【大久保】魯珈について語ろう！★５【天才ハナさん】

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/20(金) 19:24:48.98

女性店主さんの美味いカレーが食べられます。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 18:53:48.23

>>244
もうちょっと郊外に移転して
ワンオペにこだわらないで
店大きくして土日や夜も
やるべきだよな

充分出来るだろうに

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 19:16:03.90

赤の他人が何言ってるんだか

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 19:40:04.97

この平家蟹っ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:05:12.58

渋谷あたりに移転希望

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:08:47.68

ようやく公称「三時間並ぶ店」になったのに移転するわけ無い
「始発から並ぶ店」になった時が一つの区切りじゃないか

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:09:03.10

夏場あの狭い脇で熱中症で倒れた客いたよな
貧血で寄りかかったい座ってる高齢客もよくみかける
客が自主的に並んだ場所でなく店側の指示だから
なにか不慮の事故あれば
店の責任になるんだよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:17:56.45

外で自由に抜けられるんだから
責任なんかないだろ

倒れた人数を人気の証に使うのは
倫理的にどうかと思うが

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:38:36.94

>>245
新鮮な様々なスパイスが手に入るから大久保を選んだの知らんか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:39:14.89

カレーは飲み物が行きつけの店の俺には満足できない量なんだろうな(´・ω・｀)

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:42:38.51

>>250
記帳開始時間の1時間前に並べば絶対食べられるから楽な方だよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:43:21.99

>>253
2枚食べれば良い

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 20:46:21.14

>>251
気を使って記帳時間を早める事が多々ある
俺の朝並んだ4回とも10～15分開始時間を早めていた

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 22:03:13.28

>倒れた人数を人気の証に使うのは

KWSK

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 22:05:52.68

>>256
逆に１０時前に現地
すでに終了とかふざけたことやってるじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/17(木) 22:11:47.77

カニは自分ルールだからさ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 00:49:53.95

極哩って新店軽く魯珈超えしてる

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 00:55:02.11

ド直球だな、オイ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 01:51:28.61

>>260
高いから蟹カレーにしてたけど今となっちゃ変わらんからな
総武線利用なら選択肢として量もあるし土曜もやってるしな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 01:56:38.54

こんなところでセコいステマやってないで
キー局でＣＭ流せよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 02:03:45.28

ハナ蟹カレー老化

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 03:41:07.19

>>258
> >>256
> 逆に１０時前に現地
> すでに終了とかふざけたことやってるじゃん

あくまでも記帳開始が10時
その前にお昼分の大半が埋まる人数並んだ時
10～15分記帳開始を早めてる
記帳開始を待つ列を制限する事は店主は出来ない！
もし融通効かせないで記帳開始10時固定にしたら、
並んだのに記帳出来ない人が多数出てくるし、
近所迷惑になる程の列になる可能性も出てくる
だから、最後の回の案内になる人数に達したら記帳開始に
しているようだ
具体的には最後の8人になる前に記帳開始

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 03:49:32.23

>>260
>>262
食べログ評価3.04　3.04　3.04

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 08:35:55.20

>>252
それはギャグで言っているのか？
たしかに店にはそう書いてあるがｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 08:51:55.95

ID君の必死の援護泣けるなw

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 08:54:52.72

>>267
珍しいスパイスも使用しているの知らないようだな
スパイスって時間が経つと香りが飛ぶのも理解してない
今週の限定は生ランペ、
先週は参宮橋の名店から譲り受けたスパイスを使用

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 09:00:33.24

>>268
擁護もなにも実際の状況を伝えているだけ
非常に真面目で研究熱心で旨い料理を創れる、
それを安く提供してくれる貴重な人

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 10:19:37.92

参宮橋の名店ってなに？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 10:26:58.02

ID君の1人舞台

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 11:22:18.53

>>269
ネットに転がってる情報でマウント取るなよダサイよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 11:24:52.91

>>273
参宮橋の名店から譲り受けたスパイスってネットに記載してた？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 11:44:48.07

>>269
ガチで痛い人だったかｗ
そもそもスパイスカレーの本場は
大阪だし、師匠のエリックも
別に大久保じゃないんだがｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 12:37:40.80

