カレーの素総合【ルウ・フレーク・ペースト】Part9
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0001カレーなる名無しさん
2019/06/13(木) 03:17:13.50ID:lNbonTUS前スレ
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1553172388/
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured
0002カレーなる名無しさん
2019/06/13(木) 03:26:29.43ID:lNbonTUS0003カレーなる名無しさん
2019/06/13(木) 03:39:36.82ID:+gPE7YEE0004カレーなる名無しさん
2019/06/13(木) 03:46:14.37ID:lNbonTUS0005カレーなる名無しさん
2019/06/13(木) 03:56:30.85ID:+gPE7YEE0006カレーなる名無しさん
2019/06/13(木) 04:36:39.47ID:lNbonTUS0007カレーなる名無しさん
2019/06/13(木) 05:34:56.13ID:+D9xKTlv0008カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 17:50:41.74ID:Pu3DCgtT0009カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 18:04:24.20ID:p8OLqFCv0010カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 18:19:15.54ID:7FaLjTso0011カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 18:37:51.34ID:TKR+MVkOバーモントカレーもそうだけど、リンゴが旨さの秘訣何だろうね
バーモントカレー以外で、リンゴを使ってるカレールーってあるかな？
0012カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 19:08:20.78ID:4iknCrX/https://i.imgur.com/VI7QZHm.jpg
アンテナショップでも同じもの売ってたけどね…
0013カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 19:53:58.85ID:6amTq74p0014カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 20:25:52.98ID:ZU4K9xmHついでに税込み98円のPBルウ中辛をゲットしてきた
そのままだと物足りなかったのでコンソメと中濃ソースをプラス
香りも弱かったのでガラムマサラで強化
結果として十分美味しくなった
税込み98円(今回は88円)でこれなら価値はあると思う
次の機会には何個かまとめ買いしておくつもり
しかし最近はこんな安物ルウでも今風の茶色なんだな
0015カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 20:58:49.54ID:QhFhxYGr【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
0016カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 22:12:56.18ID:ZU4K9xmH0017カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 22:31:29.96ID:jNHZU8Njhttps://youtu.be/GJHDzxxxngk
？さ
0018カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 22:34:05.38ID:QhFhxYGrえ？
0019カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 22:48:17.37ID:ZU4K9xmHえっ
0020カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 23:25:48.76ID:QhFhxYGr向こうは次だな
0021カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 23:31:44.20ID:TBFWh8uo今見たけどここ全く別スレじゃん
スレタイもテンプレも改ざんしまくりだし
5ちゃん初心者がスレ立て覚えて自由に立てましたみたいな
つかお前が>>1だろ
スレ立て後必死にスレ伸ばそうとしてるし
0022カレーなる名無しさん
2019/06/14(金) 23:38:24.50ID:QhFhxYGrどの道乱立ウザいから先に立ったこっち使おう。あっちは次でいい
0023カレーなる名無しさん
2019/06/15(土) 04:53:37.71ID:BjUjGGGzこれうちにもあったぞ
まだ食べてない
0024カレーなる名無しさん
2019/06/15(土) 18:57:53.76ID:MHEldqcA0025カレーなる名無しさん
2019/06/15(土) 20:24:27.68ID:fRjudZh5カイエンペッパー
0026カレーなる名無しさん
2019/06/15(土) 20:57:35.39ID:80SaNCqb0027カレーなる名無しさん
2019/06/15(土) 22:22:35.50ID:O2AWufu1ちょっとだけね、入れすぎ注意
0028カレーなる名無しさん
2019/06/15(土) 22:32:09.02ID:/WFvgLcO醤油か塩かコンソメ
0029カレーなる名無しさん
2019/06/15(土) 22:38:37.24ID:hd7QYoAl手軽にするならウスターソース
0030カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 05:40:54.27ID:GOpZKhuiトマトピューレ｡ケチャップでも良い。
ちなみにレトルトもこれで一段上になる。
0031カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 06:30:16.99ID:zaRh5UQ4おかしい
0032カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 07:36:51.04ID:WIXGBwMP0033カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 07:44:54.95ID:bBqC4aA3スレチ
0034カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 07:48:47.32ID:zaRh5UQ40035カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 07:51:30.42ID:WIXGBwMP0036カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 07:52:08.73ID:p4ympdfn0037カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 07:55:15.92ID:zaRh5UQ40038カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 08:22:07.11ID:WIXGBwMP0039カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 08:36:09.87ID:zaRh5UQ4パウダーのガラムマサラ・カイエンペッパーは何故か無罪
クミンシードやカルダモンのテンパリングは有罪
結局お前らハゲが自己満足の改造したいだけだろ
0040カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 08:44:23.42ID:bBqC4aA3少しは頭使えば？
0041カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 08:48:24.58ID:zaRh5UQ40042カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 10:15:36.79ID:WIXGBwMPそれ自分に言うことになってるが、、
0043カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 10:20:19.49ID:ZK3AiiwTジャワ辛口をシーフード味にしたかったので自家製のフォンに冷凍甘海老の頭から取った海老油と海老ペーストで仕上げた
隠し味は自家製味噌、具は業務スーパーの冷凍フィッシュボール
少し手間はかかるがおすすめ
0044カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 11:03:02.51ID:psEwuA8U>>39
ハゲてないもん！
0045カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 11:05:09.41ID:zaRh5UQ4そこまでこだわってるのに具は業スーというのはお前釣りだろ
0046カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 11:25:53.79ID:bBqC4aA3頭悪そ
0047カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 12:41:20.62ID:S8iKg9wZ自分はできる限り相手が合ってるんじゃないか？と尊重する主義なんだ。
態度を反省する。どゆこと？なぜスレチ？
0048カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 15:43:58.58ID:CfVsWizE0049カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 16:01:27.60ID:oiTJZM+h0050カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 16:27:30.68ID:QfNEnDV70051カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 17:00:41.63ID:kjSRQC4K0052カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 17:02:29.57ID:S8iKg9wZ0053カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 18:10:42.99ID:8hedrrckカレーの隠し味で、個人的に大成功と思ったのは中濃ソースと焼肉のたれですね。
どっちも少量で一気に味が複雑化して、安いルウでもランクアップできます。
マイルド化には牛乳とバナナ。甘みとコク足しにはバナナや砂糖。味醂も可。
ただし焼肉のたれは甘みが強いので、その上に甘みを足す時は要注意。
オイスターソースはごく微量しか使った事がなく、効果の程がはっきりせず。
ちなみにコンソメとガーリックは入れて当たり前になってて、隠し味じゃないですね。
逆に失敗したと思うのは、ケチャップと赤ワイン。
ちょっとでも多いとケチャップは酸味、ワインは渋味が気になって好みに合わず。
個人的に酸味は苦手と気付いたので、苺ジャムやヨーグルトあたりはパスしてます。
0054カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 18:23:11.57ID:E8XsvbSIイオンPBの印度をキーマ辛口に仕立てたくて青唐辛子と鶏挽肉とスパイスのテンパリング
なんちゃってビリヤニはクミンカルダモンシナモンクローブベイリーフ黒胡椒にんにく生姜玉ねぎトマトで土鍋で炊き込む感じで
0055カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 18:46:40.51ID:1EXc3NbK0056カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 19:00:52.98ID:zaRh5UQ4パラックパニール風を作りたくて玉ねぎにんにく生姜ほうれん草トマトでベースを作ってSB赤缶にクミンを増強してテンパリング
パニールは牛乳にお酢をガーゼで漉して
そんな手間かからないからおすすめ
0057カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 19:02:42.81ID:HAjNXisT0058カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 19:05:56.44ID:MJsFak2Pへぇ、そうやってパニール作れるんだね
「スタンリーのお弁当」って映画見てサグパニール作って見たくなってたとこだからやってみよう
0059カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 19:06:39.60ID:JAFZJtM6賛成。
それよりカレーの話をしようぜ
0060カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 19:08:01.86ID:zaRh5UQ4ヒンディーのインド人に習った
面倒なときは豆腐でもいいよって言ってた
0061カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 19:11:31.17ID:oQjUKCHxhttps://pbs.twimg.com/media/D9K4hj_VAAE4Dr1.jpg
1. スマホでたいむばんくを入手
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0062カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 19:39:47.62ID:HAjNXisT0063カレーなる名無しさん
2019/06/16(日) 23:22:06.03ID:zaRh5UQ4どうだった？スレチだった？
0064カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 05:33:54.64ID:QipAZLKj隠し味とか言いながらお前らどんだけ甘味を求めてるのよ
0065カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 05:35:42.79ID:QipAZLKjどんだけのオイル量でやってるのかはわからんが
0066カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 10:04:20.29ID:XEgbwUcEセブンとファミマでは支払いの70%戻る。
iDの使える全店舗で50%戻る。
メルカリを初めて登録する方は300円ゲット出来る。
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0067カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 10:22:43.07ID:6JJOwCaYただルウ使わないスパイスカレーの話をちゃんとするのはこちら？
スパイスからカレーを作ろう18杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1548609457/
0068カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 10:28:43.23ID:zpKespCi0069カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 11:04:04.94ID:QipAZLKj赤缶使ってる人だし
0070カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 17:57:40.66ID:uH2RJ2xs0071カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 18:08:03.58ID:BgHnoNprウコン感が強いから好みかわからないけど
0072カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 18:28:25.89ID:uH2RJ2xsありがとう、黄色缶か
何度か見かけたけどどこにあったか思い出せない
インデラは…確かカルディに1種類だけ置いてあった
0073カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 18:37:49.37ID:BgHnoNpr0074カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 18:51:36.05ID:6fzbPeEo0075カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 18:56:58.68ID:uH2RJ2xsガラムマサラもうちにあった
今度は使おう
0076カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 19:02:12.05ID:R7YPVsHx最近はコンソメ・中濃ソース・焼肉のタレ(味噌味)を少しだけ足すのが定番化
ただし中濃ソースには白だし(三倍濃縮)を10～15％足してある
追加スパイスはガラムマサラとガーリック
ちなみにルウはほぼゴールデン⇒とろける⇒プレミアム熟のローテーション
たまにとけ込むとイオンPB91円で地味な味からの変化を楽しんでる
0077カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 20:06:23.98ID:W78/4esE生のりんご
火の通りが遅い
スライサーで薄切り最低２０分煮る推奨
りんごジュース
香料が足してあるので仕上がりがりんご過ぎてきついのであまりおすすめしないけど
どうしてもというのなら１リットル１２８円の冷蔵１００％ジュースだと香料が少ない
反れるけど
香料が多いジュースならアップルティーとして１０～２０％足すには向いてる
濁るせいかメジャーじゃないけどオレンジティーも良い
桃缶
シロップは甘すぎるので捨てる
適当に切って３０分くらい煮ると溶けてなくなるけど美味しい
0078カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 20:58:50.13ID:BgHnoNprお前これをスレチと言わないの？
0079カレーなる名無しさん
2019/06/17(月) 23:26:47.40ID:+QQtHGuvスレチ
0080カレーなる名無しさん
2019/06/18(火) 01:53:12.29ID:AL31SIo60081カレーなる名無しさん
2019/06/18(火) 21:01:13.78ID:jiclbdXr・うま味調味料(味の素よりハイミーが効く)
・コンソメかウスターソース(単純に味が濃く複雑になる)
中濃ソースと焼き肉のタレは甘みが強いから注意
>>76
値段が高いルウはそのまま作っても旨くて当然
その辺の価格帯でアレコレ試行錯誤するのは面白い
失敗するとアイタタタで凹むが
0082カレーなる名無しさん
2019/06/18(火) 21:44:30.69ID:5z3EC1Upここでコスモまずいって言ってた人いたからどうなんだと思うが
0083カレーなる名無しさん
2019/06/18(火) 22:20:08.19ID:vybpU+phこれ作ってみた
あっさりしててバランスも良くてちょい甘めチューンだった
0084カレーなる名無しさん
2019/06/19(水) 20:23:16.59ID:vELajSJy無添加って感じの特にパンチや特徴ないルーって感じだった、体には良さそう
普段何も足さないけど今回は焼肉のたれ少しとコンソメひとかけ入れた
これをベースに使うには良いのかなと思った
0085カレーなる名無しさん
2019/06/19(水) 20:56:11.27ID:54VXGXH+0086カレーなる名無しさん
2019/06/19(水) 21:53:05.83ID:tdMZLQI084だけど何も入れないと味気ないんだよ
直窯炊きらしいけどそのせいかこんがりした風合いはあった、あと自分には辛さが少し足りなそうだったんでハチのカレー粉も入れた
今度はエバラとカルディのフレーク買ってみたい
0087カレーなる名無しさん
2019/06/19(水) 22:13:45.98ID:XQ4RQo1q焼肉NG登録か
0088カレーなる名無しさん
2019/06/19(水) 22:21:57.41ID:ib5hhEmS何も味を足さないで作ってもらったらスパイスもコクも足りなくて頼りない味だけど
ダメって事はなくて野菜ぽい優しい甘みがあり値段からの予想よりは美味しかった
俺はウスターソースをかけたけど嫁は下手なレトルトよりは全然マシだとそのまま食べてたし
次に残りを作る時は嫁が自分なりに味付けするそうでちょっと楽しみだ
0089カレーなる名無しさん
2019/06/20(木) 00:00:22.00ID:7O6HYABNそういうのは言ったらダメ
0090カレーなる名無しさん
2019/06/20(木) 18:32:00.61ID:KBvPd9o485だけど本当はチャツネみたいの入れるのが良いんだろうが滅多につかわないので変わりに…とここのレス参考にした
0091カレーなる名無しさん
2019/06/20(木) 19:03:18.24ID:Xnf6rOLqとけ込む
似た系統のような
どっちもいまひとつ
SBのあらびきカレーだったか
これうちのカレーにします
というｃｍのやつは美味しかったのになくなってしまった
0092カレーなる名無しさん
2019/06/20(木) 20:40:15.18ID:8JGYZ+wMhttps://news.livedoor.com/article/detail/16648925/
0093カレーなる名無しさん
2019/06/20(木) 21:30:06.44ID:3QP9KVr+個人的にはS&B「とけ込む」はトップバリュ91円と並んで
「安いのに意外と美味しくてコスパがいいカレールウ」のツートップ。
自分好みに味を足すから、クセがないのは助かるよ。
ただ「とけ込む」は箱表記より辛さは弱めというか甘みが強いね。
0094カレーなる名無しさん
2019/06/21(金) 23:36:07.41ID:tIZoRS4L辛口でも他の中辛レベルだけど
変に塩辛いハウスこくまろよりは全然マシ
同じ8皿分でこくまろより安いし
0095カレーなる名無しさん
2019/06/22(土) 20:06:17.75ID:Zq8hzxsp販売価格が低いってだけで分量は10皿分と8皿分なんだから
12皿分のゴールデンと比較して1皿分の値段は大して変わらないんじゃない？
同じ8皿分の「こくまろ」と「とけ込む」なら後者が安いのは間違いないけど
0096カレーなる名無しさん
2019/06/23(日) 03:56:30.49ID:CrB21C9Jウィンナー界では、シャウエッセンやアルトバイエルンが高いと言われるけど、
ちょっと安めの香燻、燻製屋、豊潤なんかと比べると量自体も多いもんな
1箱、1袋あたりの値段で比較するのは間違いだな
木を見て森を見ずの典型やね
0097カレーなる名無しさん
2019/06/23(日) 08:19:50.22ID:9z3AxMuOウィンナー、毎朝1個食べるようにしてるが重量考慮しても香燻が一番安くて味も大差なさそう
0098カレーなる名無しさん
2019/06/23(日) 13:42:27.40ID:nmj5VzRxメーカー不詳だが
辛さ表示がS&B式「1 2 3 4 5 HOT」(中辛は3)
箱(開封ミシン目、賞味期限の印字)、ルウトレイの形状、牛豚鶏由来成分不使用
S&B製とみてよさそうだ
0099カレーなる名無しさん
2019/06/23(日) 18:28:24.23ID:T48jpYCv★S&Bゴールデン(12皿分)⇒ドンキ(バリ辛なし、158円)
★S&Bとけ込む(8皿分)⇒西友(98円)
★S&Bとろける(10皿分)⇒西友(128円)
★ハウスこくまろ(8皿分)⇒ドンキ(128円)
★ハウスバーモント(12皿分)⇒西友(189円)
★ハウスジャワ(9皿分)⇒西友(スパイシーブレンド含む、208円)
★グリコプレミアム熟(8皿分)⇒ドンキ(158円)
(全て税抜き価格)
これらを等しく12皿分に換算したら安い順に
S&Bとけ込む147円
S&Bとろける154円
S&Bゴールデン158円
ハウスバーモント189円
ハウスこくまろ192円
グリコプレミアム熟237円
ハウスジャワ277円
S&Bゴールデンは味も香りも良くてかなりコスパ高い気がする
0100カレーなる名無しさん
2019/06/23(日) 18:29:08.47ID:T48jpYCv今ではエコノミーな部類になってるんだな
0101カレーなる名無しさん
2019/06/23(日) 18:37:14.95ID:/+W/5m230102カレーなる名無しさん
2019/06/23(日) 20:08:07.13ID:nIr+/Aw10103カレーなる名無しさん
2019/06/23(日) 22:14:59.12ID:XxMYkCKfなんだろこの落ち着く味
さすがオリエンタル
ゴテゴテしてない
0104カレーなる名無しさん
2019/06/24(月) 20:00:17.11ID:ZG8iDYiWイオンPBは8皿分で91円だから、12皿分だと136.5円。
エスビー製で味も悪くはないし、金欠や倹約したい時には有難いよ。
それにしても「こくまろ」は意外と割高なんだね。
ハウス的には利益率けっこう高いと見たが、如何なものか。
0105カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 18:52:53.48ID:49oKrBqJお前らのこだわりもお察しだな
オリバーのどろソースを使う俺はグルメ
0106カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 19:15:13.70ID:2bBuSZMU0107カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 19:17:12.75ID:49oKrBqJお前の論理なら世の中のカレーは何種かに収斂していくよな
0108カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 19:21:04.49ID:kS1TQkbO0109カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 19:24:58.31ID:DKJpOhv4どこでもって言っても地方や県でもメーカー変わるだろうからあんまりこだわらない様にしてる
あ、カレーには使わないけどマヨと粒マスだけは絶対キューピー
これだけは絶対に譲らない
0110カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 20:53:48.66ID:ilu9fbHSそんな泥を混ぜるなんて阿呆
メーカーが研究開発してバランスとってんだから
どうしてもソースを混ぜるというならコーミソースだな
0111カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 21:40:29.17ID:49oKrBqJ誹謗中傷を通報しておきました
https://www.oliversauce.com/knowledge/secret2
0112カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 23:19:30.49ID:TXDxGCP50113カレーなる名無しさん
2019/06/25(火) 23:36:15.13ID:qsyYiba9S&Bは全体的に安いのな
うちはこくまろ中心にハウスばかりだがS&Bのルーも取り入れるよう嫁に言うわ
0114カレーなる名無しさん
