【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/21(木) 21:46:28.34

!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 16:14:06.21

>>101
簡単に作れるからな
男の優しさだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 22:52:04.27

独身時代は辛いカレーを好きなだけ満喫できたけど所帯持って子供もできるとそうはいかなくてツライ
家でスパブレやバリ辛をガッツリ食いたいわバーモント甘口に俺だけホットガラムマサラかけて食うのは切ないぜ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:06:24.00

ルーを入れる段階で別鍋に分けるだけでいいのでは

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:44:37.41

甘口カレーって辛さが足りないならまだしも不味いんだよな
砂糖が隠し味のラインを越えてる

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:51:31.57

>>104
そんな事頼もうものならワガママで手間を増やすなと嫁に怒られるわ
飯は嫁が作ってくれるのに慣れてしまったから自分で作る気にもなれんしキッチンは嫁の支配地域だし

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:51:53.87

一人だけレトルトにしろよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:55:46.30

レトルトは具材がしょぼくてグズグズだからいやだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:55:50.73

>>106
えぇ…
・小鍋に分ける
・ルー入れる
・鍋洗う
これくらいしか手間増えないやん
嫁が嫌がるのはまだしも理解できるから自分でやれよ
そんなに辛口食べたいなら

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/30(土) 23:58:50.34

キッチンは嫁が支配してると言ってるだろ勝手は許されないんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 00:01:12.33

カセットコンロ買ってきてリビングなりベランダなりでやれや
食べたいんだろ？あの独身時代に楽しんでた辛口をよ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 00:06:39.92

>>110
……大変だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 03:31:44.30

>>91
ヤフオクに出そうと思ったけどヤフオクは規約で賞味期限切れはダメだらしい
メルカリなら大丈夫なのかな…

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 03:54:24.52

>>65 >>85
トップバリュの91円ルウを食べてみればS&Bの地力が分かると思う
奥行きはないがあの値段であれだけ真っ当な味に仕上げられるのは大した物
最低価格帯ルウなのにパーム油ではなく獣脂オンリーだし

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 04:02:05.23

>>110-112
結婚したらキッチンどころか家の事は全て嫁さんにコントロールさせとくのが一番
勿論ダンナは家事・育児ともキッチリ分担する（「手伝う」のではなく「当然の義務」としてやる事）
今どき亭主関白とか男尊女卑やらかしたら即DV離婚で慰謝料（子供がいたら＋養育費）取られて人生詰む
て言うか惚れて一緒になったんだから嫁さんを幸福にするために尽力しない方がどうかしてるわな
極論だけどカカア天下は平和な家庭を維持するための最適解の一つではないかと

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 04:10:26.73

長文さんもスパイス云々香り云々言う割にはカルダモンとか知らないのよね
クミンのシードもカスリメティも知らないんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 07:19:10.80

>>114
>獣脂オンリーだし
　　獣脂……　なんかヤだな…

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 07:45:43.18

いっつも思うんだけど、カルダモンってデジモンっぽいよね？

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 08:39:42.77

>>117
猛獣感あるよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 09:29:17.02

>>115
ｱ､ｿｯｽﾈ(きも)

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 20:08:44.45

甘口しか食えない子供や大人ってカレー自体、好きなのかね

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 20:21:48.65

カレー以外の何物でもないだろ
逆にやたら激辛が好きなやつこそ、痛いの平気自慢なだけちゃうんかと
カレー必要あるんかと

**カレーなる名無しさん** · 2019/03/31(日) 21:50:28.00

>>121
お前は日本人じゃないじゃん(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 00:01:44.02

海外にカレールーってあるの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 06:23:03.31

チーズ好きの熟成欧風カレー　中辛
新商品
世界のこだわりチーズのおいしさが溶け込むカレーです。
旨み、香りの特徴を掛け合わせた「カマンベール」「Ｗチェダー（ホワイト・スモーク）」のチーズソースが決め手の濃厚なコクの新しいカレーです。
国産ビーフ、香味野菜（セロリ、にんじん、玉ねぎ）を煮出したフォン（だし）にブラウンソースを合わせて煮詰めた「熟成デミグラスソース」に「ボルドー産赤ワイン」を合わせ、コクと旨みが豊かなデミグラスソースに仕上げました。
デミグラスを2段階で加熱し旨みを引き出す「2段階濃縮デミ製法」を使用しています。

ttps://cdn.sbfoods.co.jp/products/16411_1_l.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 06:39:36.22

