偽・福岡のカレーを語ろう７

2020/05/03(日) 13:19:01.70

ここは私、通称「長文」「連投」が、ほぼ一人で福岡や周辺県のカレー、南アジア料理店について書き込むスレです。
私の書き込みを不快に感じられる方達は、他に正しい福岡のカレースレがございますので、そちらに移動されて下さい。

前スレ
福岡のカレーを語ろう６
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1566611517/

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2020/07/11(土) 07:31:29.25

キャンチョメさんはフレンチ出身なの？

何となくフレンチはカレーと相性よさそうな気もするな。
イタリアンは何となく微妙な気がするんだけどキノシタさんはイタリアンからだから
結局は個人の腕次第なのか。

2020/07/13(月) 23:47:57.85

多々良のケララでビリヤニの紹介で「タナシェリという地域のビリヤニ」って書かれてるんだけど、
タナシェリってどこだろう？カタカナでググっても出ないし、それっぽいアルファベットでも見つからず。

2020/07/13(月) 23:51:44.93

タナシーって場所があるみたいだけど、どっちかというと北の方。

2020/07/17(金) 06:35:01.39

大丸行きたいなー行きたいなー

2020/07/22(水) 07:19:51.20

開催期間終わったから言えるが、正直大丸の３店合同スリランカ弁当微妙だった。
何かライスにふりかけっぽいのが混ぜてあって、けっこう強い味がついてて、
味のメリハリがないというか強い味ばっかりというか。
おかずで白飯食うのが好きな俺としてはつらかった。
あれ、汁気の無いカレーに慣れてない人や混ぜること知らない人向けにあらかじめごはんに味をつけようとか
デパートの担当者が提案したのかなあ？
百貨店クオリティの追求が裏目に出てたかも。

2020/07/24(金) 04:52:31.34

まああれは容器がバナナリーフってだけでランプライスでもないしなあ

2020/07/24(金) 19:18:51.93

ユスフザイ、やっぱ金曜は無理だな
店の外まではみ出てパキスタンの人達が楽しそうにしてて
お邪魔しちゃいかん雰囲気だし感染予防も気になる

今は金曜以外も色んな料理作ってくれるようになってるし別の曜日がいいな
もっとも金曜以外でも遅い時間だとパキスタン人のお客さんが多いらしいけど

2020/07/24(金) 19:22:36.17

カレー関係も色んなイベントや遠方への食べ歩きが解禁されちゃってる感じだけど、
皆今の感染者増加の状況をどう見てるのかなあ。
万太郎さん「コロナ明け」とか書いてたけど、明けてないよ……。
娘さんが外食店やってるんじゃあ、とにかく外食の営業をOKってことにしたいだろうけどねえ。

あと外食店で対策やってますって店でけっこう次亜塩素酸水で空間除菌してますとかいうとこあるのやめてほしい。

2020/07/24(金) 19:31:40.46

とか言いながら、テイクアウトとはいえあちこち出歩いてる自分の矛盾よ。

観光客こないから閑散としているという別府とかも気になるし。

2020/07/25(土) 04:47:08.28

ストリングホッパーイベントは白の時と赤の時と１回ずつくらい行ったかな。
ただ食うだけじゃなくて店の人にスリランカ人にとってこれがどういう食事なのかとか聞けたらおもしろそうだが
俺はそういうコミュ力ないから残念だ。

見た目よりも量があって、カレーとストリングホッパーのバランスとるのが難しいから、そこに注意だ。
あとなんかがすごくカラかったような？

2020/07/26(日) 06:05:54.08

１０００円未満の店かー。どこがあるかな。
Tiki、ban-yan、キノシタ、いずれも、メニュー次第だけど１０００円下回るのもあるね
バタチキラバー行ったことないけど１０００円未満のがあるな
クボカリー大楠店のはジャスト１０００円か。
Forestはちょっと高いイメージあったけど、安いのもあるね。高いやつは野菜が大量だよね。
mama curryはけっこう１０００円しないのがあるね
てるSUNはチキンとキーマはトッピングしなければ安いね
ガラムは夜メニューで一番高いのがジャスト１０００円であとはそれ以下だよね確か

こう考えてみるとDカジャナの弁当のコスパは圧倒的だな・・。マジすげえ。
ネパール店のダルバートも安い方で６５０円で高い方で９５０円とかだったりするし、すげえな。
俺がナングロガルで一番好きなプリタルカリ（揚げパンとひよこ豆のカレーのセット）なんて確か５００円しなかったような？

ユスフザイ、最近はカレーとナンが別売りじゃなくてセットになったけど、だいたい１０００円にはおさまってるし、
量も多い（ものによっては２食分くらいある）からお得だと思う
ビリヤニは安い分ちょっと少ないかな（普通に一食分はあると思うが）

