【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part12

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 11:03:18.04

!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1588899678/

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**カレーなる名無しさん** · 2020/08/12(水) 15:59:42.03

>>10
マジかよ買ってみる

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/12(水) 16:46:23.72

冷凍シーフードだけで作るなら合うのはディナーカレー？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/12(水) 23:06:14.15

ココイチのルーほしいな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/12(水) 23:19:38.15

>>12
うまいよ
シーフードも合う

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/13(木) 11:08:45.19

ディナーカレーとザカリーはどっちが美味しいですか

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/15(土) 05:50:01.12

どっちも美味いが自分で試すのが一番だな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/15(土) 18:39:06.15

バーモントとディナーを混ぜるときって比率どれくらいでやってる？
一番うまい比率は？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/15(土) 19:06:26.87

混ぜない方がうまい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/15(土) 19:41:58.33

ブレンドとかやってる奴って馬鹿なんじゃないかと思う

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/15(土) 19:51:10.81

ブレンドは主に子供の成長期に甘いのと辛いのの間で調節する目的と
特売で安かったやつといつものやつを混ぜて違和感へらす目的と
この２つの目的がある

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/15(土) 20:28:43.75

イオン　TOPVALUグランカリー印度風　鶏ささみ／サッポロヱビス

スプーン休めにスライストマト。トッピングするのは合わないようだ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/15(土) 21:03:18.42

カレー否定か？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/15(土) 22:15:54.92

フレークだけどエバラのトロピカルカレーってやつ衝動買いした
以前千疋屋のフルーツカレー食べて美味かった思い出があってあれに少しでも近ければ良いなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/16(日) 05:37:36.11

色んなカレーあるんだね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/16(日) 06:26:50.67

カシミールしか知らない奴も居るがね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/16(日) 14:29:16.22

スパイス追加して作ってたせいかゴールデンとディナーの差がわからん

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/17(月) 08:28:36.43

ゴールデンの方が味があっさりしてる、コクがないって言うか

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/17(月) 10:38:17.24

ハウスこくまろの箱には、
「おいしいカレーを作るためにルウを混ぜ合わせる」という主婦の工夫・知恵をヒントに、2つのルウをしっかりブレンドして仕上げたカレーです。」とある。
やはりブレンドする人が多いんだな。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/17(月) 11:10:43.85

他でやれ荒らし

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/17(月) 13:29:38.05

なるべく甘くないルーって何かない？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/18(火) 22:00:19.83

ハウス食品のザ・ホテルカレーがもう販売終了かと思ったら淀にあった

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/19(水) 05:32:26.69

いやホント、色んなの出してるんだな全く知らないのもあるし

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/19(水) 21:47:54.83

ヨドバシで印度カレー辛口買ったけど未だに食ってない

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/19(水) 22:09:44.64

23だがトロピカルカレー作った
マンゴーだかのバターみたいなフォンドボーみたいな香りがする以外は普通のあまり辛くないカレーだったな
辛口しか食べた事ないがバーモントカレーの中辛よりは全然甘みはないと思う
エバラ共通のビーフシチューみたいな所はある感じだった
>>33
こないだ初めて食べたけどあっさりした味だった
あれはあれで好きな人は好きだと思う

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/19(水) 22:43:18.09

バーモントとディナー、ゴールデンしか食ったことないのだが、
ジャワってどう？

どんな味？

どれに一番近い？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/19(水) 23:27:58.23

>>35
こくまろとプレミアム熟を足してスパイス効かせて大人向けにした感じ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 01:01:32.89

ジャワて全然スパイス利いてないし大人向けでもないような。
ブラックペッパー強いだけでカレー感全くないし

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 05:24:20.12

最小のパッケージの買って色々試してみるのが一番いいのかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 06:16:57.93

まあ100人に聞くより1回食ったほうが早いなw

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 09:40:02.07

>>38,39
これ。
業務用食べてみたいｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 10:35:42.51

まさかのこくまろライン(笑)
朗報！バターチキンカレー専用ルウ「こくまろバターチキンカレー」が誕生！バターのコクとトマトのうまみ [えん食べ]
https://entabe.jp/33239/kokumaro-butter-chicken-curry

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 11:14:46.76

こくまろバターチキンカレー、甘口しかないの？
辛口出してほしい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 12:58:12.65

>>35
ジャワカレーは食べたときに辛い　ピリッとくる感じより、何となく口の中が爽やかなスパイス風味　少し塩気があるがカレー好きには人気のルー

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 18:17:47.20

お話になりませぬな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/20(木) 19:40:49.26

>>44
たな。任せた

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 00:37:21.52

シーフードカレーに合うルーって何？
ハウスの海の幸カレー以外で

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 05:29:09.72

>>42
家族みんなが満足できるとか言ってるから取りあえず甘口で反応見るんじゃないの
好評なら中辛・辛口も出るかもね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 09:24:13.73

