福岡のカレーを語ろう６

2019/08/24(土) 10:51:57.29

前スレ
福岡のカレーを語ろう５
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1549434560/

関連スレ
九州のカレー屋さんについて語るスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544005975/

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2019/11/13(水) 14:23:18.31

糸島の旅人カレーって閉業しとるんだな

2019/11/13(水) 21:42:29.50

>>285
FacebookもTwitterも去年の10月を最後に更新止まってるね。最後の更新は物件探してるような感じだけど

2019/11/14(木) 07:08:40.63

Google Mapでは、はっきり閉業扱いになってる。まあそれほどあてになるものでもないが。

今どうされてるんやろうねえ。店舗なくてもSNS更新したりイベント出店したりは、出来そうだけど。。

2019/11/14(木) 14:58:45.86

旅人カレー、今年の初め頃2回行ってどっちも閉まってたわ

2019/11/16(土) 12:00:35.68

カメラ壊れてて申し訳ないんだけど、雰囲気だけでも伝われば
https://i.imgur.com/jy9rQbs.jpg
ゆめタウン宗像生誕20周年　ゆめのカレーフェア
クーネル×バダピリラ×エメラダ
インドチキンキーマ、スリランカチキンカレー、チキンシャヒーダー
パリップ、オニオンスライス、ポリヤル、ポルサンボーラ

全てのカレーうまかった。これを混ぜれるのは幸福だわ
しかも500円

2019/11/16(土) 21:07:10.99

うらやましいわー。

安かったのはゆめタウンの補助があったかららしいね。ふとっぱら。

2019/11/17(日) 21:53:57.92

なんかすげえ唐突な情報なんだが
南インド出身者の南インド料理店が出来たらしいぞ
ミールスじゃなくてパラタとチキンマサラらしいし
もともとエンジニアらしいから、どんなもんかわからんが。。

2019/11/17(日) 21:56:02.49

場所は多々良１－１１－１５
とりあえずつぶれる前に１回は食べにいっとこ

2019/11/17(日) 22:22:53.74

写真を見るとカレーは赤い油が遠慮ない感じで
むしろパキスタンみを感じる
ケララのチキンカレーと言ってもココナッツミルクは使ってなさそうだ

2019/11/17(日) 22:27:06.20

ワナッカムの人、今回のインド行きはけっこう大勢なのかな？
一人は（顔憶えてないので名前の記憶だけだが）前のチャイティーヘロンの人か？
元気で相変わらずスパイス好きならよかった。

別の人もインド行ったみたいだけど合流するわけじゃなくてたまたま時期が重なっただけかな

全然関係ないけど明日ナドーネルだそうな

2019/11/18(月) 20:14:26.06

ヘラ味屋が、29日からドーサやるってさ！
軽くググったらスリランカではちょっと違う呼び名だったりするが人気はあるのかな
ドーサも仕込みが面倒そうだけど、ガチの米使ってガチっぽいスリランカプレートやるよりも低コストなんかねー
ドーサ以外のカレーはストリングホッパーの時と同じなんかな？
それともドーサに向いたチャトニとか出してくれるんかね？
しかし29日って金曜なんだよな
何故その日

2019/11/19(火) 22:12:40.97

ヘラ味屋が新しくアップした写真を見ると、ドーサというよりアーッパを平らに焼いたもののようにも見えるな。
両者の違いもよく知らんけどｗ

2019/11/19(火) 22:19:38.64

ドーサにも色々種類あるらしいけど福岡じゃ１０６くらいしか食べられるとこないし。。。
まあヘラ味屋はこの土地で色々新しい面白いことやってくれる貴重なお店だな。

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ Sda2-hoN+) · 2019/11/20(水) 06:43:23.75