参宮橋って大久保なんだw
現代社会なら余程の僻地じゃなければ通販で買えるけどな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 12:43:18.53

>>275
限定は、定番以外のスパイスを使用して毎週チャレンジしてるじゃん
多分それ用のスパイスが手に入りやすいのは
多人種が集まって暮らしている大久保周辺

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 12:48:43.65

>>277
フレッシュな状態で

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 12:54:08.38

>>276
通販はありきたりのスパイスならね

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 12:59:39.21

>>279
特殊なスパイスは大量に買うなら可能だが、
フレッシュさを重視する店主はそれによる劣化を避けたい
大久保周辺は需要があるから共同購入みたいな事が可能なんだろう

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 13:06:12.37

ハナさんにも一方的に喋り続けてんのかな
キモッ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 13:11:53.79

IDの連投ヤバイな…アスペ臭い…

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 13:16:59.43

こういう奴が店で冷たくあしらわれると
「裏切られた！」とか言って暴れそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 13:31:19.32

なんでこのスレはあんな良い店主を叩く？

スレタイからしてそうだがなあw

本当にムカつく

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 13:59:48.91

良い店主じゃねぇから叩かれてんだけどな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 14:48:17.37

>>280
じゃあ大久保周辺以外のカレー屋は劣化スパイスを使用しているという訳ですねw
参宮橋の店も劣化スパイス

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 15:41:19.31

>>284
今でも混んでるのにまたテレビに出るというバケモノじみた承認欲求に呆れてるんだよ
客の事より自分が如何に世間に知られるかを追求する蟹ね

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 15:47:35.27

アンチが勝手にこじつけてるが
ハナって「華がある」と褒められた事に由来する
中学時代からの愛称だそうだよ　

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 16:12:41.57

俺は良い店主だと思ってるし
カレーも東京トップクラスだと思ってる
ただ、今の不便さはなんとかならんか、
とも思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 16:15:46.64

鼻由来だよ
誰が見ても一目瞭然でしょう。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 18:05:17.49

>>288
陰で「あの子の鼻www」って事でハナになったのさ、一応後付けで「華がある」にしたけどね
って噂聞いた

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 18:27:45.12

華は無いわな
鼻はそれなり

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 18:39:29.93

常識的に考えれば、そんな由来だったら本人発信しないだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 21:37:39.79

容姿いじりはちょっと引くわ
小学生かよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 21:50:43.84

いいじゃん、むしろ羨ましいぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 21:51:27.11

>>260

・・・・・･･･ｺﾞｸﾘ。

　　　　ヽ|/
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　　 /　　　　ヽ
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**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 21:56:56.60

カレーおっさんとボイサーさんによると
今年の受賞候補

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 21:59:49.32

驕れる平家蟹の時代終焉のはじまり

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 23:27:41.99

そんなことより、いつカレー作ってるのかが謎
睡眠時間３時間くらいで頑張ってるのかもしれないけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 23:33:22.53

作って無いのがそろそろバレるのか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 23:39:26.64

極哩の方が魯珈より美味いの？
極哩はトマトが強くてバランス悪かった
レトルトみたいな味
肉硬いし

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/18(金) 23:42:18.22

旧ヤム邸シモキタ荘も魯珈より確実に美味いよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 00:04:26.52

>>302
シモキタとロカを比べるのはナンセンス
違う食いもんじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 01:20:58.89

>>285
何が気に入らないだよ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 04:04:28.85

魯珈以外のオススメのスパイスカレー屋教えて

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 04:52:49.18

>>297
何の賞？両方つながりあるから既に大方受賞してるよ

おじさんガールズの印象が強いが
有名すぎるから細胞系のもあらかた受賞済み

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 11:16:01.57

>>305
ない
魯珈のカレー食べちゃうと、他じゃ満足できない

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 11:21:15.87

今日ブランチに出るのかな？違う店かな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 12:03:54.93

お前ら残念だなw https://twitter.com/kanayaramen2018/status/1185126770405564416?s=09
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 13:03:50.84

