【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 10:01:18.65

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!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/

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**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 11:13:18.60

>>884
まさには？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 13:07:44.67

ジャワって食ったことないけど、
どんな味？
スパイシーなの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 13:09:31.10

バーモントとゴールデン混ぜてる人いる？
バーモントのコクとゴールデンのスパイシーさでうまくなりそうだけど
比率は？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 14:00:24.74

そういう時、自分ならルウだけ溶いてブレンドして考えるかなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 14:35:07.94

夕方どこからかバーモントの匂いがしてきて「うーん、やっぱバーモントだぜ！」と思って家で作って食べると「うん？ま、まあこんなもんかな…」ってなっちゃう

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 18:51:54.75

印度カレー辛口美味い

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 18:58:16.89

印度カレーは素手で食うと美味い

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 19:01:07.53

>>891
美味しんぼの受け売り止めて
日本人ならお箸で食えよう

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 19:44:01.00

スリランカカレーと日本米を合わせると箸で食べやすいぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 20:56:18.16

最近じゃがいも、玉ねぎ高くね？
値上がりしてる

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 21:01:45.45

>>894
長雨で野菜全般不作なんだって

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 21:11:06.31

>>895
だからかあ
主婦も嘆く高さだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 05:03:30.10

ジャワの甘口＝バーモントの辛口

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 05:05:49.22

>>889
近所から香ってくるカレーの匂いは、自分ちのより旨そうに感じるよね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 05:46:39.92

そうそう、不思議なもんだよな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 10:22:09.88

>>897
それ辛さの話しだよね？味じゃなく

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 12:12:13.25

文章読めない人増えたよね
これもYouTubeのせいなのか

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 12:46:27.80

読めないじゃなくて適当レス

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 14:28:39.00

>>892
「あえて聞こう、カレーとは何だ？」

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 15:23:29.67

カシミールカレー以外はおいしくないからカレーじゃない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 15:35:40.76

カシミールカレーってパスタのナポリタンとか丼ものの天津飯みたいなもんだよなw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 15:50:07.20

はい次の方～

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 18:10:34.34

>>903
高名な先生ですか？

答えは「アレンジ」ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 18:24:00.41

>>907
「ぬぅ…主！主を呼べいっ！」

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 18:30:32.68

タイ料理のゲーンまでカレーと呼んだヨーロッパ人が中華料理をカレーと言わなかったの、ちょっと不思議だな。
本格的な中華料理って、けっこう大量にスパイス使ってるよね。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 20:48:32.29

イオングランカリー印度風　ひよこ豆缶と牛豚挽肉／ジンソーダ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 21:29:04.36

>>906
もしかしてインドにカシミールカレーがあると思ってんのかな？w

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 04:43:42.79

つーかそんなにカシミールカレーが好きならデリーの近くに住んで毎日通えばいいじゃんって話で、
個人的に完結することなんだからわざわざここで表明する意味がない。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 05:58:27.00

東京上野の料理店デリーがカシミールカレーを考案しました
日本オリジナルです、インドにはありません、以上

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 11:39:17.97

>>912
バレバレの自演しても誰も食いついて来ないっていうねwwww

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 13:47:28.04

わらた
そんなにバーモントカレーが好きならグリコの製造工場の近くに住んで直売のおみやげレトルト買って毎日食えばいいじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 15:05:10.03

グリコ？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 15:12:37.74

ハウスのカレーはグリコが作ってるんです

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 07:22:15.52

へー

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 09:59:59.81

ハウスで出してたホテルカレーって美味しかったけどもう置いてるところ無いね
おっとレトルトの話はいらない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 12:09:50.45

「S&B とろけるおいしさギューッととけ込むカレー中辛」
スーパーで安かったから買ったけど、カレーの風味全然しねえ
Amazonのレビューでもこれはカレーなのか、と書かれてた

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 20:29:40.24

ハウスのコクブレンドカレーみたいなもんかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 21:09:52.51

>>918
……適当に書いただけだから信じないでね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 21:10:59.01

>>920
自分が使った時は、辛口を買って玉ねぎと肉を炒めてカレーうどんの素にして、
麺つゆを加えた時の出汁の風味でカバーすれば、使えない事もなかった
まあ、自分でカレー素麺を作る時は別のルウを使うので、わざわざ買う理由もそんなにないけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 21:23:06.47