2020/07/26(日) 22:41:10.47

スリランカ系のとこも持ち帰り弁当だとすごく安かったりするよね。
キヨミが５００円のやってるみたいだし、モナラも緊急事態宣言中のお弁当は５００円だったみたいだし？

そうだ安いと言えばスラージもまだテント出してテイクアウト販売続けてるね

2020/07/27(月) 12:36:01.25

えー。薬院に新しい間借りカレー屋さんが出来てたんだ。
セロトニンか。
店名や看板も洒落てるし、盛り付けも綺麗で特徴もあるし、いい感じのわりに全然話題に出ないから知らんかった。
５月にオープンしたのかな

2020/07/29(水) 17:57:17.02

ダイキョーバリューはついにコイララ氏のカレーが弁当になったのか。
あそこ弁当お惣菜売れるの早いから、欲しけりゃ昼に行かないとだめなのかな？

2020/07/29(水) 19:06:25.50

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本スレはこちらです
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2020/07/29(水) 19:06:55.80

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2020/07/29(水) 19:07:36.30

一人暮らしスレに
1人で書き込み
ゴミ老人

哀れな人生だね。

2020/07/29(水) 19:08:57.77

ワ
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オ
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上
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上
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2020/07/30(木) 18:58:27.08

某さん、マルハバの料理を「北インド料理」と言う理由は何だろう？
素朴にそういう風に分類される料理だと思ってんのかな？
正直違和感あるんですけど。

2020/08/01(土) 16:42:53.91

正直この状況下でのイートイン再開は怖いと思うけど、やっぱ営業成績下がってるんだろうなあ・・

2020/08/02(日) 15:25:07.42

カレーマフィアでやってたマツコカレーの人は東京進出か！
最後の営業あたりでカレーやめそうな雰囲気のことを書いてる人がいたから、どうなんだろうと思ってたら、
向こうで間借り営業されるとのことで、他人事だけど楽しみだな。

2020/08/02(日) 17:33:13.98

まあとりあえず無事出店できるといいよね、ダルマサーガラ。
とりあえずテイクアウト中心で計画して珍しいものやってくれたりしたら自分としてはうれしいけど。

2020/08/02(日) 20:00:14.85

え。マサラキッチン、ジャスミンライスになったのか。ほほう。

2020/08/02(日) 21:06:04.32

まーた独り言スタート

2020/08/02(日) 21:06:31.33

ニセ福岡スレ立てて

独り言でスレあげか？

ご苦労なこったな

2020/08/03(月) 02:02:39.72

ハッピーハーブスは佐賀に移転か
配達するようになってイキイキされてた感じがしたなあ

2020/08/03(月) 06:54:17.35

あぼーんwww

お前はホークソスレで
独り言呟いてろや

2020/08/03(月) 10:17:50.67

本スレはこちらです

福岡のカレーを語ろう７
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1591640572/

2020/08/04(火) 13:35:00.19

ぎゃー間違ってあっちに投稿しちゃった。
これだからJaneは困る。

2020/08/04(火) 13:39:11.46

煮干し使ったのはアフターグロウになんか有名なのあったな。
あと空港の博多カレー研究所もあったか。

2020/08/04(火) 14:54:37.90

パンジャブ料理って言ったら、いわゆるナンカレーの店のスタイルに近いのを想像するんだけど、違うんすかね？
http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/indiataste9.html
https://e-food.jp/map/india/punjab

ユスフザイはパキスタンでも北方の味がベースとかでちょっと意外なものもあったり
まあそうすると「カレーらしさ」とは離れてたりするわけだが

2020/08/04(火) 22:04:44.83

もう移住されてるんか
最後のサンバル食べときたかったかも

2020/08/06(木) 04:08:13.63

福岡の○○みたいなムックに載ってて既に店が無いってパターン、前にもあった気がするな。

2020/08/06(木) 04:08:58.89

キヨミのスタッフチリ食べてみたい。あのサイズで辛い唐辛子なんやろか？甘長唐辛子？

2020/08/07(金) 01:05:25.01

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2020/08/07(金) 22:29:27.52

マルハバの数量限定ロティ気になる

2020/08/09(日) 18:49:09.80

キヨミのランプライス前回食べ損ねたから初めて食べたけど、これおもしろいなあ
ココナッツミルク不使用な感じでそこは確かにランプライスに寄せてあるんだろうけど
これ決して伝統のランプライスではなくてむしろラトゥアイヤーよりの何かじゃないか？
ご飯自体が辛くて味ついてて、副菜がフライドポテトに辛く味付けたものだったり、
ウインナーとほうれん草か何かの炒め物だったり。