何が残念なんだ？ラーメンはほぼ炭水化物なんで要らないんだが

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 13:08:36.58

>>309
何が残念なんだ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 13:19:39.87

>>309
お前が残念だわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 14:09:45.17

きょうも愛する伊吹さんとこだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 14:40:29.90

魯珈はカレーが美味しいから通ってるだけで、決して鼻蟹目当てではない
むしろ鼻蟹目当てで通ってる奴が居るなら軽蔑するよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 15:20:15.15

そういう意味では崖っぷちなんでむしろ応援してるが。
何か可哀想な人だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 15:21:24.00

>>309
どうみてもお似合いカップルザマス＼(^o^)／

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 15:48:53.64

鼻蟹って結婚してなかった？伊吹さんに乗り換えたんか

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 16:24:13.19

え？結婚してて、ダーリンとデートとか恥ずかしい事言ってんの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 16:35:28.62

ブランチで長めに扱ってたな、店の中をきちんと見たのは初めてだった。
新作は試作しないで脳内計算で出来上がったものを作るとはそれで美味しいならすげえと思った。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 16:47:36.95

ブランチ効果でまたニワカが湧くな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 18:00:57.59

もうニワカor繋がりアピりたいマニアの二種類しか残っていない感じ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 18:04:40.64

今日はトークショー行って来ました、人はまばらでしたね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 18:48:09.44

トークショーまで行くのが鼻蟹信者やで

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 19:42:02.40

オマエラとちがぅて

働き者だなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 21:09:12.79

>>324
ブーメラン刺さってるぞw

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 22:50:30.05

結婚してる
前は仕込みも手伝ってたけどな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/19(土) 23:32:40.28

伊吹さんの胃袋はつかんで離さないザマス

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 07:36:39.98

>>322
予告どおり食べログの話は出たの？
三人とも恩恵受けてる立場だから
擁護一辺倒と予想してたけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 08:51:16.18

>>326
離婚したのかしら？妻の承認欲求に疲れたのかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 09:15:55.93

ピンサロ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 12:09:38.23

>>328
食べログの話は出ましたよ、当たり障り無い感じの話だけです。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 13:31:43.67

食べログの件
２件ともお金払ってない
おじさん曰く
偉い人が変わることも多くその度に評価基準が変わる
偉い人が変わったので営業にプレッシャーがかかり「お金払って食べログ便利に使用しませんか？」電話が来る
評価基準が変わり点数が下がったので店は「お金払うの断ったから下がった」と考える
評価基準が変わったことで上がった店もあるはずだがそういう店は声を上げない

というもっともらしい話をしてたw

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 14:12:18.41

教えていただき、ありがとうございます。
想定問答集ベースなんですかね。ウチは断った翌日爆上がりしたという擁護の店が全く出ないのが不思議ですね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 14:52:56.93

わざわざ擁護して払ってなくても「お前食べログにお金払ってるんだろ！」って言われるだけで損するだけ
あーそれからお金払ってるかどうかは「公式」が付いてるかどうかで判断できると言ってましたわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 14:58:05.67

あれ？ケニックカレー公式付いとるやんけw

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 15:24:18.73

先週行列待ちしてたら
通学途中の専門学校生らが

この店意地悪オバサンだよって指さしてたｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 15:25:54.33

賛否両論と言うことは悪いことじゃないと言ってたw

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 15:41:07.30

>>335
ケニックが評価高い理由はそれだったのねw
味は普通でし接客糞だし行く理由ない店だよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 16:16:21.17

公式とは無料でも店側が店舗情報の編集をしました程度の意味だったような

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 16:23:31.09

食べログは
カレーのおっさんとかボイサーさんなど重鎮
が高評価レビューすると反映が大きくなるシステム

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 16:31:19.41

あとはジャンル区分け
ジャンル：
カレーライス 
カレー（その他） 
台湾料理

ジャンル数が多く(複合的）
上位であるほど多段的に上がるシステム

全国の台湾料理のお店で魯珈が一位なのはどう考えてもオカシイシステムとわかる

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 16:54:01.95

>>340
一応そこが今回変わった部分で評価の偏重は無くなったと言ってた

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 17:16:24.14

>>342
嘘でしょ。ステマ業者のやりたい放題になるじゃん。まあ結局うどんみたいなのもいるが。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/20(日) 18:33:40.40

>>343
今も結構やってるでしょ