偽・福岡のカレーを語ろう７

2020/05/03(日) 13:19:01.70

ここは私、通称「長文」「連投」が、ほぼ一人で福岡や周辺県のカレー、南アジア料理店について書き込むスレです。
私の書き込みを不快に感じられる方達は、他に正しい福岡のカレースレがございますので、そちらに移動されて下さい。

前スレ
福岡のカレーを語ろう６
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1566611517/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2020/08/04(火) 13:35:00.19

ぎゃー間違ってあっちに投稿しちゃった。
これだからJaneは困る。

2020/08/04(火) 13:39:11.46

煮干し使ったのはアフターグロウになんか有名なのあったな。
あと空港の博多カレー研究所もあったか。

2020/08/04(火) 14:54:37.90

パンジャブ料理って言ったら、いわゆるナンカレーの店のスタイルに近いのを想像するんだけど、違うんすかね？
http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/indiataste9.html
https://e-food.jp/map/india/punjab

ユスフザイはパキスタンでも北方の味がベースとかでちょっと意外なものもあったり
まあそうすると「カレーらしさ」とは離れてたりするわけだが

2020/08/04(火) 22:04:44.83

もう移住されてるんか
最後のサンバル食べときたかったかも

2020/08/06(木) 04:08:13.63

福岡の○○みたいなムックに載ってて既に店が無いってパターン、前にもあった気がするな。

2020/08/06(木) 04:08:58.89

キヨミのスタッフチリ食べてみたい。あのサイズで辛い唐辛子なんやろか？甘長唐辛子？

2020/08/07(金) 01:05:25.01

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2020/08/07(金) 22:29:27.52

マルハバの数量限定ロティ気になる

2020/08/09(日) 18:49:09.80

キヨミのランプライス前回食べ損ねたから初めて食べたけど、これおもしろいなあ
ココナッツミルク不使用な感じでそこは確かにランプライスに寄せてあるんだろうけど
これ決して伝統のランプライスではなくてむしろラトゥアイヤーよりの何かじゃないか？
ご飯自体が辛くて味ついてて、副菜がフライドポテトに辛く味付けたものだったり、
ウインナーとほうれん草か何かの炒め物だったり。

ビュッフェの日が伝統食の日で、コットゥの日はジャンクフードの日みたいな感じなのかな？

2020/08/09(日) 21:04:32.40

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2020/08/13(木) 07:48:47.63

イベントなくて悲しいのはそれはそれとして
高田さんのカレーは今予約したら食べられるんじゃなかったっけ？

2020/08/13(木) 17:28:57.45

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2020/08/15(土) 19:52:54.23

サプラは前からダルバートを日本のワンプレート風にしたのとか
印度とネパール合体させたターリーとか色々ユニークなのやってるだろ

インネパでスープカレーやるパターンはほかでも見たけど野菜たっぷりはいいな

2020/08/16(日) 07:51:29.56

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2020/08/18(火) 07:35:36.82

ギタンジャリはサンバルも出せるのか。すごいな。
どうしてそのお客さんがそういう注文をしたのかもわからないけど、
北系のお店が出すサンバル、食べてみたい。

2020/08/18(火) 18:49:03.24

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2020/08/19(水) 20:59:03.50

ナミヒラの後に入ったカレー屋さん、行きたいねえ。
前にもどこかでスリランカ人の青年が間借り営業してたことあったけど、すごい短期だったし、
出してるカレーも九州ランカの簡易版くらいの感じだったんだよな
今度のとこは本格よりを日本カレー風に盛り付けたみたいな感じでちょっと興味引くね

2020/08/20(木) 22:44:43.19

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2020/08/21(金) 06:55:32.22

knotって間借りなんだっけ？お店のオーナーとかかと思ってた。
いずれにせよ、あの場所での営業は９月で終了かー。

ajitoはなー。お金のために営業してるというより、仕事がひと段落して余裕ができたおじさんが
趣味で蕎麦打ちはじめて友達に振る舞ってる雰囲気で採算度外視してそうだったから
いずれ終わるだろうとは思ってたんだけど、それでも終わりが見えるとさびしいね。
１０月までか。