2019/06/26(水) 13:39:45.79ID:heeRLDGXそれとも独身？
0115カレーなる名無しさん
2019/06/26(水) 19:53:59.30ID:tSjhYfSz昔懐かしい匂いでメッチャ嬉しい
でも食べたら味が全然別物になっててショック
色も黄色くなくて濃い茶色でコレジャナイ感巨大
こんなの秀樹のバーモントカレーと違う
ハウス食品は反省して元に戻してくれ
0116カレーなる名無しさん
2019/06/26(水) 20:47:31.09ID:9F/06dWk0117カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 12:21:31.08ID:RmX7p9G/業務用ハウス印度を使うがよろし。
0118カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 13:39:30.63ID:Xz9ZcCyK0119カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 17:35:43.95ID:v5vBwSOB0120カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 20:28:20.55ID:kaGQb2kP>>117
印度愛用してる
うまい！
隣に業務用バーモントも売ってる
0121カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 20:31:15.09ID:kaGQb2kP業務バーモントも買ったが
昔ながらの黄色いバーモントだった
辛くない方が良いならおすすめ
0122カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 20:36:57.40ID:kaGQb2kP売り切れると２週間くらい入らない事も多い
一番長かったのは
ガーリックスライス５００ｇ
半年以上なかったが復活した
0123カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 21:24:19.71ID:32jxGJuMこんな香りだったかな？と感じただけで味に違和感はなくて普通に美味かった
色も相変わらず黄色いし実家の食卓を思い出したわ
0124カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 21:25:03.68ID:32jxGJuM0125カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 21:48:48.47ID:v5vBwSOB0126カレーなる名無しさん
2019/06/27(木) 21:57:29.22ID:32jxGJuM飽きるから味も工夫する必要が出でくるし
0127カレーなる名無しさん
2019/06/28(金) 05:20:28.96ID:V0PIUwNJ0128カレーなる名無しさん
2019/06/28(金) 20:38:45.55ID:zTdlN8QN同じ
週２回は作るけど１回は各種他のルウを試したり
猛暑で常温保存で賞味期限間近でも無問題
１回で２人分使うけど
0129カレーなる名無しさん
2019/06/28(金) 20:41:14.57ID:zTdlN8QN業務カレーの甘口＝赤い箱がほぼ同じ
辛口は別物
0130カレーなる名無しさん
2019/06/28(金) 23:44:21.29ID:l97la5z9割安だから大箱を買うけどそれでも10～12皿分で十分だな
その時点で同じルウで作ったカレー×2回が決定したようなもんだし
個人的には1㎏どころか500gでも買う気になれない
0131カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 19:52:37.45ID:xgXgQMxMルウはエスビーとろける(中辛)1/2箱＋グリコプレミアム熟(中辛)一欠け。
味付けは味の素コンソメ大さじ1/2杯、ブルドック中濃ソース小さじ1杯、
ローソンストア100の焼き肉のタレ「コクうま」小さじ1杯。
かなりしっかりした味になって、個人的には結構美味しい。
0132カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 19:54:11.94ID:xgXgQMxM実際、一人暮らしなのとカレーは1食で1杯しか食べないから、
6皿分作ったら7回くらい食べられるんだよね。
だから1㎏=50皿分なんて多すぎるにも程があるって感じ。
業務用ルウを買ってる人は、どんな感じで消費してるのかな。
0133カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 20:05:18.57ID:If0DU5NCカレーの前にやることあるだろ
0134カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 21:23:09.66ID:SFpkmZEt＞6杯分で7回食べる
それは男なら少食過ぎじゃないかな？
俺は1.5人前くらい食べる
場合によっては1食に2人前
0135カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 21:38:23.50ID:a+gSwlmV俺もそう。6食分なら2～3回だな。
0136カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 22:27:58.46ID:xgXgQMxM毎食レンチンで温野菜を作って先に食べてるから、そんなに入らないよ。
て言うかカレーって味は好きだけど油っこいから、2杯も食べる気にならないな。
0137カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 22:33:39.10ID:SFpkmZEt温野菜、健康的だね
それなら入らないかも
俺はカレーの時はたいてい食塩無添加の野菜ジュースだけ
毎朝サラダは食べるけど
0138カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 22:52:35.14ID:Plt8Pttqカレーの話をしろ
0139カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 23:05:58.91ID:jKDUSiut0140カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 23:10:41.07ID:SFpkmZEt了解、今度はエバラのフレーク中辛買った
辛口だとスパイシーな味らしいから辛いの好きだが少しフルーティらしい中辛にした、しばらく作れなさそうだが作ったら報告する
0141カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 23:13:58.74ID:oROFt/zw0142カレーなる名無しさん
2019/06/29(土) 23:15:13.05ID:oROFt/zw0143カレーなる名無しさん
2019/06/30(日) 14:19:16.46ID:r97euSD1俺も同じ気持ちです
0144カレーなる名無しさん
2019/06/30(日) 15:01:55.59ID:KxRrS400ジャワカレーてカレーぽくない気がするんだけどどう？
ビーフシチュにペッパーたくさん入れたみたいな
0145カレーなる名無しさん
2019/06/30(日) 15:42:47.77ID:Sp+jxhc10146カレーなる名無しさん
2019/06/30(日) 20:55:20.18ID:nRsupMoE0147カレーなる名無しさん
2019/06/30(日) 23:42:26.63ID:VfES02Y7で、独立して自炊するようになったんで、色んなルーを試してみる事にした。
最初に作ったのがジャワ。TVでよくCMをやってたし「ウチはジャワ専門」という友人も多かったし。
でも、確かに「爽やかな辛さの大人のカレー」ではあるんだけど、どうもピンと来なかったんだよね。
期待が大きすぎて「何だ、この程度か…」ってなっちゃったのかも知れない。
それから数年、結局ゴールデンを主力にしつつ固定はせず低価格帯を中心に使ってるけど、
刷り込みなのか、今でもジャワを作ると「何だかパッとしないなぁ」となってテンションが下がる。
チラ裏ゴメン。
0148カレーなる名無しさん
2019/06/30(日) 23:46:46.66ID:hTcCWtT2ジャワはブラックペッパーの辛さが強いから更にそう感じるのかな
0149カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 01:05:33.45ID:O0LrptjZ0150カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 01:09:25.03ID:4xmEamBw0151カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 02:38:49.30ID:B/aAF3l1とうした
0152カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 02:41:53.93ID:B/aAF3l10153カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 02:52:49.85ID:efOMc5hx0154カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 09:18:55.45ID:+Y1El+z3仕方ないよ、ハウスがルーで一番売れてるんだから
俺はエスビー派だけど
0155カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 10:29:26.83ID:boYrJo5u売上トップってバーモントなのか
データは見た事無いけどなんとなくこくまろだと勝手に思ってたわ
0156カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 12:37:17.57ID:4xmEamBw他の調査もあるかもしれないけどこのランキングだとバーモントが強いね
https://i.imgur.com/JpBwUah.jpg
0157カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 12:53:33.36ID:+Y1El+z3各社の売れ筋置いてるのか
0158カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 12:54:11.10ID:BivRSGAZ0159カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 16:01:55.76ID:nqxod6Gt0160カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 16:23:30.59ID:cstU08tW個人的にはカレーは胡椒ではなく唐辛子の辛さってイメージが強いですね。
>>152
ウェブどころかリアルでも見かけますが、所謂「マウンティング」というヤツでしょう。
相手を否定したり貶す事で、相対的に自分が偉くなったと錯覚して快感を覚えてるんだと思われます。
精神年齢の高い本当の「大人」の方は絶対にやりませんね。
0161カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 16:25:43.78ID:cstU08tWククレはレトルトですよね？「作ろう」とは趣旨が合わないのではないでしょうか。
>>158
バーモンドではなくバーモントですよ？
https://housefoods.jp/_sys/catimages/products/hfhomeproducts/items/088034/0.jpeg
0162カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 16:39:11.75ID:BivRSGAZバーモンドについてもククレについても貴方のおっしゃるとおりです
0163カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 16:40:46.30ID:BivRSGAZ子どもいる家庭で甘口が売れているのかと思ったけど中辛も子ども食べれるのかい？
0164カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 17:36:28.43ID:+Y1El+z30165カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 17:54:58.18ID:m9mlqtCdお前のカレーが取り上げられるんじゃないんだから気にすんなって
0166カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 20:25:55.54ID:2okCGawT確かにフレーク売上げNo1と謳ってるだけあってにんにくや野菜果物などの味が効いてるような感じでおいしかった
辛さは少し足りないのでカレー粉は入れたが
ただこれだとルーとあまり変わらないのかもとは思った
0167カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 22:42:04.26ID:rq8WRLS3エバラ
丸美屋
永谷園
0168カレーなる名無しさん
2019/07/01(月) 23:02:56.59ID:P3mPpSY2同意
１０年以上前のルウの方がよかった
0169カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 07:56:07.76ID:8Dkra+Ea普段家で焼肉食べないからエバラの物はフレークしかないんだが、それも初めて買ったし
0170カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 18:58:46.66ID:D4hkJIRNすごく世話になってる三社
エバラ:焼肉のたれ、浅漬けのもと
丸美屋:ふりかけ、麻婆豆腐のもと、釜めしのもと
永谷園:お茶漬け
「もと」ばっかりwww
0171カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 19:10:13.56ID:eGOQZgif0172カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 21:11:51.78ID:5cMLP2jNせっかく間違いを指摘してもらったんだから素直に正せばいいのに
意固地になってもミットモナイだけ
0173カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 21:29:51.42ID:d9Nn36Ny0174カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 21:40:27.07ID:fp9UFpcx0175カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 22:32:35.48ID:Mi0GHsyl0176カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 23:35:52.81ID:d9Nn36Ny0177カレーなる名無しさん
2019/07/02(火) 23:37:59.03ID:HyYtHc2z買うか悩むんだけどどうなんだろう？
0178カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 00:33:43.36ID:ERGxSG76個人的にはメタルほど好みに合わなかったカレーはないなぁ
>>177
オリエンタルは上品というか大人しい味で個人的には好きだよ
懐かしい味と取るか物足りないと取るかは人によるだろうけど
0179カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 00:37:31.25ID:J0jxTLhr間違いを指摘されるとムキになったり不貞腐れる人がいるよね
もしそれで格好悪いのを誤魔化せるとでも思ってるのなら
一体どんな精神構造してるのか不思議で仕方ない
0180カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 14:39:40.31ID:sqggQaJx0181カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 15:42:53.36ID:R815ngTw0182カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 17:07:49.26ID:3MwVHhh30183カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 17:28:04.47ID:GCbR/gYnなにが？
0184カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 17:36:46.38ID:3MwVHhh3いや軽く煮込む必要はあるから５種類くらい試すとなると大変じゃん
さらに辛口中辛まで試すとなればさらに
0185カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 17:38:12.21ID:GCbR/gYn0186カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 19:16:39.72ID:Ota3g8hz0187カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 19:29:28.34ID:Yhot181tルウ２０ｇ＝ひとかけ 水８０ｇ？適当
をレンジ加熱１分で練ってなめる事あるけど
どのルウでも美味しいｗｗｗ
0188カレーなる名無しさん
2019/07/03(水) 22:13:36.85ID:3MwVHhh3チーズを足してもいいな
0189カレーなる名無しさん
2019/07/04(木) 19:35:52.83ID:mniF6qzHコストダウンで肉じゃなく業務スーパーの冷凍肉団子だけど
事前に自然解凍しておいて軽くバターで炒めたら結構美味しくなった
ただしバターを使うとコクは出るんだけど
辛味が抑えられてマイルドになっちゃうのが難点なんだよな
0190カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 11:51:50.60ID:6iWIERDG0191カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 13:16:20.66ID:iAKW1yrKこいついつものキテレツ隠し味おじさんでしょ
0192カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 13:24:56.19ID:1naUBJLOhttps://i.imgur.com/jvRmrRU.jpg
0193カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 13:35:06.89ID:ZCZlEILeベクトルが全く違って敬遠してた組み合わせナイス
レポたのむで
0194カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 14:08:14.77ID:qJ5irCnV画像検索したら食肉含有率35％だったよ
他に何入ってるの？
ルーの油脂やらスパイスはこだわるのにね
0195カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 15:35:22.74ID:1naUBJLO出来上がった。印度カレーの12皿分の水量1600MLで、
印度カレー６皿分＋ディナーカレーフレーク 印度カレーのルーの空きトレイすり切り２杯分
肉は鶏むね肉＋もも肉＝約500g
調味料や香辛料は加えず
印度カレーが黄色くて、フレークを混ぜても黄色っぽい仕上がり
味は昭和のおふくろのカレーと食堂のカレーを足して２で割った感じ
肉は脂身の少ない牛肉の薄切りの方が合う気がする
コクを出すにはチャツネ、バター、ウスターソースを足したらいいかな
見た目も味もどこか懐かしい感じだよ
https://i.imgur.com/AixbkM2.jpg
0196カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 19:57:52.52ID:awNXMj1Oそれを平日の昼間っからイチャモン付けるってお里が知れるな
0197カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 20:57:48.58ID:Pb91VGpuサンクス！
給食っぽくなるのか
俺もやってみようかな
印度カレーには牛肉が1番合いそうなのは同意
でも黄色は単体よりさらに加速してる感じだな
それがまた昭和っぽくていい
印度カレーは香りを独特な感じにしてるし洋風カレーと合わせたらどうなるのかいつも疑問だったんだよね
まずくはならなさそうだし近々やって経験値あげるわ
0198カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 21:18:44.27ID:5+BDXnNeだったら文句言うのも自由じゃん
つーかお前は肉団子カレー食える気するの？そこだけ教えてくれない？
0199カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 21:21:09.60ID:awNXMj1O一体どんだけバカなんだお前は
0200カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 21:21:45.78ID:awNXMj1O0201カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 22:20:41.15ID:5+BDXnNe0202カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 22:22:08.54ID:5+BDXnNe0203カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 22:46:53.19ID:iAKW1yrK済まん俺にも教えてくれ
君はこの肉団子カレー食べたい人？
0204カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 22:54:51.07ID:6c6ZSAq1普通に温めてケチャップで食べたほうがおいしかった
焼肉のタレは少量入れる分には良い場合もあると思う
0205カレーなる名無しさん
2019/07/05(金) 23:07:27.84ID:fpmrGUZA0206カレーなる名無しさん
2019/07/06(土) 02:26:35.85ID:76w7hBKh0207カレーなる名無しさん
2019/07/06(土) 05:50:05.76ID:Dk8L64TN和牛の牛脂で肉や野菜を炒めたりするしね
0208カレーなる名無しさん
2019/07/06(土) 06:16:01.02ID:v8FsF4Tu0209カレーなる名無しさん
2019/07/06(土) 06:41:10.62ID:Dk8L64TN0210カレーなる名無しさん
2019/07/06(土) 10:07:36.55ID:vhbpoWxU相変わらず胡椒味が強いね
0211カレーなる名無しさん
2019/07/06(土) 10:59:49.02ID:/alOJ/cN肉団子以降のレスで他人を罵倒しているのはお前しかいないぞ？
他は嘲笑したり否定的な感想を述べているだけで
0212カレーなる名無しさん
2019/07/06(土) 23:41:21.96ID:hBb71GfC中辛でもゴールデンの甘口レベルって記事も読んだんで念の為に辛口もキープ。
明日の夕食に作ってみるつもり。
チラ裏ソーリー。
0213カレーなる名無しさん
2019/07/06(土) 23:42:17.96ID:hBb71GfC前にカレーの肉をバターで炒めたらいい香りが付いて味も良くなったけど、
辛さがトーンダウンしちゃったのはバターのせいだったのか。
>>196
「否定する・貶す・自論を押し付ける」は2ちゃん以来の悪しき伝統だからねぇ…。
0214カレーなる名無しさん
2019/07/07(日) 09:03:43.66ID:e6/Wl4rj味見して何かが足りなかったので、ナゲットについていたマスタードソースを入れたら味がまとまった。
じゃがいもでとろみがつかずさらっと系が好きな人にはおすすめできる。
0215カレーなる名無しさん
2019/07/07(日) 10:17:42.46ID:TqREQO6nS&Bの「とけ込むカレー」は地味でおとなしい味なのと
スパイスがあまり効いてなくて辛さもかなり控え目なんだけど
(甘口だとバーモントほどではないけど幼児でも大丈夫なくらい)
野菜の甘みでそれなりに美味しいし安いから割りと好きなルウなんだよね
もちろん自分で手を加えるベースとしても問題ないと思うよ
ただ同じS&B製で8皿分のイオンPBルウが常に税込み98円だから
特売でそれ以下になった時に何個かまとめ買いしてる
>>214
フライドポテトやナゲットの衣でトロミは付かないの？
0216カレーなる名無しさん
2019/07/07(日) 12:45:58.63ID:RYov+KSJ少々甘めに寄ったと思いＣｏＣｏ壱番屋のとび辛スパイスを加えたら、
スイートチリ風に仕上がった。
チラ裏ソーリー。
0217カレーなる名無しさん
2019/07/07(日) 15:53:09.77ID:4Ox2Rows俺は今日はジャワ（辛口・粉）と松屋の冷凍牛丼で作った。
0218カレーなる名無しさん
2019/07/07(日) 17:23:57.79ID:Xwp725bu仕上げにソースをちょっとだけ混ぜるだけで、ギュッと締まった味になるな
ルーを使うと味がボケてしまいがちだけど、ソースを足すのはありかもしれない
0219カレーなる名無しさん
2019/07/07(日) 17:47:13.97ID:Z9LqsMRo豚か鳥が良いな
豚香取
0220カレーなる名無しさん
2019/07/07(日) 21:35:49.98ID:e6/Wl4rjなるほど牛丼か
ファミマのお母さん食堂の豚汁に赤缶も和風のカレーになったよ
0221カレーなる名無しさん
2019/07/08(月) 00:39:18.26ID:QdkByWkL0222カレーなる名無しさん
2019/07/08(月) 00:40:19.14ID:QdkByWkL白ご飯に負けてるんでコンソメとウスターソースを足してみたらだいぶ良くなった。
辛さもこれでホントに中辛のつもり？ってレベルなので一味とコショウをかけた。
匂いの弱さはガラムマサラでもあれば良かったんだけど無いから我慢。
結論としては全然マズくはないけどトロミ以外の全てが薄いor弱いでとにかく物足りない感じ。
エスビーは何も言ってないけど自前で味を付けたり他のルーとのブレンドが前提の製品なのかな？
0223カレーなる名無しさん
2019/07/08(月) 01:31:34.80ID:U9Xm+SC4水を入れすぎたんじゃないか？
0224カレーなる名無しさん
2019/07/08(月) 01:45:18.79ID:QdkByWkLちゃんと読んでほしい。トロミはちゃんと付いたんだよ。
だから水の入れすぎって事は考えられない。
て言うかトロミが強い方が好みなんで4皿分で水は500ml弱しか入れてないんだ。
0225カレーなる名無しさん
2019/07/08(月) 10:45:15.01ID:V8wrTvgz人によって感想違うとは当然思うが
0226カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 08:12:22.50ID:QTeYsml8辛さが少し足りないのでカレー粉は足してるが、フレークカレーは複雑な味で比較すると断然高級な感じ
トップバリュは塩味とカレーの風味が大勢を占めてフルーツ、出汁みたいのは比較するとすごい少なくて安っぽく感じた
一皿辺り60円と12.5円だがそれ位の値段ならフレーク使い続けても良いと思った
他だとエムトゥエムとかいう所のフレークも良かった、以前も報告したが
本当はゴールデンが好きなので次はゴールデン辛口と比べてみたい
