福岡のカレーを語ろう６

2019/08/24(土) 10:51:57.29

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関連スレ
九州のカレー屋さんについて語るスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544005975/

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2020/02/16(日) 18:47:44.75

１０６ベイサイドのストーリーズ誰が撮影したんだろ。
道順の案内のはずだけど目印になるものを撮りたいのかずっと店の反対の方ばかり映してて
突然入口が写るからわかりづらい。人が写るのを避けたのかな？

2020/02/16(日) 19:42:32.73

キャンチョメさん昼に単品で出す思いつきおもしろいと思うが
偏って売れた場合に面倒くさいことにならないだろうか？

2020/02/16(日) 21:09:56.36

大分ソニック、早割2550円～やで

2020/02/16(日) 22:25:50.85

時間は高速バスと同じくらいで、３日前までに予約で往復５１００円かー。
計画性のある人はよさそうやね。

2020/02/16(日) 23:27:34.67

>>532
自演乙、ここは福岡のカレーを語るところ
他所でやれ

2020/02/17(月) 00:45:22.16

>>529
一応店はオープンしたけどカレーのテイクアウトがまだ準備中。
プレオープンのメニューはラムキーマ。←インスタより

2020/02/17(月) 06:01:58.93

>>562
直前まで変更可能だし
乗らなければ３ヶ月先まで先伸ばしも可能

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sd32-0mPC) · 2020/02/17(月) 16:18:22.10