しかしこうなってみると間借りしたい人向けスペースのカレーマフィアはいいサービスなのかもしれんね。
マツコカレーの人は東京での活動、順調に開始されたみたいやね。
次はだれが始めるのかな。

2020/08/21(金) 16:33:12.87

水菜のデビル？？

2020/08/21(金) 17:34:03.46

にゃるへそ空心菜の中華風炒め？

2020/08/22(土) 18:54:16.85

これがラトゥアイヤーの元祖？
https://youtu.be/wcYmX8mHYro?t=302

250ルピーが向こうの人にとってどの程度なのかがわからん。
https://srilankalife.net/work/salary/
20000ルピーが20万相当と考えるなら、250ルピーは2500円だから安くはないよなあ？？
しかしラトゥアイヤーの情報にはだいたい金額がくっついてる。てことは安いのかと思ったんだが・・。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1661931417274325&;id=1441564355977700

https://spiceup.lk/curry_colombo/
http://karapincha.jp/blog/?p=5377
現地の人も行きそうなお店でライス＆カリーが３００ルピー強くらい？
なら比較的安いのかな

2020/08/23(日) 17:46:18.11

博多のカレって閉店してたのか。そして八女に移転予定なのか。知らんかった。
もっと食べてみたかったけどねー。

2020/08/23(日) 18:23:43.06

行けばええやんマイティガル
行くの難しい場所でもないし

2020/08/23(日) 19:09:54.35

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2020/08/24(月) 23:18:56.08

マジかNADOーネルやってたんか。告知してた？
告知自体控えめだったのかな？

2020/08/26(水) 07:57:38.88

西新の商店街のちょっと裏のあたりに９月２日ビーフカレーのお店がオープンか。

居抜きだけど内装工事とか普通にプロにおまかせみたいだし撮影とかもプロがやってるみたいだし、
既に焼肉店とか経営してる会社が手掛けてるパターンかな？
ただの日本風カレーじゃなく今風の洒落た盛り付けとかも取り入れてる感じで、さてどうなるかなー。

2020/08/28(金) 08:22:39.76

ロック食堂おもしろいことやってるなー
食べてみたい（みたかった）けどー、うむむ

2020/08/29(土) 18:11:57.23

セイロン、久しぶりのスペシャルか
セイロンでドーサって前もあったっけ？

持ち帰りできるならいいけど

2020/08/30(日) 19:27:12.64

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2020/08/30(日) 19:28:51.63

本スレはこちらです

福岡のカレーを語ろう７
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1591640572/

2020/08/31(月) 05:36:40.21

セイロンのドーサおかわり放題、キヨミの定例ビュッフェ、ケララのお祝いミールス、
みなさんどこに行ったかな？

2020/08/31(月) 13:21:57.13

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2020/08/31(月) 18:29:22.38

セイロンのグリーンチャトニが気になる
ドーサセット、レギュラーにならんかな
持ち帰りもありで

2020/08/31(月) 23:53:53.82

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2020/09/02(水) 12:30:49.06

こういう質問にはとりあえずアフターグロウ行っとけって言っとけばいいんだろうな

2020/09/02(水) 12:55:27.13

西新の米とカレーっていう新しいお店、カレー屋さんにしては珍しく内装工事とか全部プロにお任せだなって思ったら、
いっぱい飲食店をやってる会社が手掛けてるのね
メニューとかやけにシンプルに見えるけど、そういう会社がやってるんだし、なんかあるんだろうな
遅くまでやってるんだしやっぱりお酒も出すのかな？そしたら一品料理とかもあるんだろうか

