【CoCo壱番屋】ココイチのカレーその121【総合】

2019/12/23(月) 07:00:11.54

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前スレ
【CoCo壱番屋】ココイチのカレーその120【総合】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1572826434/

■公式
http://www.ichibanya.co.jp/index.html

※美味しい・不味い・高いの連呼は意見とは言いません。

次スレは>>950以降に宣言してからたててください
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2020/06/29(月) 23:23:54.07

じゃお前は松屋を食べろ俺はココイチを食べる

2020/06/30(火) 07:32:39.32

>>273
そこまで高くなるなら、カレーは飲み物。行くわ。

2020/07/02(木) 19:11:53.40

今まで色んなカレーを食べ歩いたがココイチがダントツで2位だわ。
トッピングなんて要らないわ。

2020/07/02(木) 20:19:23.93

1位はなんぞ

2020/07/02(木) 23:48:52.51

ココイチ旨いよ
大学生で二年生だが卒業したら近くのココイチに就職してたのしい毎日を夢見てる
いつも暇そうだし定時あがりも出来そうだゆくゆくは店長

2020/07/03(金) 00:20:06.62

>>278
お花畑だねぇ

2020/07/03(金) 00:27:49.74

俺はカレー専門店を開業しようと日夜勉強している。
CoCo壱を超えるチェーン店にするのが目標。
ラーメン業とは違いカレーはライバルが少ないので、成功する確率は極めて高い。

2020/07/03(金) 00:39:35.03

>>280
世界一だぞココイチは

2020/07/03(金) 00:44:51.77

とりあえず店名はもう決めてある。
「ナマステスワデカレー」略称は「ナマスワ」
メニューは1種類のみ、トッピングなんて邪道な物はない。
ライスの量と辛さだけを選べるようにする。
辛さは甘口や中辛なんて邪道な物はない。
辛口から無限倍の辛さまで選べるようにするからな。

2020/07/03(金) 01:17:23.80

これは失敗する

2020/07/03(金) 01:34:48.76

大学まで行って飲食・小売に行く奴の気持ちがいまだに分からないんだが…考え古いのかな

薬業科や医療事務系の専門卒とか商業科普通科の高卒が来たら｢うん、小売やる人なんだね｣って思うけど
損益分岐点の話をしたら｢おー…理系苦手なんですよ｣って言う経済学部出身てなんなんだ
大学の授業で何教えてんのか知らないけど理系と文系の違いぐらい卒業式んときにでも伝えろよ
数字を扱うから理系じゃなくてその時によって言うことコロコロ変わるのが文系
仮に人間がいなくなっても絶対に変わらない物を追求するのが理系な

まぁ小売辞めたからどうでもいいか

2020/07/03(金) 02:03:01.85

>>284
行きたくて行く奴はなんか夢見てるんじゃね
基本は他で内定取れなかった落ちこぼれよ

2020/07/03(金) 02:05:00.34

>>279
fランだからね

2020/07/03(金) 14:13:06.41

ココイチのカレーは美味いんだけど、値段が高級すぎる。
はなまるうどんのカレーは350円でもの凄く美味い。
そりゃココイチにはかなわないけど。
うどん屋のくせにカレーライスが美味いなんて、はなまるカレーとか専門店だせばいいのに。
安くて美味いのははなまるだけ。
牛丼屋のカレーは全部試したが全部ダメダメだわ。

