【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 10:01:18.65

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!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/

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**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 04:26:22.33

肉と野菜を入れて煮込んだベースがある程度美味しくなってないとカレーは美味しくならない
水とルーだけじゃ味わいがなくてどんなルーを使っても無理
が、必ずしもよくイタメル必要は無い

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 08:40:56.73

玉ねぎの食感が好きだし炒めない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 09:52:56.92

>>671
カレー粉でやるならそうだけど
無理やりでもおいしくするのがカレールーやで

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 10:59:08.28

本挽きはステマですか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:02:07.41

ルーってレトルトカレーをそのまま固めたものじゃないからなぁ
ちゃんと煮込んだ肉野菜の混ぜてカレーにするものだから
水で溶かしただけじゃまずい

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:08:25.69

普通に水とカレールーだけでつくっても美味しいカレーになるよ
バーモント（笑）でも使ってるんじゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:14:13.74

カレールーの原材料のとこにちゃんと豚エキスだの牛エキスだの鶏エキスだの書いてあるだろ
そもそも普通に具に火を通したくらいではそんなに旨味出ないし小さな差だよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:15:39.80

意外と差が出るのが人参だと思うわ
煮ただけの人参であまり味シミしてないと人参苦手気味の人だとつらいかもしれない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:27:44.83

ID:psshu40n は日頃美味しくないのを食べている予感

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:32:46.69

水とルーだけで美味しいって人には何を言ってもしょうがない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:36:28.02

>>679
一週間後に岡星で本物のカレーを食べさせてくれるんですね。お待ちしてます。。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:39:54.20

水とルーだけって具が買えねえだけだろw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:47:13.96

>>681
アンタなんでそんなにつまんないの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:49:59.32

>>683
お前がムカついてるだけやろ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:50:46.54

バカにとって事実や正解はつまらないものだよね
尾崎歌ってガラス窓割ってたいよね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 12:52:16.11

尾崎豊知ってる人って50代だよね？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 13:19:17.57

お前が50代なだけやろ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 13:31:45.87

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 15:07:19.12

いいぞもっとやれ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 16:10:49.47

イナバの煮込んだカレーみたいな缶に
鶏肉と玉ねぎとバターぶっ込んだら、これぞ完全に好みのカレーになった
玉ねぎはすり下ろしても良いかもしれん
鶏肉はタンドリーチキンにしたいところ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 16:35:12.99

本挽き、フレークタイプの新製品なんで興味もったけど
原材料みたら
小麦粉の代わりにでんぷん使用
ラードも牛脂も入ってない
なんか違う気がする
低カロリー志向？なのかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 16:38:02.79

カレールーと水だけだと確かに味気ないが、
肉だけ入れれば、十分美味しくなるよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 17:57:59.26

ID:4n6MRvXL

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 18:31:41.65

どんだけ悔しかったんだよwww
しつこすぎワラタ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 20:25:51.34

本挽きは2、3人前×3袋なのがいいな、一人暮らしだと普通のルーは半分で作っても食べ切れないで保存するのが面倒
本挽きは一袋でちょっと多めの一食分だから丁度いい

そういや普通のルーはなんで4欠片×2なんだろう、6欠片×2で12個なら一箱を半分でも1/3、1/4でも使えるから作る量の調整が楽なのに

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 20:38:03.09

グリコのカレーZEPPINがルーを分けやすい

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 21:01:43.21

SBゴールデン甘　黒カジキ、ぶなしめじ／酎ハイ

玉ねぎは火が通るまで炒める派。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 21:26:01.96

ホウ、黒カジキ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/06(月) 22:37:52.81

>>695
家族構成の変化に合わせて変わってよさそうな部分だけどね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 08:31:16.40

>>699
まだ　いたの

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 10:33:54.01

ハウスのソテーカレーってのが今目の前に…

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 15:56:03.43

>>678
子供の頃人参はいつも今はカレーが土臭いのが分かった、香りが強い

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 18:12:32.31

>>702
日本語ムツカシイネ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 18:28:16.98

>>702
皮向いてないだけだろそれ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 18:44:31.78