>>559
今年の年明け直後ぐらいに
ベイサイドプレイスの中をリュック背負って360°カメラ持った
グーグルクルー3人で撮影してたのを見たな

2020/02/18(火) 16:24:50.52

ガネーシャ、今週の金曜日1日限定でミールスを400円で提供
100食
行きたいけど、間に合わないだろうなあ

2020/02/18(火) 21:13:04.06

博多駅前のイベント詳細貼っとく
https://fmfukuoka.co.jp/spicy/

久留米に行けない人はワイワイカレー食べるチャンス。
エメラダは5日間出るって言ってからその間綱場の店は休みやね。

2020/02/19(水) 20:15:42.95

>>568
なんかわかりにくいよね

2020/02/19(水) 20:24:33.83

>>567
ガネーシャって普段ミールスやってたっけ？
値段普通でいいからまたやらないかな

2020/02/19(水) 20:46:46.95

>>569
あ、ワイワイカレーは26、27がイベントって書いてあったから出店は二日間だけみたい。

2020/02/19(水) 21:09:28.22

どっちかというとワイワイよりアジトの方が普段行くの難しい
平日夜遅めの大橋だからな

2020/02/19(水) 22:56:10.16

>>570
普段ミールスやらないよ
食市食座って旦過市場のイベント用の
特別メニュー

2020/02/20(木) 08:04:11.29

どっちかというと北インド系なのかな？
北インドっぽいターリーやってくれてもおもしろいな

2020/02/20(木) 21:15:13.85

博多駅前のイベント、まだ今のところ中止にはなってないみたいやね。

2020/02/20(木) 23:43:25.49

あー。COVID-19の影響か。あり得ない話じゃないな。

2020/02/21(金) 00:59:08.85

武漢からの帰国者が700人もいるのに、インドで新型肺炎患者がいないのは、カレー食ってるからだという噂が…

https://www.excite.co.jp/news/article/Recordchina_20200213016/

2020/02/21(金) 03:24:05.48

NHK福岡発ドラマ「となりのマサラ」
https://www.nhk.or.jp/fukuoka/drama/masala/

2020/02/21(金) 10:32:23.42

>>578
マイティガルが映るらしい

2020/02/21(金) 18:47:52.43

食市食座のガネーシャ間に合わんかった

2020/02/21(金) 18:52:42.13

>>568
やっぱり中止になりました。
エメラダさんががっかりしてたのでカレー食べに行くか…

2020/02/21(金) 21:06:28.73

>>580
100食出し持ち帰りだから
厳しかったか...どんまい

2020/02/22(土) 00:43:01.87

>>578
マサラキッチンが応援（便乗）してたから公式サイト見に行ったら、天神クマリの店長がﾉﾘﾉﾘ
でコントやってる動画があったわｗ

しかし、このタイトル見るとどうしても「となりのトトロ」のメロディで歌ってしまう。

2020/02/23(日) 13:55:03.87

場所はなんとなくクマリっぽいなと思ったけど、しっかり演技してるから出演はタレントさんかと思った。
店長さんなのか。

2020/02/23(日) 22:09:38.33

ハイダルのビリヤニおいしそ～。手食の会以外でも出してくれないかな。

2020/02/25(火) 09:35:54.77

めっちゃ久しぶりに筥崎荘々のクラフトコーラ飲んだら、あれ？ジンジャーエールだな。って思った。
レシピ変わったのかスパイスのロットの違いみたいなやつか。
ジンジャーエールにシナモン足したらコーラっぽくなるのかな？

2020/02/25(火) 11:47:43.59

元々、ジンジャーエールっぽい味してたと思うけどな
一回しか飲んでないから基準はわからないけど

2020/02/25(火) 12:07:08.46

SAKIさんいた時といなくなってからでやっぱ影響あるんかねないんかね
もともとどれくらい関与してたのかもわからんしな

とりあえずカレーは辛くなったみたいだけど
それならそれでオリジナルの辛味ペーストとかあってもいいんじゃないかとか

2020/02/25(火) 12:07:39.67

×辛くなった
〇辛くなくなった

全く逆のこと書きよるｗ

2020/02/26(水) 18:44:15.87

おおすごい。全国区の記事でダメヤのレトルトが紹介されてる。
https://srdk.rakuten.jp/entry/2020/02/26/103000

2020/02/27(木) 08:31:58.00

最近の「スパイスカレー」って1000円超えの店多いよね。1300円以上もゴロゴロしてる。ランチで1000円軽く超えるところに毎日のように行こうという気にならないな。

2020/02/27(木) 14:19:48.94

スーパーとか行っても食料品の値段上がってるもん。小さな店はしょうがないと思うわ。
昔からやってるとこは値上げしにくいだろうけどね。

2020/02/27(木) 19:10:42.33

高い代わりにおかずの種類を増やしたりしているところが多いね
ユスフザイも値上げしたし出来れば何品か頼んでほしいみたいだし
こう考えるとダルバート６５０円はありがたいよな
やっぱ申し訳なくてモモとかも一緒に頼むことあるけど

2020/02/27(木) 19:44:01.13

ううむ…なんというか、福岡だったら750円から850円も出せばおかわりもできて立派な定食やランチは普通に食べれるからさ。ラーメンだったらやはり替え玉2回しても700円で収まる店はザラだし。
1300円の中途半端に高いカレー食うなら、1500円出してフレンチのコース食べれるからね。
千円を超えるスパイスカレーの立ち位置は選択肢として微妙なんよ。

2020/02/27(木) 19:45:24.02

スレ的にはあれだが、おすすめランチの一覧とかあったらこそっと教えてほしいわｗ

2020/02/27(木) 19:54:10.98

1000円行かんとこってどこがあるかね
ガラム、ティキ、バンヤンとかのわりとシンプルなカレーライス形式を出してるとこは
メニューによっては1000円以下か

2020/02/27(木) 20:27:08.36

長崎のマドゥパニも価格抑えて渋い感じだな

2020/02/28(金) 12:16:02.64

ゆらゆらのランチ一番安くて750円や

2020/02/28(金) 19:29:12.55

マルハバからの大事なお知らせ…
3月2日から一ヶ月間テイクアウトのみになります。

料理なしよりはマシか

2020/02/28(金) 22:48:17.80

ゆらゆらランチけっこう長い期間やめてたよね
安すぎたから続けるの無理になったのかと思ってたけど復活して驚いた

2020/02/28(金) 22:50:11.05

ムスリムの人達って消毒用のアルコールはOKなんだろうか。
もしダメだとするとたいへんだよねえ。

2020/02/28(金) 23:25:24.45

「となりのマサラ」が録画中止になってた…
やっぱ安物のTVはダメだ！！！！

2020/02/29(土) 06:55:53.02

そんなことあるの？放送時間の変更とかあった？HDDの残り容量少なかった？
不安になって自分の見てみたらちゃんと録画されてた。
古いの自動で消されてくから録画してもほとんど見る前に消えていく。