2020/07/03(金) 18:47:58.86

ココイチは何時も空いていて仕事楽そうだし
新卒で正社員として採用されれば毎年バイトの女子大学生とかと絡めるし

2020/07/04(土) 18:32:12.35

むかし話・・・の　りがいかんけいしゃ

2020/07/05(日) 00:27:53.37

ココイチカレーの再現レシピを知ってる人教えてくれないか？

2020/07/05(日) 01:15:09.10

冷凍したのだから店員もわからないだろう

2020/07/06(月) 14:48:33.02

https://homemade365.com/2017/08/05/post-3433/

2020/07/06(月) 18:08:13.71

もらっても・・・・

2020/07/06(月) 23:00:46.47

ラーメン屋は原価率30～40%、余程に繁盛しないと儲からない。
カレーは原価率10～20%でいける。
暇そうにしてる店でも儲かってるんだぜ。

2020/07/06(月) 23:37:37.48

全ての店の原価率がそんなに低いわけじゃないだろ
ココイチは低そうだけど

2020/07/08(水) 14:07:50.30

今は牛メンチか

2020/07/08(水) 16:34:23.57

>>294
ひまそうじゃなく、、ほとんど　客が入らない　限界集落店

2020/07/09(木) 00:22:21.43

ココイチってライス500グラムとライス400グラムだとルーのグラム数変わるの？

2020/07/09(木) 00:43:22.70

>>295
カレー自体原価の低いもんだよ。
家庭用のルーでも1箱148円で1人前12円。
業務用だと1人前5円くらい。
あとライスが1人前15円、
かけカレーの原価が20円、トンカツ乗せても100円だぜ？
1人前800円で売れば700円の儲け。
1日30杯売れば2.1万の儲け。
1か月で63万円。
年収756万円だぜ？

2020/07/09(木) 00:54:50.59

どうりで、、、、

2020/07/09(木) 01:16:11.02

>>299
それルーだけだろ？水や他に中にいれてる具材や火のガス代や人件費それにテナントの賃料食器や鍋などの必要な物など何も加味してないよね？
家で作るインスタントルーのカレーだって148円で買えるのはグリコかSBだろハウスは高いし
人参や玉ねぎ、ジャガイモそれに隠し味にチャツネやインスタントコーヒーの粉、肉それに下炒めの油、コンソメの素やソースとケチャップ
なども必要後ニンニクと胡椒

2020/07/09(木) 01:42:01.67

>>298
当然

2020/07/09(木) 07:30:33.89

いまどき、色々出してる食堂の中の１メニューとかじゃなくて
カレー屋名乗ってて業務用ルーとカツとメシだけみたいなとこ珍しいだろ

ライス15円って、すごく安い米じゃないか？

2020/07/09(木) 12:10:56.24

>>301
1人でやった場合の計算だぞ。
やるとなったらバイト雇って最低2人でやるんだから、儲けは更に増える。
バイト代180万、経費20万、
756万円＋(756万－200万)＝店長の年収1312万

2020/07/09(木) 12:13:38.05

>>303
一般人が買う米を業者が大量仕入れすれば同じ米でも半値で買える。

2020/07/09(木) 15:47:11.60

>>304
帝京大学前店は平日は配達員1名と店舗スタッフ2名の3名体制
来店客は持ち帰り客が平日3人くらい
飲食客が平日は昼と夜いれても15人くらい
客単価平均1100円

2020/07/09(木) 19:46:57.71

やっぱりな・・・某限界集落店は　もっと　客が少ない、、、

2020/07/10(金) 00:29:33.48

カレーの原価はすこぶる安いよ。
ファミレスの食べ放題カレーでライス別で1人前10円。
牛丼屋のカレーで30円～50円。
カレー専門の人気店で60円～90円。
作り置き出来るから人件費もかからない。
回転早いから席数も少なくて済む。
カレー屋は儲かるから皆クラウンに乗ってるよ。

2020/07/13(月) 14:48:59.74

車3台・・店内には店員一人・・・客はいない、、、店内の明かりは消えている。
ここ限界集落店のデフォ。

2020/07/13(月) 22:59:14.91

「客がいなくても潰れない」
は、いつまでも続かない。

2020/07/14(火) 00:02:23.65

・・が、いまでも　つづいてる　ふ・し・ぎ・・・

2020/07/23(木) 00:08:33.45

高くても美味しければいいがココイチは特に美味しくもない

2020/07/23(木) 17:39:28.02

牛メンチどうなの？

2020/07/23(木) 18:40:46.79

・・今ごろ　気づいたのか、、、＼(^o^)／

2020/07/25(土) 19:11:33.39

最近行ってないわ

2020/07/25(土) 22:31:14.05

やっぱりな・・・

2020/07/30(木) 10:00:28.40

手仕込みヒレカツ久々食べたら
ヒレカツスゲェ小さくなっちゃったんだね
ミニコロッケかよw

2020/07/30(木) 14:24:33.33

>>317
食べる人の健康を考えてくれてるんだよ
外食の揚げ物は油も良くない物が使われてるし
肉も米国かカナダや、デンマーク産だろうから

2020/07/30(木) 19:19:19.79

もう、、、10年　行ってない・・ナーーゼ　だ　??

