トップページ⇒curry
1002コメント234KB

◆東京のカレー屋について語るスレ13

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001カレーなる名無しさん2020/03/04(水) 13:38:22.16ID:???
前スレ
◆東京のカレー屋について語るスレ12
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1574084226
0497カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 13:07:54.09ID:???
そもそもはいわゆるドライカレーの盛り方としてご飯の上にぺたっと盛るとこがあったわけだろ
0498カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 13:09:02.65ID:b3jDhmj9
>>496
何のエビデンスにもならねーよ馬鹿が
お前頭悪いなw
0499カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 13:10:02.16ID:b3jDhmj9
>>497
青ネギもあったのか？
卵黄も乗ってたのか？
0500カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 17:21:35.65ID:???
エビデンスって何？
0501カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 17:42:40.21ID:???
キモいのが居着いてんな最近
0502カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 18:09:51.94ID:???
たぶんシーフードカレーのことだと思う
俺にはピーン！ときたわ！！
ははーん、こいつぁシーフードのことだなってね♪
0503カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 18:28:36.54ID:???
それ
エビでんなw
0504カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 18:30:05.18ID:???
文脈読めないでいきり立ってるの、御本人？
0505カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 19:00:11.80ID:???
吉田なんて隔離板あるんだからそっちでやれとしか
0506カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 19:41:58.97ID:???
本人じゃね
0507カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 21:31:08.44ID:m2F1XuUT
東京のカレー屋ってやたらスパイスこだわっててうざいよな
ダシが重要なのに
それをわかってないカレー屋が多すぎる
0508カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 22:26:12.43ID:???
>>507
カレーもダシ使ってるの？
0509カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 22:27:05.63ID:???
醤油豚骨にS&Bのカレー粉入れるだけでもカレーは成立するからなw
赤いきつねにS&Bのカレー粉入れてもカレーうどんになるしなw
0510カレーなる名無しさん2020/06/01(月) 23:21:56.09ID:???
>>508
肉が入ってる時点でダシ効いてるし
スリランカや南印度の魚カレーなんて出汁ばりばりだろうに
0511カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 05:59:05.79ID:???
スリランカ料理の一部でモルジブフィッシュを使うのが例外くらいで
ダシを積極的に使うことはないだろ
0512カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 06:52:46.60ID:???
５０７は単に大阪人のフリして荒らしたいだけのバカだから相手すんな
0513カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 06:55:13.58ID:???
そもそも「やたらスパイスにこだわ」るのも大阪スパイスカレーの方が当てはまるだろうしな
東京のカレー屋って括り方するなら欧風のカレー屋の方がまだまだメジャーだし
欧風のカレー屋は当然出汁（フォン）が重要
0514カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 08:53:23.03ID:???
大阪スパイスカレーの不自然さはわかるが、さすがに欧風の方がメジャーってのはないだろ。
なんでもあるのが東京とは思うが。
0515カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 11:24:07.04ID:A5MvKtFQ
吉田カレー風のカレーは極哩
飯田橋の歩道橋に無断で貼り紙しまくってるけど
これって違法じゃないのか？
0516カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 13:18:17.14ID:???
ダシもスパイスも激薄なのがエチオピアのカレーだよね
0517カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 18:25:33.74ID:???
>>514
何でもあるが神田カレーグランプリとかいうのがハバきかせてるだろ
0518カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 18:57:22.27ID:???
>>514
欧風じゃない日本のカレーって何？99%欧風でしょ？
0519カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 19:47:50.56ID:???
神保町のキッチン南海が…
0520カレーなる名無しさん2020/06/02(火) 22:23:53.45ID:???
吉田カレー>>>>>>(絶対に越えられない壁)>>>>>>>他の自称カレー屋全て
0521カレーなる名無しさん2020/06/03(水) 01:13:24.76ID:???
エチオピアってスパイス薄いの？
濃いと思ってた
0522カレーなる名無しさん2020/06/03(水) 01:22:33.46ID:???
>>521
べつに少なくはないけど偏ってる
0523カレーなる名無しさん2020/06/03(水) 07:59:37.50ID:???
グローブすごいよね
0524カレーなる名無しさん2020/06/03(水) 08:07:29.38ID:???
>>521
ダシが薄い
0525カレーなる名無しさん2020/06/03(水) 11:45:12.24ID:???
>>524
多分、塩分が足りないのをそのように感じてるのだと思う
その場合、テーブルソルトか漬物をカレーソースに加えて食べてみて
0526カレーなる名無しさん2020/06/03(水) 14:00:31.97ID:???
エチオピア、自分でインド風カレー作るようになってからは香りに物足りなさを感じるようになった
0527カレーなる名無しさん2020/06/03(水) 16:10:44.82ID:8PmPIHUy
>>516
PCRしたほうが、、

