【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 10:01:18.65

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!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/

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**カレーなる名無しさん** · 2020/07/18(土) 20:30:40.68

>>841
アナタいつもつまらないレスばっかりしてる人だよね？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/18(土) 20:56:57.96

>>842
甘党なもんてわ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/18(土) 21:25:16.63

>>843
俺は面白かった

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/18(土) 21:44:19.97

>>839
夏こそカレーなんて言うけど猛暑日なんかはちょっとキツいよねw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/18(土) 21:56:04.83

真夏に汗かきながら辛いカレー食ってすぐ風呂に入るのが至高

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/18(土) 22:34:21.80

バーモント、ゴールデンで
箱表記6皿分のさらに半分(3皿分)作るときって
水の量どれくらい？(鍋にふたして)
バーモント６皿(蓋して)で750mlだからその半分と単純にはいかなそうだが

１２皿と６皿で水半分じゃないからね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/18(土) 23:16:59.70

ヱスビーは塩分多すぎる

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 00:13:42.21

>>847
適当

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 01:06:35.15

>>849
マジで？
半分でいいのかなあ
しゃばしゃばになると嫌だなあ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 01:50:57.74

>>1

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 02:06:58.74

じゃがいも高えよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 02:12:28.30

>>852
最近高いよな
毎回、ライフでじゃがいも、玉ねぎ１個１９円で仕入れてたが
コロナ以降安売りしねえわ

最近最安３４円ぐらいだわ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 02:12:57.91

鶏肉も値上がりしてる
か、安売り少ない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 03:54:36.94

>>846
メシ食ってすぐ風呂はあんまし…
シャワーくらいはいいかもしらんが

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 05:47:51.22

>>850
シャバシャバになったら蓋取って少し煮れば修正出来る
つか蓋なんかしないけどな、水は少なめで濃いのが好きだから

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 08:00:40.84

シャバいよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 14:00:49.39

>>847
一食分150ml俺はシャトルシェフで保温調理だから一食125ml

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 14:16:11.40

>>858
1食って１皿分？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 20:29:39.65

そうです

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/19(日) 23:40:47.13

>>858
おお、こんなものか、サンクス

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 12:20:21.08

ジャワカレーセール！甘口だけ高い。。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 20:43:00.37

ジャワ甘口なんて誰も買わんだろ、だったらバーモント中辛でも買っとけと
買わないだろうから大量発注しない→卸価格値引き無しなんじゃないの

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 20:45:40.55

フッ、素人はこれだから困る

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 20:46:29.61

誰も買わんと思ったらそれが実は…

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 21:07:33.08

ジャワの甘口旨いのに
辛党だがたまに食うよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 21:13:16.55

フレーク状にしたルーを一食分ずつ包んだようなのが売ってたら便利なのになあ
ちゃんぽんスープの素とか焼きそばソースとかはそういうの売ってるんだし
カレーのがあってもいいはず

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 21:14:02.95

このスレで何々の味はどうこうだって話が出て興味がわいても
今の売り方じゃ気軽に試せないんだよな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 21:17:06.49

とはいえ何千円もするモンじゃないんだし…

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 21:36:59.25

一かけら使って後はゴミ箱にポイとか平気でやれる神経してればいいんだけどなあ。
あいにくそうじゃないもので。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 21:47:31.52

友達とかとカレー食べ比べ会するとかすればよくね？俺は友達いないから出来ないけど…

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 21:57:09.94

俺に友達がいるわけないだろ！ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｰﾝ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 22:02:52.03

>>863
なんで誰も買わないの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 22:07:42.55

どうせ辛味はブーストするからベースは甘口の方が美味しい

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 22:08:37.33

>>872
俺は8人前だったら3等分して2.5人前位で作ってるよ
それで2回分にしてる、それでも駄目？
ちょっとだけ面倒かもだが

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 22:26:17.12

>>873
https://toyokeizai.net/articles/amp/190307?page=2
全然売れてない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/21(火) 22:32:42.93

>>876
は？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 05:22:36.15

逆説的な何か？2位にランクインしてるみたいだけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 07:43:43.49

ジャワの甘口の話してんでしょ
文章読めないのかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 07:52:55.99

ハウスばかりが売れているが、俺はゴールデン辛口が好き
少数派だが、周りに流されたくはないので、これからもゴールデンを買い続ける

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 07:57:48.29

ゴールデンは味が変わった
前の方が美味い

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 09:37:58.50

>>880,881
俺もメインはずっとゴールデン辛口
確かに最近味変わってコクが少なくなった気はする

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 10:21:43.25

>>876
買わない理由をだな…

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 10:49:24.46

美味しくないからでしょ
そのぐらい分かんないかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 11:13:18.60

>>884
まさには？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 13:07:44.67

ジャワって食ったことないけど、
どんな味？
スパイシーなの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 13:09:31.10

バーモントとゴールデン混ぜてる人いる？
バーモントのコクとゴールデンのスパイシーさでうまくなりそうだけど
比率は？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 14:00:24.74

そういう時、自分ならルウだけ溶いてブレンドして考えるかなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 14:35:07.94

夕方どこからかバーモントの匂いがしてきて「うーん、やっぱバーモントだぜ！」と思って家で作って食べると「うん？ま、まあこんなもんかな…」ってなっちゃう

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 18:51:54.75

印度カレー辛口美味い

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 18:58:16.89

印度カレーは素手で食うと美味い

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 19:01:07.53

>>891
美味しんぼの受け売り止めて
日本人ならお箸で食えよう

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 19:44:01.00

スリランカカレーと日本米を合わせると箸で食べやすいぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 20:56:18.16