0227カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 08:52:48.33ID:7dmi7nQs簡潔に書け
0228カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 08:53:09.99ID:p5giw7h60229カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 08:53:59.94ID:0NgHLzAn１レスで言いたい主題は１つだ
0230カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 09:42:30.08ID:m/xyTBYh0231カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 09:59:51.06ID:vRy7jsJ2・２行目はどちらに辛さが足りないのか、後段の主語を前にもってこい
・５行目は今言うべきではない
・６（７）行目も今言うべきではない較べてから書け
0232カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 13:46:25.44ID:lEDAN3Ah皆さんごめんなさい、231さん校正ありがとう
辛さが足りないのはフレークです
0233カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 13:51:02.86ID:7dmi7nQs0234カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 13:54:39.12ID:p5giw7h60235カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 13:59:46.69ID:U8AF7doo0236カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 16:15:08.64ID:2nZPoM//0237カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 17:42:35.47ID:5sO+J8hHエスビーとけ込むカレーはよく言うと変なクセがなくプレーン悪く言えば地味でこれと言った特徴がないんだよな
味も香りもコクも弱くてアレコレ足りなさすぎてまるでメーカーで開発途中の試作品みたいだ
少なくとも俺的には味と香りと辛さをもっとプラスしないと「カレーを食ってる」という実感に乏しい
少しの工夫で同じ8皿分で割高なハウスこくまろより全然マシになるからコスパも悪くなく決して嫌いではないが
ゴールデンに慣れた身にはデフォルトでの香りの貧弱さは寂しいものがある
0238カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 18:01:27.66ID:7dmi7nQs>>229
0239カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 18:08:19.87ID:5sO+J8hH場の雰囲気を悪くして楽しいのか？
0240カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 18:22:59.92ID:7dmi7nQs話はそれからだ
0241カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 18:42:17.32ID:gIHOgFbO粘着質
0242カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 21:47:30.04ID:IKEsTfhL長い論考ならどっかに書いてURLでも貼れ
数年ぶりに言おう、半年ROMれと
0243カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 21:49:30.04ID:IKEsTfhL0244カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 22:35:13.66ID:gJVPmj4M0245カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 22:41:54.35ID:gJVPmj4M本当にプレーンならいいが、原材料表の３番目が砂糖ってところが不安だ。
甘ったるいのは後から何足してもどうにもならんからなあ。
0246カレーなる名無しさん
2019/07/09(火) 22:50:52.47ID:gJVPmj4M0247カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 01:20:57.36ID:JH4Lkggz味が薄い、香りが弱いって叩かれてるけど、それは「あっさりしてる」とも言えるのでは？
実際、脂質は他のS&Bとハウスのルウのほとんどより少ないぞ。
味と香りが物足りないならコンソメとガラムマサラでもチョイ足しすればいいし、
値段を考えたら全然悪くないと思うんだけどな。
0248カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 01:24:36.84ID:JH4Lkggz住み着いてるというか、湧いたというか。
あの見事なまでの協調性のなさは、やっぱり発達障害なんだろうか。
せめてスルースキルだけでも持ち合わせてくれてたらねぇ。
>>245
とけ込むカレーは野菜ペーストに加え、バナナ果汁とリンゴ果汁まで入ってるからなぁ。
甘いのは塩気でバランスを取り、全体的に濃くなった分は水を増やす事で何とか…。
0249カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 02:38:46.82ID:gOYtf+Lt0250カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 03:07:55.52ID:xutxqvgf0251カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 05:42:11.92ID:RYGid5aPしかし実際は店頭に置いてあるのはせいぜいバーモントやゴールデンくらいだ。
欲しいものは取り寄せるしかない。
0252カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 06:24:33.39ID:6HFS5rywそれどこのミニスーパーなの？
10万人でも住んでる町が近くにあればそこそこのスーバーあると思うが
0253カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 08:29:49.53ID:en1/2Iufどこの個人商店だ
食品があるドラッグストアでさえバーモントとゴールデンがあったらこくまろもあるだろ
0254カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 10:51:00.11ID:nQ4iS3oX気になっていたんで欧風熟成カレーのを買って作ってみたんだが
普通に美味いと思う反面「……チーズ？」って感じだった
材料に「植物油脂」が入っていないんで気になる人にはいいと思う
それとディナーカレー辛口は辛すぎて無理って人にもオススメ
0255カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 17:51:48.47ID:aMStnNvo0256カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 22:33:19.60ID:NC9vB91Z牛肉と伏見とうがらしで作ったら美味すぎる
クミンを油で炒めて香り付けのために入れたわ
0257カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 23:42:59.00ID:oR0GG6Ua0258カレーなる名無しさん
2019/07/10(水) 23:44:22.16ID:wWVuqwc70259カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 00:53:38.27ID:J9VLefSo市販のルーはだいたい甘くて好きじゃないんだけど、ゴールデンバリ辛は市販では多分上限の辛さなんだろうけどちゃんとコクとスパイシーさが出てておいしい
ちゃんと辛いカレーが食べたい人向け
ただ名前がイメージしてるほどの辛さではない。あくまで家庭用では辛い方というだけ
0260カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 01:23:17.47ID:lEG4tp2s味と香りは抑えめの一味唐辛子
0261カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 01:29:45.40ID:J9VLefSoコクがある。ややしょっぱめ。そこらへんは各自水分量で微調整
フレークで溶けやすくなめらか
0262カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 01:34:57.02ID:J9VLefSo作って冷凍しておいたカレーを温め直した時、どうしても味がぼけるときに辛さを足したりする
人参入れたり、玉ねぎをそこまで炒めないで作ったカレーはどうしても冷凍して温めると味がぼやけてスパイシーさがなくなるから。消えてしまったスパイスの香りを足すためにSB赤缶をほんの少し混ぜたりもしてる
ガラムマサラとか
0263カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 02:12:22.22ID:pivijXrZ300gなんて使い切れねーよw
0264カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 02:38:17.37ID:lEG4tp2sラー油とかには味と香りが控えめで合わないから使いみちに困るというのはあるｗ
むしろ知りたい
0265カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 06:05:30.38ID:4HCx+e3jとけ込むカレーなんかオリエンタル即席カレーより少ない
てかオリエンタル即席は粉末で固化のための油脂が含まれないから
あっさりしてるんだと思い込んでたから脂質量の多さに驚き
0266カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 06:07:51.66ID:4HCx+e3j何を以て良しとするかは個人の自由
辛さは味ではなく痛みだって言うし俺もあまり辛いのは好かんけど
他人に迷惑をかけないのであれば個人の嗜好を否定はしないぞ
0267カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 06:11:19.20ID:4HCx+e3j香りも付くし一部の百均でも置いてて俺は使っても一皿に二、三振りだからかなり持つ
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14678.html
https://cdn.sbfoods.co.jp/products/14678_1_l.jpg
0268カレーなる名無しさん
2019/07/11(木) 09:24:29.38ID:ctAO+qO8スルーしろよ
0269カレーなる名無しさん
2019/07/12(金) 05:16:27.54ID:fH4ctdUD0270カレーなる名無しさん
2019/07/12(金) 21:35:21.10ID:7xYfTCVY辛さはかなり控え目だけどアッサリしたシンプルな味で個人的には十分アリ
スパイスもキツくないし色もかなり黄色くて何だか昔のカレーみたい
S&Bとしてはホームメイドカレーの原点回帰的な製品なのかも
近頃主流の濃厚≒コク重視でクドイ味のカレーを好まない人にはヨサ
0271カレーなる名無しさん
2019/07/12(金) 21:36:09.53ID:7xYfTCVY0272カレーなる名無しさん
2019/07/12(金) 22:06:51.83ID:dFaHFKoy最近良く見るから今度買ってみようかな
0273カレーなる名無しさん
2019/07/12(金) 22:07:13.74ID:dFaHFKoy0274カレーなる名無しさん
2019/07/12(金) 23:44:38.97ID:7xYfTCVY巨大なお世話だけど余計な期待はしない方がいいよ
これといった特徴のないマジでシンプルな味だから
個人的にはアリだけど味の薄さに怒る人もいるかも知れない
0275カレーなる名無しさん
2019/07/12(金) 23:59:59.61ID:4+oVICHhよく見たらハチが作ってるんだな
昔からか？
0276カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 00:27:30.33ID:wlhzhZpG最近はバーモントやジャワまで濃厚と言うかコクがありすぎて、
舌に纏わり付く感じのしつこい味に変化してきてる気が。
たまにS&Bのゴールデンやとけ込むを食べると「普通」なので感心する。
0277カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 00:29:04.79ID:wlhzhZpGそれ初耳なんだけど、ググってもパッケが変わった？事くらいしか分らない。
何か情報ソースか画像ある？
0278カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 01:30:24.57ID:PNWsb5DL0279カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 07:58:49.97ID:6np+62mx今の販売元は輸入韓食品販売が本業なので
製造はどこかに投げているのは間違いないが、ハチは見当たらず
ルウとレトルトで違う可能性もありそう
0280カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 08:39:15.05ID:h84a2jjD0281カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 09:26:29.85ID:6np+62mx0282カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 16:49:53.72ID:bcjwoaNx0283カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 22:54:01.06ID:wlhzhZpG製造所記号なんて販売者が違えばバラバラだ、し導入してない業者も多いから、
イオンみたいにPB商品には全て記号入り＋検索システムありじゃないと無理。
0284カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 23:15:29.36ID:jjSCP51p画像うpとか面倒だけど今見てるけど
製造所 ハチ食品株式会社 兵庫工場
ってなってるわ
昔の見たら平成13年のパッケージには製造所は書いてないわ
>>279
メダルってなんだよどこのやつや
メタルやぞ
メタル インドカレーな
0285カレーなる名無しさん
2019/07/13(土) 23:53:15.61ID:wlhzhZpGありがとう。自分も一度店頭でチェックしてみるよ。
ハチが作ってるのならマトモな味に改良されてるかも知れないし、一度試してみようかな。
ちなみに以前のメタルインドカレーは箱にMEDALの表記があったんだよ。
http://showa-taste.up.seesaa.net/image/o0700052012076196081.jpg
0286カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 00:23:28.00ID:e8MQxsrR0287カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 00:45:05.77ID:g8/VOnC90288カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 07:38:35.56ID:EbR1YK5T0289カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 08:08:28.48ID:g8/VOnC9発音ならそうかも
0290カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 08:12:59.37ID:qGg769sK「日本の選手が金メタル取ったで～」とかよく言ってた
MEDALをMETALと発音するのは関西では結構ある事だと思う
0291カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 12:59:47.66ID:Bgfu7HGIもともとの会社は10年ちょっと前に潰れている。
0292カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 21:50:51.36ID:qGg769sK念の為に水の量を半箱4皿分で指定600ml⇒500mlに減らした効果もあったのか
味は薄くなく旨味もそれなりにありトロミもしっかりついて普通に美味しく食べられた
大人しい味だけど「とろける」や「こくまろ」相手なら結構張り合えそう
ただし辛口なのに並みの中辛より辛くないし香りはメッチャ弱い
この二点だけは安いレトルトでもまだマシなのが何ぼでもあるレベル
バーモントよりずっと割安だし小さい子供がいる家庭には丁度いいと思うけど
「大人のカレー」を求める人は唐辛子とガラムマサラが必須かと
とは言え100円前後か場合によってはそれ以下で買える安物ルウとしては上出来では
0293カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 22:02:26.12ID:g8/VOnC9協調性のかけらもない
0294カレーなる名無しさん
2019/07/14(日) 22:39:25.37ID:mZtSSdlJまーたキミか
キミ来ると荒れるからやめてくれないかそういうの
0295カレーなる名無しさん
2019/07/15(月) 06:39:06.24ID:0nrDONfuそれは初耳。メダルが金属製なので金色のメタルという意味で金メダルを金メタルと誤解したのではないか。
0296カレーなる名無しさん
2019/07/15(月) 17:28:13.94ID:cC+GOPMoオリエンタル即席、>>278のプレミアムディナーはあった
メタルはなかった
ハウス印度カレー中辛(小箱)が\165だかに値下げ
0297カレーなる名無しさん
2019/07/15(月) 17:32:56.30ID:izCviq9v0298カレーなる名無しさん
2019/07/15(月) 17:46:48.92ID:tLupX6+Q・スープは地鶏のガラで取る
ルーは何がおすすめ？ターメリックライスと合わせる予定です
0299カレーなる名無しさん
2019/07/15(月) 18:30:56.80ID:CqdRHopQ俺もここらでいっぺん初心/原点に立ち戻って箱裏どおりに作ってみるか
やっぱ手始めはスタンダードなゴールデンあたりかな
0300カレーなる名無しさん
2019/07/15(月) 18:31:35.88ID:CqdRHopQマジレスすると
いかに低予算で満足できるカレーが作れるかを楽しむって方向性もあるんだぞ
0301カレーなる名無しさん
2019/07/15(月) 19:43:02.36ID:5ujS/QDv去年から時々やってる。色々混ぜ込んでると感覚がマヒするのか
どんどん増えていくんだよね、量も種類も…
自分の場合、箱裏通りに作った次のカレーは隠し味やスパイスが控えめになるよ
味覚もリセットされる気がする
0302カレーなる名無しさん
2019/07/15(月) 21:53:01.96ID:UxVDvY3F便利なのはどれかなあ
普通のルーは量の加減も保存もしづらい
フレークタイプのルーか、Ｓ＆Ｂのカレーミックスみたいな粉タイプか、グリコのカレーマジックか、
ユウキのガラムマサラソースみたいな液状タイプか
0303カレーなる名無しさん
2019/07/16(火) 00:39:50.99ID:VWn/yVIWジャワカレースパイシーブレンド
0304カレーなる名無しさん
2019/07/16(火) 13:57:51.59ID:3MygxrRfもちろん生卵とウスターソースかけた
パンチないから良くも悪くもまさにザ・給食カレー
ほかのルーと見比べると塩分が1.7で圧倒的に少なくてヘルシー
でも味見はしっかり塩分感じる不思議
でもご飯にかけるとやっぱ薄くて物足らない
だから当時はウスターソースと生卵掛けるのが定番だったんだろうな
主観だけどオリエンタルを薄めてコンソメ足したみたいな味
まぁ今時のカレーとは別物なカレー風味の汁かけご飯てとこだな
0305カレーなる名無しさん
2019/07/16(火) 14:09:13.17ID:R1vEZEC80306カレーなる名無しさん
2019/07/16(火) 18:30:14.53ID:GqAbq6XJ0307カレーなる名無しさん
2019/07/16(火) 19:22:40.92ID:Nt/gWrqUキンケイインドカレー
なし
２０年前までは近所で売ってて愛用していた
店は潰れてしまった
0308カレーなる名無しさん
2019/07/16(火) 20:15:45.28ID:fmJeKYPh0309カレーなる名無しさん
2019/07/16(火) 20:59:02.54ID:onyJk00u0310カレーなる名無しさん
2019/07/16(火) 21:06:52.95ID:p72kwr0V俺もアレコレやってる内に隠し味の量と種類が増えてきて
しかもそれが当たり前になっちゃって、一時は元の味が分からなくなってしまった
一度スタート地点に戻って基本を確かめてみるのは良い事かと
最近とけ込む・とろける・ゴールデンを三連続で箱書き通りに作ってみたら
当たり前だけど普通に食べられるのと、値段が高くなるほど香りも強くなると再確認した
よく言われてるけど、やっぱりルウの値段ってスパイスの多寡で決まるのか？
0311カレーなる名無しさん
2019/07/17(水) 02:13:20.10ID:/UCjXmlv販路の問題でメタルカレーはやはり西日本中心の商圏なのではないか
0312カレーなる名無しさん
2019/07/17(水) 20:20:06.56ID:YKz8TyRZ九州はないぞ
0313カレーなる名無しさん
2019/07/17(水) 21:21:27.76ID:f1id6V8Qたぶん安く仕入れられたんだろう
レトルトが特に百円の割に具も沢山入って良かった
0314カレーなる名無しさん
2019/07/17(水) 23:14:09.69ID:Ji9sd6+tなぜか新座のロジャースが真っ先に浮かんできた
0315カレーなる名無しさん
2019/07/17(水) 23:16:32.83ID:0rgL8SWIそれこそレアものだな
0316カレーなる名無しさん
2019/07/17(水) 23:48:18.90ID:HcHgpNB0S&Bのカレールウはハウスみたいにしょっぱくないから助かる
ハウスはバーモントもジャワもこくまろも塩味が突出してるのは何故なんだ
0317カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 10:59:41.31ID:53jv5zsh野菜の旨みとスパイスでおいしくしたという塩分控えめ(25%オフ)タイプがあるよ
手元にあるジャワの塩分控えめタイプは1皿分(製品24g)で食塩相当量1.5gとの事
ヱスビーのホームページによると、ゴールデンの中辛は1皿分(ルウ18g)で食塩相当量2.3gみたいだ
ノーマルのジャワの中辛の成分表示も調べてはみたが、メーカーホームページからは探せなかった
0318カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 13:22:26.45ID:enUEyl0u釜炒り製法
油脂添加がない
さっぱりしている
0319カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 18:41:52.30ID:WgMAvRwU「ハウスのルウは塩辛い」って書き込みがあると
「塩分(ナトリウム)量ガー」って返す人がいるけど
このスレ的に問題なのは塩分の量よりも
塩辛く感じられる味付けbyハウスでしょ
0320カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 19:56:55.91ID:CnpkwYm2主婦が野菜多め水多めでかさ増しするからだと思っている
家族たくさんいたらそうやって作っちゃうんじゃないかと
俺の勝手な解釈だけどね
0321カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 20:02:00.29ID:oH/9qXVqは
１度作った時にたまたま煮詰まってしまっただけ
適当にやってるだけ
あるいはステマ
0322カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 23:30:12.39ID:uggXRwW2他の料理何やってるんよお前ら
0323カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 23:38:17.77ID:luKpiDBPスゲーなお前w
0324カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 23:48:18.10ID:uggXRwW2お前がメシマズなのは大勢が理解したと思うけど
0325カレーなる名無しさん
2019/07/18(木) 23:54:00.02ID:QaOEISBw0326カレーなる名無しさん
2019/07/19(金) 00:33:16.36ID:sz1dqqzE人に食わせて美味いねこれって言われる自信はあるし実際何度も言われてる
ただし何度か｢これ美味いんだけど筑前煮ではないよね｣とも言われてるw
だから最初っから｢筑前煮らしきモノどぞー｣って出してる
0327カレーなる名無しさん
2019/07/19(金) 05:35:39.35ID:LboqAfP8個人的にはコスモは美味しいと思ったけど、カレーの風味を強く感じるのは油脂添加がないからなのか
別のカレールーと混ぜる時もあるけど、ゴテゴテし過ぎずにいい感じに仕上がる
0328カレーなる名無しさん
2019/07/19(金) 23:47:41.75ID:gTRJz4Rd材料や水の量はほぼ箱裏を守ってるのに
メーカーの開発者はこれが美味しいと思ってるのかな
0329カレーなる名無しさん
2019/07/21(日) 22:23:45.51ID:jZJwA6l9それなりにスパイスの香りがあるし辛さも普通、油脂が豚＆牛だからか味もまあまあイケる
予想より全然悪くないんで、これで91円なら御の字じゃないかな
0330カレーなる名無しさん
2019/07/21(日) 22:32:01.58ID:uP3LJ4oi0331カレーなる名無しさん
2019/07/21(日) 22:42:04.93ID:TyvRs/230332カレーなる名無しさん
2019/07/21(日) 23:19:21.76ID:eaWe6Pdf0333カレーなる名無しさん
2019/07/21(日) 23:49:15.12ID:jZJwA6l9製造はS&Bだし
0334カレーなる名無しさん
2019/07/21(日) 23:58:17.44ID:k3P3Vmccグランなんとかの印度風のやつ？とか。
よそのPBのルーはどうなんだろう。
0335カレーなる名無しさん
2019/07/22(月) 01:05:13.52ID:gR3/F0xr0336カレーなる名無しさん
2019/07/22(月) 01:17:30.38ID:3b2m/iaM0337カレーなる名無しさん
2019/07/22(月) 07:17:12.45ID:fCIfz/Gxあるよ
食べたことないけど
0338カレーなる名無しさん
2019/07/22(月) 18:29:46.52ID:4T16FxEM0339カレーなる名無しさん
2019/07/22(月) 18:53:12.77ID:RVUFUD31イオン以外を列挙しただけだが
・ダイソー／ウチの定番カレー(S&B?)