>>124
台湾にはカレーのルーが売ってた
まぁ「日式カレー」のルーだけど
一皿分ずつ丸い形に分かれてたな(ピノみたいな)
あと案の定八角の香りが強い

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:02:35.01

>>124
curry sauce mixでググってみな
それにしてもＶｅｒｍｏｎｔ CurryやJAVA CURRYはともかく
KOKUMARO CURRYは頭悪すぎないか
https://1.bp.blogspot.com/-ITsZTUt_6bg/Wp6w2btUX4I/AAAAAAAAJwQ/aGAtDyIDTfgN2zSgY3k6HnBZRx_ZLHDhwCLcBGAs/s1600/6tag_110218-151922.j

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:03:09.77

スマン貼り損ねた
https://1.bp.blogspot.com/-ITsZTUt_6bg/Wp6w2btUX4I/AAAAAAAAJwQ/aGAtDyIDTfgN2zSgY3k6HnBZRx_ZLHDhwCLcBGAs/s1600/6tag_110218-151922.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:04:50.72

お前はカレールーの前にやることあるだろうが

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:05:01.47

ゲロマズそう
https://www.maangchi.com/wp-content/uploads/2015/08/currypowder.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:06:27.39

>>129
何を？
後学の為に教えておくれよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:13:19.61

>>130
美味そう

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:27:42.39

>>127
どっかの国ではマルちゃんが浸透しすぎてインスタントラーメンのことを「maruchan」て呼んでるからこくまろもそういうのを狙ってるんじゃね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:44:16.38

後にあとにと先延ばししてそうなっちゃったんだよ
頑張れ俺は応援するぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 07:48:58.75

まあ生きがいがあるというのはいいことだよな
それが5chのカレースレだとしても
俺は応援するぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 12:24:10.75

日本人の思い込みで名付けた、現地にはないジャワカレーを海外でも売っているのか
まあバーモントカレーもそんなもんだが

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 12:38:17.91

そろそろスパイス切れだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/01(月) 12:43:56.42

後学じゃなく今学べというアドバイスは貴重だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/02(火) 23:22:40.81

後悔覚悟でトップバリュ91円中辛を作ってみたけど意外と旨いな
これでもうバーモント要らんわ

>>130
ハウス提携の正規品かもと一瞬思ったけどググったら案の定パクリだった
絶対食う気にになれん

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 01:40:13.60

>>136
どちらもハウスだな。一般の日本人が海外についてあまり知らない頃に作られた商品だ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 02:03:07.54

日付変わっても顔真っ赤だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 03:32:26.73

>>128
ジャワじゃなくてジャバじゃねぇかw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 04:34:31.87

>>142

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 08:22:39.94

ジャバザハット

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 20:56:14.30

>>139
イオンPBルウは製造がS&Bだからね。
91円の奴でもバーモント級なら十分対抗可能。
こくまろ如きは指先一つでダウンさ♪
て言うかハウスのバーモントとジャワって、
他社のスタンダード商品と比べて高すぎでしょ。

>>142
マジレスするとジャワは英文だとJAVA。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 21:21:12.56

今日ゴールデン作っておいしかった
次はしばらく食べてないプレ熟買おうかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 21:46:30.34

>>128
どのくらい浸透してるのかな？
これは、あくまでも「日本カレーの素」みたいな感じで
日本食ブームに乗ったものなんだろうね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 22:16:53.97

これはステマ
ひどいステマ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/03(水) 23:59:32.32

【カレーの好みとこだわりを徹底調査】男女を問わず人気1位は「バーモントカレー」、女性に人気の「こくまろカレー」★２
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1554294574/

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 02:19:18.75

バーモントで使う肉は鶏か豚が合うと思ったわ。
風見が弱いからスパイスの香りが引き立つ感じ。
ゴールデンには牛が合って、
鶏と豚だとコクが足りず風味が物足りない感じ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 03:14:14.37

風見しんご

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 03:15:54.36

ホテルの欧風ビーフカレーみたいな
深い焦げ茶の濃いカレーを作りたいのですが
どのルーを使えば近い味になりますか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 03:28:43.89

