福岡のカレーを語ろう７

2020/06/09(火) 03:22:52.05

もう一つのスレは
ワッチョイなしスレなので立て直しました

※前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1566611517/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2020/08/04(火) 21:40:37.47

>>34
豪華な内容なのかもしれないけど106よりポラポラの品数の少ないミールスの方が満足度高いんだよなあ

>>35
最近できたところで面白くておすすめの店はchop camp
かな
ジビエ系(鹿、穴熊、猪)とかでゴリゴリのスパイス
ラープとかも出してたことあった
レギュラーメニューは万人受け狙ったものなので、少し値段は張るけどウィークリーメニューをお勧めします

2020/08/04(火) 21:58:24.85

>>41
ありがとう確かに同意。
アジアンチョップ時代から行ってたからカウントしてなかったけど、ロケーションは最強、ああいうスタイルの店とメニューは
斬新だし。なにより出てくるカレー自体が小手先じゃなくて本当にしっかりと美味しくて独自のセンスを持ってらっしゃる。自分も大好きなお店です。

2020/08/05(水) 08:57:18.58

>>40
エメラダの件は>>32でも挙がってたね。
始めてエメラダのカレー食べたのはたしか2年前のナマステ福岡、もしくはその前後だったけど、高田さんが激推ししてたのが印象に残ってるなぁ。
当時はガチパキスタン系の攻めた味だった(材料もマルハバで仕入れてたみたいだし)。

新天地でも営業するならいい事だけど、究極のカレー福岡版に載ったばっかなのに福岡に無いってなんか笑えるな…。
Happy Herbsも同じだけど。

2020/08/05(水) 20:41:41.90

>>43
一部の人は京都行き知ってたみたいだけど、基本一般客には7月いっぱいで店やめるとか移転するとかは一切言ってなく、けっこうギリギリまで新メニュー開発やってたりし
たんで31日の営業後の突然の終了宣言は本当にえ？？？って感じ。

インスタでエメラダフォローしてたからタイムラインに乗ってくるのとストーリーでし
か情報見なかったから、もしかしたらプロフィールの方に何か書いてあったのかもしれんけど、移転した今となってはもうこれ以上遠くに移転しないでくれとしか…

2020/08/05(水) 20:42:23.10

>>44
あ、なんか改行失敗した。読みにくくてｺﾞﾒﾝ

2020/08/06(木) 10:55:22.36

>>45
気にせんでええで。
上から目線で蘊蓄垂れ流す癖に人の話は全く聞かず自分に都合の悪い情報はすべてシャットダウンする連投ウンコに比べたらなんでもない。

マルハバ、息子(長男)が店に出なくなって久しいけどいま何してるんだろ。
店で食うのの良いがイベントで出るカレーも良かったんだよなぁ。

2020/08/06(木) 18:24:38.09

嫌煙はきもいなｗ

　

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sd33-cQZ3) · 2020/08/06(木) 19:48:36.42

喫煙者はヤク中で毒ガステロリスト。つまり社会のゴミである。
一匹残らず殺処分しなければならない。

2020/08/07(金) 22:03:52.68

>>42
すでに行かれてたのですね
アジアンチョップ時代は行ってないですけど
その時もジビエやってたんですか？

タカミカリィまた行ってきた
今度はチキンカラヒ
やっぱり、うまい。スパイスが香りたつ
副菜は微妙だけど、カレーが強い(小並感)から
また行ってしまうだろうな

2020/08/08(土) 18:42:55.57

>>49
その頃はカレー屋ではなくアジア各国料理を出してましたよ。ジビエは記憶にありませんがグリーンカレーや薬膳黒チョップカレーを食べてました。
レギュラーなのか分かりませんが、
今もcampで黒チョップ食べれたような気がしますよ。

