福岡のカレーを語ろう7
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0038カレーなる名無しさん (スフッ Sd9a-XLli)
2020/08/04(火) 14:12:30.99ID:+/7E8TKfd他の連中はどう思ってるか知らんが。
パキスタンといえばザエカ、マルハバ、ユズフサイあたり?
ザエカは事前予約で本式の料理出してもらえるけど、土台はナン+コッテリカレーの流れじゃね?と思う。
そもそも、北インドとパキスタンって根本的に違うん?
文化的な地域区分としてはパンジャブに括られるから、マイナーチェンジはあれども土台は変わらんっちゅー認識なんだが、違うんかな。
東西インドはそれぞれISF、あさなつこくらいでステップ踏むまで行ってない気がするよ。
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