・業務スーパー／業務カレー
・7&i／セブンプレミアム(ハウス)
・OK／味わい豊かなカレー(ハウス)
・ライフ／スマイルライフ(ハウス)
・ユニーグループ／StyleONE(ハウス)
・東急ストア／Tokyu Select フレーク (イワキフーズ)
・カルディコーヒーファーム／フレーク
0340カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 00:30:55.81ID:wd6Vyepi0341カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 16:51:18.98ID:J9o9+16m塩分を最初の口当たりでキツめに感じる味。その後で香りとかスパイシーさはわかるんだけど
出来上がったルーだけなめてみた感じ方だからご飯にかけるとちょうどよいのかもしれない
0342カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 17:00:06.17ID:uQE8Ku/Yそれぞれ１種類程度しかないんだろうか？
0343カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 17:13:18.95ID:gdwOxAMcご飯と混ぜ混ぜするには濃いめが丁度やね
ご飯とカレーを盛り付けたら生卵を落として、ソースを2周回しかけて、
カレー、ご飯、卵、ソースをちょっとずつ混ぜながら食べるのが旨いんだな
全体を均一に混ぜちゃうと味の起伏が無くなるから楽しみが減る
0344カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 19:17:48.74ID:nGaKgUlT黄身をスプーンでつついてとろーり
今日は印度カレー辛口＋プレミアムゴールデンカレー中辛＋ディナーカレーフレーク
隠し味は牛肉を焼いて赤ワイン100ccで煮詰めたのとリンゴのすりおろしのみ
これだけでもけっこうスパイシーでちょっと喫茶店っぽい
0345カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 19:28:43.46ID:ohG9zdnF自分も目玉焼きのせるの好きだわ
0346カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 21:42:46.55ID:TPPTGZUX少なくともこの三種類に限ってはどれも塩辛く感じたな
S&Bやグリコのルウだとそんな経験は皆無なのに
0347カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 21:44:27.68ID:TPPTGZUXトップバリュの91円ルウが獣脂オンリーなのは不思議
イオン側からの要望なんだろうか？
0348カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 21:45:29.24ID:PsSd0Gvi甘口・中辛・辛口の種類のことなら
固形のでは
ダイソーとOKが甘口・中辛、あとは甘口・中辛・辛口
0349カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 21:52:12.92ID:6TLGVcNM隠し味はバルサミコ酢とインスタントコーヒーをごく少々
卵はスクランブルエッグ派
ルーはあえて何も入れない
0350カレーなる名無しさん
2019/07/23(火) 22:35:30.58ID:uQE8Ku/Yそうじゃなくて、イオンPBだと欧風とかインド風とか廉価なのとか種類あるじゃん？
0351カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 17:46:29.78ID:LqGg+SEZそういう展開をしているのはイオンだけだね
0352カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 18:08:05.14ID:VQivZ40D西友とかヨーカドーはやってないんか
成城石井？とかはどうなんやり
0353カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 22:36:47.04ID:tAgGlEOo香りはガラムマサラとガーリックで強化したけど美味かった
我が家の新定番になりそうな予感
0354カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 22:47:01.91ID:5HokemB0高い食料品店ならあるのかな
0355カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:10:16.82ID:UP6q7EKJルー自体は200円前後なんだけど、他の野菜や肉など具材で費用かかるし、作る手間もかかるし
不味かったらどうしよう それでも我慢して食い切らなきゃとかのリスクを考えると
数十円の違いだったら無難なハウスとかS＆B、グリコとかの有名メーカー品を選んじゃう
0356カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:13:37.90ID:VVxLtttHトップバリュの普通のカレールーなら税別88円じゃなかったっけ？
それはお呼びじゃないの？
0357カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:21:58.99ID:IZOdT0UA他の料理はしない人なのかな
0358カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:30:17.90ID:eWu8iSHg私は355じゃないけど
せっかく料理して失敗したら嫌じゃん
0359カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:35:46.31ID:QhYXJMiG0360カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:40:05.41ID:eWu8iSHg失敗したら捨てるの？
食べるのも大変だし、安全パイ選んじゃう気持ちは分かる
0361カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:41:23.57ID:VQivZ40Dまして、食べ物を無駄にするのはもったいないって抵抗あるだろうし。
トップバリュの安いのはけっこうこのスレで試してる人いなかったっけ？
0362カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:48:21.48ID:QhYXJMiG捨てるとかもったいないお化けが出るわ
0363カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:49:46.65ID:QhYXJMiG0364カレーなる名無しさん
2019/07/24(水) 23:55:23.14ID:bfyKtJts0365カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 00:00:51.17ID:cFwpWDBKルー選択の失敗の話してるんだよ？
0366カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 00:07:57.71ID:r3atm2DL0367カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 00:09:02.89ID:q7ossj4pこくまろとかじっくりコトコトとかだっけ？
個人的にはプレミアム熟より好き
一番はゴールデンだけど
0368カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 05:38:15.60ID:2f95PMHs試したことはないが、それほど違いがあるとは思えない。
0369カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 20:24:15.13ID:bacQ9/LR色は黒くジャワの辛口並の辛さでなかなかのスパイシーさだった
おいしいが自分は中辛で良いかな、よりフルーティだし
0370カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 22:04:41.42ID:PHuZCHCLトップバリュの91円ルーもそれなりに食える味だったし
とは言え塩辛くなったハウスのルーは随分ご無沙汰してるし
業務スーパーとかの製造メーカー不詳のPBは一度も試した事ないけど
0371カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 22:08:24.31ID:PHuZCHCL「じっくりコトコト」は粉末や缶入りのスープだろ
「ギューッととけ込む」と言いたいのか？
https://www.pokkasapporo-fb.jp/jikkuri/images/index/img_hero_02.png
https://cdn.sbfoods.co.jp/products/14606_1_l.jpg
0372カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 22:33:15.04ID:H1lk4rFb367だけどギューッととけ込むだった
0373カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 22:48:03.28ID:es3Zk6cFメタルは最終加工こそ国内だけど、
原材料の大半は社長の国から調達してるんじゃないかな。
じゃなきゃ、あそこまで酷くはないと思う。
0374カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 22:56:53.90ID:aGUWhf91気持ち悪くて食う気しないとか完全に主観だろ
中には酷く不味くないものや気持ち悪くないものももしかしたらあるかもしれないだろ
0375カレーなる名無しさん
2019/07/25(木) 23:26:23.80ID:Sq7sIGkbお前に合わせたルーじゃないからな
カレールーにはそれぞれ方向性というものがある
ただそれだけ
0376カレーなる名無しさん
2019/07/26(金) 00:06:33.90ID:Xd27cMrv確かに口にしても害のないものは万に一つ位は有るのかもしれないな
0377カレーなる名無しさん
2019/07/26(金) 09:54:40.07ID:1bxtMOWj0378カレーなる名無しさん
2019/07/26(金) 21:12:26.36ID:5HpwNmehニンジンとタマネギがちょい小さめで寂しかったんで
具材の嵩増しにキャベツを粗目に刻んで
レンチンしたのを入れてみたら美味しかった
0379カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 00:58:48.87ID:6m01WJULほほう
キャベツね
0380カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 01:36:10.61ID:2BhKuXv5あと椎茸ソーセージにブロッコリー
シチューに入れて美味い物はカレーに入れても美味い
0381カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 06:59:54.06ID:B157EbMd0382カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 07:12:29.34ID:DDpBmVYB自分はクミンシード赤缶カスリメティ
具はじゃがいもカリフラワーとかいんげん茄子トマトとか
0383カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 11:05:35.24ID:cjEASbNd当たり前だけど辛さ重視って感じだから、辛いのが好きな人はいいだろうけどね
辛口の方が美味しさを感じる余裕がある
0384カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 19:08:36.32ID:yq8voYUX純野菜カレーを作りたいのなら
市販ルウは肉成分や獣脂が入っているものばかりなので、難しいな
肉抜きでも肉から出る味が入ってていいというなら
ディナーカレーなどの肉エキスたっぷりの商品を使う
0385カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 19:26:46.38ID:ceso9Ypa旨味の種類を考えればいい
0386カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 20:56:50.98ID:W5MuTguD0387カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 21:04:04.15ID:20r/Ty7N激辛カレーを作る時は甘口カレーに限る
0388カレーなる名無しさん
2019/07/27(土) 21:31:52.50ID:nES6y77T辛口を作りましたが評判どおり辛さは弱くてゴールデンの中辛より下に感じられます。
香りは個人的にはかなり物足りませんがこの程度で十分という方も居られるかと。
味は野菜素材由来らしい甘みは感じますが全体的に控え目です。
ともあれ全然期待してなかったお陰か個人的には十分美味しかったですよ。
同じ8皿分で高くて塩辛いハウスこくまろよりはいいんじゃないでしょうか。
0389カレーなる名無しさん
2019/07/28(日) 20:05:06.34ID:q0eORYTR0390カレーなる名無しさん
2019/07/28(日) 20:27:39.54ID:YZDRD+VP大好きにマジキチが居着いたね(´・ω・｀)
0391カレーなる名無しさん
2019/07/28(日) 22:21:23.71ID:QOw/Tk990392カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 00:25:31.48ID:XLVHJHMsお前のそういうのが助長するの分からんのか？
しね
0393カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 03:14:28.52ID:qfxkHXdn0394カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 19:29:50.33ID:M8UjDVvZ匂いの強いカレーを好まない人もいるよ
俺自身はゴールデンとかの匂い強めのルーが好きなんだけど
嫁さんに言わせるとそれだとその晩は家の中に匂いが残っちゃうし
「今日はカレーです！」と近所に宣伝するようなもんで嫌なんだと
まぁ確かに俺のリクエストでほぼ週一で作ってもらってるから
「あの家またカレーだ」と思われるのは避けたいんだろうなぁ
0395カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 20:56:41.81ID:eAaP3W2vカレー好きからするととんでもない不幸
で
それだと 以外のルウは何を使ってるの？
0396カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 22:31:40.72ID:hdp04wmm例外はない
0397カレーなる名無しさん
2019/07/30(火) 21:23:21.51ID:uYY6XY/tそう言えば俺の職場のパートのオバちゃんも
メニュー考えるのメンドイから週に一度はカレー
カレーにしとけば家族の誰からも文句出ないし楽って言ってたな
0398カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 05:38:10.07ID:+yix5YHc0399カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 05:52:26.86ID:Ey+kwK2j♪日本を印度にしてしまえ～
https://www.youtube.com/watch?v=nwcGuHEBz_k
0400カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 05:53:10.30ID:Ey+kwK2j色が濃い茶色なのが俺的カレーのイメージと違う。
とけ込むカレーが黄色いって言うからイッペン試してみるかな。
0401カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 06:25:53.85ID:KqnCB00Nカロリーがなあ
あと家族からクレーム来る
0402カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 08:09:53.11ID:2hMQOa1Rひたひたくらいに水を入れて沸騰近づいたら弱火にして２時間程度煮る
黃缶赤缶塩で味を整える（野菜は入れても入れなくてもいい
お盆におすすめ
0403カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 08:36:20.34ID:BH4OC1gUあー、小麦粉と各種スパイスが水に溶け込むか、、、オモロイｗ
0404カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 10:48:00.41ID:eP1vk5v80405カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 10:53:15.29ID:pz9iR6D5ハヤシもあるでよー
0406カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 05:50:16.06ID:f3yBPady気持ち悪い。
0407カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 08:34:49.86ID:jS5dgRdF0408カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 16:04:14.96ID:k1UnSehWそれはなに？俺の中学の同級生で今でも近所に住んでる岩井健太を殺してその骨を使えってのか？
俺にはそんなことできない！お前らはなんて残酷なんだ！
0409カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 16:30:57.98ID:vqOArwNH岩井の方は穀物で育ってるじゃん
0410カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 16:32:24.53ID:vqOArwNH0411カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 16:35:27.85ID:BTO1rX6l0412カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 22:57:52.31ID:osS0DNcf香りと辛さはマジで「えっ」となるくらい弱いんだけど、
味は薄いって事もなくて何も足さなくても普通に美味しかった。
香りと辛さは食べる時にハウスのホットガラムマサラを振りかけて解決。
色も元々わりと黄色いのが牛乳(低脂肪だけど)入れたから更に明るくなって◎。
とろけるカレーの5皿分×2に対して4皿分×2なのも、俺的には丁度いい。
俺的にはだけど、税込み100円くらいなら十分お買い得だと思う。
>>378
キャベツの外側を二枚、約2㎝角に刻んで3分ほどレンジして入れてみた。
「ルウだけ」の部分がぼぼなくなって、何だかちょっと嬉しい。
0413カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 23:01:40.44ID:jgkIC6Bd３行でまとめろ
言いたいことを絞れクソハゲ
0414カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 03:53:09.86ID:dv2aLq0y組織にもいるが結局のところ無能なんだろうな
0415カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 06:29:29.98ID:g+b663/R0416カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 06:54:28.43ID:vX4NRMBr0417カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 12:43:04.82ID:wmC6AQSU0418カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 12:56:32.81ID:6/+zx8rS0419カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 12:57:02.72ID:6/+zx8rS0420カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 14:21:50.20ID:GSudoqKeすぐに食わねえなら冷凍しろよ
0421カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 14:44:32.24ID:qkSeNRjr鍋を食うのか。そして鍋は凍るのか
自分にはなんの話か全くわからないわ
0422カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 17:21:58.63ID:i+hzErSP0423カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 17:38:57.38ID:KT2IM/kB0424カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 18:10:45.59ID:HDVLQDtM三日ぐらいは大丈夫だよ。そして三日目が１番美味しい
0425カレーなる名無しさん
2019/08/03(土) 02:28:31.12ID:Q6+WgVXc0426カレーなる名無しさん
2019/08/03(土) 05:51:16.10ID:wtP/AwoZ二週間くらいは大丈夫だよ。余った分にルウを追加して濃い目にしておく。食べる時に水で伸ばし煮立てる。
0427カレーなる名無しさん
2019/08/03(土) 23:38:45.07ID:+B+2kUeC自分もこの前初めてエスビー「とけ込む」中辛を作った
同じ8皿分のハウス「こくまろ」よりかなり安いから全然期待してなかったというより不安だったけど意外と美味かった
辛さと香りはかなり控え目だけど味はエスビー「とろける」とさして遜色ないレベルではないかと
正直言ってエスビーはこの値段でここまでやれるのにハウスは何なん？て感じ
ハウスは地元のメーカーだしもっと頑張ってほしいわ
0428カレーなる名無しさん
2019/08/03(土) 23:39:38.14ID:+B+2kUeC>「おいしさギューッととけ込むカレー 甘口・中辛・辛口」リフレッシュ
>塩味を抑え、新たに"チャツネ"を加えることで、よりまろやかで厚みある味わいに
https://www.sbfoods.co.jp/company/newsrelease/2015/1501_rue_curry_tokekomu.html
なるほど確かにハウス「こくまろ」みたいに妙に塩辛くはなかった
ハウスはカロリーオフもいいけどそれより普通に塩味(塩分量ではなく)減らしてくれと言いたいわ
0429カレーなる名無しさん
2019/08/03(土) 23:43:43.61ID:+B+2kUeC出来上がって30分以内に今食べる分だけ取って鍋に蓋して冷蔵庫へ
⇒毎日食べる時にその分だけ取って冷蔵庫へ戻すで今の季節でも一週間は持つ
0430カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 18:37:57.05ID:ivwkswH70431カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 19:48:35.66ID:0pQsZXhR料理研究家の奥村彪生氏は、のほほんと「アクも味のうち～♪」と言って取らずに調理してた。
お陰で俺もあまり神経質にならなくなった、というかぞんざいになった。
0432カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 20:58:20.66ID:0pQsZXhRこの間俺が買い物に行ったんで見てみたら、こくまろって8皿分じゃないか。
12皿分のバーモントと比べてどうすんだよ。
それに10皿分のS&Bのとろけるがほとんど同価格で、量的には割安だし。
で、とろける買って帰って説明したら、値段だけで考えてたとさ。おバカ。
とろける作って食ったら全然旨かったし、こくまろからチェンジ決定。
ちなみにハウスのアンチってわけじゃないので、為念。
0433カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 22:08:08.75ID:p6uIpQvg値段を気にするのはお前の稼ぎが不十分だからって分かってるか？
0434カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 22:26:50.80ID:s1McfjNd良し悪し別にして
0435カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 22:28:03.33ID:WLNiVlXS0436カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 22:44:32.20ID:PfSRi1lUオサレだな
0437カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 00:50:50.80ID:m6am1fhOスーパーでカレー用の牛肉買ってきて結構長時間煮込んでも外食の様なホロホロの肉にならないのはどうして？
圧力鍋とか使わないと無理なんかな？
0438カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 02:43:47.76ID:BGjGz2Atやわくなる部位を探そう
0439カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 02:43:50.14ID:Z8rFCVwyどの部位使ってるの？
スネとかを圧力鍋か、普通の鍋なら長時間煮込めばホロホロになるよ
豚肩とかをいつまでも煮込んでもホロホロにはならない
0440カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 06:25:32.12ID:S2PPC52cなんというか、とろみは十分ついてるのに、味が薄い。
塩気が足りないのかな？
何を間違えた？
0441カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 06:34:42.57ID:DsDQC8Oeこういうヤツが味しねえとかクレーム入れて現在のしょっぱいハウスのカレーが出来ました
0442カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 10:22:24.85ID:I/uuoLn20443カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 10:28:34.85ID:Ph/7W9V5>>99
ハウスこくまろは実質的にはかなり高い
しかもその割に味は大したことない
0444カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 10:30:05.00ID:Ph/7W9V5これは決して悪意で言うのではないが
味覚障害を疑ってみてはどうか
亜鉛サプリを摂ってみるとか
0445カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 10:56:35.64ID:I/uuoLn2まだ これ使ってる。替えがない
Little AP のアプリ: 買い物比較メモ
http://little-ap.blogspot.com/2012/07/blog-post_18.html?m=1
0446カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 13:26:16.52ID:PGac4uZV固い牛スネ肉とかを柔らかくしたいなら普通の鍋でも1時間は煮込む
1時間までだと却って肉のタンパク質が固くなるが、1時間を超えれば煮込めば煮込むほど柔らかくなっていく
蓋をしてほんのとろ火で、ふつふつと煮込むだけで十分
0447カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 13:50:20.22ID:NW03eTka「結構長時間煮込んでも」と言っているんだが
0448カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 16:44:21.97ID:PGac4uZV0449カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 17:11:25.35ID:EFCGOLPkホロホロ系：テール、スネ、スペアリブ、スジ肉の赤身部分
トロトロ系：バラブロック、スジ肉の軟骨部分
ロース、肩ロース、モモ、ランプとかはブロックをタリアータにして添えたり乗せたりする方が満足するんじゃないかな
0450カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 22:51:15.27ID:d4MyBmi7取った方が見た目も味もキレイになるが人が作った料理にケチ付けるようになりがちなので
神経質な自覚のある人はある程度意識して無神経になることを心がけた方が良い
アク取りしなかった物と完璧にこなした物の違いを味わうのも面白い
0451カレーなる名無しさん
2019/08/06(火) 11:54:58.49ID:0Ja45c4kマジで書くが一度医者に診てもらえ
0452カレーなる名無しさん
2019/08/06(火) 12:05:38.87ID:prWC/ujmお前カレー以外の料理できないハゲだろ
0453カレーなる名無しさん
2019/08/06(火) 12:09:39.19ID:prWC/ujmアクの出にくい生産者や調理法とか知らないハゲだろ
味の支配力が強いルーを使ってるのにそんなこと言っちゃって
もはや毛根のライフはゼロ
0454カレーなる名無しさん
2019/08/06(火) 23:40:22.49ID:8E0B2b+j大人しい味とかアッサリしてるとか評判は前から聞いてたし、
それなりに美味しいんだけど、ここまで地味でボンヤリした味だったとは…。
ハウスやS&Bのルウに慣れてる大抵の人は「味が薄すぎる」と感じるかも。
これってやっぱり食卓で醤油やソースをかけるのが前提の味付けだったり？
0455カレーなる名無しさん
2019/08/06(火) 23:47:01.70ID:iTGrJoZ7じゃあその半分なら5皿分でしょ
5皿分のルウの量は水１リットルぐらいだと考えると
とても薄いカレーが出来上がりました
0456カレーなる名無しさん
2019/08/06(火) 23:47:33.36ID:8E0B2b+jもう十年以上前、甘み、それも人工甘味料の甘みだけが分からなくなったことがある。
普通のコーラは甘いのに、ゼロカロリーコーラは酸っぱいような苦いような味。
それ以前からたまになってすぐ治まってたんだけど、その時のはしつこかったから、
半信半疑で亜鉛のサプリ、それも百均のヤツを飲んでたら十日くらいで治った。
それ以来、何だか怖くて百均の亜鉛のサプリは欠かしてない。
0457カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 00:53:21.26ID:UUtsBo420458カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 01:42:24.97ID:IhH4uZ1wネットでも嫁さんのメシがマズいとか旦那が料理にケチをつけすぎるとかのトラブルで
調べてみたら原因は味覚障害でした…って話を結構見かけるよな
他人or世間一般が美味しいと言うものが全然美味しくないと感じるようならチェックしてみてもヨサゲ
>>457
最近あまり聞かなくなったけどステビアみたいに後味ドイヒーの人工甘味料もあるから
後味に関してはともかくメインの甘みが分からなくなったら味的にも状況的にも流石にマズイだろ
0459カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 01:43:11.22ID:IhH4uZ1wお前は何を言っているんだ
http://up.gc-img.net/post_img_web/2016/04/ebd1695203be569072578af18370e8ae_6266.jpeg
0460カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 05:06:38.86ID:S42mYHpXって言いたいんだよ
0461カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 06:18:13.95ID:F/2wEU5U同意。456さんは百均の亜鉛サプリで味覚がかえっておかしくなってるんじゃないか。
0462カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 09:20:42.25ID:NlsMlEs1作り方にちょっと工夫すればハウス印度風カレー風に出来るよ
タマネギや肉を炒める場合唐辛子（輪切り）を加えたりラー油を使ったり
ガラムマサラを好きなだけ振り掛けたり（私の場合3皿分で10振位）
辛口・中辛好きなら辛味スパイスで調整してみてね。
0463カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 17:31:25.86ID:W30Hp+PO姉妹品で野菜果物ペースト(チャツネ)つきのマースが存在するくらいだから
即席単独ではベースの味付けが不足しているのは事実
(チャツネを入れ忘れたマースと、即席の味はほぼ同じ)
大手の固形ルウ感覚で使うと物足りないでしょう
0464カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 09:05:46.13ID:ZxMvY73d水の量そうやって計算してるの？