最近じゃがいも、玉ねぎ高くね？
値上がりしてる

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 21:01:45.45

>>894
長雨で野菜全般不作なんだって

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/23(木) 21:11:06.31

>>895
だからかあ
主婦も嘆く高さだな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 05:03:30.10

ジャワの甘口＝バーモントの辛口

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 05:05:49.22

>>889
近所から香ってくるカレーの匂いは、自分ちのより旨そうに感じるよね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 05:46:39.92

そうそう、不思議なもんだよな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 10:22:09.88

>>897
それ辛さの話しだよね？味じゃなく

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 12:12:13.25

文章読めない人増えたよね
これもYouTubeのせいなのか

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 12:46:27.80

読めないじゃなくて適当レス

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 14:28:39.00

>>892
「あえて聞こう、カレーとは何だ？」

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 15:23:29.67

カシミールカレー以外はおいしくないからカレーじゃない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 15:35:40.76

カシミールカレーってパスタのナポリタンとか丼ものの天津飯みたいなもんだよなw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 15:50:07.20

はい次の方～

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 18:10:34.34

>>903
高名な先生ですか？

答えは「アレンジ」ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 18:24:00.41

>>907
「ぬぅ…主！主を呼べいっ！」

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 18:30:32.68

タイ料理のゲーンまでカレーと呼んだヨーロッパ人が中華料理をカレーと言わなかったの、ちょっと不思議だな。
本格的な中華料理って、けっこう大量にスパイス使ってるよね。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 20:48:32.29

イオングランカリー印度風　ひよこ豆缶と牛豚挽肉／ジンソーダ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/24(金) 21:29:04.36

>>906
もしかしてインドにカシミールカレーがあると思ってんのかな？w

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 04:43:42.79

つーかそんなにカシミールカレーが好きならデリーの近くに住んで毎日通えばいいじゃんって話で、
個人的に完結することなんだからわざわざここで表明する意味がない。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 05:58:27.00

東京上野の料理店デリーがカシミールカレーを考案しました
日本オリジナルです、インドにはありません、以上

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 11:39:17.97

>>912
バレバレの自演しても誰も食いついて来ないっていうねwwww

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 13:47:28.04

わらた
そんなにバーモントカレーが好きならグリコの製造工場の近くに住んで直売のおみやげレトルト買って毎日食えばいいじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 15:05:10.03

グリコ？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/25(土) 15:12:37.74

ハウスのカレーはグリコが作ってるんです

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 07:22:15.52

へー

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 09:59:59.81

ハウスで出してたホテルカレーって美味しかったけどもう置いてるところ無いね
おっとレトルトの話はいらない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 12:09:50.45

「S&B とろけるおいしさギューッととけ込むカレー中辛」
スーパーで安かったから買ったけど、カレーの風味全然しねえ
Amazonのレビューでもこれはカレーなのか、と書かれてた

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 20:29:40.24

ハウスのコクブレンドカレーみたいなもんかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 21:09:52.51

>>918
……適当に書いただけだから信じないでね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 21:10:59.01

>>920
自分が使った時は、辛口を買って玉ねぎと肉を炒めてカレーうどんの素にして、
麺つゆを加えた時の出汁の風味でカバーすれば、使えない事もなかった
まあ、自分でカレー素麺を作る時は別のルウを使うので、わざわざ買う理由もそんなにないけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/26(日) 21:23:06.47

とけ込むカレーってローソン100で売ってるやつだっけ？
あれはカレー風味の野菜シチューって感じだった
ここでも好きな人は好きみたいな感じだったね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/27(月) 11:08:02.19

単身赴任で自炊をはじめてバーモントカレーが他のインスタントカレーと出来上がり量が違うので驚いた
さすがファミリー向けで1.5倍の出来上がりになる（半箱で6皿分）

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/27(月) 12:18:18.67

インスタントってレトルトのこと？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/27(月) 12:26:36.15

いわゆるカレールーってやつ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 05:49:27.71

ルウの量は色々だな小箱5-6皿、大箱10-12皿用と2種類か
もっとあるかもしれない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 18:20:06.53

>>919
ライフではいつも売ってたけど
他の店はCMがフェードアウトしてから見なくなった

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 20:24:04.70

ハウスジャワ辛+ハウスリンゴとハチミツペースト、
和牛コマ切／煮込む間にキリン匠のラムネサワー

・カレー半箱にペースト１。バーモント風にはならなかったものの、甘辛で激ウマ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 20:27:59.88

ラムネサワーはちょっと甘過ぎるなオレにはw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/28(火) 23:52:01.42

冷凍シーフードミックスがダブついてシーフードカレーにでもしようと思うんだけどおすすめのルーありまつか

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 00:13:15.42

ハウス海の幸カレー

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 06:26:05.49

まろやか系かスパイシー系かどっちだろシーフードカレーって

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 16:21:47.91

タマネギ、トマト、ヨーグルトなどでベースを作った自作カレーに、ひとかけだけルーを入れるとまとまる
通常の1/8くらいのルーで安心できる味のカレーになる

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 16:34:12.82

何かそれすげー無駄な労力のような気がする。
味覚的にも技術的にもスパイスからのカレーに向いてなさそう。
固形ルーで作ってヨーグルトやトマトを足した方が早いんじゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 17:10:44.18

>>936
よく分からん

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 17:15:21.72

つーか玉ねぎ、トマト、ヨーグルト以外に何入れてるかも書いてないし、スパイスからとも限らんか
カレー粉とウスターソースとかのパターンもあるね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 18:58:07.15

まあいいよ。好きにやればいいのさ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 18:59:17.27

あ、そっかシーフードカレーもどっちでもいいのかw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/29(水) 20:07:17.00

冷凍シーフードカレーはいつもバリ辛かスパイシーブレンド使う
逆にポークカレーは甘口