【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part11

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 10:01:18.65

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↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは>>980-990くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560363433/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part10
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1577153856/

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**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 13:43:49.21

クソ不味いでん粉カレーが日本から淘汰されるのに一体いつまでかかるんだろうか

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 13:48:53.23

>>1乙カレー

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 17:24:03.25

>>2
大根を入れるんだ！(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 18:47:09.41

>>2
カレーと名乗るには小麦粉が必要不可欠なんだが
使ってないやつはパチカレー若しくはマサラ料理

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 19:03:40.41

揚げ足取りしかできないならバーモントでも食ってろよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 19:39:59.86

↑
バーモント食うとこうなるのか

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 19:45:50.34

是非とも知りたい区別

ルーの箱に書いてあるとおりにつくって

味(旨み調味料)が強い
味(塩分)が強い
粘度(ドロドロ:小麦粉・片栗粉が多い)が高いまたはサラサラ
香り(カレーらしいか？何か違うのか？)
辛さ(表記より辛く感じるか・辛く無く感じるか？)
色(ターメリックでまっ黄色か、茶色、黒カレーでまっ黒か？)

で、何かを基準にそれよりもどうなのかを教えて欲しい。

まずは、好き・嫌いは別として、「まぁ、日本のカレールーの標準」的な、誰でも食べた事の有るカレールーとは何か？
例えば学校給食のやたら黄色い、あまり辛く無いカレーの元になったルー何かな？(地域により違うからダメかな)

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/08(金) 20:55:33.85

>>１乙
カレーはハウス
シチューもあるでよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/09(土) 01:48:09.67

なんで安いカレールウって業務スーパーオリジナルのを除いて不味いんだろう

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/09(土) 06:15:38.10

君の舌が芸能人格付けチェック向けにできてるから

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/09(土) 07:01:38.85

食は基本ゆえに格付けなど無意味

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/09(土) 07:26:54.19

原材料名に小麦粉かでん粉が一番多く含まれてるルーは基本的に地雷だね

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/09(土) 08:10:40.08

>>10
業務スーパーオリジナルって一箱100円の？
あれならイオンPBのほうが美味しかったな

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/09(土) 09:49:05.44

こっちは小麦粉荒らしか…頼むから止めてくれよ

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/09(土) 09:50:04.11

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/11(月) 09:33:03.21

なんでレスがない

**カレーなる名無しさん** · 2020/05/11(月) 09:55:45.70

バーモント辛口
ジャワ甘口
ゴールデン中辛

この３つを食べ比べてる
牛脂が入ってないゴールデンでも
どうせ肉入れるから、その点の違いは気にしなくていいよね？