2020/08/08(土) 19:23:14.78

カレーの店、路

2020/08/09(日) 09:13:14.11

>>50
なるほど、だからラープとかメニューで出してたんですね
黒チョップメニューにあれば食べてみます

2020/08/13(木) 02:30:27.87

例年の今頃は護国神社で熊本から来た養生カレーや修行咖喱食べたり、イベントでしか
食べられない高田さんのカレー食べたりしてたんだけど…おのれコロナめ！

2020/08/13(木) 10:29:49.65

養生カレーは美味かったなぁ
修行カレーはもうちょい修行しろって感じだったけど

2020/08/14(金) 21:17:45.28

大橋のシヴァマハルでダルバード食ってきたけど、ソルマリ時代と比べるとなんか中途半端な感じになったな。
全体的に塩気が強め(ほかのネパール料理店より)だからギーぶっかけながらじゃないと食べづらい。
１k切るのは強みかもしれんが、ゴルベラアチャールが無いのは寂しいし、ムラコアチャールもいまいちだった。
(ムラコアチャールは漬け具合の問題もあったのかもしれんが)

スパイス飲みしようにも酒に合わせるメニューはかなり減ったし、そこいらのインネパ系にネパール色がやや濃くなった程度という印象やな。
ソルマリが撤退したのは残念だ…。

2020/08/15(土) 12:30:56.54

ネパールといえば六本松のサプラが、最近野菜たっぷりのスープカレー（焼いた野菜
が入ったちょっとおしゃれなやつ）を出してる。
ダルバートもいつの間にかやってて、野菜のおかずが多くていい感じ。

近いうちに行ってみようかな。

2020/08/15(土) 23:12:39.18

ふーん

2020/08/19(水) 10:06:03.49

なみひら後に入ったカレー屋行きたいなぁ

2020/08/20(木) 11:22:41.10

今、KalaがTVでてたね。資金源を2ちゃんねるで叩かれるとか言ってて受けるわ。久しぶりにbossのミールス食べたくなった。自分はミント系のカレーがKalaでは特に好きかな。

2020/08/20(木) 13:11:53.54

>>59
ゴート・ニルギリ・コルマとか美味いもんな
香りの強さが他の店より格段に違う

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sd9f-CSkA) · 2020/08/21(金) 07:36:50.96

>>58
Chari's Placeね。こないだ行ってきたよ。
メインがチキンで、おかずはパリップや水菜のサンボル、水菜のデビル。
ジャックフルーツのカレーもあったわ。面白い食感。
コットゥロティやフライドライスもおいしそうではある。

店が忙しくなければテイクアウトもできるらしいで。

2020/08/21(金) 17:27:56.27

>>61
たぶん同じ日にそのメニューのカレー食べたけど、デビルは水菜じゃなくて空心菜だったと思う。

2020/08/23(日) 17:29:22.25

マイティガル行ったことある人いる？
前からある店だけど今更ホロホロのマトンカレーが気になってる

2020/08/24(月) 22:50:01.49

今日、超久しぶりにカレーNADOにクーネルさん来たんだけどお客さん少なかった。
席数減らして営業って言ってたから、少なそう→すぐ売り切れそう　って思われて行く
人減っちゃったかな？？