>>704
お前が皮と思って剥いてるのは皮じゃないんやで
スーパーに並んでる人参はすでに皮なしの状態

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 19:06:02.44

>>705
馬鹿なんじゃないかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 19:31:45.91

>>706
馬鹿乙

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 19:32:19.71

>>706
ニンジンは皮がないのが正解だよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 19:49:16.58

バーモントカレーなんて使ってるからそうなる

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 20:06:36.47

>>708
外側は硬いけど皮では無いんだったけ？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 20:07:25.29

・・・あぁ、まぁ、中も硬いけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 20:20:53.76

人参の泥臭さの解決法として自分は細かく刻むという方法を見つけた
細く切るでもみじん切りでもいいんだが
これだと何故か気にならん
あと生で食った方が加熱するより気にならん

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 20:22:02.22

よく人参が苦手な子供に克服させる方法っつーて料理研究家が甘いグラッセを提案してるけど
あれは個人的には微妙だと思うんだよな
わりと人参のクセ丸出しだと思う
だからこそ克服にはいいという考え方もあるかもしれんが

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 21:32:26.72

不正確な情報で人を小馬鹿にするやつって会社でも迷惑ばっかり掛けるお荷物なんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 21:40:46.19

>>714
小馬鹿にするようなレスあったか？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 21:52:01.55

皮がないてどういうことなの

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 21:55:21.77

探せば映像も出てきそうだが
要するに農家が出荷するときにローラーみたいなので転がしながら水プシャーみたいな機械を通過してるから
そこでこすられて剥けてるって話
特に内と外で食感に差があったり残してると口に引っかかるわけでもないし
御家庭で料理するときはそのまま使った方がゴミが出なくていいですよと

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:04:58.08

家のニンジンは収穫すると勝手に皮が取れてたのか

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:07:42.00

関係者ならくだらん皮肉よりも状況の説明をしろよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:07:56.86

>>716
このように自演するしか脳がない低能

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:11:01.75

要するに根本は食品ロスの問題なんだが
お前ら低知能のサルはストレートにものを言っても従わず
染みついた習慣やバカなりに身につけた「常識」に縛られて行動を変えないから
皮は既に剥けてるよという説明も使われてるわけだ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:34:30.10

水とルーだけで美味しいと思える馬鹿舌って
社会の最底辺だなw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:35:32.74

ゴボウも皮があるのか微妙だな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:36:25.17

安価ミスってるやん
>>715な

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:45:06.12

>>105
長めに煮込んで酸味を飛ばすと良い。完成品のトマトソースならその辺もケアされてる。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 22:45:44.33

ごぼうも最近は綺麗に洗ったやつにわざわざ泥を後付けして売ってるぽいよな
真っ白に洗ったのも売ってるし
くしゃくしゃにしたアルミホイルと流水で洗うのが簡単でいいな
アルミホイル使い捨てが嫌ならシリコンたわしとか

だいぶスレ違いが酷くなってきたな
まあごぼうもカレーに使えなくはないけど

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 23:14:43.34

>>706
無知乙

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/07(火) 23:26:47.63

>>720
え！？そういう否定的な意味じゃない。てか細かい流れ知らんから…たぶんあぼーん

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 07:31:25.97

>>701
新発売？美味しそうだね、食後の感想ヨロ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 08:28:10.77

キレやすい年寄り

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 09:21:11.81

ご高齢者はキレやすいのでは無く
詰まりやすいのでご自愛ください

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 10:00:41.26

玉ねぎと鶏肉ジャガイモ少しがすきだな。牛肉はシチュー。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 18:45:05.02

ジャガイモは皮がうまいんやで
なんでもむかないと文句言う馬鹿が一般的になっちゃってるね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 18:54:30.83

小ぶりのジャガイモを皮のまま素揚げにしたやつはうまいね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 19:18:10.69

美味しいけど、食べ過ぎるとお腹がグルグルする。
ちょっと消化は悪い

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 20:35:19.35

ちゃんと芽取らんとヤバイ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 20:39:12.27

ジャガイモの芽は毒だからと言いたいのかな？
馬鹿なんじゃないかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 20:48:48.08