2020/02/29(土) 11:46:56.94

>>603
32インチフルHDがどうしても欲しくてピクセラってマイナーな会社の買った。
http://www.pixela.co.jp/products/tv/vl100/
その結果がクソだった。
書き出すのも嫌になるくらい不具合が多い。

ちなみに今日と明日の同時間帯の予約録画が出来ない。
閏年の処理を誤ってるからｗ
サポセンもそれを認めたが「申し訳ございません」だけで、後はなーんにもしてくれない！

2020/02/29(土) 16:56:46.42

>>604
番組表機能オフでは使えんの？
最近テレビは見ないし録画もしないから、今時のテレビがどうなってるか全然わからん。

2020/02/29(土) 17:33:55.16

>>605
番組表機能オフって事は、チャンネルと日時指定での録画予約ってこと？
もちろんそれも試したが、2/29と3/1での、重なる時間帯での予約は出来なかった。

「4年後までにはファームウェアの修正してくれる？」
「わかりません」

…だって！

2020/02/29(土) 20:26:00.51

久しぶりにヘラ味屋寄ったら新メニューやるみたい
シーフードドライカレー、豆とマトンのカレー、チキンとビーツのカレー、スリランカビリヤニの4つ
スリランカ式のビリヤニってどんなのか気になる

2020/02/29(土) 20:52:22.68

ヘラ味屋は色んな事トライするからおもしろいねえ

2020/02/29(土) 21:09:27.01

うちは全録だから、最近そういうの全然気にしない。

2020/02/29(土) 23:09:44.54

リッチでええのう。しかし全チャンネル24時間録画だとそれはそれで取捨選択とかたいへんそうだな

2020/03/01(日) 20:48:38.13

自主イベントのスパイスラリーの方は一か月間やるんやね

2020/03/01(日) 20:50:45.78

マサラキッチン、テレビ出演。
『3/25（水）23:59?「それって??実際どうなの課」でOA。福岡はFBS、宮崎はUMK。』だそうです。

2020/03/01(日) 21:22:27.37

カーラとアフターグロウもじゃない？
森三中の大島と三人で一緒に写真撮ってた

2020/03/01(日) 21:43:07.68

そうだった。ほかに2人くらい写ってる人が誰かわからない。

2020/03/01(日) 22:59:40.13

>>614
メガネの人はポラポラ食堂。ロングヘアの女性だけわからん。

2020/03/03(火) 20:36:29.28

ベトナムフェスは5月予定だったのを一気に11月までズラすのか。
ネパールフェスとナマステ福岡はどうするんだろう？今のとこそっちは情報出てないような。

2020/03/03(火) 22:51:22.56

ナマステ福岡は様子見だとどこかで聞いた気がする。
今のところ中止にはなってない。

2020/03/04(水) 00:16:28.92

ドゥニャ閉店か
あの辺カレーや無くなるな

2020/03/04(水) 07:40:06.23

間借りしてるマスタードともう1店の営業もなくなるってことだよな。
まあそれはやる気あるなら次の間借り先なり探されるだろうけど。
ドゥニヤも移転再開しないのかな。
マサラキッチンの人が働いてたり、福岡カレーの歴史に関わるお店って感じ。

2020/03/04(水) 08:49:03.70

おー。ワナッカムさん昨日はタイの料理出されてたんやね。

2020/03/04(水) 23:45:48.78

ドゥニヤは2006年（平成18年）3月にオープンだそうなんで、スパイスカレー的に言えば
福岡で最も古い店になるのかな。

2020/03/06(金) 23:04:36.01

インスタで現地系っぽいスリランカカレーの間借り見つけた

naito.naoki　←インスタアカウント、店名はまだない
基本営業日：水、金　12～15　（第一金曜のみバンビの木箱？）
場所：囲炉裏　福岡県直方市新町１－４－３１