2020/08/25(火) 11:25:12.49

それはない

2020/08/26(水) 22:58:18.76

エメラダ氏、もうしばらく福岡にいるって。
今週金曜のRock食堂間借り以降の予定は未定。

2020/08/27(木) 05:03:37.90

あいかわらず個人情報を垂れ流す勘違いストーカーくんが多いな、
もうちょっと考えて書き込めよ。

2020/08/29(土) 15:26:17.30

>>33
凄く美味しい店。ただ、オーナーは日本人で料理人を全て連れてくるかは不明だな。それ次第。

2020/08/29(土) 17:17:47.94

>>66
この人は再び福岡でカレー屋を構えて欲しい。
そう思える数えるほどもない福岡のカレー屋の1人だった。

2020/08/29(土) 21:07:07.59

キヨミ行ってきた。やはり安定の美味しさだった。

2020/09/01(火) 22:02:35.45

羨ましい

2020/09/02(水) 11:58:07.38

スパイスカレーでお勧めってどこ？

2020/09/02(水) 13:11:13.70

ダメヤTIKIガラムあたりに行きゃ無難

2020/09/02(水) 17:07:40.50

クボカリー行けばいい

2020/09/02(水) 18:05:10.68

南インド、ネパール、スリランカ料理店がバンバンできて若干飽和気味やけど、その次はワンチャン西インドもあるかもな。

現状やってんのはあさなつこだけやけど、マルハバの奥さんムンバイ出身やからいま試験的に出てるみたいやし、新しい方向性として盛り上がってくれるとうれしいな。

2020/09/02(水) 19:40:26.74

西新に今日オープンした「米とカレー」
見た目そのまま吉田カレーでワロタ。
あそこまでやると逆に清々しいくらい。

2020/09/03(木) 08:58:14.17

こないだカレバカカレー行ってきたわ。
カレーごとにしっかりスパイス使い分けてるのは仕事が細かいね。昨今のスパイスカレー屋ならでは。

たいして面白くもなかった気持ち悪い猥褻物カットの芸人も居なくなったし、今後の動きが楽しみ。
難点は作り手が兼業なことくらいか。

2020/09/05(土) 11:37:54.33

今日は、タカミカリィとギタンジャリ、ヤビロンカラーのコラボイベだね
台風で憂鬱だけど楽しみだ

2020/09/07(月) 11:37:58.51

エメラダ熊本いるんだな

2020/09/10(木) 18:36:40.88

カーラの、のどぐろのフィッシュ・ドーサ食べてみたいなあ

2020/09/10(木) 23:58:34.64

多々良のユスフザイ、ヤギ肉だったマトンプラオがラム肉に変わったかも
https://www.yousafzai.jp

2020/09/12(土) 21:09:15.52

某店で22名の貸し切り有ったみたいだけど、まだまだコロナはやってるってのに正気の沙汰とは思えない。

大した情報も無い糞ブロガーもろとも全員コロナで死ねばいいのに。コロナまき散らしは甚だ迷惑。

2020/09/13(日) 07:23:09.87

>>82

みたけど酷いね。コロナが収束してないのにクラスターが起きたらとか考えないんだろうか。こいつ飲食店応援とかアピールしてるけど飲食店潰しにかかってるな。
こいつの親族が責任者やってる店のダメ出し投稿をSNSで見たけど、接客態度だけでなくが色々と酷いと書いてた。こいつら色々と勘違いしてそう。

2020/09/14(月) 00:01:55.49

グローリー、どこかで復活しないかなぁ

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sd0a-j2dE) · 2020/09/14(月) 19:54:01.61

>>83
バラ撒き犯人の一人
https://spice.sagafan.jp/e950662.html

迷惑だから福岡に出てくんなよ。

2020/09/14(月) 20:35:39.47

>>84

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2020/09/14(月) 20:35:54.07

>>85

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2020/09/14(月) 23:52:40.96

>>84
グローリーはタンドールをマレカに譲ってしまったからなぁ…

2020/09/15(火) 00:36:53.54

>>84
グローリーはよくあるインネパ系のカレー屋とは確実に違う独特なカレーで美味しかったな。急にお店閉まってビックリした。本当は高いタンドール釜入れた方が美味しいけど経営的に難しいとおじさん言ってたな、閉店ひと月前ぐらい。また食べたい。

2020/09/15(火) 15:20:07.68

>>88
>>89
自分は西新の時からのファンなので閉店はショック。
息子さんはどうしているのかなぁ。

2020/09/15(火) 21:37:49.93

>>85
そこの同盟の主要メンバー
某カレー店の周年イベントの時、長蛇の列の中
後から来たメンバーを数名横入りさせてて良いイメージない

2020/09/16(水) 12:53:26.71

とんかつ大将のカレー
ライス大盛りにしても
カレーのソースは少ないだろうな･･･

2020/09/16(水) 20:54:37.71

>>92

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2020/09/16(水) 20:54:49.43

>>91

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>>90

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2020/09/16(水) 20:55:20.89

>>89

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2020/09/16(水) 20:55:32.60

>>88

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**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sdbf-SF8C) · 2020/09/17(木) 06:30:19.78

>>93～>>97
書き込むスレを間違えていますよ。

こっち
http://itest.5ch.net/matsuri/test/read.cgi/curry/1588479541/l50

2020/09/18(金) 12:58:19.69

エメラダの人、今度は宗像のこなみでカレーうどんコラボするのか

2020/09/18(金) 20:32:53.64

>>99
もうエメラダはどうでもいいな。

あっちこっちフラフラして何がしたいのかよく分からん、出してるカレーもそん時は良いが結局まとまりが無い、魅力を感じないわ。

2020/09/19(土) 10:08:11.25

インディアンスパイスファクトリー、10月から1ヶ月程休業。以下引用

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
>>現メインシェフの帰国やベンガルメニュー＆店舗スタイルの刷新、インド事業の立て
直しなども含め、ISFは10月1日(定休日含めると実質9月30日)より1ヶ月くらい臨時休
業とさせていただきます。