とけ込むカレーってローソン100で売ってるやつだっけ？
あれはカレー風味の野菜シチューって感じだった
ここでも好きな人は好きみたいな感じだったね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/27(月) 11:08:02.19

単身赴任で自炊をはじめてバーモントカレーが他のインスタントカレーと出来上がり量が違うので驚いた
さすがファミリー向けで1.5倍の出来上がりになる（半箱で6皿分）

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/27(月) 12:18:18.67

インスタントってレトルトのこと？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/27(月) 12:26:36.15

いわゆるカレールーってやつ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 05:49:27.71

ルウの量は色々だな小箱5-6皿、大箱10-12皿用と2種類か
もっとあるかもしれない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 18:20:06.53

>>919
ライフではいつも売ってたけど
他の店はCMがフェードアウトしてから見なくなった

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 20:24:04.70

ハウスジャワ辛+ハウスリンゴとハチミツペースト、
和牛コマ切／煮込む間にキリン匠のラムネサワー

・カレー半箱にペースト１。バーモント風にはならなかったものの、甘辛で激ウマ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 20:27:59.88

ラムネサワーはちょっと甘過ぎるなオレにはw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 23:52:01.42

冷凍シーフードミックスがダブついてシーフードカレーにでもしようと思うんだけどおすすめのルーありまつか

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 00:13:15.42

ハウス海の幸カレー

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 06:26:05.49

まろやか系かスパイシー系かどっちだろシーフードカレーって

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 16:21:47.91

タマネギ、トマト、ヨーグルトなどでベースを作った自作カレーに、ひとかけだけルーを入れるとまとまる
通常の1/8くらいのルーで安心できる味のカレーになる

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 16:34:12.82

何かそれすげー無駄な労力のような気がする。
味覚的にも技術的にもスパイスからのカレーに向いてなさそう。
固形ルーで作ってヨーグルトやトマトを足した方が早いんじゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 17:10:44.18

>>936
よく分からん

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 17:15:21.72

つーか玉ねぎ、トマト、ヨーグルト以外に何入れてるかも書いてないし、スパイスからとも限らんか
カレー粉とウスターソースとかのパターンもあるね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 18:58:07.15

まあいいよ。好きにやればいいのさ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 18:59:17.27

あ、そっかシーフードカレーもどっちでもいいのかw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 20:07:17.00

冷凍シーフードカレーはいつもバリ辛かスパイシーブレンド使う
逆にポークカレーは甘口

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 21:15:41.98

ちなみに冷凍シーフードミックスってエビ、イカ、ホタテ(ベビー？)かなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/30(木) 01:04:16.66

安いのだとアサリかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/30(木) 01:23:27.60

シーフードカレーとか贅沢だな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/30(木) 08:46:05.90

ジャパネット林、休み

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/30(木) 08:58:22.14

エスビーの本挽きカレー、イオンじゃもともと中辛しか扱ってなかった上に最近扱いも止めちゃった
厳しいな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/30(木) 09:34:16.77

冷凍のミックスなら値段は肉類と大して変わらん、牛より安いくらい

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/31(金) 08:45:24.38

淀でポチれ、在庫あるぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/31(金) 09:25:23.10

>>948
とりあえずオリンピックでまだ売ってたからそれが無くなったら考える

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/01(土) 16:56:55.59

まるっと！夏フェス「世界とつながる料理体験　スパイス★マジック～インド料理入門～」（オンラインZoom)
https://www.ih-osaka.or.jp/2020/07/21/kyosai-indian/

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/01(土) 17:06:29.32

いい加減にカシミールカレーの固形ルーだして

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/02(日) 05:56:57.40

デリーオンラインで販売してるレトルト喰っとけ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/02(日) 20:06:56.79

SB ゴールデン辛+ハウスリンゴとハチミツペースト　牛バラ上カルビ／サッポロラガー

SB+ハウス。美味いがちょっと甘すぎる。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/03(月) 00:53:54.56