>>736
ソラミミだよね？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 20:59:08.89

じゃがいもも人参もかわむかないとおいしくない、俺は

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 21:00:33.84

>>739
ちんこの皮剥いて出直しな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 21:10:03.47

ジャガイモの芽って毒じゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 21:17:20.09

>>741
6年生11人が理科の授業で育てたジャガイモを収穫して、
蒸して皮付きのまま食べたところ、約30分後に10人が吐き気や嘔吐の症状を訴えた。
出典
育てたジャガイモを食べて食中毒岡山の小学校児童10人 | ハザードラボ

芽は除去したが、皮付きのまま蒸した。
出典
ジャガイモで食中毒　岡山の小学校、児童１０人 - 47NEWS（よんななニュース）

芽を除去しても皮付きで食中毒

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 21:18:41.89

沢山食べないと死ねないよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 21:20:53.52

ジャガイモの芽の毒の名前、何でしたっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 21:21:42.75

>>743
死ななければいいの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 21:22:10.35

>>744
チャコニン

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 23:29:46.50

>>742
いつも子供ばっかりな気がするが大人は大丈夫なのかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/08(水) 23:34:18.74

>>747
薬理作用は体重に比例するから・・・

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 01:25:33.51

ちょっと手間かけてたまねぎとにんじんをやわらかく煮込んでこし器に入れてすりこぎ棒で細かく砕いて
固形物のないカレーにしてみた。結果はうまい。いつもより１，５倍くらいうまくなる。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 02:07:53.28

バーモント（笑）

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 02:38:09.00

>>749
ミキサーかフープロでいいじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 05:27:20.86

>>742
そのジャガイモ、まだ十分熟してないのを食べたとかそんな話じゃなかったっけ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 07:10:21.51

>>742
1人元気な奴がいるんだが

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 07:25:37.41

じゃがいもは買って光のあたるとこでテキトーに放置してると緑色になる
この緑色の部分がいわゆるソラニンてのを含むわけだな
この場合は厚く剥いて食べたほうがいい
あと芽のとこは用心のために基本的にとった方がええやろね

常識だと思うけど意外とちゃんと知らん子が多いよね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 07:27:54.06

はい次の方どうぞ～

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 07:39:38.10

ほらすぐこうやって自分が知らん事言われたことに反発するよな
だからお前はバカのままなんだぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 08:09:46.13

きっと水とカレールーだけでつくったのを美味しいと感じる底辺なんだよ
バカなのはしょうがない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 08:14:42.00

言葉遣いから既に知能の低さが丸見えであることに本人は気づいていない

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 09:31:38.21

>>754
知らん子が多いのは常識ですよ！

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 11:21:53.37

どうせネットの受け売りだよね

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 13:00:14.58

大人ならそんなに気にしなくても、なら気にしなくていいやん

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 15:46:54.07

アパ社長のカレーは美味いのかな

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 18:03:32.21

家庭科でもある程度習ったはずだぞ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 20:41:12.07

>>762
値段相応には美味しい

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 20:49:34.99

しょっちゅう発狂して連投すれば知能が高いということになるのですか

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 21:34:07.44

ジャガイモの皮の話にしてたら、他所では｢母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ｣が話題だった。
ポテトサラダ、皮付きでボイルしてから、熱々のうちに皮を剥くとか面倒。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 22:07:11.11

>>766
たぶん同じスレ見てるw

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 22:16:54.02

月桂樹の葉って使ったことある？スーパーでカレー・シチュー煮込み用と書いてある角切りのパック肉に
１枚入ってるんだけど味が変になったらいやだから捨ててる。入れて煮込んだほうがうまくなるの？

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 22:44:14.36

獣肉臭さが少し抜ける気がする。味は変わらない
ほとんど違いはないので、一度入れてみるといいよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 23:24:19.42

>>769
臭み消しなのか。今度使ってみるわ。

**カレーなる名無しさん** · 2020/07/09(木) 23:37:12.72

>>765
少なくとも投稿の内容無視のバカの一つ覚えで連投がどうした言ってるよりはな

>>768
かわいいなお前