>>P.S.
ベンガル料理を楽しみたい方には微妙かもですが、この機会を逆利用してISF一時店休
期間限定でベンガル絡みの物販や別ジャンルのスタイルでのお料理提供なども画策中で
すので、そちらも乞うご期待…
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

なんだろう？コロナ前にやってたスペイン料理が間借りではいるのかな？

2020/09/20(日) 09:11:50.93

>>91
自分も地方タレントの見たけど、全員マスクもせず集団でウェーイしているアホ画像あげてたよ。大袈裟でなくこんなタレント屋かカレー屋かわからんのがカレー作って客にばら撒いてしまう可能性が全然ある。
福岡は全国でもトップクラスのコロナ感染者が出ているのにわざわざSNSでみんなが自粛している中画像あげたり、何故危機感がないのか逆に不思議で堪らない。自分の間借りしている店でクラスター起こしたらどうなるとかの危険予知とか一切頭にないんだろうな。

2020/09/20(日) 20:11:14.05

>>100
10月から京都移住する迄の間に回ってるだけでしょ

2020/09/21(月) 00:14:45.49

>>100
福岡でも大したことないのにスパイスカレーの元祖、関西圏に行ったら瞬殺なのわかってる
から色々回ってるのかなと

2020/09/21(月) 08:48:21.78

大阪、いいなぁ…
https://togetter.com/li/1595320

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sdbf-SF8C) · 2020/09/21(月) 08:51:55.25

>>102
地方タレントって言ってるけど、誰のこと指してるのかバレバレだなw
タレントは顔出し家業なんだから、自分の言動が仕事に直結してるのにそれが理解できてないんだろうな。
世間でアホタレント共がコロナ関係で散々叩かれてるのに自分も気をつけなければ、という自覚がない。

これじゃ「カレバカ」じゃなくてただのバカだよねw

2020/09/21(月) 09:38:02.07

>>101
ISFのページより

>>ベンガル料理を楽しみたい方には微妙かもですが、ISFの一ヶ月の臨時休業の間はこれを機会に、せっかく抱えているターリー皿やカトリ・カダイを流用して、ランチタイムのみの営業ではありますが、スペイン料理シェフによる特製スパニッシュターリーの提供を行います!
出す料理の形式としてはターリーだけど、中身はスペイン風、って理解で良いんかな……。

昔チャクラがやってたメキシカンミールスみたいなのを連想してしまう。

2020/09/21(月) 20:41:32.21

>>104
大阪そんなに凄いのか…

2020/09/21(月) 21:27:50.44

エメラダのカレーうどんめっちゃ美味かったわ
まさかサンバルでカレーうどんやるとは思わなかったw

2020/09/22(火) 08:50:02.01

こないだナングロガルに久々に行ったのだが、まぁヒドかったな。
団体客(当然ネパール人)であふれかえってて忙しいのは仕方ないとしても、店員の注文は遅いし出してくる料理は間違える。新人だったのだろうか、日本語あんまできなかったし。
挙げ句の果てに先に入ってたお客さんが飲み物の注文聞きに来てくれたわw

料理のクオリティも値段の本来は良い店だけど、次からは客が多いときは店に行くの辞めよ。

2020/09/23(水) 21:08:50.93

>>107
連休中にISF行ったのでスペイン料理の事聞いてきたよ。

間借りで誰かに貸すのではなくて、オーナーの奥さんが昔スペイン料理店で調理担当
だったのでスキルを埋れさせるのは惜しい…という事でやるのだそう。

ちなみにアンコウ目当てで店行ったけど売り切れてたｗ

2020/09/23(水) 21:29:23.83

>>111
ってことは、ターリーに盛り付けたスペイン料理を提供するってことでいいのかな？

2020/09/24(木) 04:55:04.81

>>111　だ、か、ら、個人情報撒き散らすのやめろって

2020/09/24(木) 08:04:24.76

>>113
流石にこれは大袈裟じゃない？
ググられて悪用される、困るような個人情報ではないと思うが。

2020/09/24(木) 12:34:45.10

線引きでモメると終わんねえから

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sd32-jTgR) · 2020/09/25(金) 19:00:54.35