急にダシの流れになっててワロタｗ
0528カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 08:17:34.40ID:yc9ZNnJk
マイカリーのビーフが旨かった
カツカレー屋と見せかけてビーフが本命
0529カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 12:23:58.67ID:???
マイカリーはコスパよすぎる
0530カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 12:47:03.80ID:???
ラホールのブラックカレーのレトルト540円やった。もう少し安ければ買っても良いんだが。
0531カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 13:31:58.47ID:???
カレー屋じゃないけど松屋のゴロゴロビーフカレー旨かった
前にやってたゴロゴロチキンも旨かった
数年前まで夏にやってたトマトチキンカレーも最高に旨かった
粉チーズかけるとさらに旨い
0532カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 13:55:47.18ID:???
>>530
高いな
信者向けか
0533カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 13:57:28.88ID:???
>>531
松屋のカレーは最初美味いんだけど
安いからって通うと嫌になる
高くなってからは食べてないけど飽きない味になった？
0534カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 16:55:03.74ID:???
好みは人それぞれ自分の舌で確認した方がいい
0535カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 16:59:43.21ID:???
>>532
たかがラホールに信者もねえだろうよ
0536カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 17:05:11.57ID:???
ラホールはそこそこおいしいとは思うが
レトルトでその値段なら、同じような値段の資生堂パーラーあたりでいいんじゃないかと思った
0537カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 17:37:07.99ID:???
>>530
2食入りならわかる
0538カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 22:05:45.27ID:???
松屋のカレーが人気なのがよく分からない。
0539カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 22:11:11.41ID:???
>>520
つまりこういうことを言いたいのかw

自称じゃないカレー枠>>自称カレー枠(吉田カレー>>他の自称カレー屋全て)
0540カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 22:13:48.37ID:???
>>535
かなり昔にラホールがまだ何店舗もあった頃はいたかもな
ただ当時は(一応今でもだが)、キッチンジローと比較するようなタイプのカウンター洋食屋みたいな店でカレーどうこうでもなかった
0541カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 22:15:09.52ID:???
>>538
ネトサポと信者のコラボ
ハンバーガーでいうところのマックとモスしか知らないからモスを推すみたいな奴ら
0542カレーなる名無しさん2020/06/04(木) 22:31:25.61ID:???
>>540
店によってはカレーメインだったよ
外神田とか
0543カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 06:02:26.83ID:???
今は来ないで

　|￣￣￣￣￣￣￣|
　|　 お断りします |￣￣￣￣￣￣￣|
　|＿＿|￣￣￣￣￣￣￣|りします 　|
　 　 ∧|　 お断りします　|_＿＿＿|￣￣￣￣￣￣￣|　　　　　ぞろぞろ・・・・・
.　.　( ﾟ |＿＿＿＿＿＿＿|. ||　　 　|　 お断りします　|
　　/　づΦ. ∧∧ || ( ﾟωﾟ )||　　　 |＿＿＿＿＿＿＿|ぞろぞろ・・・・・
.　　　　　 　( ﾟωﾟ )||　/　づΦ　　　　 ∧∧ ||
￣￣￣|　 /　づΦ　ぞろぞろ・・・・・.( ﾟωﾟ )||　　　　 　 |￣￣￣￣￣￣￣|
り |￣￣￣￣￣￣￣|　 　　　　　　 　/　づΦ.　　 　 　 |　 お断りします　|
＿|　 お断りします　|　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 　 　 |＿＿＿＿＿＿＿|
　 |＿＿＿＿＿＿＿|　　　　|　 お断りします　|　　　　 　 ∧∧ ||
.　 　 ∧∧ ||　　　　　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿|.　　　　　( ﾟωﾟ )||
.　　 ( ﾟωﾟ )||　　 　　　.　　　　 　 ∧∧ ||　　 　 　 　 　 　 /　づΦ
　　　/　づΦ　　　　　　　　　　　( ﾟωﾟ )||
　　 　　　　　　ぞろぞろ・・・・・　 /　づΦ
0544カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 08:38:33.45ID:???
神保町の南海、閉店するのな。
まぁ個人的には困らないけど。
0545カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 09:25:26.89ID:???
>>533
前みたいに強烈なニンニクの量ではなくなった
それを惜しむ人もいる
0546カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 09:28:05.04ID:???
>>532,536
マイナーな店のレトルトにしちゃあ安いだろ
東京だからこそできることだろうな
小ロット生産だと高くせざるを得ないからな
0547カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 22:09:01.46ID:???
いうても基本が劣化デリーだからなあ
ちなデリーのレトルトは600円
0548カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 23:24:35.44ID:AszA5/e/
カレーラーメンっていまいちメジャーになり切れてないよな
なんでだろ
0549カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 23:31:45.09ID:???
どっちつかずでラーメン食べた満足感もカレーを食べた満足感得られないから
0550カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 23:32:40.05ID:???
ココイチがカレーラーメン屋展開してたが味は悪くなかったで
高いのとスープドロドロで食べにくいのが難点やったが
0551カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 23:34:54.63ID:???
胡椒かけるのも金取りそう＜ココイチ
0552カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 23:44:03.89ID:???
さすがにそれはないがトッピング込みなら1000円前後だったよ
カレーラーメン出してた秋葉原のお店はその後インバウンド狙いのハラル認証カレー店に衣替えしたが
0553カレーなる名無しさん2020/06/05(金) 23:48:43.66ID:AszA5/e/
>>551
１ふり３０円で、店員がカウントする
0554カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 00:31:51.19ID:???
侍が下北でカレーラーメンってかスパイスラーメンやってんな
0555カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 01:54:14.81ID:???
あそこはうまいんだけど薬膳感優先でカレーっぽくないんだよなぁ。自分でなに言ってるか分からん。
0556カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 04:17:11.55ID:???
>>547
デリーのは2食分くらい入ってるけど具なしだろ？
0557カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 05:26:09.02ID:???
>>544
閉店つーか事実上の移転じゃないの？
シェフとかそのまま入るみたいだし。
0558カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 06:45:12.83ID:???
>>548
カオソイとか滅茶旨いじゃん
0559カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 09:11:16.69ID:???
最近の若い店長のカレー屋はやたらインドチックアレンジにこだわるよな