2020/07/30(木) 19:41:35.36

>>318
量減らすなんて・・ココイチだけじゃなく　・・・
だれでも、、、どこでも　できる

少ない分　ねだんは　サービスしてるのかい、、、

くわないから　まあ　どうでも良いけど

2020/07/30(木) 20:17:59.31

ココイチは勝手に量を減らしておいて客の健康のためと言い訳するほどアホなのか

2020/07/31(金) 12:25:48.76

exactly ! !

2020/07/31(金) 12:33:35.66

>>321
カルビーのポテチとかも内容量減らしてる国民の健康のため
清涼飲料も500mlから少なくなってるし
これからの世界的なトレンドになる

2020/08/01(土) 00:07:24.01

>>323
原材料を健康志向に改良するなら客のためと思うが
内容量を減らすのはただの値上げで健康のためとは思わない

2020/08/01(土) 00:19:19.68

>>323
それは　ステルス値上げ・シュリンクフレーション・・・

2020/08/01(土) 11:25:01.72

牛メンチ美味いね
ココのルーとと相性良いわ

2020/08/01(土) 12:53:00.69

あまりに美味しすぎて「と」を2つ書いちゃいましたか

2020/08/01(土) 17:34:28.77

歩のない将棋は　負け将棋・・・

2020/08/04(火) 00:51:57.26

>>317
全般的にトッピングのボリューム小さくなってる。菓子メーカーとかがよくやる値上げしないけど中身減らすセコいやり方。

2020/08/04(火) 00:56:32.73

と、スレあまり読まずに書いたら皆同じ事言ってたなw

2020/08/04(火) 12:08:08.52

>>319
10年行ってなくても忘れられないのかw

2020/08/04(火) 12:10:08.70

インド進出おめでとう
なんとかステーキの二の舞にならないといいですね

2020/08/04(火) 23:36:04.27

>>329
ステルス値上げ/シュリンクフレーション　(￣^￣)ゞ

2020/08/05(水) 22:55:38.05

今日久しぶりにココイチ行ったらテーブルから飛び辛スパイス無くなってたんですが、
コロナの影響ですか？

2020/08/06(木) 14:36:25.91

>>334
言えばだしてくれるはず

2020/08/06(木) 20:30:22.38

一番おいしい辛さ度はいくつ？
わい辛いの苦手だが知りたい

2020/08/06(木) 20:54:26.48

辛いの苦手なら0か1辛でいいやろ
自分の許容量越えるとおいしいとか感じなくてただただ苦痛だぞ

2020/08/07(金) 07:56:30.34

>>336
4辛2甘

2020/08/07(金) 08:40:54.25

辛いの苦手な人に４辛は明らかにキツいだろ

2020/08/07(金) 12:47:51.74

俺は3辛がおいしくて4辛がおいしくたべられる限界
ただ3辛すら辛いの苦手な人には勧められない
3辛食べられたら辛いの苦手じゃないよ

2020/08/07(金) 19:53:55.35

３辛で一般的なレトルトやお菓子の激辛くらいはありそうだな

2020/08/07(金) 20:03:37.89

具によっても辛さがどれがいいか変わるんじゃないのかな
俺は辛さ控えめでシーフード系をトッピングして、サラダをカレー皿の脇にバサッと載せちゃう派

2020/08/08(土) 00:37:26.66

ココイチはノーマルでも結構辛いからな。5辛まで食べたことあるが3辛が一番旨く感じる。2辛ではもの足らない。

2020/08/08(土) 18:44:03.61

三辛三百チーズミックスってのが基本で
トッピングは気分できめる
主に三昧系で

2020/08/08(土) 21:43:08.22

ご飯250g を選べるようにして欲しい

2020/08/10(月) 12:10:33.22

マスコミには、日本最大のカレーチェーンと言われるも、
世間には未だ名古屋のカレーと認識されるCoCo壱番屋。

2020/08/10(月) 16:29:11.18

>>345
健康を考えてデフォルトを160gにして欲しい
茶碗一膳分の量だし

2020/08/10(月) 19:52:27.11

今日ココイチいったら20分以上待ってもカレーでてこないよの
自分以外の客はすでに配膳されてる2人組と持ち帰りの客1人のみ
おかしいなあと思ったらウーバーイーツが取りにきたりどこか他で待ってたらしい持ち帰り客にだしてんのよ
こりゃいつまで待たされるかわからんと思い丁重にお断りして店でてきた
ココイチは店内の客よりウーバーイーツを優先する店なのかね。それならそれでいいがどれぐらい待たないといけないか知らせてくれんかねえ
もういかんわ