2020/09/02(水) 13:28:08.97

自分で店に行って確かめたら

2020/09/02(水) 13:28:47.35

まあそう焦らずともよいではないか
ういやつよのう

2020/09/02(水) 20:17:24.63

あれを吉田カレーと思う人がいるのかおもしろいな
まあ今後ローストポーク？とか乗せてきたらあれだけど

お米が選べるんだね！おもしろい
俺的には、ビーフカレーとキーマがのってると明らかに米が足りないので、そこをどうにかするオプションがほしいね

2020/09/02(水) 23:20:45.34

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2020/09/04(金) 07:38:05.51

なんか東京の方でカレー新世界とかいう投票企画？やってるみたいだけど、
だいぶ前に福岡でそんなタイトルのイベントあったよな。
同じ人らがやってんのかな。
なんか海賊マークとか使ってるノリが同じ気がする。

2020/09/04(金) 22:32:19.06

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2020/09/05(土) 16:55:56.93

ギタンジャリのまかないが食べたい

2020/09/06(日) 18:45:53.99

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2020/09/11(金) 04:31:11.95

ヤギとマトンの違い、わかるものなのか。気になる

2020/09/11(金) 04:34:53.31

多々良のケララのビリヤニ、前食べたときよりだいぶカレーぽい味だったかも。
前はごはんの下にソテーした甘い玉ねぎがたくさんって感じだったけど、
今度はその玉ねぎがカレー味だった。
やっぱり玉ねぎの甘みが感じられるけど、あれなら優しい味のビリヤニってことで需要ありそう。
ビリヤニはテイクアウト可。

真っ赤なレモンアチャール？もついてくる。赤い部分はケチャップみたい？

2020/09/12(土) 20:53:23.26

ISFの貸し切り、なんと２２名も集まった大カレー会だったのか！すげえｗ

あそこそんなに席あったっけ

2020/09/13(日) 04:08:44.92

チャーリーズプレイス、お皿とかごはんの上の黄色いチリ？とか、盛り付けがすごくかっこよくない？
めっちゃ見栄えいいよね
何か表紙の雑誌とかなってたくさんの人に見られてほしい感じがするわ

それ以前にまず自分が行きたいけど

2020/09/13(日) 18:41:04.28

そうだなあ。個人的には、ISFでなんか企画やるんだったら、キヨミのビュッフェの日とかコットゥの日みたいに、
固定メニューの色々入ったお弁当を設定して、予約してるひとはすぐ買えるよ、みたいな
テイクアウトの企画をやってくれたらうれしいかもね。PayPayピックアップも併用してくれればなおよし。

2020/09/13(日) 20:41:01.12

あーでも現在の機能だとPayPayピックアップと予約のみの販売は相性が悪いか。
じゃあ支払いは現地でいいや。

2020/09/13(日) 22:56:20.64

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2020/09/14(月) 05:24:36.76

グローリーは息子さんがやる気がなかごたるけんねえ・・
御主人ももう体力面とかできつかっちゃろうし

再開するんやったらなんかプロデュースの仕方考えてうまくいくようにせんと
少数のたまに行くファンのためにはされんばい

2020/09/14(月) 21:19:42.22

>>229

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2020/09/15(火) 07:54:53.07

急にでもないな
移転後は色々兆候あった
息子さんがやるって話だったのに店にいなかったり
営業時間の変更とか
しばらく営業休んだりもしてなかったっけ

2020/09/17(木) 07:27:18.31

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2020/09/18(金) 07:15:23.27

ヘラ味屋のバナナリーフ弁当もスーパーで販売か。
聞いたことがないスーパーと思ったら、先月できたばかりなんだな。
けっこう南のほうだな。

2020/09/18(金) 13:32:04.31

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2020/09/18(金) 15:48:44.65

荒らしはたいてい、アンチ嫌煙のヤニカスおやじ

2020/09/19(土) 09:32:35.93

マレカのインスタのマトンマサラおいしそうだなー
でもおとといくらい？

メニュー外のスペシャルメニュー？メニュー内？
いずれにせよ、力入れてるものがあるならもっとちゃんと宣伝した方がいいよなー

2020/09/19(土) 10:31:53.06

さて。ISFが休みに入るまでまだ日数あるが、その間に食べとくとしたら何だろう。
悩むね。

2020/09/19(土) 12:09:02.34

感染のこと気にするなら某店の～～飲み企画もね
新型コロナのことがなけりゃ、ほんといい企画なんだろうけどね

それなりにがんばって対策してるんだろうと思ってたけど、某Webメディアの記事見た感じだと全然だね
やっぱああいうのに集まる人はお酒入った状態で楽しくおしゃべりしたいんだろうしね