ボスのコメント、相変わらずキレッキレで笑ったわ。

でも、「工場での大量生産はエサ」ってのは言い得て妙だね。なんか納得したわ。

2020/09/25(金) 21:53:06.33

カーラのミールスどうなるんだろうな
ランチコースのプットゥーの冷汁もフィッシュドーサも美味しかったけど
ミールス無くなるのはただただ残念

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sd32-jTgR) · 2020/09/26(土) 09:48:58.71

>>117
どーせまたどっかで再開するでしょ

2020/10/04(日) 15:29:41.82

福岡市内、または近郊でドーサを出してる店って106以外にある？

あそこはボリューム、味ともに良いんだけど、休みの日にバカみたいに並ぶのが嫌で…。

2020/10/04(日) 21:21:41.31

>>119
去年行ったときはゼリージュで出してたよ

**119** (ﾜｯﾁｮｲ cf91-8oew) · 2020/10/06(火) 09:11:41.37

>>120
ありがとう。そういえばゼリージュで提供してましたね。
六本松に移ってから行ってないから、こんど行ってみようかな。

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sdea-tL8f) · 2020/10/07(水) 16:41:11.78

106ベイサイド店…閉店…
https://dotup.org/uploda/dotup.org2274728.jpg

2020/10/07(水) 17:46:55.49

>>122
あそこは・・・・・長続きしない

2020/10/08(木) 01:34:43.86

>>122
ベイサイドはイベントの時以外は客がいない気がする。

2020/10/08(木) 09:43:49.38

リニューアルか
よかった

2020/10/09(金) 23:27:24.29

>>122
今日立ち寄ったらシャッターの張り紙が外されてた

これは・・・完全閉店か？

2020/10/10(土) 08:48:52.71

最近はケンズカレーやカレー孝、二重丸ばかりだ。
いわゆる有名な「スパイスカレー」屋に色々行ってみたけどスパイスが強調されキツすぎてダメ。
普通のカレーで全然十分だわ。

2020/10/10(土) 17:16:11.90

>>126
店が管理してる食べログのページが閉店扱いになってないからなんとも…
しばらく様子を見るしか。

2020/10/10(土) 17:54:17.48

>>127
で？このスレに何しにきたの

2020/10/10(土) 18:36:39.93

別に福岡のカレースレなんだから別にいいじゃん
スパイスカレーだけのスレではない

2020/10/10(土) 19:18:28.99

>>128
別になくなっても困らんけどな。
ベイサイド限定メニューも魅力あるもんじゃないし。

2020/10/11(日) 07:41:12.39

>>129
ここは福岡カレーのスレなんだけど、逆に君は何でここにいるの？

昨日も大野城の二重丸に行ってきた。
平日は昼時、数十人規模の席数あるのに待ちがでてるんだけど、昨日はさらに多かった。
同僚や自分も含めてスパイスに凝った個人店に行く層とは違う層が多数いるようだ。

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sdea-WgyW) · 2020/10/11(日) 12:03:21.29

あさなつこ、はじめて行ってみたけど美味いね。
これランチや夜でも出して欲しいわ。西インドの料理って福岡ではまだマイナーだし。

間借りなのが残念である。

2020/10/11(日) 12:45:23.10

火曜日にひるなつこやってたみたいだけど、今はお休みしてるみたいだね
どっちにしろ平日だからいけないけどw

2020/10/11(日) 20:53:09.28

今更だけど箱崎荘々でカレー作られてた方
門司でスパンキーカリーやってるんだね、知らなかった

2020/10/11(日) 21:14:26.74

>>135
門司というか門司港だね。
あそこは昼ごろの電車が1時間に2本しかないから結構不便。

2020/10/11(日) 22:35:56.13

>>136
電車少ないか
行くとしたら車かな

2020/10/13(火) 09:53:50.61

ビンダルー系でおすすめある？

2020/10/13(火) 14:31:53.98

>>138
月と亀

2020/10/13(火) 18:52:34.80

>>127
西新のインデラ、美味しいで。