球観ながら

今年はちょっとアレだったけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 10:56:23.56

レトルトカレーカレーは基本温めて食べるがそのままでも食べれる
夏なら熱々飯にかけても良し、逆も然り

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 10:58:49.56

9月販売新製品　こくまろバターチキンカレー

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 11:18:36.74

>>94
以前それを温めずに食べたよ
温めたほうがうまいかもしれないがお腹空いてたせいか普通に美味しく食べられた

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 14:38:55.42

レトルトの話してる奴ってスレタイも読めないのか

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 16:40:40.62

残ったカレーを翌朝に炊き立て熱々のご飯にかけて食べるのが好きだったな
母ちゃんの手抜き朝食だったと思うけど、今食べたらどうだろうなぁ…

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 17:07:21.31

>>99
というと？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 18:32:44.24

>>100
熱々のご飯を炊いてくれた母ちゃんに感謝だよね。
手抜きなんて思っちゃいけないさ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 18:34:54.16

冷めたカレーも具だけ拾って食えばうまい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 21:50:20.40

残ったカレーの鍋に出しを足してご飯入れてカレー雑炊にするのが好きだわ
カレー粉足してカレーうどんかそばにもする

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/29(土) 05:36:13.76

残った最後は鍋に冷ご飯と水少々投入、焦げ付かないよう混ぜながら
温めて食うのが結構美味いな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/29(土) 06:19:10.20

>>105
ウルトラ式簡易ドライカレーみたいなもん？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/30(日) 03:31:26.90

>>104
カレーうどんはよく作る
当日のカレーより、翌日のカレーうどんの方が楽しみだったりするw

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/30(日) 05:34:24.55

>>106
結果そんな感じだねｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/31(月) 20:38:45.81

コスモ食品直火焼スープカレー・ルー中辛、鶏挽き肉／バーボン水割り

スープというより、濃度の低いルウカレー。何か野菜果実などをとろみに使えばカレーショップ風になるかもしれない。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 07:13:16.54

流石にもやしは合わないだろうと思ったけど、
もやしを入れたカレー作ったら意外といけたわ

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 07:33:06.60

もやしと挽肉のカレー炒めとかよさそう

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 11:18:38.04

>>111
普通にあるし

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 21:36:21.15

>>111
スレタイ読めないのかこのブタ

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 21:56:59.22

>>113
それカレーの話？

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 22:00:24.89

>>114
カレー（野菜）炒めがカレーじゃないって事でしょ
カレールー使ってるんだから良いと思うが

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 22:28:23.26

>>115
そうじゃない。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 22:30:01.76

違う違う
そうじゃ
そうじゃない
君を愛せない

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/05(土) 05:16:23.51

違うそこじゃない

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/05(土) 11:23:22.41

右右左左上下上下

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/05(土) 14:32:56.04

つまらないので、その辺で

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/05(土) 15:24:21.34

どの辺？

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/06(日) 11:05:43.55

ついに印度カレー買ってしまった。スパイス小袋入ってるんだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/06(日) 18:12:45.52

ハウスザカリー辛口。美味しい。香りもコクも間違いないな。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/06(日) 20:37:27.08

ディナーカレーとどっちが上？

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/07(月) 08:18:50.53

ディナーカレーってシャバシャバしてるよな

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/07(月) 13:48:34.67

>>124
ルー入れ過ぎると苦毒なるから注意ね。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 12:18:56.03

ディナーカレーはデミグラスな感じで、ホテル風のを食べたいときにはいいね。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 19:28:51.08

子供のころ家のカレーがゴールデンで
今、自分が作るカレーもゴールデンなんだけど
安定を求めてか他のルーになかなか浮気できない

おすすめありますか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 19:41:12.52

そんなのは失敗覚悟で試してみるしかないんじゃない？

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 19:49:26.61

>>128
俺も同じ境遇だよ
安めにするならイオンPBのトップバリュ、ちょっと毛色変えるならコスモやエバラのカレーフレーク（ちょっとビーフシチュー風）にしてる
色々試してはいるしここも参考にしてるんだけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 20:44:02.03

>>128
どういうのをお勧めされたいのか。

てか最近プレミアムゴールデンカレーの取り扱い減ったなぁ終わりか

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 20:48:17.84

ハウス　スープカリーの匠濃厚スープ、鶏挽き肉／煮込む間にジンソーダ

これぞスープカレー。玉ねぎは入れても入れなくても作れる。うますぎる

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 21:01:20.12

スープカリーの匠って美味しいけど、高いんだよな・・・
４食分１００円とかにしてくれよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 22:10:49.48

今のゴールデンは甘くしょっぱくしてゴールデン風味のバーモントに成り下がってる

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/08(火) 22:21:14.86

スパイス系でゴールデンはなぜか微妙に合わなかった。
印度カレーはかなりゴールデンに近いけどその嫌なスパイスは弱いようで合ってた。
他のSB系も少し微妙に感じてた。
前売ってたハウスのマサラカレーも合ってたし自分はハウスの基本調合が合ってるみたいだわ。
ホテルカレーも試してみる

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/09(水) 10:19:25.40

ゴールデン風味のバーモントって意外と興味あるw

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/09(水) 12:29:04.19

>>136
バーモントは豚が合う人参ジャガイモもゴールデンは鳥でもok。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/09(水) 20:08:37.91

メモを見ていたらこんなものがあったので
https://i.imgur.com/zQa9oDA.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/09(水) 20:58:55.37

ぱっと見、油の種類のとこなんか、意外なのもあるな

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/09(水) 22:06:50.05

古そう
カレールーなんかしょっちゅう改悪してるから今の味とは違うんでね

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/09(水) 22:27:24.01

味？原材料の比較表だぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/09(水) 22:38:09.78

味じゃん