昔ながらの豚肉たっぷりのこってりカレーの店はなくなったな
CoCo壱もゴーゴーカレーも日乃屋も値段が高くてボリュームはイマイチだからな
カレーなんて昔は手頃な価格で食える料理だったのに今はちゃんと食べるなら1000円以上はする
0560最強レトルトをつくつる2020/06/06(土) 09:30:38.76ID:???
自作にはまると千円じゃすまないけどね
0561カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 09:37:01.71ID:???
ココイチなんて具がゼロのカレーライスが500円超えてるからな
しかもたいして美味くない
0562カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 10:12:24.61ID:???
>>561
ココイチの美味さがわからないうちはまだまだ素人
0563カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 11:03:35.93ID:???
昔ながらのカレースタンドって味がある
さっと出てきてさっと食べて帰るみたいな

今は少なくなったな
横浜や川崎の地下街にはまだあるが
0564カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 11:15:35.18ID:???
ココイチは遅いのが致命的
0565カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 11:34:34.38ID:???
ラーメンが成人病世代増えて需要が減って潰れてるからカレーチェーンがやたら増えてる気もする
0566カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 14:32:36.40ID:???
カレーが食べられるのは吉田カレーだけ
それ以外の店は全て偽物！！！
0567カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 16:05:23.05ID:???
>>559
はあ？豚肉？
0568カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 20:06:53.73ID:oXIzj3sJ
6月5日　　20時1分
蜂鳥カレーのつぶやき

「インチキ料理人になって荒稼ぎしたいなー(夢)」

もう夢叶ってますがw
0569カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 21:26:21.37ID:???
今日今のアド町カレーだ
0570カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 22:25:09.67ID:???
どうだった？
0571カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 22:46:16.50ID:???
蜂鳥にやたら執着してる人いるけどそんな有名な店なの？
ここ以外じゃ聞いた事ないんだが
0572カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 22:55:20.00ID:???
>>570
神保町でマンダラを推してたのは好印象
全体的には割とどうでもいい内容、いつもながら
0573カレーなる名無しさん2020/06/06(土) 23:28:04.70ID:???
神保町はボンディが好きだな
0574カレーなる名無しさん2020/06/07(日) 09:04:25.20ID:???
1位がまさかのまんてんｗ
https://i.imgur.com/fsbVe37.jpg
0575カレーなる名無しさん2020/06/07(日) 09:06:25.55ID:???
ボンディが一番味のバランスいいと思う
0576カレーなる名無しさん2020/06/07(日) 09:28:38.85ID:???
バランスという点ではボンデイは濃すぎて重く感じる人もいるだろう
特に女性には
0577カレーなる名無しさん2020/06/07(日) 09:29:40.49ID:???
ガヴィアルはボンディインスパイアなの？？
0578カレーなる名無しさん2020/06/07(日) 09:30:28.46ID:???
超人気カレーのお店 5店舗を食べ比べ【カレーの街 神保町】
https://youtu.be/6U0Fn7FOjDE
0579カレーなる名無しさん2020/06/07(日) 10:30:33.66ID:???
>>568
反社組織大好き芸人じゃねぇかよ
0580カレーなる名無しさん2020/06/07(日) 15:13:15.38ID:???
あーこういうの言いふらしちゃうんだ
じゃあ他の店でも直ラインの連絡だけで他の客が断られてるなか食べたりできちゃってるのかな？w