適量は書いてあるじゃん
0465カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 10:24:00.93ID:SJeL2thmお察し
0466カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 10:53:25.10ID:+ZVgzIsx0467カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 11:19:09.28ID:JkzfHmAv今の圧力鍋は操作が簡単
牛筋 牛カレー用が15分でとろとろに
0468カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 13:52:58.31ID:AKvhgz4M0469カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 15:23:55.90ID:rnMaJbFB食材の旨味を損なう
それを食ってわからん人は積極的に使えば良い
0470カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 15:30:39.06ID:sRVPo1CCなのでそれこそ色々試して改めて自分好みの調理時間や方法を構築するべきではある
0471カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 21:17:37.79ID:TEsPPOvp0472カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 21:36:51.95ID:PlfulqfQ0473カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 22:06:24.17ID:pN2IsHk90474カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 22:08:26.43ID:NW2Xw1DQ0475カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 22:39:37.48ID:TqXIeFRg自分もそんな感じ
電子レンジほどではないが
圧力鍋は、異なる
0476カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 23:09:10.25ID:phy6jXNr確かにオリエンタル即席カレーは薄味
個人的には鍋で煮始める時点でコンソメと中濃ソースを足してる
>>455
> 5皿分のルウの量は水１リットルぐらいだと考えると
いったい何をどうすればそんな考えが出てくるのか教えてほしい
>>461
百均サプリの有効成分配合量をご存じないと見える
0477カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 07:08:29.70ID:rPpVmIlzブラックペッパー追加くらいでだいたいしゃきっとせんかね？
0478カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 14:59:31.35ID:c7MmYZsM0479カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 15:15:13.74ID:AipizFLG0480カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 16:08:20.05ID:yJ8Vbt+S0481カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 18:10:31.87ID:REjQoaA20482カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 18:24:14.46ID:rPpVmIlz0483カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 18:26:09.13ID:s1cE5Ssz煮込む必要がどこにあるのか
出汁を取るという意味でならわかるが
0484カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 18:28:49.61ID:z82rEXZy0485カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 19:21:38.02ID:rPpVmIlz炒めるだけで火を通すのは難しかった。それでまあ煮て火を通してたわけだな。
今は一世帯の少人数化が進んでるから、炒めてフレーク状のルーで必要なだけ汁を入れたら完成やな
0486カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 19:22:42.44ID:rPpVmIlzちゃんと火を通すように
0487カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 19:43:31.32ID:C/0RVZvj最初えって思ったが読み返してみると確かに小家族や一人暮らしならそのほうが良いかもね
炒め野菜のカレーも外で食べるとおいしいし
0488カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 19:46:25.46ID:rPpVmIlz炒カレーでググると色々出てくると思うよ
0489カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 19:50:39.63ID:Fe/hb5Da0490カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 21:47:52.02ID:LkGb1u0b創業者が煮込んだ感を重視してるから
逆説的に煮込まなくても美味しく仕上がるルーになってる
今でもそれは消えていない
0491カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 22:16:24.60ID:AnD0v1pI0492カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 22:42:06.78ID:lsa1PEPZS&Bは蓋を少しあけて弱火から中火
ハウスは蓋無し前提で水量表示してある
0493カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 23:37:46.25ID:JerdraRUそれはアンタの主観だから声高に主張しても無意味
>>476
結局残り4皿分を鍋ごと温めてコンソメと焼き肉のタレ各小さじ一杯弱とガーリックを入れたよ
まぁ普通かなってレベルの味の濃さになった
>>477
それじゃ辛さが増強されるだけで味そのものは大して変わらない
味をハッキリさせたかったら塩味・甘味・酸味・苦味・旨味の基本五味を使わないとダメだろ
0494カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 23:42:42.11ID:AnD0v1pI0495カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 07:35:59.93ID:jJe0F9kZよっぽど普段きっつい味の外食ばっかりしてるんだろうな
ラーメンとか？
0496カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 07:44:49.29ID:RyKdYzci基本玉ねぎと肉だけだわ
それで十分うまい
気分でたまにきのこも入れる
0497カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 08:22:31.90ID:yVSG1PGV二行目以降は完全に同意
0498カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 10:06:44.93ID:8jRiD8lI分かる。後は好みか
0499カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 10:13:58.84ID:GbXjrriv0500カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 10:21:54.94ID:8jRiD8lI0501カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 20:56:49.74ID:t67M+BAf牛肉派？
0502カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 21:08:23.91ID:iH+qu/31にんじん好きなやつはにんじん入れる
ただそれだけ
0503カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 21:11:11.47ID:xCImaPATつまらん
あと20年ROMってろ
0504カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 21:16:57.28ID:iH+qu/31図星すぎて刺さったかwww
0505カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 21:20:07.26ID:orT9kQ6+まぁ美味しい部類なんだけど本当に頼りないというか物足りない
これはソース必須だわ
後にチャツネ同梱のマースが発売されたのも納得
0506カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 21:21:30.62ID:orT9kQ6+メジャーメーカーのカレールウでは最安値だけどどんなもんかな
0507カレーなる名無しさん
2019/08/11(日) 23:46:38.95ID:ugRrSXll値段が値段なんで期待どころか怖いもの見たさの地雷覚悟だったが
スパイス感が足りてない以外は普通の味だった
0508カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 01:48:59.12ID:AK0pmgdjうちもとけ込むカレー好きだよ
二人暮らしだけど、二分の一箱で食べきりサイズになっちゃうのを
メリットと取るかどうかって感じ…
とろけるも100円くらいで買えるから結局とろける買っちゃってる
でもとけ込むの味も良いよね
0509カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 07:13:40.26ID:FLcIHvS8倹約が染みついてる人は手を伸ばしてしまうんだろうけど
一食せいぜい20円ぐらいしか変わらないなら
値段は気にせず好きなものを買った方が合理的な気がする
0510カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 07:44:31.49ID:8IdI4BbY0511カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 08:12:41.24ID:vQv4T7xgまたお前か
こもり部屋から出てくるな
0512カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 08:27:02.66ID:Gv47w4/Lこれがお前の客観的な姿だ
0513カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 10:20:23.20ID:Z6RuWHFh甘いね
ケチるのならカレー屋にご飯持って行き匂いを嗅ぎながら飯食べる
これ最強
0514カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 10:24:39.87ID:/666cJdf正月もタコ部屋に住んでるようなやつだからこのお盆もタコ部屋なんだろうな
0515カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 11:28:25.67ID:7NfoRrDY0516カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 20:29:25.64ID:fsVKv6oI値段が高いほど万人の口に合うとは限らない
安くて自分の好みに合うならそれに越した事はない
0517カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 06:20:29.67ID:WFcdy6Px0518カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 06:48:22.88ID:pJIwstqJ具は素揚げの夏野菜と鶏もも肉
赤缶とホットガラムマサラソース（ユウキ）
夏の工作みたいで楽しかった
0519カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 20:53:24.33ID:PP8/+CWlそう思う
安いものほど売れるし
0520カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 22:31:58.23ID:V2wow/xo>夏の工作みたいで～
わかる
俺は科学実験て表現してるけど
0521カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 22:32:20.94ID:5YPWunvG0522カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 22:44:08.97ID:J36PM+Ehなので今日はエスビーとけ込むカレーをやはり何も足さずに作ってみた
評判通り香りが全然足りてないけど味は薄くもなく旨味もあって普通に美味かった
値段のわりには悪くないというのが個人的感想
0523カレーなる名無しさん
2019/08/19(月) 02:11:18.63ID:m8dnzbCY0524カレーなる名無しさん
2019/08/19(月) 23:57:39.29ID:U5PpUQUbお盆に帰ったらエスビーのとろけるになってた
理由を聞いたらバーモントは値段が高いのと
同居家族の人数が減って12皿分では多すぎるんだと
0525カレーなる名無しさん
2019/08/20(火) 13:38:47.43ID:kwyaWL3m0526カレーなる名無しさん
2019/08/20(火) 14:05:16.46ID:lgzkQr25ブロックを焼いて煮る間に出る脂で野菜を炒めて黄缶で仕上げた
これ絶品だな
0527カレーなる名無しさん
2019/08/20(火) 18:10:59.95ID:HqoTJgZw0528カレーなる名無しさん
2019/08/20(火) 21:05:36.26ID:NIPiVN6r0529カレーなる名無しさん
2019/08/20(火) 21:19:29.53ID:HqoTJgZwサンキュー
0530カレーなる名無しさん
2019/08/20(火) 22:03:43.42ID:zoxEu75z0531カレーなる名無しさん
2019/08/20(火) 22:10:17.79ID:NIPiVN6r0532カレーなる名無しさん
2019/08/21(水) 11:47:50.39ID:M5P/38K/血管が詰まりやすくなるので
使わない
オリエンタルかコスモ
のフレーク状のカレー
0533カレーなる名無しさん
2019/08/21(水) 12:02:15.28ID:DFAJ1hAc月に一度はコスモでカレー作ってる
0534カレーなる名無しさん
2019/08/21(水) 12:27:02.47ID:8EnwFJyeスープカレーを名乗りながら、原材料表示の筆頭に小麦粉。
作ってみたら案の定わずかにとろみが少ないだけのフツーのカレー。
スパイシーさにも欠ける単なるジャップカレー。
二度と買わね。
0535カレーなる名無しさん
2019/08/21(水) 18:21:25.31ID:sH9dJzAT0536カレーなる名無しさん
2019/08/21(水) 18:42:12.48ID:RpfUuOQq0537カレーなる名無しさん
2019/08/21(水) 18:48:27.23ID:BglvPlsCコクがないというかなんか抜けてるというか
リピートしてない唯一のルーだわ
0538カレーなる名無しさん
2019/08/21(水) 19:19:28.38ID:z0nPV5sb油脂成分もトップバリュのルーと比べると少ない感じ
たまたま食べ比べてわかった
0539カレーなる名無しさん
2019/08/21(水) 23:37:27.34ID:cglhY4lU俺の場合はハウスこくまろ⇒S&Bとけ込むだったよ。
理由は同じ8皿分で安かったんで試しに買ってみたら、
十分美味しかったから乗り換えたんだってさ。
0540カレーなる名無しさん
2019/08/22(木) 19:05:48.54ID:kOiEaEKK味が薄い・香りが弱い・コクがないで激しく物足りない・・・
こんな時には何を足せばいのかな？
0541カレーなる名無しさん
2019/08/22(木) 20:03:11.03ID:9p0N4URI0542カレーなる名無しさん
2019/08/22(木) 20:47:08.03ID:/AGaw3MVコンソメ・ガラムマサラ・焼肉のたれ
0543カレーなる名無しさん
2019/08/22(木) 20:59:25.57ID:yrs42A5g俺はありかなとおもったが
0544カレーなる名無しさん
2019/08/22(木) 23:39:35.34ID:4BVgx8xSアホは無視無視
0545カレーなる名無しさん
2019/08/22(木) 23:48:34.99ID:7TrGIRa/それは料理板のカレースレで尋ねた方がいいぞ
0546カレーなる名無しさん
2019/08/23(金) 10:20:40.85ID:GiJn8cNGなぜ？
0547カレーなる名無しさん
2019/08/23(金) 10:30:03.48ID:3loZVqY6たしかに辛くなって、旨くなる。
0548カレーなる名無しさん
2019/08/23(金) 18:35:55.91ID:mnedmxZM0549カレーなる名無しさん
2019/08/23(金) 21:58:14.57ID:6oA8RPFL0550カレーなる名無しさん
2019/08/23(金) 23:01:16.75ID:nukqe7QC体感するレベルならもうカレーやめろ
0551カレーなる名無しさん
2019/08/23(金) 23:43:20.52ID:2520TpI8S&Bとけ込むは安物のくせして意外と旨いんだよな
もっとも香りと辛さは激しくショボーンだけど
>>540
コンソメと中濃ソース(焼き肉のタレでも可)とガラムマサラ
あとは確実に香りとコクが増すガーリックをオススメ
どれも少しずつ味を見ながら入れること
0553カレーなる名無しさん
2019/08/24(土) 04:43:32.42ID:dKXJLsmfは？としか言いようがないな
焼肉のタレも俺は好きじゃないから詳しくないが商品によってだいぶ違わないか？
あとガーリックも含まれてないか
0554543
2019/08/24(土) 06:05:48.31ID:ia2k9gfc0555カレーなる名無しさん
2019/08/24(土) 06:29:23.04ID:9C1o3NEQThx
試してみるよ
0556カレーなる名無しさん
2019/08/24(土) 22:49:20.69ID:9C1o3NEQコンソメと中濃ソースと焼肉のたれは手元にあったけど
ガーリックとガラムマサラがなくて百均で買ってきた
温めなおしながらちょつとずつ入れたら大成功で凄く美味しくなったよ
特にガーリックが効果絶大でビックリしたね
0557カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 03:43:04.13ID:Wy9Lr2xBここでも殆ど話題見ないけど、あんまり美味しくないですか？
0558カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 04:00:11.48ID:ONFKNefD0559カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 11:44:57.01ID:Wy9Lr2xBやっぱりビーフのほうが合う感じですか？
0560カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 12:37:23.07ID:uXQxP1Z6２箱買え
２箱目は工夫しろ
0561カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 14:42:12.71ID:p2Gb/ijR0562カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 14:43:16.18ID:YNm+ERJ6ルー使ってる奴ってこれが受け入れられないんだよな
ほんま頭悪すぎるわ
0563カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 14:46:23.56ID:pymeaSHRこういうニワカ本格派が厄介なんだよな。
やっぱりコクはコンソメ、そして深みは焼肉のたれだよ。
香りは好みのSBのルーに求めるべき。
0564カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 15:30:24.14ID:YNm+ERJ6ニワカとか言われても
0565カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 17:36:46.79ID:SfHN4+Ykお前がイキリハゲじゃないというならご自慢のレシピを披露してみろよ
俺は562をベースに具は業務スーパーの冷凍肉団子か日によってはシーフードミックスだ
0566カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 18:18:13.37ID:mmNzjeawそれはバーモントやオリエンタルを食べたいときにやることではないな
0567カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 19:41:26.65ID:lt/C3Zaqまたお前か。巣に帰れ、便所コウロギが
0568カレーなる名無しさん
2019/08/25(日) 22:13:30.17ID:PePHtTRu0569カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 19:16:15.46ID:q3fdygxE先日の人じゃないけどクミンシードもおすすめ
まーなんか１つ強いの足すとエッジが立つってだけか
0570カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 19:55:10.36ID:r22NEPsTカルダモンを強く前面に出したカレーだったな。
ああいうカレーは日本人には理解できないのだろうか。
0571カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 20:07:35.82ID:bN2wdCbX給食カレーからは遠いけど美味いんだがなぁ
0572カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 21:19:59.73ID:r7/OwTpxそれだったらカルダモンの中身を挽いて入れた方がよくない？
しかし合うかな。。クミンシードくらいが無難な気もする
0573カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 21:37:07.65ID:PwzymErGクミンシードは自分の経験の範囲内で想像しやすいだけでしょ
0574カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 22:10:17.23ID:r7/OwTpxビッグカルダモンは殻にも風味がある気がするけど
0575カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 22:11:23.54ID:r7/OwTpxそれが、特にほかに工夫してないルーカレーには合わん気がする
0576カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 22:21:07.60ID:P49AJ4e90577カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 22:21:26.91ID:P49AJ4e90578カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 22:27:17.32ID:KS6YUi8R0579カレーなる名無しさん
2019/08/26(月) 23:14:17.51ID:r7/OwTpx0580カレーなる名無しさん
2019/08/30(金) 20:47:17.64ID:mCoUpgZdもっとジャンクな感じを予想してたのに意外と普通で感心
0581カレーなる名無しさん
2019/08/30(金) 22:10:28.73ID:GtpgIeMp0582カレーなる名無しさん
2019/08/31(土) 02:48:30.06ID:QhFhxYGr0583カレーなる名無しさん
2019/09/01(日) 21:07:56.14ID:dMV2gP23S&Bが作ってるからジャンクって事はないわな
てか今どき名の通ったメーカーが作ってる食品でジャンクとか糞マズってあるかな？
とは言え何度かローエンドのルウが続いた後でゴールデンを食べたら
やっぱり値付けにはそれなりの理由があるんだなと感じた
0584カレーなる名無しさん
2019/09/01(日) 21:24:04.46ID:jvVwIiVYエントリー
意識高い系カレールー遣い
0585カレーなる名無しさん
2019/09/01(日) 22:36:54.18ID:ldb2BhXvhttps://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190901-00000012-pseven-bus_all
0586カレーなる名無しさん
2019/09/03(火) 19:21:16.60ID:lpFV8LQhいっぺん他のメーカーのも作ってくれと頼んでみた
そしたら先週末に初めてエスビーのとろけるを買ってきた
具材はいつも通りだけどハウスのルーより俺好みの味だった
エスビーを一通り試してみたいから次はゴールデンにしてもらうわ
0587カレーなる名無しさん
2019/09/03(火) 19:41:35.98ID:qw2RUQf90588カレーなる名無しさん
2019/09/03(火) 23:38:38.07ID:56kqheHaこれ(笑)
0589カレーなる名無しさん
2019/09/03(火) 23:59:12.02ID:mzrGrcvQ最近ハウスやグリコ試してみたがハウスはしょっぱめ、グリコはデミグラスっぽい、両方ともスパイスが少なく感じる
やはりエスビーゴールデンが一番好き
フレーク系も好きだが
0590カレーなる名無しさん
2019/09/05(木) 21:11:47.18ID:8UlSnAhD嫁さんに頼んで「とけ込む」も試してみな
S&Bというかメジャーメーカーのカレールウで一番割安なんだが意外とイケる
置いてない店が多いのが難だけど
0591カレーなる名無しさん
2019/09/05(木) 21:17:28.45ID:Kc5JuZod0592カレーなる名無しさん
2019/09/05(木) 21:33:58.45ID:9Di+vLTk競合しちゃうから
0593カレーなる名無しさん
2019/09/05(木) 21:53:55.33ID:eylFicHX0594カレーなる名無しさん
2019/09/06(金) 05:21:15.86ID:tkCP7awW0595カレーなる名無しさん
2019/09/06(金) 16:49:39.38ID:e5FdVCzx少なくともこれだけで味が決まるってことはないよね？
タイカレーペーストみたいに完成度高いものだと思ってた
原材料見たら単独で載ってる香辛料は2つだけ(私が買ったのはスパイシー)でお酢とか塩がトップにきてるからこんなもんか
味噌汁に小さじ1程度入れてカレースープにしたら美味しかったけどさ
0596カレーなる名無しさん
2019/09/06(金) 19:32:18.90ID:V+0vu/uWhttp://www.p-alt.co.jp/index.php/food/curry/item/#spicy
0597カレーなる名無しさん
2019/09/06(金) 19:34:03.11ID:V+0vu/uW0598カレーなる名無しさん
2019/09/06(金) 19:36:15.07ID:V+0vu/uW0599カレーなる名無しさん
2019/09/06(金) 20:12:15.80ID:e5FdVCzx推奨レシピの具材を炒めてペーストを絡めてココナッツミルクで煮て～だけだと
ほぼ同じ工程のタイカレーと違ってとても物足りなかった…
辛さは弱いし味も薄くて単純な感じ。結局コンソメやスパイスを足して
塩気も補う必要があったよ
でも「本場のスリランカカレー」って知らないからな
レトルト試してみるのいいかもね。ありがとう
0600カレーなる名無しさん
2019/09/06(金) 21:24:20.36ID:wxiJso+5私の周囲だと西友、業務スーパー、スーパー玉出あたりですね。
スーパー以外だと、ローソンストア100とダイコクドラッグの百均コーナーにありました。
ちょっと物足りないですが悪くもないので、特売になったら何個かまとめ買いしてます。
0601カレーなる名無しさん
2019/09/06(金) 21:34:53.16ID:qJUBHHoP自分の行くお店だと業務スーパー、ローソン100です、ありがとう
0602カレーなる名無しさん
2019/09/07(土) 23:36:55.16ID:W0jtcTNjスパイスがきつくないから子供でも食べやすいし
バーモントやこくまろを買うくらいなら断然こっちを取るわ安いし
0603カレーなる名無しさん
2019/09/09(月) 21:07:51.40ID:ifRBmLdO野菜ペーストとチャツネが効いてるのかな
ただやっぱり上位のルウよりは色々と物足りなく感じるんで
コンソメとガラムマサラを足してる
>>602
S&Bとけ込むは「スパイス控えめ⇒小さな子供も含めた家族向け」という
ハウスバーモントと同じ方向性の商品だと思うよ
0604カレーなる名無しさん
2019/09/09(月) 21:12:16.06ID:CJNc1/6C0605カレーなる名無しさん
2019/09/09(月) 21:49:22.06ID:kN3iCJI50606カレーなる名無しさん
2019/09/10(火) 20:41:51.64ID:N/8C8EFN隣りにとろけるが5皿分であったが量が中途半端なのでとけ込むにしました
作るの楽しみ、ガラムマサラとカレー粉入れるぞ
0607カレーなる名無しさん
2019/09/10(火) 22:02:38.70ID:xuW1ns6pガラムマサラとカレー粉で香りはブーストできるけど
辛さが欲しかったら唐辛子系を足す必要がある
0608カレーなる名無しさん
2019/09/11(水) 20:25:30.69ID:S9RzpXnN確かにパンチはないけど程良い野菜の旨みみたいのが出てておいしかった
ちょっと薄めに感じたから次は箱裏より水少なめにしてみよう、ガラムマサラとカレー粉も入れました
0609カレーなる名無しさん
2019/09/12(木) 18:33:59.46ID:yn9x8CkSS&Bとけ込むカレーはよく言えばアッサリ控え目、悪く言えば地味で物足りないね。
最近主流のコク重視のコッテリ味が好みじゃない人には向いてる気が。
ちなみにウチは具材は炒めずレンチンで軟らかくして、てルウを入れる前は殆ど煮込まない
⇒水分の蒸発が少ないから、水（熱湯だけど）の量は箱書きより15％くらい減らしてる。
0610カレーなる名無しさん
2019/09/12(木) 19:42:08.09ID:5h22vxqm自分はコクはそんないらないのかな、SBゴールデン辛口とトップバリュ辛口を普段使ってます
0611カレーなる名無しさん
2019/09/12(木) 21:07:26.14ID:N+B7+X0Z0612カレーなる名無しさん
2019/09/12(木) 21:36:23.15ID:0JDNFeBxそうですね、3回くらい書込みかも
失礼しました
0613カレーなる名無しさん
2019/09/13(金) 23:46:12.14ID:r+9mBAxl香りがいいのは勿論の事だけど
牛由来原材料不使用というハンデを物ともしない美味しさ
大箱が通常で170円くらいの値段から考えると極めて優秀ではないかと
0614カレーなる名無しさん
2019/09/14(土) 01:24:57.66ID:4ylPQEl6改悪前は無かったのにな
0615カレーなる名無しさん
2019/09/14(土) 17:16:42.00ID:tIS3d50Uそのせいかな？
0616カレーなる名無しさん
2019/09/14(土) 21:42:50.66ID:jtQQb7Cvエスビーでもとろけるやとけ込むだと少し物足りないし、かと言ってディナーになると濃厚すぎに感じるんだよね。
ハウスだとバーモントとジャワは好みに合わず、こくまろは塩辛いし美味しくない。ザ・カリーはやっぱり濃すぎ。
ゴールデンは容量が我が家的には丁度いいのと、値段以上に美味しいので登板率高し。
0617カレーなる名無しさん
2019/09/14(土) 22:49:51.54ID:FF92ZNPM0618カレーなる名無しさん
2019/09/16(月) 13:54:07.91ID:Ohcdpyg/SBディナーカレー、改良で安売りしてたから買ったがバターの香りが強くて好きじゃなかった、ゴールデンが一番
0619カレーなる名無しさん
2019/09/16(月) 14:36:06.18ID:BlRh22EFルーから作ったら即食べるせいも大きいとは思うけど。
0620カレーなる名無しさん
2019/09/16(月) 20:10:38.53ID:0o5RhrOPだけどジャワって9皿分なのに12皿分のバーモントと大体同価格で売られてて高く感じてきた
バーモントが甘くて好みじゃないのは分かってたんでこくまろを試したけど好き嫌い以前の問題だった
で商品棚を見てみたらゴールデンが同じ12皿分のジャワより二割以上安い
ダメモトで買ってみたらジャワよりずっと俺好みの味で香りもいいし乗り換えた
ひょっとしたら俺の味覚がS&B寄りなのかも知れないんでとろけるととけ込むも試してみようかと思ってる
好みの問題の話であってハウスアンチS&B推しってわけではないので一応
0621カレーなる名無しさん