ほんと感染症めんどうくさいな

俺は酒飲んでしゃべるにはあんま興味ないから、副菜的な料理にスポットあてるとしても
ごはんのおともみたいな感じで楽しんでみたいけどね

2020/09/19(土) 15:01:42.92

馬出の、今のマレカが前に営業してた建物に、欧風カレーの店が入ったみたいだな。
DONBALだって。

基本のカレーにトッピングっていう、まあ普通のシステムだけど、
料金設定がやけに高い・・
強気だなあ

2020/09/19(土) 15:34:25.52

Chari's Place、デリバリー、テイクアウトもやってんだね

ハイダルは周年記念イベントか

2020/09/19(土) 17:42:34.41

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2020/09/19(土) 21:10:00.45

宗像でスリランカ青年の間借りイベントやったお店って、ハッピーハーブスがあったとこの隣か
次はもうちょい行きやすい場所でやってくんないかな

2020/09/19(土) 22:55:59.72

>>246
独り言やめろや

野球バカ

2020/09/20(日) 12:43:58.79

あーでもバスが通ってんのか

2020/09/20(日) 13:54:22.12

九州カレー同盟は自粛要請期間中は管理人の人が厳しめに外食写真はアップするなとかやってたけどね。
それで喧嘩して追い出された人もいたし。

ISFのイベントは九州カレー同盟としてではなくそこで付き合いのある人らを中心に知人に声かけて集まったみたいだけど。

2020/09/21(月) 17:52:11.60

スパニッシュターリーか
やっぱパエリアがメインなんかねえ？
それにカトリに入れたソパ・デ・アホやメネストラをつけて

けっこうターリーっぽくなるかもｗ

2020/09/21(月) 21:26:18.67

まあ大阪は個性的で派手なお店が多いみたいだから新規でやるなら目立つ工夫は必要だろうねえ

2020/09/21(月) 23:17:13.06

サンバルうどん！
それは食べてみたい
それで勝負かけるのもおもしろいな

2020/09/22(火) 14:07:16.53

ナングロガル、その状況の時はなー。実質貸し切りの時あるからな。
まああっちの人にとっては貴重な同郷の人間で集まれる場所なんだし、ある程度大目に見るしかしゃあないでしょ。

2020/09/22(火) 16:40:27.38

せんげんや、香椎駅前に移転かー・・・

2020/09/27(日) 06:37:15.54

ダイキョーバリュー野多目店、行きたかったなー

2020/09/27(日) 09:06:11.78

予想できることだったが、ユスフザイの脳みそカレーは、ちょっとワイルドだった。

微妙に切片が大きい程度なのだが、目で見て脳みその一部っぽいなという感じがするし、
噛んだときの食感がある。
下処理や味付け自体の違いもあると思うが、肉とは違う食材なのが味でもわかる。

好きなひとはこれがたまらんのやろうなー。

日本人で初挑戦ならやっぱりISFが無難なとこやろうなー。

2020/09/27(日) 17:34:45.37

ミーフーカレー、前はなかった日曜の開催か
行けたのに情報見逃してたなー

2020/09/27(日) 17:56:11.43

ほほう。ケンチャンスマイルが間借りで営業再開とな。

2020/09/28(月) 12:29:22.42

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独り言はこちらでどうぞ

2020/10/04(日) 07:58:25.55

ラホヤ行くかすげー迷うな
まず他人の経済事情を気にしてる場合かよってのもあるし
コロナがなー
自分の中の禁を破ってまで行くべきなのかっていう
ああでも応援はしたいし食べてみたい

2020/10/04(日) 09:51:09.19

蚤の市は行かないでいいなー