ビュッフェの日が伝統食の日で、コットゥの日はジャンクフードの日みたいな感じなのかな？

2020/08/09(日) 21:04:32.40

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2020/08/13(木) 07:48:47.63

イベントなくて悲しいのはそれはそれとして
高田さんのカレーは今予約したら食べられるんじゃなかったっけ？

2020/08/13(木) 17:28:57.45

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2020/08/15(土) 19:52:54.23

サプラは前からダルバートを日本のワンプレート風にしたのとか
印度とネパール合体させたターリーとか色々ユニークなのやってるだろ

インネパでスープカレーやるパターンはほかでも見たけど野菜たっぷりはいいな

2020/08/16(日) 07:51:29.56

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2020/08/18(火) 07:35:36.82

ギタンジャリはサンバルも出せるのか。すごいな。
どうしてそのお客さんがそういう注文をしたのかもわからないけど、
北系のお店が出すサンバル、食べてみたい。

2020/08/18(火) 18:49:03.24

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2020/08/19(水) 20:59:03.50

ナミヒラの後に入ったカレー屋さん、行きたいねえ。
前にもどこかでスリランカ人の青年が間借り営業してたことあったけど、すごい短期だったし、
出してるカレーも九州ランカの簡易版くらいの感じだったんだよな
今度のとこは本格よりを日本カレー風に盛り付けたみたいな感じでちょっと興味引くね

2020/08/20(木) 22:44:43.19

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2020/08/21(金) 06:55:32.22

knotって間借りなんだっけ？お店のオーナーとかかと思ってた。
いずれにせよ、あの場所での営業は９月で終了かー。

ajitoはなー。お金のために営業してるというより、仕事がひと段落して余裕ができたおじさんが
趣味で蕎麦打ちはじめて友達に振る舞ってる雰囲気で採算度外視してそうだったから
いずれ終わるだろうとは思ってたんだけど、それでも終わりが見えるとさびしいね。
１０月までか。

しかしこうなってみると間借りしたい人向けスペースのカレーマフィアはいいサービスなのかもしれんね。
マツコカレーの人は東京での活動、順調に開始されたみたいやね。
次はだれが始めるのかな。

2020/08/21(金) 16:33:12.87

水菜のデビル？？

2020/08/21(金) 17:34:03.46

にゃるへそ空心菜の中華風炒め？

2020/08/22(土) 18:54:16.85

これがラトゥアイヤーの元祖？
https://youtu.be/wcYmX8mHYro?t=302

250ルピーが向こうの人にとってどの程度なのかがわからん。
https://srilankalife.net/work/salary/
20000ルピーが20万相当と考えるなら、250ルピーは2500円だから安くはないよなあ？？
しかしラトゥアイヤーの情報にはだいたい金額がくっついてる。てことは安いのかと思ったんだが・・。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1661931417274325&;id=1441564355977700

https://spiceup.lk/curry_colombo/
http://karapincha.jp/blog/?p=5377
現地の人も行きそうなお店でライス＆カリーが３００ルピー強くらい？
なら比較的安いのかな

2020/08/23(日) 17:46:18.11

博多のカレって閉店してたのか。そして八女に移転予定なのか。知らんかった。
もっと食べてみたかったけどねー。

2020/08/23(日) 18:23:43.06

行けばええやんマイティガル
行くの難しい場所でもないし

2020/08/23(日) 19:09:54.35

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2020/08/24(月) 23:18:56.08

マジかNADOーネルやってたんか。告知してた？
告知自体控えめだったのかな？

2020/08/26(水) 07:57:38.88

西新の商店街のちょっと裏のあたりに９月２日ビーフカレーのお店がオープンか。

居抜きだけど内装工事とか普通にプロにおまかせみたいだし撮影とかもプロがやってるみたいだし、
既に焼肉店とか経営してる会社が手掛けてるパターンかな？
ただの日本風カレーじゃなく今風の洒落た盛り付けとかも取り入れてる感じで、さてどうなるかなー。