>>297
一応桜坂のゼリージュもドーサやってたはずやで。
最近行ってないからまだ続けてるか分からんが…。

2019/11/20(水) 07:27:24.29

そういやそうだったね

2019/11/20(水) 07:53:49.35

ワナッカムの人のインド動画おもしろいなー
店員さんでぎゅーぎゅー詰めの飲食店とか、どうなってんねん

俺インド行ったら絶対道路渡れない自信がある

2019/11/20(水) 09:02:43.35

藤崎のてるsunって美味い？

2019/11/20(水) 10:25:14.92

>>297
kalaも確かやってたけど、レギュラーメニューではなさそう

岡垣に出来たchop camp行ったけど
スパイス効いてて美味い
ダルスープもタンドリーチキンも美味い
すぐ人気店になるだろうな
次はジビエ系のカレー頼んでみよう

2019/11/20(水) 16:39:29.92

鹿の内臓とか興味深いけど、くれぐれも寄生虫や感染症は気を付けてほしいな

2019/11/20(水) 19:17:33.80

今週末久しぶりにオスアシリでイベントやるぽいな
（やってて俺が把握してなかっただけかもしれんが）

音楽のライブ＋食べ放題らしいが、料理の内容が気になる

2019/11/20(水) 21:40:42.18

24日、Tikiとノットのコラボか～。場所はTikiだし間違いなく混むよな。
キヨミビュッフェの日だし博多のキャリーもあるなー。
上で書いたオスアシリもかぶるのかな？

2019/11/20(水) 21:46:17.61

お。ヘラ味屋のドーサは２９日金曜から日曜まで３日間なのか。それなら行きやすいな。

2019/11/21(木) 14:21:14.25

>>305
何それ詳しく

ググったけど
今のところヒットせず

2019/11/21(木) 17:00:43.77

https://i.imgur.com/V9xdfaJ.jpg
☆

2019/11/21(木) 18:55:10.94

>>307
２４日の１２時から、場所はTiki、ホークス優勝パレード記念コラボプレート１５００円。
売り切れ次第終了。
あまり殺到すると困るからネットのお店のアカウントとかでは発表されてないのかな？
俺が知ったのも、どっちかのお店に行った人の投稿みたいだ。

2019/11/21(木) 19:00:22.46

と思ったけどFacebookにknotのページあって、そこでちゃんと発表されてるね。
Tikiはあんまりネットの更新しないからなあ。

2019/11/21(木) 19:12:34.21

ギタンジャリのご主人もインド行きかー。
なんか今の時期に行く理由があるんだろうか？？
ホテルや飛行機のチケットが安いシーズンとか？？

2019/11/21(木) 21:34:52.25

>>309
なるほど
詳細ありがとう
TIKIのコラボは気になるなー

2019/11/21(木) 22:01:07.36

インドは今の時期ぐらいから行きやすい季節になるな。夏は行けたもんじゃない

2019/11/21(木) 22:23:15.68

あー。気温とかですか。

2019/11/22(金) 01:24:46.41

>>291
店の名前教えてくれ
行きたい

2019/11/22(金) 14:45:08.74

>>315
kerala
東区たたら1丁目11-15

2019/11/22(金) 19:04:01.35

すごくいい感じのお店だった。
ただメニューの少なさを今後どうするかだよね。
週替わりくらいのペースでもいいから魚とかマトンとか豆とかやってくれればリピートするんだが。

