和牛のすじ・スネ・テールを煮崩れるまで煮る（骨は後に取る
玉ねぎ人参セロリは溶けるまで煮る（炒めなくてOK
ブラウンシュガーをキャラメリゼして加えて塩で味を整える

その後レンジでカレーを温めて食うと最高だぞおすすめ