2020/08/28(金) 08:22:39.76

ロック食堂おもしろいことやってるなー
食べてみたい（みたかった）けどー、うむむ

2020/08/29(土) 18:11:57.23

セイロン、久しぶりのスペシャルか
セイロンでドーサって前もあったっけ？

持ち帰りできるならいいけど

2020/08/30(日) 19:27:12.64

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2020/08/30(日) 19:28:51.63

本スレはこちらです

福岡のカレーを語ろう７
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1591640572/

2020/08/31(月) 05:36:40.21

セイロンのドーサおかわり放題、キヨミの定例ビュッフェ、ケララのお祝いミールス、
みなさんどこに行ったかな？

2020/08/31(月) 13:21:57.13

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2020/08/31(月) 18:29:22.38

セイロンのグリーンチャトニが気になる
ドーサセット、レギュラーにならんかな
持ち帰りもありで

2020/08/31(月) 23:53:53.82

>>201

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2020/09/02(水) 12:30:49.06

こういう質問にはとりあえずアフターグロウ行っとけって言っとけばいいんだろうな

2020/09/02(水) 12:55:27.13

西新の米とカレーっていう新しいお店、カレー屋さんにしては珍しく内装工事とか全部プロにお任せだなって思ったら、
いっぱい飲食店をやってる会社が手掛けてるのね
メニューとかやけにシンプルに見えるけど、そういう会社がやってるんだし、なんかあるんだろうな
遅くまでやってるんだしやっぱりお酒も出すのかな？そしたら一品料理とかもあるんだろうか

2020/09/02(水) 13:28:08.97

自分で店に行って確かめたら

2020/09/02(水) 13:28:47.35

まあそう焦らずともよいではないか
ういやつよのう

2020/09/02(水) 20:17:24.63

あれを吉田カレーと思う人がいるのかおもしろいな
まあ今後ローストポーク？とか乗せてきたらあれだけど

お米が選べるんだね！おもしろい
俺的には、ビーフカレーとキーマがのってると明らかに米が足りないので、そこをどうにかするオプションがほしいね

2020/09/02(水) 23:20:45.34

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2020/09/04(金) 07:38:05.51

なんか東京の方でカレー新世界とかいう投票企画？やってるみたいだけど、
だいぶ前に福岡でそんなタイトルのイベントあったよな。
同じ人らがやってんのかな。
なんか海賊マークとか使ってるノリが同じ気がする。

2020/09/04(金) 22:32:19.06

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2020/09/05(土) 16:55:56.93

ギタンジャリのまかないが食べたい

2020/09/06(日) 18:45:53.99

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2020/09/11(金) 04:31:11.95

ヤギとマトンの違い、わかるものなのか。気になる

2020/09/11(金) 04:34:53.31

多々良のケララのビリヤニ、前食べたときよりだいぶカレーぽい味だったかも。
前はごはんの下にソテーした甘い玉ねぎがたくさんって感じだったけど、
今度はその玉ねぎがカレー味だった。
やっぱり玉ねぎの甘みが感じられるけど、あれなら優しい味のビリヤニってことで需要ありそう。
ビリヤニはテイクアウト可。

真っ赤なレモンアチャール？もついてくる。赤い部分はケチャップみたい？

2020/09/12(土) 20:53:23.26

ISFの貸し切り、なんと２２名も集まった大カレー会だったのか！すげえｗ

あそこそんなに席あったっけ

2020/09/13(日) 04:08:44.92

チャーリーズプレイス、お皿とかごはんの上の黄色いチリ？とか、盛り付けがすごくかっこよくない？
めっちゃ見栄えいいよね
何か表紙の雑誌とかなってたくさんの人に見られてほしい感じがするわ

それ以前にまず自分が行きたいけど

2020/09/13(日) 18:41:04.28

そうだなあ。個人的には、ISFでなんか企画やるんだったら、キヨミのビュッフェの日とかコットゥの日みたいに、
固定メニューの色々入ったお弁当を設定して、予約してるひとはすぐ買えるよ、みたいな
テイクアウトの企画をやってくれたらうれしいかもね。PayPayピックアップも併用してくれればなおよし。

2020/09/13(日) 20:41:01.12

あーでも現在の機能だとPayPayピックアップと予約のみの販売は相性が悪いか。
じゃあ支払いは現地でいいや。

2020/09/13(日) 22:56:20.64

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2020/09/13(日) 22:56:30.80

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2020/09/13(日) 22:56:39.19

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2020/09/13(日) 22:57:23.59

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2020/09/14(月) 05:24:36.76

グローリーは息子さんがやる気がなかごたるけんねえ・・
御主人ももう体力面とかできつかっちゃろうし

再開するんやったらなんかプロデュースの仕方考えてうまくいくようにせんと
少数のたまに行くファンのためにはされんばい

2020/09/14(月) 21:19:42.22

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2020/09/15(火) 07:54:53.07

急にでもないな
移転後は色々兆候あった
息子さんがやるって話だったのに店にいなかったり
営業時間の変更とか
しばらく営業休んだりもしてなかったっけ

2020/09/17(木) 07:27:18.31

>>231

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2020/09/18(金) 07:15:23.27

ヘラ味屋のバナナリーフ弁当もスーパーで販売か。
聞いたことがないスーパーと思ったら、先月できたばかりなんだな。
けっこう南のほうだな。