メニューはスリランカプレートかビリヤニ。
上記以外の日に基山のここてらす他に入っているみたい。

2020/03/06(金) 23:13:33.20

なかなか遠いよな。
pattiniもまだ行けてないしカチナもあんま行けてないしそれどころかバダピリラもあんま行けてないし
キヨミの新メニューもまだ食べてないし、たいへんだ。

ところで、こないだRock食堂に来てた人は何者だろう。
頭の中でごっちゃになってたが確認したら別の人のようだ。

2020/03/06(金) 23:23:04.80

>>623
ジェームス河村って人？ただのインスタグラマーとは聞いた。
エメラダさんもよく知らないふうだった。

2020/03/06(金) 23:24:01.61

>>622
仮想未来区役所直方出張所でやってるやつかな？

2020/03/07(土) 00:17:19.40

南インドもスリランカもスパイスカレーもここ数年のお遊び、なんの歴史も継続もない
福岡にのカレーシーンにあって何にも無いところから始めたドゥニヤの功績は大きいと思う。

2020/03/07(土) 00:21:16.82

エメなんとか言う自意識過剰なカレー屋さん、出身が仙台だっけ、東京や大阪じゃ
勝負出来ないので福岡でって安易な考えはやめたほうがいい、福岡も割と都会なんで

2020/03/07(土) 09:17:40.06

>>627
エメラダかな？
数年前にイベントに出てたのを食べたときはそこそこ良かったけどな。
ワナッカムやポラポラが流行ってるなかで北インド・パキスタン系で攻めるって感じだった。高田さんもそんときは結構推してた。
まぁ、パキスタン系ならマルハバでいいや、って思っちゃったから、印象はその程度だったし上記の通りスリランカ(バダピリラやセイロンとか)やベンガル系(ISF)とか細分化された方に最近は足運んでるから現在の傾向はわかんないけどね。

2020/03/07(土) 18:16:54.87

ナマステ福岡やっぱり延期か。関係者の皆さんはたいへんだろうね。チラシとかもう作って配っちゃってるみたいだしね。

2020/03/07(土) 18:56:31.64

>>626
お遊びじゃないカレー屋を教えてください

2020/03/07(土) 20:35:43.26

>>625
場所しらべたらそういう事書いてありましたね。
ちなみに明日はアーバン警固の2Fでパレスチナ料理とのコラボ。11:30から。

>>628
エメラダは一周まわってカレー1種にジーラライスというほぼ元の形に戻りました。

2020/03/07(土) 22:14:59.95

ローガンジョシュもっぺんやってくれないかな

2020/03/07(土) 22:31:21.00

>>626
ドゥニヤの功績？歴史？継続？

そういう話をするならドゥニヤは普通に雇われの日本人が入れ替わりでインド風のカレーを10数年作ってただけ。
今頑張ってる南インドやスリランカやスパイスカレーの人たちをわざわざ下げて語る対象ではないよ。

やってる事は特別変わりない。

何を持って遊び扱いしてるのか意味不明。

2020/03/08(日) 00:30:04.34

ケンズカレーって20種類のスパイスと出汁て書いてたけど本当？
あまりスパイスを感じなかったが…。

2020/03/08(日) 09:07:02.32

>>634
市販のカレー粉でも20～30種類使っててあの感じだから、香り飛んでるだけなんじゃ？

2020/03/08(日) 09:50:30.99

>>633
>>626は難癖つけて「オレ様はその辺の連中とは違って本質分かってて偉いんだぜ」感を出してイキがりたいただのアホだから無視しときな。

2020/03/08(日) 11:55:26.02

>>634
これは憶えておいた方がいいけど、市販のカレー味のスナックとかでもお店のものでも、
スパイスの数を自慢しているやつは日本的な穏やかなカレー。

絵の具で考えたらわかる。たくさんの色を混ぜたら灰色になる。
少ない絵の具は鮮やかな色になる。

2020/03/08(日) 11:57:15.66

まあインドのカレーでも必ずしも日本人が考えるようなスパイスびんびんってのがいいわけじゃなくて
バランスのとれたおだやかなものが日常食としてはよかったりするみたいだけどね
それぞれの価値があるわな