2019/09/16(月) 20:13:22.63ID:udNttR2vだけど売り上げはハウスのほうがありそうなんだよね
0622カレーなる名無しさん
2019/09/16(月) 20:29:32.87ID:KajDEKj/口にすると、旨味とコクが足りないので
リピートはしていない。
また食べたいという気持ちにならないんだな。
0623カレーなる名無しさん
2019/09/16(月) 20:58:44.10ID:sL4lKQsn言いたいことは１レスに１つだ
0624カレーなる名無しさん
2019/09/16(月) 21:35:48.18ID:6KlfYx+80625カレーなる名無しさん
2019/09/17(火) 00:29:37.18ID:fL6pQQNw適当なルーにトマトジュース入れればいい気もするが
0626カレーなる名無しさん
2019/09/17(火) 02:26:24.10ID:DDs9GeP60627カレーなる名無しさん
2019/09/17(火) 09:45:20.20ID:eDMvG5LR今度やってみるよ
0628カレーなる名無しさん
2019/09/17(火) 21:54:19.84ID:qQL0LzcSかと言ってファミリー向けに振り切ってるわけでもなく
バランスが丁度いいんだよなぁ
容量：味：価格のトータルなら余裕でトップ狙えそう
0629カレーなる名無しさん
2019/09/17(火) 21:58:07.58ID:qQL0LzcS個人的にはコク＝いろんな味が上手く調和してる事だと思うから
塩味が突出してるハウスのルウはコクに関しては破綻してる気がする
グリコは悪くはないけど単純に濃厚なだけにも感じられる
0630カレーなる名無しさん
2019/09/18(水) 03:55:54.57ID:qiCcxeAi0631カレーなる名無しさん
2019/09/18(水) 03:57:46.92ID:qiCcxeAi２００円３００円の家庭用ルーで何言ってんだ
0632カレーなる名無しさん
2019/09/18(水) 07:46:39.00ID:jqEnBASR0633カレーなる名無しさん
2019/09/18(水) 16:33:56.50ID:TF/TR6ZCちゃんと肉こびりつくくらい炒めて
その脂で野菜炒める（必ず塩ひとつまみ実はこれ超重要）と
どのルー使ってもだいぶ出来上がりのコク違うよ
0634カレーなる名無しさん
2019/09/18(水) 18:47:19.12ID:ou/H1ezKは？脂の味とコクは別物だぞ
https://ascii.jp/elem/000/001/031/1031818/
第6の味覚「脂味」の存在が確認される
ちなみにこの前の「チコちゃんに叱られる！」では
>味覚は、基本的に「うま味」「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」の5つを感じる事ができる
>それに加えて「余韻」「香り」「食感」が絡み合って感じる美味しさをコクと呼んでいる
と解説されてた
0635カレーなる名無しさん
2019/09/18(水) 18:59:05.06ID:OA6PQIUOそういうのがコクっていうならゴールデンはすごいある方だと思う
0636カレーなる名無しさん
2019/09/18(水) 20:14:26.91ID:NIG+U9k60637カレーなる名無しさん
2019/09/18(水) 20:58:58.13ID:Kao2Io/wそもそも明確な定義はないんじゃあ
辞書による「濃厚で深みのある旨味」くらいが一般的
実際脂身が多いいい牛肉をカレーに使うと濃厚な旨味が増すよ
0638カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 19:57:47.05ID:qo96WHJ70639カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 21:04:50.19ID:QVDPc2Cj昔は旨味がなくて４つだった。旨味が加わって５つになった。
0640カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 21:23:02.69ID:er11gDAM味もメリハリと言うか奥行きがあって美味しかったので嫁さんに尋ねてみたら
ルーをハウスのこくまろからS&Bのゴールデンに変えてみたんだそうです
これはもうこくまろには戻れそうにないですね…
0641カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 21:23:40.03ID:er11gDAMそれは貴方が個人的に「脂の味」を美味しいと感じてるだけなんじゃないですか？
0642カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 21:34:52.73ID:8RGiL6370643カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 21:51:21.42ID:86fV/d+S連休が涼しければカレーを作ろう。
0644カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 21:56:27.73ID:JO5lNC/z玉ねぎ人参セロリは溶けるまで煮る（炒めなくてOK
ブラウンシュガーをキャラメリゼして加えて塩で味を整える
その後レンジでカレーを温めて食うと最高だぞおすすめ
0645カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 22:27:34.40ID:3NcdOLxJサシの入ったA5和牛は一般的に美味しいとされてるし
その分値段も高いけどねー
0646カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 22:30:15.08ID:hZUC6kBCゴールデンは家族が嫌うので買わない
0647カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 22:37:15.36ID:qsJQ4Vj1こないだ初めてバーモント食べたがゴールデン基準だとあれはカレーじゃなくカレー風味の甘いルーって感じだった
俺はゴールデン大好き
0648カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 22:57:19.46ID:oq2m6EM/それは調理方法にもよる。
煮込み料理に使うなら、豪州産のポイントかナーベルで充分。
0649カレーなる名無しさん
2019/09/19(木) 23:15:46.42ID:3NcdOLxJそれでいいって人もいるのかもだけど
自分は>>644さんと同じようなのが遥かに好き
0650カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 10:31:56.27ID:aAxWaw9A他の小箱商品が処分ワゴン行になってるのをみかける
複数のスーパーで
バーモントL-137、減塩ジャワ、海の幸カレー、ザ・カリー
ザ・カリーだけ買っといた
0651カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 12:25:15.52ID:VY3dJaYO0652カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 13:21:48.26ID:Jg2boykr0653カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 15:20:21.27ID:zZpPMHzT辛いのが好き
0654カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 15:22:23.65ID:0WeSfKBY0655カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 15:54:20.77ID:v4ZZqBcF0656カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 16:03:06.62ID:aobtQGu70657カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 17:48:49.89ID:0C/SnrK20658カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 17:59:32.93ID:ccRzZeT+ジャワ買ってくるわ
>>656
うどんひと玉余ってんだよね
0659カレーなる名無しさん
2019/09/20(金) 20:25:36.56ID:DT/QaiWi0660カレーなる名無しさん
2019/09/21(土) 13:49:53.05ID:9JY1pGOh0661カレーなる名無しさん
2019/09/21(土) 22:32:48.45ID:dexvtH8yゴールデンがディナーやザ・カリーみたいな値段だったら褒める気にはならないけど、
バーモントやジャワより大幅に安くてあの中身なんだから、高評価は妥当な気が。
逆にバーモントやジャワはあの値段であの程度では、厳しく評価せざるを得ない。
前にも言われてたけど、ゴールデンって発売当時は相場の2倍の値段で高級品だったんだよな。
今ではスタンダード化してるけど、内容的にはジャワ以上でお買い得だと感じる。
0662カレーなる名無しさん
2019/09/21(土) 22:57:51.67ID:j5TWG8Ie0663カレーなる名無しさん
2019/09/21(土) 23:21:49.22ID:felzPGuOプレミアゴールデンカレーだけど、あれって中辛しかないのか。
0664カレーなる名無しさん
2019/09/22(日) 21:45:34.40ID:xlLxdVa8ゴールデンカレーは12皿分が通常158円だから
とろける相当の10皿分だと132円
ジャワ相当の9皿分だと119円
とけ込む/こくまろ相当の8皿分だと105円になる
あの内容でこの値段は安いよな
て言うかバーモントとジャワは高すぎる感じ
0665カレーなる名無しさん
2019/09/22(日) 22:14:37.01ID:1cRRVTnw0666カレーなる名無しさん
2019/09/22(日) 23:09:54.46ID:xlLxdVa80667カレーなる名無しさん
2019/09/24(火) 20:17:34.20ID:oVbRhX0Rとけ込む(8皿分)⇒ドンキ118円、西友98円(中辛だけ90円)
とろける(10皿分)⇒ドンキなし、西友128円
こくまろ(8皿分)⇒ドンキ128円、西友138円
ゴールデン(12皿分)⇒ドンキ158円、西友168円
プレミアム熟(8皿分)⇒ドンキ158円、西友なし
バーモント(12皿分)⇒ドンキ198円、西友189円
ジャワ(9皿分)⇒ドンキ、西友とも228円
(すべて税抜き価格)
西友のジャワの価格が上がってた
0668カレーなる名無しさん
2019/09/24(火) 21:12:18.43ID:Z0JEFdxQ0669カレーなる名無しさん
2019/09/24(火) 22:22:03.07ID:18P/7UFg0670カレーなる名無しさん
2019/09/24(火) 22:26:52.75ID:18P/7UFg0671カレーなる名無しさん
2019/09/24(火) 22:46:52.12ID:jOLuZrXU0672カレーなる名無しさん
2019/09/24(火) 23:09:44.19ID:TpXgRCw10673カレーなる名無しさん
2019/09/24(火) 23:30:00.44ID:tAAq7wX7まじでありえん
CM効果はでかい
0674カレーなる名無しさん
2019/09/25(水) 18:45:46.10ID:myz0Mt9W0675カレーなる名無しさん
2019/09/25(水) 22:16:31.01ID:in1XUOnI独立して自炊を始めて強く実感したのが、その二つの値段が高いことだった。
ディナーやザ・カリーとかよりは安いけど、大抵は大箱で200円以上する。
特にジャワはあの箱のサイズで9皿分だから、何だか詐欺みたいに思えた。
それでバーモントと同じ12皿分で安いゴールデンを試しに買ったら、これが大正解。
バーモントは勿論の事ジャワより好みの味だし、量も作れてお得。
0676カレーなる名無しさん
2019/09/25(水) 22:22:52.74ID:in1XUOnIそこまでの値段差はないだろ？
ともあれジャワは不味くはないが、あの値段と内容量とに中身が見合ってない気がする。
個人的にはプレミアム熟と同じくらいの値段だったら、それなりに評価できるんだが。
0677カレーなる名無しさん
2019/09/25(水) 23:03:11.62ID:Gucl0hR50678カレーなる名無しさん
2019/09/25(水) 23:36:28.71ID:hAI6fEE4どの部分を削ってあって、そうしたらどうなるんだろう
0679カレーなる名無しさん
2019/09/26(木) 06:19:04.45ID:gayummB9とりあえず税込み100円以下の事が多いS&Bとけ込むカレーか
イオンPBの税込み98円カレールウ(これもS&B製)を試してみたら？
個人的には値段のわりに思ったよりもいい感じだったよ
少し調味料とスパイスを足したら結構美味しく食べられた
自分で工夫する人にはこれらで十分なのかも
https://cdn.sbfoods.co.jp/products/14606_1_l.jpg
https://mognavi.jp/image/food/00/01/60/1610076_original.jpg
0680カレーなる名無しさん
2019/09/26(木) 22:02:47.96ID:uv99Rn8gキャンプに行ってカレーを作るくらいしか、美味しくする方法を知らない。
0681カレーなる名無しさん
2019/09/26(木) 23:48:28.35ID:T6b48gdQ0682カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 00:04:00.49ID:97BLMRJr0683カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 00:04:47.67ID:mv55kbc5キャロライナリーパー粉末
0684カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 00:55:30.95ID:AbeNTiDcカレーらしい香りを足したいだけならガラムマサラ
辛さを足したいなら一味やカイエンペッパー等の赤唐辛子系
香りとコクを足したいならガーリック
とけ込むカレーとかの頼りないヤツはガーリックでかなりマシになる
ルウを入れてからパウダー適量を投入するだけ
0685カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 11:55:03.82ID:0X6WqnTt同じ人が同じ調理器具を使って同じように作っても同じ｢味｣にはなっても同じ｢美味さ｣にはならない
外で食うメシというのはそれだけでなんでも美味くなる
0686カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 11:58:31.34ID:UDG3dyVYマジかよ知らんかった
0687カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 12:08:04.78ID:cAK/AyK50688カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 12:12:32.43ID:cAK/AyK50689カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 16:48:26.16ID:UR6wkVHR・高いルーを使う
・肉や野菜もケチらずいいのを使う
だよな
0690カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 17:01:27.24ID:yun/OFqJ俺はTheカレー、ジャワ、ディナーカレーはだめだった
ゴールデン好きだがエバラやコスモ、エムアンドエム？などのフレークは値段なりに良かった
具はケチらなければ規定量入れてば良いと思う
0691カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 19:19:54.57ID:xVYn03rt0692カレーなる名無しさん
2019/09/27(金) 20:43:37.21ID:9651kDyUダシやめんつゆに負けない風味がある
0693カレーなる名無しさん
2019/09/30(月) 06:37:33.54ID:aXzX5csA0694カレーなる名無しさん
2019/09/30(月) 18:51:10.37ID:klP/5QX2正解
0695カレーなる名無しさん
2019/09/30(月) 22:28:18.28ID:h6hZrb0V書いたあとにそりゃそうか。て思ったね？
0696カレーなる名無しさん
2019/10/02(水) 00:14:24.95ID:C00SjKVT出汁やめんつゆも入れるよ
その出汁やめんつゆに支配されないカレーの風味が強いルーなんだよね
0697カレーなる名無しさん
2019/10/02(水) 19:19:41.63ID:4UgV0gFE0698カレーなる名無しさん
2019/10/03(木) 22:06:19.76ID:epErM++zアレンジしながらもう数ヶ月そうしているらしい
さすがに飽きるわ
0699カレーなる名無しさん
2019/10/03(木) 22:11:47.61ID:EVel29Jpすげぇな
普通は体が受け付けなくなるだろうに
0700カレーなる名無しさん
2019/10/03(木) 22:47:02.61ID:mTjFt0Elこいつだろ
0701カレーなる名無しさん
2019/10/05(土) 05:39:39.28ID:MijUq7rCわりと平気だろう。むしろだんだん慣れて来るのではないかな。
インド人なら一生カレーなわけだし。
0702カレーなる名無しさん
2019/10/05(土) 20:25:33.58ID:N/HEUNua印度カレー辛口(大箱)１箱＋バーモントカレー中辛(大箱)1/2箱
具材は鶏もも肉：約800グラム、玉ねぎ(大)４個、人参(大)２本、じゃがいも(中)５個、
湯むきトマト１個、すりおろしリンゴ１個
あと、ウスターソース２巻き、ブラックチョコ２かけ、ガラムマサラ少々
印度カレーの黄色が勝つので、見た目も味も懐かしくておかわりした
福神漬を買い忘れてたので、自家製のメロンの粕漬けを付け合わせに
今年になって近くのスーパーで印度カレーを扱いだしたのでかなり嬉しい
0703カレーなる名無しさん
2019/10/05(土) 21:57:55.54ID:z6LZieXM0704カレーなる名無しさん
2019/10/05(土) 22:24:03.84ID:oGG2elii0705カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 11:25:36.10ID:SywrGsM60706カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 11:55:02.52ID:5KSYHiZr俺の希望は小麦粉が少なくてスープカレーみたいなやつです。
0707カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 13:22:11.35ID:78HRnbXhもう半量はバクテー
0708カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:11:23.51ID:rOPhZJeZ残念だったなw
ま
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0709カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:11:27.61ID:rOPhZJeZ残念だったなw
ては
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0710カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:11:41.45ID:1/X7LOlR残念だったなw
めへ
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0711カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:11:46.64ID:1/X7LOlR残念だったなw
はめ
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0712カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:11:52.03ID:1/X7LOlR残念だったなw
めふ
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0713カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:11:57.95ID:1/X7LOlR残念だったなw
ふみ
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0714カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:12:04.89ID:1/X7LOlR残念だったなw
まへ
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0715カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:12:09.58ID:1/X7LOlR残念だったなw
めけ
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0716カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 20:12:14.10ID:1/X7LOlR残念だったなw
ます
みんなサッカー見ようぜ！wサッカーさいこー！wwwwwww
サッカー好き？
0717カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 23:44:29.47ID:Kyxgsin+たまたま覗いた店がS&B「とけ込む」を置いてて安かったんで試してみたら香りと辛さがちょっと足りないだけで全然悪くなかった
次行ったら何個かまとめ買いしてくるつもり
0718カレーなる名無しさん
2019/10/06(日) 23:47:09.12ID:Kyxgsin+プレミアム熟はドンキで常に158円(税抜き)で買えるもんな
値段のわりに材料の種類が多くて思いのほか高級感があって個人的にはバーモントやジャワより1ランク上だと思う
0719カレーなる名無しさん
2019/10/07(月) 01:34:18.14ID:aCa3tRuE0720カレーなる名無しさん
2019/10/07(月) 05:45:45.95ID://31F9Ke作れる分量同じで安くて美味いから当然だけど
0721カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 16:54:45.59ID:x12gsPsfバーモント 美味しいけどしょっぱい
熟カレー 美味しいけどなんかカレーって感じがしない
ジャワカレーなんだよなぁ
高めなのはわかる
0722カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 17:39:29.18ID:1U80uXhDジャワでも物足りない、ゴールデン好き
0723カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 18:45:50.03ID:ppfu9kAJ割合はその時々だけどいつも美味しくいただいてます
0724カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 20:32:26.57ID:1U80uXhDなるほど、いつも同じだと飽きてしまうしジャワを混ぜてみようかと思います
0725カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 22:26:01.85ID:csdzzcI+香りの良さでゴールデンがメインだけど、安価な「とろける」「とけ込む」の味も結構好きだ。
ハウスはジャワ、バーモント、こくまろ、どれも決して不味くはないけど塩辛いし好みの味じゃない。
グリコのプレミアム熟も嫌いじゃないけど、いかにも欧風って感じで味も色も濃すぎと感じる。
0726カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 22:46:50.29ID:qIlAzoNT何かを伝えたいならそれを絞って書け
伝えたくないならテレビ見てろ
0727カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 23:20:48.49ID:0F6jd+VK７２５のは一人で完結しちゃってるから反応しづらいんだろ？
0728カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 23:53:51.71ID:qIlAzoNT２，今はＳＢ
３，香りの好みはゴールデン
４，安価なとけ・とけも好む
５，ハウスは塩辛い印象
６，グリコは云々
死ねと。
これを毎度毎度書き込んでくる。
死ね。
0729カレーなる名無しさん
2019/10/08(火) 23:55:19.93ID:5Bh2LWuz結局バーモントにもどってくるのよね
0730カレーなる名無しさん
2019/10/09(水) 01:41:29.94ID:ygjGORPV0731カレーなる名無しさん
2019/10/09(水) 02:54:18.16ID:4MauAGmcそんなきつい言い方しなくて良いだろ
いちいち気にすんな
0732カレーなる名無しさん
2019/10/09(水) 06:11:58.56ID:RMfKAD360733カレーなる名無しさん
2019/10/09(水) 22:26:21.25ID:04x9LTr+値段からしてライフPBの味わい深いコクのカレーの箱換えっぽい感じ
て言うか同じハウスのこくまろより10円安いだけだし足の引っ張り合いになりそうな予感
ともあれ個人的にはS&B製造のイオンPB91円ルーがなくならない事を切願
>>725
プレミアム熟はデフォで濃厚だから自己流にアレンジするには向かないんだよな
そのまま手を加えずに作るには問題ないし一皿分ずつ小分けで便利なんだけどさ
ブラウン(デミグラス)ソース系なのも昔風の黄色いカレーが好きな人には受け悪そう
>>729
マジレスするとバーモントは小学校or中学校と一緒に卒業するもんだと思うわ
0734カレーなる名無しさん
2019/10/09(水) 22:47:16.33ID:UCnEl+K/0735カレーなる名無しさん
2019/10/10(木) 03:43:18.30ID:azjO+L+E甘やかすからまーた来ちゃってるよ>>733
0736カレーなる名無しさん
2019/10/10(木) 21:41:56.65ID:6TQKL0mm嫁俺ともに「もう買わない」で一致
0737カレーなる名無しさん
2019/10/11(金) 07:26:50.03ID:R5tLOkr50738カレーなる名無しさん
2019/10/11(金) 13:52:06.50ID:uPcKwRgp0739カレーなる名無しさん
2019/10/11(金) 14:00:39.58ID:6UFHuKRyあれくらいスパイス効いてて旨味もないとカレールーじゃない！
0740カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 13:12:14.01ID:i1yLrQHA少ないルーでご飯たっぷり
切り詰められる
0741カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 13:13:29.75ID:jaoxRWc1でん粉汁たっぷりで腹膨らませるほうがびんぼくさいやん。。
具を食え具を
0742カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 14:01:01.21ID:JVn62u2Hバーモントだと競うようにおかわりしてくれるんだけどね
0743カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 14:05:05.53ID:AbW05Ovc個人的にはおいしいカレー食べられないのは可哀想だと思うが
0744カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 14:29:28.16ID:LPmW2k/t0745カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 17:35:30.22ID:4DEPbiN0家も子供の頃はゴールデンで激マズカレーだと思ってた。
その後ディナーカレーに変えて皆好評に。
別にゴールデンを中傷してるわけじゃないから。まともな人は問題ないと思うが
0746名無しさん
2019/10/13(日) 18:36:57.91ID:2a2MGlPz口にすると、旨味とコクが足りないので
リピートはしていない。
また食べたいという気持ちにならないんだな。
「美味しさ」を感じない。
0747カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 18:58:28.11ID:q+1kp1Hu玉ねぎ荒めの千切りにして規定分量入れてるが旨みはある過ぎるくらい、味の素みたいなの
こくみたいのが欲しいならハウスグリコなんだろう
ちなみに自分はエスビー贔屓かもしれない
0748カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 19:10:43.68ID:gECEE7yOおまえが好きならそうなんだろうな
0749カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 19:30:18.63ID:2a2MGlPz「美味しさ」に繋がらない。
香りに拘っても、
肝心の、製品としての完成度が低いのでは
リピートには至らない。
0750カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 19:43:30.39ID:4DEPbiN0昔も父が選んだっぽいし違う目的嗜好で選んでるんだろう
0751カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 19:49:29.74ID:jaoxRWc10752カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 20:00:21.83ID:2a2MGlPz取捨選択は自分次第
だから楽しくて自由。
よってゴールデンは選ばない。
0753カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 20:34:40.47ID:MAEmSlihおもしろいね、ゴールデン1番連呼してる者だが「あたかも正確に分析して」るかのようにしててゴールデンが1番だと思ってる
ここだから言うがハウスのほうが上と言ってる人達はカレーのおいしさをわかってないと思ってる
0754カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 20:46:24.51ID:jaoxRWc10755カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 22:01:48.23ID:fvusEBr4妙なスパイス重ねて誤魔化して
0756カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 22:08:30.96ID:JaqhgxTa0757カレーなる名無しさん
2019/10/13(日) 22:09:13.22ID:JaqhgxTa0758カレーなる名無しさん
2019/10/14(月) 00:01:32.90ID:l826zoL30759カレーなる名無しさん
2019/10/16(水) 21:43:08.78ID:PpFqGYzmほとんどゴールデン専門なんで、これだけルウの価格に差があると
具材と作り方が同じでもかなりガッカリしちゃうかもかと不安があったんだけど、
優しいというか大人しい味で「これもまたヨシ」って感じで結構美味しかった。
ゴールデンみたいなスパイスの香りがキツいのは苦手って人にはいいかも。
ちなみに具材は牛肉切り落とし、ニンジン、玉ネギ、キャベツ。
足したのは4皿分にコンソメと中濃ソース各小さじ1、ガーリックとガラムマサラ。
辛味不足は先刻承知なんでS&Bの「鮮烈バリ辛ブレンド」を
4皿分に対して6振りしたけど、ゴールデンの中辛には全く及ばず。
0760カレーなる名無しさん
2019/10/16(水) 22:03:09.13ID:uJ1g+/sDなんで辛口にしなかったの？
0761カレーなる名無しさん
2019/10/16(水) 22:11:12.54ID:PpFqGYzm中辛表記でここまで辛さが弱いとは思わなかった。
0762カレーなる名無しさん
2019/10/16(水) 22:21:16.75ID:uJ1g+/sDバリ辛ブレンドかけるくらいなら辛口買ったほうが良いかなと思ったもんで
バリ辛ブレンドあるならかけたいよね
0763カレーなる名無しさん
2019/10/17(木) 14:13:14.60ID:IaNIKl850764カレーなる名無しさん
2019/10/17(木) 15:51:10.79ID:qXC5xi18香辛料も生協のチェックが入って厳選されてるせいか、雑味が無い
0765カレーなる名無しさん
2019/10/17(木) 17:44:00.74ID:opMip7vr一般のスーパーと何ら変わりない
0766カレーなる名無しさん
2019/10/17(木) 17:47:44.05ID:VlQPO3H00767カレーなる名無しさん
2019/10/17(木) 20:11:40.33ID:0q+8T0JkS&Bが全くの蚊帳の外だったのはアレだけど
ご当地カレー製造請負でトップのベル食品が
メジャーの追い上げに負けじと努力してたり結構面白かった
0768カレーなる名無しさん
2019/10/17(木) 20:14:16.91ID:0q+8T0Jk個人的にはヱスビー「とけ込む」は安いわりに美味しいから◎
ただ「とけ込む」の中辛はゴールデンや「とろける」と同じ
辛さレベル3になってるけどレベル2に訂正すべきだと思う
0769カレーなる名無しさん
2019/10/18(金) 15:20:59.68ID:OO3QRyy+１００点満点だべ!!