八丁堀トランクカフェで魚介香るタコのビリヤニ。美味しい！　今までここで食べたビリヤニの中でこれが一番好きかも。
入った瞬間店員さんが「ビリヤニ終っちゃって…」と言った奥から、シェフが僕の顔見て「出せます！」とw 賄い用だったのかな？　ありがたや。ティラミスと珈琲で〆。満足。
0581カレーなる名無しさん2020/06/07(日) 19:37:43.59ID:???
Win-Winでよろしいですがな。客を除けば。
0582カレーなる名無しさん2020/06/08(月) 07:38:10.08ID:???
>>574
ある意味では妥当じゃないかw
まんてんはラーメン二郎と同じで一定儲…支持者がいるからね
値段が高いってだけで完全敬遠する層すらもいるのに今までがおかしい
0583カレーなる名無しさん2020/06/08(月) 14:21:54.64ID:???
そりゃ60年ちかくも学生の街でカレー屋やってりゃ
何十万人の童貞が食ってるからなあ
0584カレーなる名無しさん2020/06/08(月) 15:37:26.62ID:???
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/thyself2005/20170515/20170515191300.jpg
0585カレーなる名無しさん2020/06/08(月) 17:35:17.82ID:ZoKJFYjE
>>286
千駄ヶ谷ディルセ食べログに写真掲載されてるじゃん！(笑)
https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13131028/dtlphotolst/
0586カレーなる名無しさん2020/06/08(月) 18:48:30.88ID:???
店主発狂しそうだな
未だ気付いてないのか「お気持ち」ツイートはないがヲチしとこう
0587カレーなる名無しさん2020/06/08(月) 22:39:13.38ID:???
持ち帰り食べて気づいたが大久保の小さなカレー屋さんは、ルーにコーヒーを隠し味に入れてる。冷めるとコーヒーの匂いが
0588カレーなる名無しさん2020/06/08(月) 23:24:42.96ID:???
パンチマハルより上？
0589カレーなる名無しさん2020/06/09(火) 00:10:39.33ID:???
小さなカレー屋で普通森頼んだらあまりにうまいのでもう一杯頼んで値段が倍になったことある。
大盛りにしとけばよかった。
0590カレーなる名無しさん2020/06/09(火) 00:17:08.81ID:???
美味いちゃ美味いけど言うほどか？小さなカレー屋
10年ほど前に食べたのが最後だが、味変わったんか？
0591カレーなる名無しさん2020/06/09(火) 00:19:33.39ID:???
ああそういう店名なのかw
0592カレーなる名無しさん2020/06/09(火) 00:30:40.07ID:???
紛らわしい店名だな
0593カレーなる名無しさん2020/06/09(火) 01:03:32.88ID:???
ディルセの大したことなさっぷりは異常
0594カレーなる名無しさん2020/06/09(火) 01:13:46.94ID:???
それが容易にバレないように撮影禁止なんだろうに
0595カレーなる名無しさん2020/06/09(火) 06:22:05.65ID:???
　 ( ﾟдﾟ) ｹﾞﾎｯ ｹﾞﾎｯ
＿(_つ/￣￣￣/＿
　 ＼/＿＿＿/


　 (ﾟдﾟ) ｹﾞｯﾎ･･･
＿(_つ/￣￣￣/＿
　 ＼/＿＿＿/


　　(ﾟдﾟ)　ｶﾞﾀｯ
　 /　　ヾ
＿L|＿/￣￣￣/＿
　 ＼/＿＿＿/


⊂(ﾟдﾟ) ｹﾞﾎｯ
　ヽ⊂ )　　ｹﾞﾎｯﾎｯ
　(⌒) |
　 三`Ｊ　ﾀﾞｯ　かり


ｹﾞﾎﾎｯ ｹﾞﾎｯ ｹﾞｯﾎｯ
　ｹﾞﾎﾎｯ ｹﾞﾎｯ ﾋｭ-ﾋｭ-ｯ

　 ／ Ｏ 厂| Ｏ ＼
　｜　　/　 |　　 ｜
　 ＼　 ﾄ―|　　／
0596カレーなる名無しさん2020/06/09(火) 11:52:29.04ID:???
「高菜食べちゃったんですか？」みたいな精神構造なのかな
ディルセの撮影禁止って
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています