カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/13(木) 03:17:13.50

↑次スレを立てる時は一行目にコレをコピペする事

前スレ
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/20(金) 17:59:32.93

>>654
ジャワ買ってくるわ
>>656
うどんひと玉余ってんだよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/20(金) 20:25:36.56

ゴールデン派の俺わかってる感がごうわく

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/21(土) 13:49:53.05

男のそういうとこ気持ち悪い

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/21(土) 22:32:48.45

あくまで個人的意見として。
ゴールデンがディナーやザ・カリーみたいな値段だったら褒める気にはならないけど、
バーモントやジャワより大幅に安くてあの中身なんだから、高評価は妥当な気が。
逆にバーモントやジャワはあの値段であの程度では、厳しく評価せざるを得ない。
前にも言われてたけど、ゴールデンって発売当時は相場の2倍の値段で高級品だったんだよな。
今ではスタンダード化してるけど、内容的にはジャワ以上でお買い得だと感じる。

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/21(土) 22:57:51.67

グランカリーはもっともっと評価されるべき

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/21(土) 23:21:49.22

おまいらのせいでゴールデンと砂肝買ってしまったじゃないかー。
プレミアゴールデンカレーだけど、あれって中辛しかないのか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/22(日) 21:45:34.40

>>661
ゴールデンカレーは12皿分が通常158円だから
とろける相当の10皿分だと132円
ジャワ相当の9皿分だと119円
とけ込む/こくまろ相当の8皿分だと105円になる
あの内容でこの値段は安いよな
て言うかバーモントとジャワは高すぎる感じ

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/22(日) 22:14:37.01

その値段は店によって違うから

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/22(日) 23:09:54.46

それでも価格的にゴールデン<バーモント<ジャワなのは事実だろ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/24(火) 20:17:34.20

>>99を確認しようとドンキと西友へ

とけ込む(8皿分)⇒ドンキ118円、西友98円(中辛だけ90円)
とろける(10皿分)⇒ドンキなし、西友128円
こくまろ(8皿分)⇒ドンキ128円、西友138円
ゴールデン(12皿分)⇒ドンキ158円、西友168円
プレミアム熟(8皿分)⇒ドンキ158円、西友なし
バーモント(12皿分)⇒ドンキ198円、西友189円
ジャワ(9皿分)⇒ドンキ、西友とも228円
(すべて税抜き価格)

西友のジャワの価格が上がってた

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/24(火) 21:12:18.43

情熱が凄い

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/24(火) 22:22:03.07

なんで違う銘柄を書いてるの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/24(火) 22:26:52.75

小学生かよｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/24(火) 22:46:52.12

ジャワカレーって、あと何を足せば美味しくなるのだろうか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/24(火) 23:09:44.19

愛情じゃないかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/24(火) 23:30:00.44

ゴールデンより１００円高くても美味しくないジャワ
まじでありえん
CM効果はでかい

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/25(水) 18:45:46.10

ディナー(10皿分)(リニューアル品)→オリンピック\248、イオン\298

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/25(水) 22:16:31.01

実家のカレールウは俺が中学の頃までバーモント、その後はジャワだったんだけど、
独立して自炊を始めて強く実感したのが、その二つの値段が高いことだった。
ディナーやザ・カリーとかよりは安いけど、大抵は大箱で200円以上する。
特にジャワはあの箱のサイズで9皿分だから、何だか詐欺みたいに思えた。
それでバーモントと同じ12皿分で安いゴールデンを試しに買ったら、これが大正解。
バーモントは勿論の事ジャワより好みの味だし、量も作れてお得。

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/25(水) 22:22:52.74

>>673
そこまでの値段差はないだろ？
ともあれジャワは不味くはないが、あの値段と内容量とに中身が見合ってない気がする。
個人的にはプレミアム熟と同じくらいの値段だったら、それなりに評価できるんだが。

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/25(水) 23:03:11.62

強いこだわりがあるのは伝わるんだけどお前の作るカレーはまずそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/25(水) 23:36:28.71

すげえ安いルーってどんななのかちょっと興味あるな
どの部分を削ってあって、そうしたらどうなるんだろう

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/26(木) 06:19:04.45

>>678
とりあえず税込み100円以下の事が多いS&Bとけ込むカレーか
イオンPBの税込み98円カレールウ(これもS&B製)を試してみたら？
個人的には値段のわりに思ったよりもいい感じだったよ
少し調味料とスパイスを足したら結構美味しく食べられた
自分で工夫する人にはこれらで十分なのかも
https://cdn.sbfoods.co.jp/products/14606_1_l.jpg
https://mognavi.jp/image/food/00/01/60/1610076_original.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/26(木) 22:02:47.96

市販のルーにスパイスを加える場合、お薦めはあるのですか？
キャンプに行ってカレーを作るくらいしか、美味しくする方法を知らない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/26(木) 23:48:28.35

それはキャンプに行くべき

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 00:04:00.49

薪を使うストーブのある家なら、キャンプしなくても、同じくらいに美味しくなる？

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 00:04:47.67

>>680
キャロライナリーパー粉末

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 00:55:30.95

>>680
カレーらしい香りを足したいだけならガラムマサラ
辛さを足したいなら一味やカイエンペッパー等の赤唐辛子系
香りとコクを足したいならガーリック

とけ込むカレーとかの頼りないヤツはガーリックでかなりマシになる
ルウを入れてからパウダー適量を投入するだけ

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 11:55:03.82

>>682
同じ人が同じ調理器具を使って同じように作っても同じ｢味｣にはなっても同じ｢美味さ｣にはならない
外で食うメシというのはそれだけでなんでも美味くなる

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 11:58:31.34

>>685
マジかよ知らんかった

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 12:08:04.78

俺も知らなかった

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 12:12:32.43

薪ストーブは直火じゃないけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 16:48:26.16

とりあえず家で作るカレーをおいしくしたい場合に間違いが少ないのは

・高いルーを使う
・肉や野菜もケチらずいいのを使う

だよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 17:01:27.24

高めのルーは好みもあるし
俺はTheカレー、ジャワ、ディナーカレーはだめだった
ゴールデン好きだがエバラやコスモ、エムアンドエム？などのフレークは値段なりに良かった
具はケチらなければ規定量入れてば良いと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 19:19:54.57

BBQで世間に迷惑をかける人達は、美味しいBBQやサンマを食べているんだろうな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/27(金) 20:43:37.21

ゴールデンで作るカレーうどんが美味しい
ダシやめんつゆに負けない風味がある

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/30(月) 06:37:33.54

素直に出汁や麺つゆ入れろよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/30(月) 18:51:10.37

>>689
正解

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/30(月) 22:28:18.28

>>689
書いたあとにそりゃそうか。て思ったね？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/02(水) 00:14:24.95

>>693
出汁やめんつゆも入れるよ
その出汁やめんつゆに支配されないカレーの風味が強いルーなんだよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/02(水) 19:19:41.63

久々にZEPPINいってみる

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/03(木) 22:06:19.76

ラジオで紹介してたリスナーが週末に5日分のカレーとご飯作って平日毎日カレー食ってるって言ってた
アレンジしながらもう数ヶ月そうしているらしい
さすがに飽きるわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/03(木) 22:11:47.61

>>698
すげぇな
普通は体が受け付けなくなるだろうに

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/03(木) 22:47:02.61

>>429
こいつだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/05(土) 05:39:39.28

>>698
わりと平気だろう。むしろだんだん慣れて来るのではないかな。
インド人なら一生カレーなわけだし。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/05(土) 20:25:33.58

今夜は昭和の家庭風カレー

印度カレー辛口(大箱)１箱＋バーモントカレー中辛(大箱)1/2箱
具材は鶏もも肉：約800グラム、玉ねぎ(大)４個、人参(大)２本、じゃがいも(中)５個、
湯むきトマト１個、すりおろしリンゴ１個
あと、ウスターソース２巻き、ブラックチョコ２かけ、ガラムマサラ少々

印度カレーの黄色が勝つので、見た目も味も懐かしくておかわりした
福神漬を買い忘れてたので、自家製のメロンの粕漬けを付け合わせに
今年になって近くのスーパーで印度カレーを扱いだしたのでかなり嬉しい

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/05(土) 21:57:55.54

：の使い方１箇所だけで頭悪いのバレるの凄いな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/05(土) 22:24:03.84

誰も聞いてないのにレシピ書くやつとかキモい

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:25:36.10

なにが問題あるの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 11:55:02.52

来週の3連休のカレーの計画を作ろうず。
俺の希望は小麦粉が少なくてスープカレーみたいなやつです。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 13:22:11.35

バラ軟骨をとろとろまで煮込んで半量をカレーに仕立てるつもり
もう半量はバクテー

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:11:23.51

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

ま

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:11:27.61

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

ては

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:11:41.45

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

めへ

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:11:46.64

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

はめ

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:11:52.03

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

めふ

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:11:57.95

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

ふみ

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:12:04.89

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

まへ

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:12:09.58

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

めけ

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 20:12:14.10

ここはサッカー好きに荒らされましたwwwwwww
残念だったなw

ます

みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 23:44:29.47

我が家の場合カレールウは容量8皿分がジャストサイズなんでハウス「こくまろ」orグリコ「プレミアム熟」の二択状態だったんだけど
たまたま覗いた店がS&B「とけ込む」を置いてて安かったんで試してみたら香りと辛さがちょっと足りないだけで全然悪くなかった
次行ったら何個かまとめ買いしてくるつもり

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/06(日) 23:47:09.12

>>676
プレミアム熟はドンキで常に158円(税抜き)で買えるもんな
値段のわりに材料の種類が多くて思いのほか高級感があって個人的にはバーモントやジャワより1ランク上だと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/07(月) 01:34:18.14

２レスに分けたのは進歩を求めるが要らない情報が多すぎる

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/07(月) 05:45:45.95

ウチも最近こくまろからとけ込むに乗り換えた
作れる分量同じで安くて美味いから当然だけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 16:54:45.59

ゴールデン　スパイス臭すぎ
バーモント　美味しいけどしょっぱい
熟カレー　　美味しいけどなんかカレーって感じがしない

ジャワカレーなんだよなぁ
高めなのはわかる

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 17:39:29.18

やっぱハウス派とエスビー派で嗜好が違うんだな
ジャワでも物足りない、ゴールデン好き

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 18:45:50.03

いつもはゴールデンだがたまにジャワと混ぜたりもしてる
割合はその時々だけどいつも美味しくいただいてます

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 20:32:26.57

>>723
なるほど、いつも同じだと飽きてしまうしジャワを混ぜてみようかと思います

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 22:26:01.85

自分はバーモント一択の実家から独立して自炊するようになり、色々試した結果S&B派になった。
香りの良さでゴールデンがメインだけど、安価な「とろける」「とけ込む」の味も結構好きだ。
ハウスはジャワ、バーモント、こくまろ、どれも決して不味くはないけど塩辛いし好みの味じゃない。
グリコのプレミアム熟も嫌いじゃないけど、いかにも欧風って感じで味も色も濃すぎと感じる。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 22:46:50.29

まーたお前か
何かを伝えたいならそれを絞って書け
伝えたくないならテレビ見てろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 23:20:48.49

それ、伝わる伝わらないじゃなくて、掛け合いに持ち込みやすいかどうかの話じゃないのか？
７２５のは一人で完結しちゃってるから反応しづらいんだろ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 23:53:51.71

１，実家はバーモント
２，今はＳＢ
３，香りの好みはゴールデン
４，安価なとけ・とけも好む
５，ハウスは塩辛い印象
６，グリコは云々
死ねと。
これを毎度毎度書き込んでくる。
死ね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/08(火) 23:55:19.93

独り暮らし始めた香具士がゴールデン作ってスパイスに目覚めた勘違いあるある
結局バーモントにもどってくるのよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/09(水) 01:41:29.94

なんj民うっぜええええええええええええええ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/09(水) 02:54:18.16

>>728
そんなきつい言い方しなくて良いだろ
いちいち気にすんな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/09(水) 06:11:58.56

それは寛容なのではなく糞ガキの嵐をスポイルしてるんだぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/09(水) 22:26:21.25

イオン系のマックスバリュにハウスのコクブレンドカレーってのが並び出したけど
値段からしてライフPBの味わい深いコクのカレーの箱換えっぽい感じ
て言うか同じハウスのこくまろより10円安いだけだし足の引っ張り合いになりそうな予感
ともあれ個人的にはS&B製造のイオンPB91円ルーがなくならない事を切願

>>725
プレミアム熟はデフォで濃厚だから自己流にアレンジするには向かないんだよな
そのまま手を加えずに作るには問題ないし一皿分ずつ小分けで便利なんだけどさ
ブラウン(デミグラス)ソース系なのも昔風の黄色いカレーが好きな人には受け悪そう

>>729
マジレスするとバーモントは小学校or中学校と一緒に卒業するもんだと思うわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/09(水) 22:47:16.33

フレーク状のルーを近所の西友で見なくなったけど、生きているのだろうか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/10(木) 03:43:18.30

>>727
甘やかすからまーた来ちゃってるよ>>733

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/10(木) 21:41:56.65

こくまろ初めて食べたけどしょっぱいな
嫁俺ともに「もう買わない」で一致

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/11(金) 07:26:50.03

SB社員乙

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/11(金) 13:52:06.50

ハウス社員乙

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/11(金) 14:00:39.58

はっきり言って女性以外でゴールデン合わないっていうのはカレールーの味覚障害だと思う
あれくらいスパイス効いてて旨味もないとカレールーじゃない！

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 13:12:14.01

ハウスは年収200万以下の貧困層に受ける味
少ないルーでご飯たっぷり
切り詰められる

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 13:13:29.75

いやいやいや。。。
でん粉汁たっぷりで腹膨らませるほうがびんぼくさいやん。。
具を食え具を

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 14:01:01.21

ゴールデン買ったら子供たちが全然おかわりしない妻も匂いがダメって
バーモントだと競うようにおかわりしてくれるんだけどね

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 14:05:05.53

だからバーモントに慣れちゃうとゴールデンは駄目なんだよ
個人的にはおいしいカレー食べられないのは可哀想だと思うが

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 14:29:28.16

年を追う毎にオリエンタルの出番が増えてきた

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 17:35:30.22

>>742
家も子供の頃はゴールデンで激マズカレーだと思ってた。
その後ディナーカレーに変えて皆好評に。
別にゴールデンを中傷してるわけじゃないから。まともな人は問題ないと思うが

**名無しさん** · 2019/10/13(日) 18:36:57.91

ゴールデンは匂いは強いが、
口にすると、旨味とコクが足りないので
リピートはしていない。
また食べたいという気持ちにならないんだな。
「美味しさ」を感じない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 18:58:28.11

ゴールデン、こくはないかもしれないが旨みはあると思うけどなぁ
玉ねぎ荒めの千切りにして規定分量入れてるが旨みはある過ぎるくらい、味の素みたいなの
こくみたいのが欲しいならハウスグリコなんだろう
ちなみに自分はエスビー贔屓かもしれない

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 19:10:43.68

>>740
おまえが好きならそうなんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 19:30:18.63

ゴールデンは、香りと味のバランスが悪いので、
「美味しさ」に繋がらない。
香りに拘っても、
肝心の、製品としての完成度が低いのでは
リピートには至らない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 19:43:30.39

しかし今はゴールデンが第一選択なんだよなぁ(笑)
昔も父が選んだっぽいし違う目的嗜好で選んでるんだろう

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 19:49:29.74

ただの自分の好みをあたかも正確な分析かのように語る人、おもしろいな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 20:00:21.83

「自分の好み」を「正確に分析」するのも料理の面白さ
取捨選択は自分次第
だから楽しくて自由。
よってゴールデンは選ばない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 20:34:40.47

>>752
おもしろいね、ゴールデン1番連呼してる者だが「あたかも正確に分析して」るかのようにしててゴールデンが1番だと思ってる
ここだから言うがハウスのほうが上と言ってる人達はカレーのおいしさをわかってないと思ってる

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 20:46:24.51

旨味（アミノ酸）の量や塩分の量だったら、どっかにお金出して分析依頼したら調べてもらえそうだよね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 22:01:48.23

ゴールデンは狂牛病騒ぎのときに無理して牛脂を使わなくなってコクが無くなったのかな
妙なスパイス重ねて誤魔化して

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 22:08:30.96

お前らレス読まずに自分の言いたいことを連呼してるのな

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/13(日) 22:09:13.22

毛が一定程度減ると罹患する病気？

**カレーなる名無しさん** · 2019/10/14(月) 00:01:32.90

そんなことよりカレー食べたくなった！