2020/03/08(日) 12:05:03.43

>>637
サンクス！

2020/03/08(日) 15:57:18.08

ちゃいまい氏は相変わらずスタンスがよーわからんな。
カレータレント、カレー著述家的な方向を目指してんのかと思えば
引っ越しましたの報告とか。それ友達向けのアカウントで報告したらよくない？

2020/03/09(月) 00:26:02.96

>>636
エメオツ

2020/03/09(月) 09:12:52.67

Lille curry bar、いい感じっぽいけど、いい感じすぎて近寄り難い。
昼営業いつからかなー。

2020/03/09(月) 12:40:19.19

>>641
遊びじゃないカレー屋教えて

2020/03/09(月) 14:02:39.32

>>643
ココイチ

2020/03/09(月) 17:30:33.95

>>641
エメオツってエネオスみたい。

2020/03/10(火) 07:33:47.69

Aimerが思い浮かんだ若者は俺だけか

2020/03/11(水) 21:45:12.05

ダイキョーでカレーリーフの苗売ってるてマジか。。
枯らしそうだけど、これは買わないわけにはいかなそうだ。

2020/03/11(水) 22:27:40.05

と思ったら、全部売れたのか。すごい。カレー作る人も増えてるんだなあ。

2020/03/14(土) 10:30:15.92

バターチキン専門店だそうです
↓以下コピペ

バタチキラバー
3/22(日)、(食)ましか福岡本店さんを間借りしてランチ営業開始予定の、バターチキンカレー専門店「バタチキラバー」です！
【営業時間】11:30～15:00
【営業日】日・月・火
当面の間、1日限定20食です！

インスタアカウント　butter_chicken.lover

2020/03/15(日) 18:31:31.14

おおおおお
キヨミのブリヤニ弁当食べたかったあ
気づくのがちょっと遅かった。

2020/03/15(日) 23:29:01.30

キヨミは今月の食べ放題どうなるんだろう…
ホテルのビュッフェなんかもやめるとこ出てきてるからやっぱり中止かな？

2020/03/16(月) 00:22:54.36

スーパーの揚げ物バイキングもやってない。

2020/03/16(月) 09:34:18.16

テイクアウトオンリーならどうだろう

2020/03/16(月) 11:50:42.56

１０６ベイサイド店、もう行くことないだろうと思ってたけど、お得セットはよさげだな。

2020/03/16(月) 11:56:09.60

某店のダルバート、期待してたけど、残念ながら典型的な偽ダルバートだった。
ダルも肉カレーも甘いナン用のカレー。お米がカルフォルニア米なのはまあいいとしても。

先に行った某人のリポート、よく読めばわかるように書いてあった。サグにホールクミン入っててよかった
って書いてるってことは、ほかのは、、ってことだよね。
SNSで実名も明かして食レポ続けてる人は、けなすことも書けないからたいへんだな。

店主さんは本物のダルバート食べたことないのかな？そんなわけはないと思うんだけど。
まあコックさん一人だし、労力や仕込み量的に無理なんだろうね。

何故かカレーが甘いだけじゃなくてコーンポタージュの味がした。
業務用の粉末をカレーのベースにしてるのかなー？勘違いかもしれないけど、あり得なくなもないな。
意外と日本人にウケるのかな？

正直あれならコックさんが来る前に出してたカレーの方がよかったかもー？（レトルトだったかもしれない）

2020/03/16(月) 12:13:23.58

ミーフーカレーさん、だいたい行けない日にされてるからなかなか行けないんだが、
間借り営業始められそうなことを書いてあるなあ
何曜日かが問題だ

2020/03/17(火) 13:59:09.58

>>655
それってどこの店？
少なくとも福岡市内でそんな店に出くわしたことないなぁ。

2020/03/17(火) 18:36:07.56

それはたぶん運がいい
市内でダルバートっぽいセット置いてるけど違うって店はほかにもある
今回の店はメニューにはダルバート書いてないから
間違って注文する人はあまりいないと思う

キーワード入れといたから実際に行けば、ああこの店だったのかってわかるよきっと