こくまろだぜ？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 10:23:11.51

>>30
甘くない…
大抵のルーは甘み少ないと思う
野菜から甘みでるから煮るとき少なめにするか後乗せにすれば甘くないカレーになるのでは？
ハウス印度カレー辛口辺りが良さそう

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 10:31:30.19

辛ければ甘くないと思ってる典型的な味覚障害の意見だな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 11:18:05.80

はいスルー

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 21:16:33.32

イオン TOPVALUグランカリー欧風、和牛スライス／淡麗グリーンラベル

トマトの成分が入ってないので酸味がない。シチューっぽい。

52 · 2020/08/21(金) 22:42:29.78

>>50
これは少し分かる。
辛さは選んで増減できたとしても、入ってる砂糖の甘さは減らせない。

肉じゃ肉じゃあ
https://i.imgur.com/sXni1HO.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/21(金) 22:45:00.89

>>53
脂多すぎて胸やけしそう

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 02:00:51.34

カレーには鶏肉が最良でもその肉旨そうw

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 05:28:54.44

俺ならば赤身肉を使いたいところだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 06:39:46.65

ひらひらビーフカレーか
じゃオレはごろごろビーフにしてみようかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/22(土) 13:19:55.30

薄切りだとカレー味の焼き肉皿みたいになるんだよな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 05:21:35.72

それは肉の量が多過ぎなのでは？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/23(日) 22:53:07.46

あれこれ食べてゴールデンカレーの辛口がベストと決めた
具は豚コマにエリンギ舞茸しめじに玉ねぎ
チリペッパーとハチネロペッパーにガラムマサラ
ゴールデンカレーバリ辛やジャワカレースパイシーブレンドより美味い

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 05:50:40.81

自分で喰って納得出来たのならそれが一番だなオレの場合はバリ辛だけどね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 06:24:51.66

キノコ好きなんだな
オレはニンジン派　ジャガイモは入れても入れなくてもいい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 20:29:04.78

色々試したけど人参は食べなくてもいいから入れた方が旨い

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/24(月) 20:34:58.27

>>63
＞人参食べない
捨てるの？
捨てるくらいなら溶けるくらい細かく切って入れたらいい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 07:40:51.35

思い付きで摺り下ろした人参を入れたことがあるが素直に乱切りがよかった

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 09:13:17.92

さいころ切りやいちょう切りでもいいんじゃないか

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 09:56:42.27

シャトーもいいぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/25(火) 10:19:21.60

でかすぎる上に無駄が出るだろｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 05:22:47.32

グラッセにする訳じゃないが…
端がもったいないな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 10:00:26.15

そういうところも工夫して活用するっしょ。このスレの人達ならお手のもんじゃないの。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 15:30:27.65

カレーにキャベツ入れると美味しい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 21:48:32.60

>>71
元祖金沢カレー

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 22:09:42.46

>>71,72
ゴーゴーみたく千切り盛るんじゃなくて他の野菜と一緒にキャベツも煮るって事かと思った
以前何度かやったがキャベツがトロッとしてうまかったよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/26(水) 23:40:09.10

>>73
カレーの中にキャベツを入れて煮るで合ってるよ
キャベツから染み出る自然の甘みがカレーの辛さとマッチしてすごく美味しい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 03:27:48.56

コンソメスープのロールキャベツ
トマト煮込みのロールキャベツ
クリーム煮のロールキャベツ
カレー煮込みのロールキャベツもイケるか！？
色んなカレーがあるけど、ロールキャベツカレーだけは見た事ないな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 05:20:19.22

冷凍のロールキャベツ入れるだけでも美味くなるかな
一から手作りしないとダメ？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 07:37:26.16

ロールキャベツは普通に合いそうだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 07:40:36.38

https://housefoods.jp/recipe/rcp_00022199.html
裏切りロールキャベツカレーってレシピがハウスのサイトにあったから、
ロールキャベツとカレーは合うと思う

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 10:08:41.81

カレーってなんでもカレーにしちゃうからな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 16:48:49.12

ロールキャベツに薄切りベーコンぐるぐる巻きしてカレースープなら偶に作る　ウマし！

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/27(木) 19:08:54.60

個人的にはベーコンいらんけど北海道のスープカレーはベーコンも入ってるんだっけ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 02:57:14.73

スープカレーにロールキャベツは合いそうだ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 02:58:26.63