0770カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 07:01:35.80ID:xpjFWHQy癖になる味だよね～
0771カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 08:39:00.19ID:kZwPSbTw安いわりに美味かったけど
見た目が今風の焦げ茶色で残念
安いカレーは安っぽい黄色がいい
>>763 >>769-770
一度試してみたいけど
製造者が不明なのは腰が引ける
0772カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 11:11:16.19ID:q3JYXhIXとろけるは野菜20種がとろけてるっていうが野菜の甘み旨味が出てる気する
ハウスのは欧風カレーのコクなんだろう
0773カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 12:27:01.67ID:C4eX+A/eグルタミン、バリル、グリシン3つのアミノ酸から成る化合物である「グルタミルバリルグリシン」がコクの正体
0774カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 12:28:27.45ID:RuWB6HmK0775カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 14:57:35.73ID:q3JYXhIXありがとうございます、その材料調べてみます
0776カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 20:34:50.00ID:I/XZDFMSこの３つだけで辛くないカレーになるが
小売だと格安大容量が売ってない
スレチだけど
0777カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 20:45:32.94ID:bVrLCaAq無能か
0778カレーなる名無しさん
2019/10/19(土) 22:00:27.93ID:qc4WXlqa0779カレーなる名無しさん
2019/10/20(日) 06:47:33.22ID:GitDlSp+メーカーは特に何も言ってないけどハウスバーモントと同じく子供も含めたファミリー向けなのか
0780カレーなる名無しさん
2019/10/20(日) 06:54:37.27ID:oAd+3Q+M東京もんはったく
0781カレーなる名無しさん
2019/10/21(月) 06:17:41.43ID:N7xbYJraほう、キャベツ。付け合わせ？
0782カレーなる名無しさん
2019/10/21(月) 07:57:05.44ID:yorlNPtFそういうの嫌な人以外にはおすすめ
0783カレーなる名無しさん
2019/10/21(月) 18:28:53.79ID:mM4WzSiL(CMキャラは忘れようとしても思い出せない「地獄のミサワ」) を売り出して失敗してるな。
で、同年5月に「とけ込むカレー」を発売、これは現在も継続販売中。
何が明暗を分けたんだ？
「ハピファミ」は同じ5皿分×2＆ほぼ同価格の「とろける」との住み分けに失敗？
「とけ込む」は4皿分×2の容量少な目＆低価格なのが受け入れられた？
https://www.sbfoods.co.jp/company/newsrelease/2012/images/1212_hapifami_0.jpg
0784カレーなる名無しさん
2019/10/21(月) 18:32:25.20ID:mM4WzSiL同じS&B製で低価格の「とけ込む」が、結構明るい黄色だから試してみ？
>>781
「カレー キャベツ」でググってみるべし。
0785カレーなる名無しさん
2019/10/21(月) 19:12:28.21ID:vUwmnOtVアレはCMがキモかったからｗ
0786カレーなる名無しさん
2019/10/21(月) 21:30:41.59ID:WldMVRLN0787カレーなる名無しさん
2019/10/22(火) 19:36:00.02ID:2/R8JiPoカレーにキャベツは美味しいし嵩増しにもなるよね
自分は手で適当に千切ったのをレンチンして入れてる
>>783
エスビーのハピファミカレーは黄色いパッケージが
ハウスのバーモントカレーのあまりにも露骨なパクリで
パチモン臭く受け取られたんじゃないかな
ただ自分は大阪なんだけどCMも実物も見た記憶がない…
0788カレーなる名無しさん
2019/10/22(火) 19:46:56.44ID:5IquPbN20789カレーなる名無しさん
2019/10/22(火) 21:09:45.23ID:2/R8JiPoあれはエスビーのとろけるが後出しで訴訟にもなったよ
味はS&Bの方が上なんだから堂々と勝負すればいいのにと思う
0790カレーなる名無しさん
2019/10/22(火) 21:38:14.41ID:gq/O4PiE0791カレーなる名無しさん
2019/10/22(火) 23:56:54.72ID:AvnjV+uO冷凍にしといたのを食べたがやっぱり好み。
ハウスの印度カレーは似てるかな？
https://i.imgur.com/ZfwfmCP.jpg
0792カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 00:35:18.17ID:E9Ju+/Stグランの印度風を試してみ
0793カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 06:47:04.65ID:rJd9XR04また忘れるんだろ？
聞いても仕方ないじゃん
0794カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 09:21:03.25ID:g8lmkFyQあっそれ手を出してなかった。ありがとう。
でもそれ長期販売しないだろうなぁ
ゴールデンは合わなかったし、、
>>793
どうした？
0795カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 11:20:59.47ID:J9OGXRn80796カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 15:46:37.44ID:g8lmkFyQと同じ？過去スレ見たら二回目だた。。
ハウス印度カレーは似てないのかな？これ売ってないからまだ手を出してない。
今業務用スーパー見てきて業務用のこっちも試してみようかとも、、
https://i.imgur.com/0YBNTZP.jpg
https://i.imgur.com/ki4HZon.jpg
0797カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 19:59:48.81ID:J2OP1woVカレーにキャベツは大いにアリ
実際S&Bとろけるにはローストキャベツパウダーが入ってるしな
0798カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 20:03:17.16ID:J2OP1woV個人的には同意
ハウスこくまろとS&Bとろけるはほぼ同価格で売られてるけど
前者は8皿分で塩辛いのに対して後者は10皿分でバランスの取れた味付け
味でもコスパでも断然S&Bとろけるに軍配が挙がる
て言うかこくまろは同じ8皿分でより低価格のS&Bとけ込むにさえ負けてる
それでもこくまろはよく売れてるんだから
TVはオワコンと言われつつもCM大量投下の刷り込み効果はデカいって事か
0799カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 20:15:07.81ID:x1M/jQ++(ﾟﾍﾟ)へぇ！
0800カレーなる名無しさん
2019/10/23(水) 20:18:47.24ID:J2OP1woV訴訟にまでなったかは知らんが
ハウスから文句が出てS&Bが謝罪して和解したのは覚えてる
0801カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 08:01:01.73ID:IUmwFK+jそうだった
0802カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 18:42:40.90ID:Xz02Dpfd低価格帯なら「プレミアム熟」と「とけ込む」も同じ8皿分だから試してみなと勧められた。
結果「とけ込む」が安いのに意外と美味しくて乗り換えたけど、「こくまろ」が塩辛かったことに改めて気づかされたよ。
いつも砂糖か甘めのソースを足して対処してたんだよね(たまにバナナの時もあった)。
ハウスは何を考えてあんなしょっぱい味にしてるんだろ。
ちなみにイオンPBの91円ルーも8皿分だと分かったんで、今度買ってみる。
0803カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 19:14:16.08ID:yv83SzPy0804カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 19:38:20.43ID:W68zFeNsカレーってそういうもんちゃんかい
変なスパイスぷんぷんのほうがごめんこームル
0805カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 20:07:08.15ID:sqquaLUc違うと思う
ある程度スパイス効いてないと
塩っぱいのより野菜や肉のエキスが出てるほうが良いと思う
でもハウスのほうが売れてるんだよな
0806カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 20:41:06.03ID:whV/Z3mM東京の貧しい食文化にゃわからん
0807カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 21:07:17.50ID:itlG8VUl大阪、たこ焼きうどんお好み焼き、あとチーズケーキのりくろーなんかはおいしかったが焼き肉なんかは東京っていうか関東のほうが美味かったな
概して東京のほうがうまいもの多い気する
0808カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 21:53:22.04ID:9b2I1u7T大阪、京都付近の薄味がそんなに美味しくない人じゃね？
織田信長みたいな。
0809カレーなる名無しさん
2019/10/24(木) 22:29:42.33ID:ANRRmXwV0810カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 00:15:09.08ID:wpcAn0gE食パンも６枚切りや８枚切りらしいし東北民がｲﾊﾟｰｲ流入してるから？割りとマジで考察きぼんぬ
0811カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 00:20:22.25ID:TYoLCbSp0812カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 05:44:53.19ID:p+M+G34z0813カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 06:52:30.35ID:1t5DIzquよくわかります。
0814カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 09:04:38.13ID:5F2ub72Xなんか箱寿司しかやってないイメージ
0815カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 09:16:55.65ID:Wym4OtKv頭悪そう
0816カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 09:38:52.74ID:zeANHNU9バーモントカレーが強いのもあるが味付けもハウスのほうが人気なんだろうな
0817カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 10:56:34.16ID:dwt4QvTjバーモントのイメージは確かに強いだろうけどブラインドでテストやってみたらどうなるのか試してみたい
ちなみにこくまろ派
0818カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 12:33:38.76ID:TAOw8VGz楽しみ
0819カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 13:05:25.79ID:l0LwAjng残念だけどただの具のないレトルトカレーだよ
0820カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 14:14:17.49ID:TAOw8VGzマスコットだった失礼しました
アマゾンで評価よかったし楽しみにしてるんだがレトルト並みに早くできるってこと？味もかね？
まあ百聞はなんとかなんで今から鶏肉買ってきます
0821カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 14:42:34.59ID:1t5DIzquマジでうまいよ
余計なものは入れないようにな
0822カレーなる名無しさん
2019/10/25(金) 16:51:45.05ID:BtntTOOM0823カレーなる名無しさん
2019/10/26(土) 13:35:32.91ID:KMOmRdez食パン5枚とか厚すぎ
ここ数年朝食は8枚切りだわ
おかず別に食べるし
関西はカレーは牛なんだってね
牛もうまいが豚 鳥もさっぱりしててカレーに合う
気分で使い分けしてる
0824カレーなる名無しさん
2019/10/26(土) 13:59:32.61ID:XOnUA6Gc実家では昔から食用の意味で「肉」と言ったら「牛肉」の事で
豚肉は「豚肉」、鶏肉は「鶏肉」or「かしわ」と呼び分けてる
ちなみに食パンは以前は5枚切りだったけど最近は4枚切りが好み
8枚切りはサンドイッチしか出番がないな
0825カレーなる名無しさん
2019/10/26(土) 22:30:45.23ID:wJoWVJHj0826カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 06:05:36.09ID:8EWBrv/j和牛と輸入物のこだわりもあるのか
すごいな
0827カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 06:34:57.50ID:vZGrvKdO昨日はとりあえずあっさりがよくてオリエンタルカレー作ったんだけど肉炒めるときに興味本位でオリーブオイルで炒めてみたフレッシュの方な
いつもの出来上がりと違う香りにワクワクしながら一口食べてみた
速攻吐いた
鍋のやつも全部捨てた
お試しあれ
0828カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 08:39:10.45ID:ylmwP0GC俺なんかバターだろうがサラダ油だろうがオリーブオイルだろうがカレーになったら違いが分からん
今度ごま油で試してみる
0829カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 11:00:49.50ID:+gg1fpj3化粧品だったんじゃないの
自分は基本的にオリーブオイル派だな
0830カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 15:40:49.73ID:hhoqSqHkハヤシのときはオリーブオイルやバターでも合うのでやる。
0831カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 15:59:06.38ID:MBTXz6TJ0832カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 17:28:28.50ID:X7TJgopz透明のやつ
0833カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 17:51:48.19ID:hhoqSqHk0834カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 19:06:47.36ID:HfoZQpDf0835カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 20:40:35.11ID:SfEaaifb俺はそれぞれ違いが分かるが、こればかりは好みだよ。バターでは当然バター風味になってホテルカレーっぽくなる。
ラードは全体によく馴染むが重い感じでたくは食べれない。
サラダ油かオリーブ油が無難だろう。悪いが、胡麻油は見当違い。
0836カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 20:59:57.15ID:yLLe551r誤解を招く前に先に言えよクソハゲ
0837カレーなる名無しさん
2019/10/27(日) 23:07:48.78ID:/LZO81aPたまに米油使ってるけどいつものサラダ油と同じ仕上がりにしか思えんw
0838カレーなる名無しさん
2019/10/28(月) 23:16:53.75ID:LlZoxjOC中辛のルーを使ってもこうはならないし
カレールーで中辛を味わいたい場合は辛口と甘口を混ぜるのが無難なんかねやっぱ
0839カレーなる名無しさん
2019/10/28(月) 23:34:59.76ID:FPbOlulgそりゃ同列には扱わないだろ
穀物食べてる国産牛と草食べてる外国産牛では
調理した時の匂いからして全然違うんだから
差別はしなくても区別はするのが普通じゃないかと
0840カレーなる名無しさん
2019/10/28(月) 23:40:02.44ID:FPbOlulgそのせいでS&Bとグリコのルウばっかり使ってる
0841カレーなる名無しさん
2019/10/29(火) 19:56:31.77ID:4penORuf具材がチョイ少なかったのでキャベツで嵩増しってのをやってみたら
旨味がプラスされた感じでいつもより美味しくなった！
これは今後個人的に必須テクになりそうな予感…
0842カレーなる名無しさん
2019/10/29(火) 20:00:26.16ID:4penORuf自分もほぼゴールデン専門になってて数年ぶり(だと思う)に
バーモントを作って食べたら妙に塩辛く感じた
変だな？と思いつつジャワとこくまろも作ってみたらやっぱり塩辛くて
あぁハウスはこの味を正解と考えて舵を切ったのか…と失望
0843カレーなる名無しさん
2019/10/29(火) 21:57:05.96ID:A6xskWxRそっちのほうが人気なのかな
0844カレーなる名無しさん
2019/10/29(火) 22:58:43.92ID:4penORufハウスの味付けは濃いと言うより単に塩味が効きすぎてる
それとコクというのはいろんな味が上手く調和してる事だと認識してるから
塩味だけが悪目立ちしてるハウスの味付けはコクがあるとは思えない
ハウスのルウが売れてるのは大量のTVCMによる刷り込みの成功と
カレールウというブランドスイッチの起こりにくい商品特性の相乗効果では
ちなみにグリコのプレミアム熟なんか濃い味だけどバランスは取れてる
デミグラス系で本来の日本式カレーとは方向性が違うけど
0845カレーなる名無しさん
2019/10/29(火) 23:38:38.68ID:A6xskWxR俺もジャワカレー食べてそんな気はしたんだが、ハウス派の人によるとあれくらいの塩気がないとだめ、SBはスパイス効き過ぎって事らしくそれが過半数らしいから
0846カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 06:58:46.31ID:O0jv/nhYそのへんの違いか？
0847カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 07:34:01.59ID:f42iR5XG0848カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 14:29:08.45ID:OZ476kHm天下統一や
0849カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 14:43:55.41ID:jPgH99Jc0850カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 15:55:08.64ID:TVqMhI5Gエスビー2位
グリコ3位
ハチかな4位
関西勢が強い、ハウスグリコは垢抜けた感じもする
0851カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 15:55:35.80ID:TVqMhI5G0852カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 16:28:03.85ID:XGtJwasvカレールーでつくるのに比べてどう？遜色ない？
0853カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 17:49:43.08ID:p4ecZ3uK0854カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 19:35:41.13ID:MwUObgzeハウスは大衆食品屋
だからエスビーの方が美味しいけどハウスの方が癖のない一般向けの味ではあるんだよなあ
0855カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 19:51:36.83ID:3+u35KT8「美味しさ」に繋がらない。コクが無いので、
いくら香りに拘っても、
肝心の、製品としての完成度が低いのでは
リピートには至らない。
つまり商品としては未熟。
エスビーは「スパイス」は作れるが、「食品」作りは
苦手かも。
0856カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 20:04:19.12ID:TVqMhI5Gエスビーのほうがおいしく感じるんだけど、最大手に見栄え売り方は似せるんだよな
>>855
ゴールデンこそ香りと味のバランスが良いと思うんだけどね
バランス悪いというのはプロの見方なの？
ココイチがハウスの子会社になってるがあまり好きな味じゃないんだよな、味もハウスに似てる気する
今はそんな変わらなくなったが以前はコスパ悪いイメージあったし
俺が思うにココイチみたいのが好きな人はハウス買うんだろうし、そういうの好きなのが過半数なんだろう
0857カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 20:13:04.96ID:3+u35KT8取捨選択は自分次第
だから楽しくて自由。
よってゴールデンは選ばない。
何故なら、製品としてバランスが悪いから。
プロとか一切関係無し。
0858カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 20:46:49.01ID:8KtupsV90859カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 21:01:48.96ID:MwUObgze拙い文章ながら必死に>>855や>>857を書いていると思うと悲しくなるわ
0860カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 22:24:25.62ID:dCvieGZI0861カレーなる名無しさん
2019/10/30(水) 22:41:04.79ID:3+u35KT8ハウスの製品は一年以上買っていない。
「すぐにハウス製品を買ってきちゃうバカ嫁」設定の
エスビーさんと違ってねｗ
プレミアム熟美味しいなぁ
0862カレーなる名無しさん
2019/10/31(木) 00:46:43.99ID:Jt/iR3gd失敗しにくいんだよね
ハウスバーモントなんかはちょっと加減を間違うと
普段から料理をしてない人は修正が効かなくて
失敗しちゃうんじゃないかな
0863カレーなる名無しさん
2019/10/31(木) 09:43:34.18ID:rbRuyZGsずっとジャワ
0864カレーなる名無しさん
2019/10/31(木) 10:16:26.96ID:y6DNur7Dそうなの？
10代の頃のゴールデンは親が分量自己裁量で塩まで足してたからなぁ
今はパッケージ通りつくってる（具は少し少なめ）があまり違いわからない
0865カレーなる名無しさん
2019/10/31(木) 15:44:38.69ID:aYvYSK6hハウスのジャワとバーモントを続けて食べたけど
個人的には味も香りもゴールデンが一番好みに合ったよ
ゴールデンは沢山作れて値段が安いのも嬉しい
0866カレーなる名無しさん
2019/10/31(木) 20:57:53.32ID:YAu/bqfR黄色いカレーの最高峰
自分の近所では消滅した
0867カレーなる名無しさん
2019/11/01(金) 00:34:34.59ID:2KIQSWNr久々に食ったらしょっぱくて食えなかった
塩分間違えたロット？だったのかな。
あれが常態だとしたら、どうしちゃったんだ、といいたい。
0868カレーなる名無しさん
2019/11/01(金) 10:22:39.81ID:KgFNWugW……スパイス効いててジャワの辛口並みに辛いが旨みとかコクっていうのはあんまなかった
もう買わないかな
0869カレーなる名無しさん
2019/11/01(金) 21:20:13.48ID:RkbEgBAy0870カレーなる名無しさん
2019/11/01(金) 21:52:12.70ID:cVvUCNcF煮詰まったか何か足しかじゃないの？
どれも箱に食塩相当量書いてあるし
そんなに変わらないし
0871カレーなる名無しさん
2019/11/01(金) 21:54:50.63ID:rBWM8mNx言わせんな
0872カレーなる名無しさん
2019/11/01(金) 22:38:05.89ID:9755yFAl大人になったらバーモントは卒業するもんじゃない？
>>870
食塩の量が問題なのではなく他の味とのバランスがおかしくて塩辛さだけが突出してるんだよ
以前はハウスのルウはどれももこんなに塩辛くはなかった
0873カレーなる名無しさん
2019/11/01(金) 23:05:02.87ID:BHEDuH6k0874カレーなる名無しさん
2019/11/01(金) 23:57:27.17ID:2KIQSWNrピーナッツペーストや砂糖を入れたり、何とかして食ったが
なかなかハウスインドカレーのしょっぱさが抜けなくて閉口した
0875カレーなる名無しさん
2019/11/02(土) 00:00:39.59ID:0o/8rFO8固形ルーにして新製品として売り出せ
0876カレーなる名無しさん
2019/11/02(土) 07:14:02.78ID:5cQAWdpCハウス：ジャガイモと人参は入れろ
S&B：玉ねぎと肉だけでおｋ(好みでジャガイモと人参を入れてもいいけど自分で調整しろよな)