2020/08/10(月) 21:19:54.69

おいしくないよ。薄くてまずいゴミカレー。ウンチ。

2020/08/11(火) 03:51:11.67

与野？

2020/08/11(火) 06:55:48.92

夏に汗ダラダラでカレー食ってるやついるじゃん
汗っかきの体質のくせに仕事の昼休みにカレー食うやつはプロ意識が無いんじゃないの

2020/08/12(水) 09:59:51.65

CoCo壱番屋
10辛以上はできるよね?
できるなら食べたい

2020/08/12(水) 12:14:23.31

>>352
俺はたべた

2020/08/12(水) 14:29:31.65

>>350
与野にココイチなんかあったっけか?
思い出せるとこで一番近いのは埼大通りの一省堂とあおしんの間ぐらいの向かい側だ、ダイクマの並びね
決して近いとは思わない

駅前とかならあるのかな…あ、コクーンに入ってるのか?

2020/08/14(金) 13:10:32.33

ベジカレー頼んだら素カレーが出てきた
メニューとあまりの違いに唖然
野菜入ってないのかよ！
食欲無くなったわ

2020/08/14(金) 13:16:16.99

>>355
それオーダーミスだわ
バイトが間違えたんだろ
レシートもっていって返金してもらえ

2020/08/14(金) 16:19:14.22

スパイシーchickenカレー　エチオピアより美味い

2020/08/14(金) 21:09:17.97

>>356
ベジカレーはルーのみと店員に言われた
メニューの夏野菜ベジカレーの絵を見ながら「ベジカレー」と注文したのが良くなかったらしい
ちゃんと「夏野菜ベジカレー」と注文しないといけない
何にしてもミスリードを誘うネーミング

2020/08/14(金) 22:58:35.46

それはよろしくないな

2020/08/14(金) 23:36:06.83

10年くらい前は旨かったな。
特にビーフカレーは。
今のココイチはサラサラの黄色いカレースープ。

2020/08/15(土) 01:32:52.93

こないだ行ったがご飯もルーもぬるく冷めていた。こんなんで1000円も取られるなんて納得いかない。

2020/08/15(土) 08:02:30.96

>>358
ベジカレーに肉系のトッピングも可能だし、
ベジタリアンじゃないならポークかビーフに夏野菜トッピングの方がいい

2020/08/15(土) 09:44:33.10

コスト削減のためベースとなるルーは1種類しかないんじゃない？
あとから肉汁入れることでポークだのビーフだの言ってるだけで

2020/08/15(土) 14:07:20.03

>>360
exactly ! !

2020/08/15(土) 15:37:24.55

>>355
全く一緒のことしてたわ
慌ててメニューみたらベジカレーって文字だけのやつが上にあったわ

2020/08/15(土) 19:33:34.48

>>363
ちげーよ
ベースが３種類（＋ハヤシで４種）

2020/08/15(土) 19:33:55.30

>>363
ポークだろうがビーフだろうが具としての肉なんかほとんど入ってねえから

2020/08/15(土) 22:05:33.62

チキン煮込み+きのこ+5辛+400g以外認めんからな

2020/08/15(土) 23:20:35.40

変な人だ

2020/08/16(日) 00:30:09.16

>>368
5辛なんか味障レヴェルだろ

2020/08/16(日) 00:44:50.15

たまに10辛普通に食えるしうまいってイキってるやついるけど
相手に内心味覚障害って思われてるの解らないんだろうな

2020/08/16(日) 00:50:46.35

辛さは味覚じゃないですよ

2020/08/16(日) 09:24:57.65

江崎グリコのLEE20倍と
CoCo壱番屋の10辛
CoCo壱番屋の10辛の方が辛いと思う

【CoCo壱番屋】ココイチのカレー その121【総合】

【CoCo壱番屋】ココイチのカレーその121【総合】