おでん合いそうだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 03:00:48.62

結局、カレーはなんでも合うんだよな
カレー味のアイスとかも出したらバカ売れしそう

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 03:13:37.36

大判焼きの中身がカレーだったら嬉しい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 05:25:22.72

側が甘くて中身が辛い、それいいね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 05:26:34.19

冷やし中華があるんだから、冷やしカレーもあっても良いよな
氷入れて冷やして食べると美味しいカレールーが出たら
今みたいな夏に大ヒットすると思う。どこか出さないかなあ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 06:34:15.65

冷たいカレーみたいなのは去年か一昨年にレトルトであったよ
今年も販売してたかはわからないが
食べた感想としてはカレー自体は温かい方が旨い
麺類もそうだけど、油、脂が固まらないようにっていう冷たいやつは制約があるんだろう
近所にある冷たい肉そばが有名な店は、鶏脂が固まらない程度の常温のスープだし、
冷たいラーメンを出してる店はキンキンに冷えてるけど、植物油を使ってるしね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:16:38.76

今ほっともっとで
・野菜たっぷりスパイシーカレー（チキンのせバージョンもあり）
・キーマカレーをしいたのり弁（タルタルと唐揚げついた版もあり）
・黒カレーをかけた唐揚げ弁当（唐揚げの数多い版や生野菜つき版も）

って３種類のカレー使った弁当やってるけど
のり弁は正直びみょうだったｗ
カレーが何にでも合うとは言っても限度がある気がした
しかし合う人は合うと思うので食ってみてくれ

唐揚げは気に入った

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:35:33.68

>>88
レトルトで冷たいカレーってあったのか
知らなかった。でも、あまり売れてない所を見ると、美味しくなかったのかな・・・

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:41:40.01

>>89
スレに関係ねえじゃんバカなの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:41:53.04

同じ商品かは知らないが震災後の災害に備えるグッズ関係で冷めたままでも食べられるカレーも出てた気がするな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:42:59.33

>>91
いや俺以前から脱線してるだろ
企業の宣伝めいてると思って反応したんだろうけど
要はちょい上のカレーは何にでも合うみたいな話に反応しただけだ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 08:51:24.05

冷めたままでも食べられるってカレー、冷めても食べられるけど、
温かい方が美味しいよってイメージなんだよな
冷たい方が美味しく食べられるカレールーとか出たらバカ売れすると思うんだがなあ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 09:51:01.67

冷やご飯に熱いカレーかけて食う
真夏の昼に高校野球観ながら

今年はちょっとアレだったけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 10:56:23.56

レトルトカレーカレーは基本温めて食べるがそのままでも食べれる
夏なら熱々飯にかけても良し、逆も然り

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 10:58:49.56

9月販売新製品　こくまろバターチキンカレー

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 11:18:36.74

>>94
以前それを温めずに食べたよ
温めたほうがうまいかもしれないがお腹空いてたせいか普通に美味しく食べられた

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 14:38:55.42

レトルトの話してる奴ってスレタイも読めないのか

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 16:40:40.62

残ったカレーを翌朝に炊き立て熱々のご飯にかけて食べるのが好きだったな
母ちゃんの手抜き朝食だったと思うけど、今食べたらどうだろうなぁ…

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 17:07:21.31

>>99
というと？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 18:32:44.24

>>100
熱々のご飯を炊いてくれた母ちゃんに感謝だよね。
手抜きなんて思っちゃいけないさ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 18:34:54.16

冷めたカレーも具だけ拾って食えばうまい

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/28(金) 21:50:20.40

残ったカレーの鍋に出しを足してご飯入れてカレー雑炊にするのが好きだわ
カレー粉足してカレーうどんかそばにもする

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/29(土) 05:36:13.76

残った最後は鍋に冷ご飯と水少々投入、焦げ付かないよう混ぜながら
温めて食うのが結構美味いな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/29(土) 06:19:10.20

>>105
ウルトラ式簡易ドライカレーみたいなもん？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/30(日) 03:31:26.90

>>104
カレーうどんはよく作る
当日のカレーより、翌日のカレーうどんの方が楽しみだったりするw

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/30(日) 05:34:24.55

>>106
結果そんな感じだねｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/31(月) 20:38:45.81

コスモ食品直火焼スープカレー・ルー中辛、鶏挽き肉／バーボン水割り

スープというより、濃度の低いルウカレー。何か野菜果実などをとろみに使えばカレーショップ風になるかもしれない。

**カレーなる名無しさん** · 2020/09/04(金) 07:13:16.54

流石にもやしは合わないだろうと思ったけど、
もやしを入れたカレー作ったら意外といけたわ