接客専門店ﾒﾆｭｰ
−3点　「あん？なに？」「ああっ⤴︎」　→厳禁。必ず「はい」。
−1点　「手空いてるときにしてもらえますか？」→「ちょっとお待ちください」
−5点　舌打ち　
−4点　水ポットやメニューを客の前で叩きつけるように置く　
−1点　ワンオペがいかに大変かの必死アピール　→顔見知りにだけやれ
−4点　客にタメ口。「あいつ」呼ばわり
−1点　万札を出すと応対が雑になる　
−3点　客の悪意のない質問に逆切れ　
−2点　食べ物を残せば嫌味言う　
−2点　客が去った後もテーブル片付けず放置
−1点　店内に店の断り書きが耳なし芳一のお札のようにぎっしり貼られている
−2点　客のリクエストに「駄目です」ＮＧ　→「ご遠慮下さい」「〜して下さい」
−2点　客の入店を無視　→必ず何か言葉を
−2点　無言で皿を下げる　→下げる前に客に断る

ひごろ客に食事を出している店スタッフが集まるマナー専門店です。
通算−5点まで合格。−6点以上は不合格とします。