ってスタンスだからなあ
それ以前にハウスは塩と油で味を胡麻化している感じがして微妙
0877カレーなる名無しさん
2019/11/02(土) 07:48:37.26ID:hV8J6UEa0878カレーなる名無しさん
2019/11/02(土) 13:22:15.63ID:loWmiCreあの世でババアも怨んでるよ
0879カレーなる名無しさん
2019/11/02(土) 16:39:39.33ID:ugku4WS1うらやましいわ。うちの母親なんて下手なのに手作りにこだわるから、
カレーは粉から、味噌まで手作り、インスタントや冷食は一切なしという食生活だった。
これでうまけりゃ最高だったんだけど・・・。
0880カレーなる名無しさん
2019/11/02(土) 16:50:18.94ID:QuTaax85歳をとってから感謝するかも。
下手な手作りより、工業製品として研究された方が美味しいのだろうけど。
0881カレーなる名無しさん
2019/11/02(土) 18:42:10.93ID:xzwDwf9Kこっちから要求したことはない気がする
0882カレーなる名無しさん
2019/11/02(土) 23:42:59.03ID:6hIiQEyW「塩辛い」という意見は結構寄せられてるんだろうな
それにしても「水で薄めても結構です」って
全体の味が薄くなる＆トロミが低下するだけだろ
カレーが塩辛いときの対処方法
https://house-hint.jp/content17.html
0883カレーなる名無しさん
2019/11/03(日) 00:07:28.27ID:Dw9ulyUC0884カレーなる名無しさん
2019/11/03(日) 03:45:58.63ID:4PmcCqdy模範的ないいお母さんじゃないか。
0885カレーなる名無しさん
2019/11/03(日) 17:03:38.81ID:ZJEepx5Z代々やってるなら、まず梅干しと漬物だろうけど、塩分過多になりがちだし、現在の家族構成や食生活には
あまり合わないんだよな
0886カレーなる名無しさん
2019/11/03(日) 23:26:32.26ID:Wn8PUSEj野菜大増量or具体的に何か甘味を足さないと対処できないレベル
ゴールデンととろけるばかり続いてたから余計にしょっぱく感じるのかなぁ
0887カレーなる名無しさん
2019/11/03(日) 23:27:52.98ID:WecCX8NT入れる具材がもったいないと思うけど。
0888カレーなる名無しさん
2019/11/04(月) 00:05:40.40ID:NmaZPaKa0889カレーなる名無しさん
2019/11/04(月) 09:07:03.32ID:cQeUApPG0890カレーなる名無しさん
2019/11/04(月) 20:16:23.78ID:zBKeOyX0塩ラーメンのつゆ（スープ）にカレー粉とかしたようなのダメだろうな
0891カレーなる名無しさん
2019/11/04(月) 21:21:45.16ID:DnkUxqJK牛乳入れるとなかなかだぞ
0892カレーなる名無しさん
2019/11/05(火) 07:18:09.29ID:1aaBdJKp固形ルーで作るカレーじゃなくて現地系のスパイスで作るカレーな
0893カレーなる名無しさん
2019/11/05(火) 11:50:31.54ID:dQOAi4vuお店のカレーになりんす。
0894カレーなる名無しさん
2019/11/06(水) 17:08:24.80ID:/rRgrGOPチーズの風味がかなり強いな
0895カレーなる名無しさん
2019/11/06(水) 17:26:07.50ID:WnMC8FWp0896カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 06:16:06.40ID:yh2pLL09いや、自分で料理すれば塩分量を実感するから注意するようになる。
むしろ外食や出来合いの惣菜が塩分過多になりがちだよ。
0897カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 13:32:01.92ID:t1CFdO/z0898カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 13:33:19.85ID:t1CFdO/z0899カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 13:59:43.52ID:ZdLABUIk0900カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 17:02:04.61ID:aDKQnI9Zしかし減塩の外食・中食を知らん>>896は残念な人
そういえば減塩・減油ルーの話題少ないスレだね
0901カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 20:14:24.70ID:ofUdRKnE梅干しと漬物の話だぞ？
0902カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 20:17:41.13ID:ofUdRKnE新鮮な野菜やおかずが豊富にあり、肉体労働の少ない今の時代には出番がない。
という話。
それで、何か手作りして「ちゃんとした暮らし」をしたいという欲があふれてる人が、
変な自然派の教祖のレシピとかでミョーなもんを作ったりすることになったりするわけよ
0903カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 20:19:35.07ID:Vtts/PJ+5皿分にプレミアム熟1片を足しましたが大して効果なし
これはやっぱり食卓で各人がソースや醤油をかけて食べるものなんでしょうね
個人的にはそのままだと味も辛さも香りもかなり物足りなかったんで
結局コンソメ味醂中濃ソース一味ガラムマサラクミンガーリックを足しました
まだ買い置きが3袋あるんで次回は焼き肉のタレも試してみます
0904カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 21:54:52.15ID:UlRWhXzZスレタイ読めないやつは100回死ねよ
0905カレーなる名無しさん
2019/11/07(木) 22:11:38.94ID:UlRWhXzZこいつは強く叩かれると数日黙ってまた同じ話を繰り返す悪質な常連
0906カレーなる名無しさん
2019/11/08(金) 08:51:50.90ID:RfDhR0WSそれってシンプルな屋台の中華そばを家系ラーメンに魔改造しようとしてるのと同じやで
0907カレーなる名無しさん
2019/11/08(金) 15:39:31.85ID:tjInYo6Mオリエンタル即席カレーはマイルド
悪く言えば物足りない
不足分は辛さとスパイス感だから唐辛子やガラムマサラで補えばハウス印度風カレーに近づけると思います
0908カレーなる名無しさん
2019/11/08(金) 22:38:13.05ID:AwWgmayTSBやグリコはハウスの味に似せてきたのかな？
数十年前からするとハウスっぽい味？になったような
0909カレーなる名無しさん
2019/11/09(土) 03:01:46.80ID:Cg3YdoX6SBは東京
0910カレーなる名無しさん
2019/11/09(土) 12:31:04.91ID:/QheP0t00911カレーなる名無しさん
2019/11/09(土) 12:52:49.23ID:4FtGAeGN0912カレーなる名無しさん
2019/11/09(土) 12:55:16.72ID:/QheP0t0へえサンキュー
0913カレーなる名無しさん
2019/11/09(土) 16:02:04.39ID:vVnkOyTb0914カレーなる名無しさん
2019/11/09(土) 17:18:22.09ID:3TURYuoSスパイスや醤油など足して作って食べると美味い
0915カレーなる名無しさん
2019/11/09(土) 18:20:55.46ID:4igo2obWハウスのこくまろはよく売れてるわりに美味しくないというか、味が落ちたと思う。
8皿分で低価格帯のルウなら、S&Bのとけ込むかグリコのプレミアム熟がオススメ。
個人的にはS&Bのとけ込むが、マイルドな美味しさで安いから気に入ってる。
0916カレーなる名無しさん
2019/11/09(土) 18:22:32.44ID:4igo2obWオリエンタル即席カレーは昭和のカレーを堅持してて嫌いではないけど、
現代的な味付けに慣れちゃうと、どうしても色々と物足りないよな。
ちなみにカレールウの味はハウスもS&Bも変化し続けてるけれど、
個人的にはハウス派だったのが、S&Bの方が自分好みの味になってきた。
ハウスは一度原点に立ち返って、味付けを見直してもらいたい。
0917カレーなる名無しさん
2019/11/10(日) 07:22:22.47ID:09cdtPEIお前それ注意されるの１０回目だぞ
0918カレーなる名無しさん
2019/11/10(日) 11:23:42.39ID:3qSYrLtiローテ入り決定
0919カレーなる名無しさん
2019/11/10(日) 12:13:39.99ID:xSDFIcWvやさしくていいね！
0920カレーなる名無しさん
2019/11/10(日) 17:18:58.13ID:IBSnkYxC0921カレーなる名無しさん
2019/11/10(日) 17:25:01.02ID:1ZX32fkPドカタは塩分とらなきゃね
0922カレーなる名無しさん
2019/11/10(日) 23:46:30.40ID:ys4qXjkJS&Bのとけ込むカレー買ってみたよ安いのに意外と美味しいね
変に取って付けたようなところがない普通の味で安心感大
10点満点で自己採点するとこくまろは5点が精々だけどとけ込むは7点付けられるかな
0923カレーなる名無しさん
2019/11/11(月) 23:05:48.18ID:ZY9HiZXs東京のパチもんカレーには真似しきれない
0924カレーなる名無しさん
2019/11/11(月) 23:17:30.36ID:vAj4XO9v0925カレーなる名無しさん
2019/11/11(月) 23:30:46.96ID:pv18mnfeウチはずっとハウスの「こくまろ」なんだけど最近美味く感じられなくなってきたんで
あまりの安さで敬遠してた「とけ込む」を試してみるか
0926カレーなる名無しさん
2019/11/12(火) 19:02:00.64ID:LtF6BVt4むしろ脂質の方が1.5倍の差があってビビった
0927カレーなる名無しさん
2019/11/12(火) 23:05:27.98ID:QT3Xr9MsS&Bとけこむはシンプルで欧風系の高級感とかは皆無だけど普通に美味しい。
とは言えあまり期待しすぎるとショボーンとなるだろうから程々に。
>>926
このスレで問題視されてるのは「塩分(ナトリウム)量」ではなく
他の味に対して塩味が強すぎる「味付け」だと思うが。
0928カレーなる名無しさん
2019/11/13(水) 10:37:22.74ID:of0o9RPz＞他の味に対して塩味が強すぎる「味付け」
横からだけどなるほど、それで納得がいった
SBは甘み旨み成分みたいのが比較的多めに感じられるんだよね
0929カレーなる名無しさん
2019/11/13(水) 21:11:30.00ID:+MsjeX2d別に問題になってもないし、それの評価軸はお前の主観だけだろ死んどけよ糞はげ
お前くらい頭が悪いと悩みってやっぱり無いの？
それともそれなりに有るの？
客観的な評価ができないから何を聞かれているかもわからないかな
0930カレーなる名無しさん
2019/11/13(水) 21:28:19.10ID:sZ9Xy3k+0931カレーなる名無しさん
2019/11/13(水) 22:23:45.83ID:of0o9RPzなってんだろ、なんて口悪いやつだ
そんなにハウス好きなのか
しょっぱいって言ってる人沢山いるだろ
俺もハウスの味はいやだからSB買ってるぞ、もっと他人をうやまえよ
0932カレーなる名無しさん
2019/11/13(水) 22:53:10.62ID:Hp5TDJmx長いことご無沙汰だった人が久々に口にするとその塩辛さに驚くと思う
逆にずっと食べ続けてる人は徐々に慣らされていってるから気づかないのでは
0933カレーなる名無しさん
2019/11/13(水) 22:55:26.71ID:Hp5TDJmxゴールデンは牛由来成分不使用にしたことで化学調味料頼みになったかも
とけ込むも野菜の甘味と旨味はあるけど化調の旨味も結構強い気がする
個人的にはどっちの味も嫌いじゃないしハウスの塩辛さよりは全然マシだけど
0934カレーなる名無しさん
2019/11/14(木) 22:37:24.84ID:2gbBfRR9自分それだわ
久々にジャワ食ったらしょっぱくてコショウの風味以外弱い感じ
何度も鼻近づけて匂い嗅いでもカレーの香りが鈍いというか
言葉では説明しにくい残念な感じ
0935カレーなる名無しさん
2019/11/14(木) 22:42:27.90ID:yT8p+7YV今日見たら表記されてた（ハチ食品だった）
食べた事がないんで味は知らないけどハチなら品質面は安心？
0936カレーなる名無しさん
2019/11/14(木) 22:45:14.80ID:yT8p+7YV>長いことご無沙汰だった人が久々に口にするとその塩辛さに驚くと思う
正に俺の事だわ
久しぶりのバーモントで塩気の強さに驚愕
まさかと思いジャワとこくまろも試してみたら
どっちも酷く塩辛くなってた
ハウスは何を考えてるのかと不信感を抱いた
0937カレーなる名無しさん
2019/11/14(木) 23:18:36.95ID:p5eplbnkこないだ業務カレー辛口作ったけど特に問題なかったな
味は箱の能書き通りコショウなどのスパイスが効いたジャワ辛口くらいの辛さだった
0938カレーなる名無しさん
2019/11/15(金) 18:13:38.85ID:34/aCsVQグリコZEPPINもハチ食品製造
0939カレーなる名無しさん
2019/11/15(金) 21:13:46.55ID:Ljio1NX8ハチはカレー粉もレトルトも安くて美味いな
日本食研、めいらく、ハチは業務用がすごく美味い
0940カレーなる名無しさん
2019/11/15(金) 21:24:55.90ID:fekmXFkT日本食研、めいらくかメモメモ…
0941カレーなる名無しさん
2019/11/15(金) 21:28:21.73ID:vicKceiH0942カレーなる名無しさん
2019/11/15(金) 22:02:31.72ID:SrByr86O植物クリームもスジャータが一番おいしい
冷蔵のポタージュ
コーンポタージュ ロングセラー
おいしいポタージュ 最近知った
どちらも濃厚で最高
ターャジス
は廃止決定だけど
>>939
以前ハチカレーのスレがカレー板であったけど
あらされて消滅
0943カレーなる名無しさん
2019/11/15(金) 23:53:36.75ID:KrzRCIeY安いだけあって味の複雑さとスパイス感がちょっと足りないけど普通に旨かった
俺的には最近のハウスのルーよりは断然こっちの方が好み
今回は中辛だったんで次は辛口を試してみる
0944カレーなる名無しさん
2019/11/16(土) 00:38:58.51ID:Hehe7Fm3昔食べたハチの百年目のカレー（レトルト）は凄く美味しかった記憶がある
全体的に安物ってイメージのハチにしてはかなりお値段お高めだったけど今でも味が変わってなければ久々にまた食べたいかも
0945カレーなる名無しさん
2019/11/16(土) 10:21:27.08ID:RJxdsAzvオリエンタルカレーと同じくシープルイズザベストだ
0946カレーなる名無しさん
2019/11/16(土) 23:15:03.30ID:+TDXbDlE私はS&Bの信者でもハウスのアンチでもありませんが、
個人的には最近のハウスのルウの味の方向性は間違ってると思ってます。
0947カレーなる名無しさん
2019/11/16(土) 23:20:11.51ID:+TDXbDlEイオンのPBルウはハウスこくまろと比較しても
製造がS&Bですので品質には不安はないですし、
作れる量は同じで美味しくて安いですから、
全て？の点でハウスのこくまろの負けですよね。
0948カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 00:19:38.07ID:YOVz9Yloカレー味の米の友を作ってると思えばハウスのしょっぱさを理解できるんじゃないか?
0949カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 09:23:22.30ID:FpkSUkBF0950カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 09:49:58.83ID:czcb4h/O0951カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 11:44:04.69ID:+ebjHc+d0952カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 11:50:38.17ID:wtoRF1FG高くてうまいのは当たり前だし
高いからっておいしいとはかぎらない
各社中程度（とろける、こくまろ、バーモント、熟カレー、ゴールデン）辺りで十分な気もする
0953カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 11:52:50.70ID:F2fFL/xQ謎だわ
0954カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 11:54:04.18ID:+ebjHc+d意味が分からない
0955カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 11:59:58.98ID:wtoRF1FGジャワは好みじゃなかったし、こないだディナーカレー作ったがバターの香りが好きじゃなかった
ゴールデンととろけるが好きなんだよ
あとは大手3社以外のフレーク
確かにジャワとかディナーカレー、絶品なんかはあまり話題にならないね
0956カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 12:14:45.72ID:+ebjHc+d0957カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 18:37:47.58ID:ortd5YoF0958カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 21:36:19.91ID:OF/Cpago0959カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 21:37:35.30ID:CcprXNYN0960カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 21:55:11.71ID:+ebjHc+dhttps://i.imgur.com/ddHwJVl.jpg
0961カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 22:19:43.58ID:OF/Cpagoこれこれ業務スーパーで売ってるの
味は普通レベル
これと言った特長はない
0962カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 22:41:21.80ID:TqouBE1Zうまい
0963カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 22:50:50.60ID:DIYMO/yY値段が近いし同じ8皿分のとけ込むの箱換えかと思ってた
マイルドなのが好みの人にはとけ込むがヨサゲだけど
0964カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 22:50:54.74ID:urDAzuesお湯で溶いてカレースープにしてたわ
0965カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 22:55:40.58ID:DIYMO/yYこのスレには
低価格ルウを好んだり興味のある人が多くて
高級ルウを好んだり興味を持つ人が少ない
ただそれだけの事だろ
0966カレーなる名無しさん
2019/11/17(日) 22:57:55.18ID:+ebjHc+dこのスレずっと見てるけどこんなに同じ人がレスしてるんじゃないかってくらい似た感じじゃなかった。
0967カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 08:58:43.41ID:pGo7eIg9そんなに承認欲求があるならsnsやブログでやればいいのに
せめて糞コテ付けろよ
0968カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 09:32:50.97ID:gz6+dKdwぐだぐだ文句言ってないでさ
0969カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 12:48:00.55ID:KINtDvH90970カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 13:46:05.92ID:yz4OtFm6お前こそ何か面白い話題はないの？
0971カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 14:43:11.42ID:wpVTA8Yo別に過疎ってていいんじゃない。
議論もいらないしチラシ裏的スレでほのぼの行こうよ。
0972カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 17:38:21.35ID:6KzwOeK00973カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 19:52:42.06ID:Ktvo+f1Kコストコだと通常よりデカいのが売ってたりするの？
0974カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 20:20:53.05ID:L0pisY69https://i.imgur.com/RFYvxRx.jpg
0975カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 20:24:53.71ID:Ktvo+f1K0976カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 20:26:35.43ID:fBaa7E6r焦げ茶色
こくまろと比べると、かなりレストラン風、欧風
普通のスーパー・大手のルウには、ない味
飴色玉ねぎカレーが好きなら、きっと好き
0977カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 20:46:17.84ID:Hzu5dRAI期待すんな
0978カレーなる名無しさん
2019/11/18(月) 21:13:42.78ID:L0pisY69ナイス！
0979カレーなる名無しさん
2019/11/19(火) 14:41:34.40ID:qM3oWpUG自分は醤油と唐辛子で按司を加えてる
0980カレーなる名無しさん
2019/11/19(火) 22:58:28.93ID:9mZ7w7NDまずマトモな日本語が使えるようにならんと
0981カレーなる名無しさん
2019/11/21(木) 13:06:37.30ID:JQt8ULnNあぁこれ美味いよな
肉だけで30分くらいで簡単に作れて小麦粉使ってないのがいい
0982カレーなる名無しさん
2019/11/21(木) 14:59:41.92ID:I2PyZte00983カレーなる名無しさん
2019/11/23(土) 19:51:14.45ID:xdJiXu/p0984カレーなる名無しさん
2019/11/23(土) 22:46:28.02ID:4YFGHh7C0985カレーなる名無しさん
2019/11/23(土) 23:16:48.70ID:L9ba5p8D赤缶
ターメリック好きなら黄缶
0986カレーなる名無しさん
2019/11/23(土) 23:20:53.54ID:4uK8122zそれルー？
0987カレーなる名無しさん
2019/11/23(土) 23:54:11.98ID:L9ba5p8D0988カレーなる名無しさん
2019/11/23(土) 23:58:48.29ID:4uK8122zルーと思ってるアホ？
0989カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 01:29:39.84ID:HmSLw5ua0990カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 03:23:27.37ID:LPG+smFl>>988
謝っておけよ
0991カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 10:37:26.64ID:HmSLw5ua0992カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 14:03:39.22ID:HmSLw5ua【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1560388590/
0993カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 14:16:58.21ID:Spej/egg0994カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 14:23:18.91ID:HkZlBfkh往生際が悪いな
0995カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 14:32:35.84ID:Spej/egg0996カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 14:33:36.40ID:Spej/egg気持ち悪
0997カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 15:18:49.38ID:SVvaRHHz赤缶カレーミックスてどんな味？近いルウで例えて。
あと10皿分だが実際どんな感じか
0998カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 17:20:49.96ID:vsM/m1qq加熱するほど飛ぶんだから好きなマサラ加えろ
ド素人かよ
0999カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 17:24:07.02ID:vsM/m1qqもう改善の見込みはないから人前で話すのを自重すべき
1000カレーなる名無しさん
2019/11/24(日) 17:24:40.55ID:vsM/m1qq10011001
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