2019/11/22(金) 20:19:49.95

カレーリーフの木とかプレゼントしたらよさそう

2019/11/22(金) 20:20:36.83

キャンチョメさん、ずいぶん雰囲気も違う、離れた場所で（仮？）営業するみたいだから、
どうなるかと思ったけど、やはり予約がすぐ埋まったようで、すごいな

2019/11/23(土) 11:16:12.84

>>316
検索したけどまだ何も情報ないね
行ってみたいな

2019/11/23(土) 19:33:59.23

今のとこ休みなし営業みたいだし（何曜日かが昼だけだったかな？）早めに行っといた方がいいかもよ

2019/11/23(土) 19:37:46.09

今日の21時から警固のハナタレ横丁のハイドラって店のイベントで>>218-220のChaChaがスリランカプレートを出すらしい。

2019/11/23(土) 20:08:23.49

ケララ、来週あたりからミールスやビリヤニやりたいとか言ってるらしい
マジか
くれぐれも無理はしないでねー

今日行ったらしい人が食べたもの、前のメニューと微妙に違うかも

2019/11/23(土) 20:28:47.14

佐賀の紅茶の店Kiharaさんが年内で閉店されるらしい。惜しいなあ。
カレーが金土限定だから俺は食べに行けんのだけど。

2019/11/25(月) 00:49:58.22

春日市のディプパレスで食べてきたので報告。

選べるカレー2種＋ライス＋ナン＋サラダ＋選べるドリンク
のセットだったんだけど、公式サイトのメニューに載ってないね。

「選べるカレー」も店舗のメニューの方が種類が増えてる。
少なくともラムカレーとバターチキンカレーは入ってた。
（迷った候補なんで覚えてる）

美味かったよ。

2019/11/25(月) 04:34:35.82

公式サイト、こういうお店としてはかなりちゃんとしてるけど、更新してないんかな。
前に吉塚店行った時にサイトには載ってるネパール系のメニュー頼んだら無いって言われたような記憶ある。
比較的長くやってる店で日本人相手に成功しているからなのか、
ネパール系メニューへの取り組みが中途半端なんだよな。そこもまた味というか個性というか。
支店によって違うとかもありえるから春日店も気になるなあ。

2019/11/25(月) 04:41:26.04

春日店は新しいんだね。ググったらインスタもあるじゃん。店長さんがやる気ある人なんかな。
つーかめっちゃ日本語達者なんやけど日本人スタッフが更新してるんやろか。
ネパールの人がやってるとしたらすごいな。日本式の顔文字も使ってるぞ。

2019/11/25(月) 05:25:32.68

食べログ見ると吉塚店できたのが2015年10月か
思ったほど古くないな

関係ないけど検索してたら小郡にも日本人学校があって
ムーンライトっていうネパール料理店あるんやな。
どんどん増えてるネパールの人達、将来的にどうなるのか。。

2019/11/29(金) 19:17:49.57

ケララのメニューは曜日替わりらしい
月・火：フライドライス
水・木：ミールス
金：ビリヤニ
土：ミールス
日：ビリヤニ

全曜日、パラタとチキンカレーはある

2019/12/01(日) 11:46:33.86

中央区港のSami Sadi、前を通ったら、9月くらいからナンカレー始めたと張り紙がしてあった。
予定してた料理人が来日できたってことなのかな。

前の、業務用ポテサラを春巻の皮で包んで揚げたような「サモサ」も、普通のやつに変わったんだろうか。
わざわざ行くような店でもないと思うが、気になる。

2019/12/01(日) 14:09:39.22

>>284の店、ムスカンに行ってきた。
なかなかいい感じだった。

夜はセットメニューが３つで
いきなり1つ目がチーズナンと選べるカレー2種とケバブとティッカとサラダっていうフルセットで
百何十円か足すとバジルチーズナンとかに変更できて、
その次のセットはビール中心のおつまみセットで、３つ目がカレー関係一通りとビール
という面白い絞り方

後からネットで検索し直して気づいたけど夜でもナンとカレーとオプションを自由に組み合わせて
もっと安い値段でも食べられるようになってるらしい

チーズナンセットを注文。選べるカレーにダルカレーやマトンマサラが入ってるのが面白いと思った。
この手の店で豆カレーはひよこ豆のカレーのことが多いと思うが、
黄色いレンズ豆がポタージュ状になってる感じのカレーだった。
マトンマサラはマサラっていうほどスパイシーでもなくクリーミーだったが、肉多め汁少な目なのか？

最初チーズナンもカレーも甘く感じて苦手なタイプかと思ったけど、甘みがクドくなくて大丈夫だった。
チーズナンの生地の具合も悪くない。
ティッカとケバブが乾いた感じだったんで、そこは好みが分かれそうだけどたぶん来店のタイミングにもよるだろう。