ガチで不味そうだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/03(月) 02:40:51.20

うまいのかと思ったら甘すぎるでワロタ
一応むやみに入れたわけじゃなくてハウスがカレー用に出してる商品なんだね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/03(月) 06:57:53.18

甘くなる要素しかないのにわざわざ辛口のルウに入れるのが分からん

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/03(月) 07:27:12.23

むしろゴールデンの辛口を甘くしてしまうほどの、「リンゴとハチミツペースト」やらの本気を感じる
カレーに限らず辛い料理でも、砂糖や味醂、ココナッツのような甘さをプラスする調味料を使うのは珍しくないからね
旨くて辛い、甘くなっちゃったっていうのは、バランスの問題だろうな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/03(月) 07:30:42.51

甘辛いカレーってあるよな
大阪のやつだったと思うが。正直、あれ苦手

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/03(月) 10:09:19.80

レトルトしか食ったことないがそれはけっこううまかった
まあ塩梅だな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/03(月) 19:32:45.31

プレミアム熟カレー大辛不味かった
なんか中国料理の香辛料みたいな香りが嫌
しかも辛くない

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/03(月) 19:42:31.09

じゃまた別のやつ探す旅に出ようや

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/04(火) 11:45:19.28

>>958
得正かな、関西では人気あるけどね

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/05(水) 08:24:01.11

>>960
過去スレ当たったけど中々微妙な感じだな、自分でも確認してみる

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/05(水) 19:52:17.38

辛口を辛くないと言って強がるやつはどこでも湧く
そんな味障が基準になってるようでは、浅いわ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/06(木) 08:50:24.33

強がる？辛けりゃ普通に辛いって言うがな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/06(木) 08:57:39.83

辛くないわけないだろ。病院行け
思ったほど辛くないとかなら分かるが、
辛くないって味覚おかしいぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/06(木) 09:04:33.65

俺コロナと言いたいのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/06(木) 09:54:09.12

>>965
ほんこれ。素直じゃないとか

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/07(金) 12:14:43.82

>>966
舌の神経死んじゃってるんでしょ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/08(土) 09:15:17.95

つか特異体質の人か？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/08(土) 10:33:28.29

カシミール最高

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/09(日) 08:22:52.44

俺誰娘
コも来
ロいて
ナな
　　い
　　の
　　？

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/09(日) 20:17:39.76

SB ゴールデン辛+ハウスマンゴーチャツネペースト　鶏ムネとグリンピース／黒ラベル

このペーストは辛さを邪魔しない甘さで、上々の美味さ。
あやうく米２合食うとこだった。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/09(日) 21:20:38.72

マンゴーチャツネはうまそうだ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/09(日) 23:05:34.39

>>973
その組み合わせをこないだ作ったがただ甘かった
ジャワ辛口にマンゴーチャツネは甘さと辛さのバ
ランスよくて美味かった

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 01:39:27.64

お前らカレー作ったら１食で米どれくらい食う？

俺はバーモントもゴールデンも
ルーは、６食分のルーをを４回に分けて盛る

米はルー１杯分ににつき1合弱だな
で、１食につき2杯たべるｗ

余ったのは翌日に１杯、
もう１杯分は冷凍だな

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 05:43:36.11

だけ喰う時はそんなもん、他に何かあったら一合弱か

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 06:20:08.42

ご飯は一食120gと決めている

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 07:12:18.12

>>977
俺もそんなもの
カレーだけなら2合ペロリ
おかずがあれば1合程度
今は暑すぎて食欲不振以前に作ろうとは思わん。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 07:50:23.09

式秀部屋の古米が、どんな感じで不味いのか気になるんだよ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 08:17:00.45

きわだちカレーはこのスレで合ってますか？個人的には市販でだいたいどこでも売ってるルーで一番うまいと思う

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 08:20:09.07

カレールーってなんでいつまでも
バーモントやジャワ、ゴールデンが売れ筋上位なんだろ
新しい美味しいカレールーを開発して欲しいよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 09:09:58.85

水戸黄門的な安心感がある

**カレーなる名無しさん** · 2020/08/10(月) 09:31:18.13

お菓子みたいに毎年コロコロ出して欲しいなぁ
と思ったがお菓子てルウと比べたら何気に高いんだよな(笑)
俺達貧乏すぎｗ