会計の時にレシートくださいって言ったら、レシート出せる？ってレジ指さして聞かれて、
レシートのボタン押してレシート出したら、めっちゃ人懐こい笑顔でにこにこしてた。
日本語読むのもたいへんなんやろね。

2019/12/01(日) 14:19:03.64

あ。今日、フードカーニバルだったのか。行けたなー。

2019/12/01(日) 14:26:05.92

白山舎、行った人の写真とか見ると、やっぱり、そのへんのココイチフォロワー的なカレー専門店とは違う
カレーレストランって雰囲気やな。

あんまちゃんとしてると、正直行きにくいんやけど。。笑

2019/12/01(日) 14:27:50.19

Ken'sの２号店、ハチの巣みたいな模様のパチンコ屋の中にあるのかと勘違いしてたけど、
道路はさんで向かいの道路に面したところにあるんやね。

最近の高級食パン専門店みたいな感じで
「今日はカレーでよかろうもん」って言葉がまるで店名みたいに大きく掲げられてておもしろかった。

2019/12/01(日) 15:37:09.70

ミレニアルズとかいうオシャレホテルのビュッフェのカレー、興味あるけど（ファラフェルとかもあるようだし）
これまた行きづれーなー。場違いすぎる。
値段は１５００円だから全然出せるんだけど。

2019/12/03(火) 04:44:12.46

カレーマフィアでやってるまつこカレーさんおもしろかったなー
たとえが合ってるかわからんが、和食とカレーの境界を攻めてるような感じ？

2019/12/03(火) 14:52:44.44

アンベラシュウのカレーイベント、またあるんだな。
聞いたことあるような無いようなオサレ系のカレー屋さんを呼ぶみたいだな。
遠いし不便な場所の上、時間は夜、お金高めってのがちょっとネックだよねえ。

2019/12/07(土) 21:37:58.81

旅人カレー、明日営業だって。
かなり自暴自棄な感じだけど

2019/12/07(土) 22:49:32.23

chopcamp行った方いますか？

2019/12/08(日) 09:21:31.93

>>339
行ったよ

2019/12/09(月) 20:22:33.59

>>302に投稿あるな

2019/12/09(月) 20:25:25.27

>>338
ちゃんとお客さん集まったみたいでよかったね。

2019/12/09(月) 20:32:37.10

NAAN HOUSEのFacebookに何かのお祭りの案内のポスターみたいな画像が出てるが、
向こうの文字で書いてあるからさっぱりわからん。
あの店って、料理はガチネパっぽくないのに、
ステージとか活用して向こうの人の集会場みたいに機能してるらしいのがおもしろい。
日本人の思い描くガチネパとあちらの人にとってのリアルネパールが違うということなのかなあ。

2019/12/09(月) 20:44:17.84

へー。モナラでもおかずたくさんのプレートをメニューに入れたのか。
それでもカレー汁はつけるとこも他店と同じだけど写真見るとおかず充実してそう。
いくらで出してるのかな。

モナラは空気が苦手なんだよな。暑いちゅーかこもってるっちゅーか。

2019/12/10(火) 19:08:18.92

ヘラ味屋も年末にビュッフェやるのか。
しかしあそこ、店内せまいよな？料理並べられるのだろうか。

2019/12/10(火) 21:26:27.89

キャンチョメさん物件探ししてるのかと思ってたがまだ間借りで続けるのか？？

2019/12/11(水) 10:49:24.64

そのへんのカレー好きにかたっぱしから声かけて
俺がおごるからっつってISFでパーティーやれるくらい金持ちになりてーな

2019/12/11(水) 18:05:12.12

マルハバであったアムリンさんの料理教室、めっちゃええなあ。。
以前もやってたらしいけど、知らんかった。

多々良のケララでもお母さまの料理教室やってくれたら人気出そう

2019/12/12(木) 09:38:51.87

>>346
なるほど店舗オープン予定が2月で、しばらく間があくんだな。

わかってなさそうな客も居そうだが。あと今の間借りのとこの方が近くて行きやすい人もか？

2019/12/13(金) 22:06:49.08

chopcampの限定メニューは攻めてるなあ
先週はアナグマで今週末はアライグマ

2019/12/14(土) 16:41:11.89

アライグマって食えるんかｗ

仮に地元の猟師さんから仕入れているとすると、どっちも福岡にいるのか？？

しかし何か、そういうので喜ぶ客ってむしろ都会に居そうな気もするけどな。。
猪や鹿ならわかるけど。

2019/12/14(土) 19:23:35.48

ヘラ味屋、今日明日ストリングホッパーイベントか。

ワデーっていうのは南インドのワダ？

2019/12/14(土) 19:27:26.87

>>351
店主が狩してるみたいよ
アライグマ採れるのは知らなかったけど

昔行ったフレンチでアナグマは糸島でも採れるってのは聞いたことある

2019/12/14(土) 19:30:59.74

アナグマは日本で昔から食べられてたぽいよね。
一説ではタヌキ汁というのは本当はアナグマだとか？？
でも九州って熊も絶滅してるし、アナグマ今でもとれるとは思わんかったわ。

アライグマが野生化して自然荒らしてるって話は本州の方かと思ってた。

2019/12/14(土) 19:38:51.80

姪浜リベルカフェは、ツナパハぽいカレーを日本人がやってるパターンかな？
汁がいかにもそっち系ながら盛り付けや具のパターンがちょっと違っておもしろい。

高砂に南アメリカのガイアナという国出身の方のカレー屋さん？！
Wikipediaによると、何と、最も信仰されてる宗教がヒンドゥー教。
イギリスの仕業か。。

中央区高砂２丁目１３ー６　mama curry　（ママカリー）
日祝休み。ランチのみ営業。
メニューはチキンカレーとスペアリブカレー

2019/12/14(土) 20:25:22.13

おお？マルハバで脳みそカレー？レア度高いメニューなんじゃないの？
今晩出されるのかな？明日？それともお店には出ないお食事なのかなー。

2019/12/16(月) 10:56:01.60

モナラのスリランカスペシャル、おかずたっぷりでよかった。
でもやっぱり、いつものツナパハ式カレースープがたっぷりついてくる。
要らんとは言いにくいよなー。
確かココナッツサンボルがなかったので、それもあるとよかったな。

2019/12/17(火) 12:55:01.61

カーラのチンピラ食べログノミネートされてないやん。わざわざ上京するのにwww

2019/12/18(水) 05:55:28.43

水鏡天満宮横のスラージ
いま一歩な気がした
ttps://i.imgur.com/thSh1HI.jpg

2019/12/18(水) 08:53:13.29

＞＞358
されてるよ

2019/12/18(水) 12:20:07.97

>>359
ランチ？どういう部分が物足りなかった？

2019/12/18(水) 12:22:14.07

久しぶりにDカジャナの弁当を食べたが、紫蘇の香りが前に出た独特の風味がおもしろいし、
具がしっかり入ってるし、長粒米選択できるし、ディナータイムでも注文できて610円？と、
いいよなー。近所の人がラフな服装でふらっと寄るのも毎度見かけるし、このへんのサービスのよさが
続いてる理由だろうなあ。

2019/12/18(水) 12:24:40.77

多々良のケララ（語呂いいな）
ミールス（水・木・土限定）よかった。俺は現地味とかはわからんけど普通においしかった。
ワナッカムとかと比べると、全部の料理にしっかり味がついてる感じかな。
鶏の手羽元のカレー味の唐揚げが一本ついてるとこが型にハマらない感じでおもしろかった。

2019/12/18(水) 18:38:54.76

>>361
なんというかコクというか旨味なのか何かが足りない

2019/12/18(水) 22:23:28.80

あそこネパール人のお店じゃなくてインド人のお店だよね。（少なくともオーナーは）
そのせいかどうかはわからないけど、クリームっぽい粘度やナッツっぽい甘さはあんまり無いかもしれないね。

2019/12/19(木) 23:49:39.16

ツナパハ、ツナパハ＋２、ヌワラエリヤ、それぞれ違うクリスマス特別メニューやるんだね。
しかし、期間が3日間だけか。。

いずれもおいしそうだけど、写真の通りだと量多くない？ごはんとのバランスも難しそう。
実際はどんな感じになるんだろう？

2019/12/20(金) 20:36:17.21

キヨミビュッフェ、今度はターメリックライス？何か理由あるのかな

2019/12/23(月) 06:29:14.17

ターメリックライス、クリスマスバージョン的なことだったのかな。ナッツとかも入ってたみたい。

2019/12/23(月) 19:01:42.34

ヘラ味屋で12月30日にランプライス出すって。

ほかにも色々ある年末特別メニューの一部だけど、単体での持ち帰りも可能。その場合１０００円。
要予約。

2019/12/23(月) 19:52:32.85

ワナッカム、クリスマススペシャルでバナナリーフの豪華ミールスか。
食べたいなー。
しかし小箱だからコラボとか特別な時はめちゃめちゃ混むんだよな。
並ぶのも楽しいけどさ。

2019/12/23(月) 20:02:52.33

回とROOTSコラボのスパイスパン、すごいなこれ。仕上げにテンパリングした油を塗ってあるのかな？？

2019/12/23(月) 21:06:00.92

カーリーがインドの神様の名前って知らない人、そんなことに興味がない人は、
カーリースパイスの店名をカリースパイスって記憶しちゃうんだなあ。
まあ俺が知ってたのも偶然だし、しょうがないっちゃしょうがないんだけど、
ネットにつながってるんだしググってほしいような気もする。

2019/12/23(月) 22:08:56.95

アフターグロウ、明日の準備だんだん追いつめられてるみたいだけど、だいじょうぶかな？ｗ
去年はどうだったっけ。

2019/12/23(月) 22:17:46.88

インディアンスパイスファクトリーのクリスマスターリー、発芽豆のサラダがあるのか。
発芽豆というとワナッカムのイメージだけど、
多々良のケララのミールスも発芽豆が（たぶん）あって扱いがちょっと違ったし、
ベンガル流でどういう扱いになるのか興味津々だなあ。

2019/12/24(火) 00:06:19.09

多々良のケララ、インスタで当日のメニュー出してるんだな。
曜日別の決まりも既に崩れてる？日曜はミールスもビリヤニも出してたみたい。
カレーもチキンだけじゃなくキーマも始めたのか。

しかし南インドでビーフのキーマとは驚き。どういう宗教のひとなのかな？クリスチャン？

2019/12/24(火) 12:18:00.68

今年のダメヤはラーメンなんだな。
去年は辛うじてカレーうどんだったけど今回はカレー排除か

2019/12/24(火) 16:14:38.79

前もラーメンやってなかったっけ。色んな方向に凝り性な人だよね。おもしろい。

2019/12/24(火) 17:56:42.28

今日のランチ、ポラポラでビリヤニ出してたんかよー。。知ってたら絶対行ったのに。とほほ～。

2019/12/24(火) 20:08:22.56

明日もか。

2019/12/25(水) 00:20:49.87

チラシの裏になっててわろた

2019/12/25(水) 22:37:42.91

いつとの比較だよ

2019/12/28(土) 22:42:59.81

ナミヒラさん再始動かー。
どうせなら、うちだ産業さんやbanyanさんみたいに、DIY中の様子をストーリーズとかで見せてほしかった気もするけどｗ
（そしたら手伝い増えたかもしれないし？）
とりあえず楽しみやねー。

2019/12/29(日) 01:25:58.58

テレQ　1/4 18:25
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スパイス系からルウ系まで珠玉のひと皿大集合！
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だって。
どこが出るんだろ？

2019/12/29(日) 08:38:15.89

何分番組なんやろ。全部で5店だけ紹介するわけじゃなくて、もっと紹介した中から5店決めるとよね？