色なら舶来亭のブラックかなあ
味はやっぱり、ディナーカレーやザホテルカレー？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 03:37:34.82

>>151
楽しんご

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 05:05:09.22

>>152
ディナーカレーのプレミアムタイプ
味も色も満足できると思う

https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/15093.html

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 09:55:17.70

>>152
もうやんカレーの生ルー

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 19:36:46.06

誰かカレーの壺を試した人いる？
興味あるんだが、なかなか手が出ない

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 20:06:41.19

ボートレースのボートよりはええｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 20:10:32.65

誤爆かな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 21:59:20.45

ゴールデンが税込み150円だったんで買ってきた
嫁がこの週末に作ってくれるって！YEAH！

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 22:00:30.49

>>145
ジャワは9皿分だしバーモントは12皿分とは言え
どっちも大したグレードではないから
10～12皿分のゴールデンカレーと
同じくらいの価格が妥当な気がするわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 22:13:35.48

またやってるわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 22:45:47.40

>>157
家でこんなうまいカレーが食えるなんてと感動したぞ
15年前の話なんで改悪してなければだが
てか今でも買えるとは知らなかった

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/04(木) 23:33:14.71

マスコットのやつと似た感じかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 13:10:35.19

CGB使ったが家族に不評
チーズ入りらしく癖が強い味

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 14:01:10.55

CGB→CGCのこと？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 17:48:30.22

>>166
そうそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 18:52:03.23

バーモントで苦情出た試し無し流石万人の味日本人だもの
もう背伸びしてスパイス通気取らなくてもいいんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 19:59:28.40

実家のカレーはいまだにバーモント一択なんだけど
一度「我が家の定番」になったら乗り換える機会ってなかなかないよな
俺は独立して自炊しだしてからジャワがメインになったけど
結婚したら嫁の好みでゴールデンが定番化した

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 21:26:30.87

でもお前童貞じゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/05(金) 22:08:05.82

言うたるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 18:10:19.65

安いPBとかのカレールウって出汁が多すぎて糞不味いな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 21:12:20.45

>>169
うちのカミさんは、その時の気分や値段で色んなルーを買ってくるよ。
バーモントとこくまろが出現率高いかなぁ。
自分としてはどっちも全然嫌いじゃないけど、
やっぱりゴールデンが「これだよな～」って感じで一番しっくり来るね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 21:22:34.91

うちの親の場合、たぶん、子供が辛いの食べられないうちは選んでて
食べられるようになってからはその時安かったのとか買ってブレンドしてた気がする

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 21:35:35.31

>>173
ルーも大事だけど具も大事だよね
どれもそれなりに美味しいとなると奥さんのカレーの作り方が上手いんだと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/06(土) 22:02:19.55

リンゴとかチャツネとか牛乳とかいくらでも我が家のオリジナルにできる

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/07(日) 01:03:02.33

色々試してみたけど結局実家でやってた分量に戻った
こくまろ中辛とバーモント中辛の1:1

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/07(日) 10:33:58.70

全国ブランドの話ばかりだが地方ブランドのルウの話も知りたいな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/07(日) 11:25:03.66

ご当地ルーは希少
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000024.000033279.html

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/07(日) 18:20:34.58

ジャワカレースパイシーブレンドが最高

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/07(日) 18:22:23.40

スパイシーブレンド
売ってないんだよなー

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/07(日) 18:43:48.87

>>179
いいね、こういうの。試してみたい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/07(日) 22:47:45.19

有名メーカーのルーなら安くてもそれなりに美味いだろうと思ってハウスのこくまろを買ったら
俺の好みの味じゃないって言うか不味くはないけど美味くもない・・・残念

>>177
同じメーカー同士より違うメーカーの方がブレンドの効果が強く出るぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/08(月) 16:28:25.92

スパイシーブレンドとバリ辛のブレンデットカレーが旨いな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/08(月) 20:17:32.77

飴色玉ねぎとじゃがいもめっちゃ入れたジャワスパイシーが好き

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/08(月) 21:11:13.31

お前ら辛いか香り強けりゃいいんだろ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/08(月) 21:16:14.95

別に

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/08(月) 22:14:14.48

>>161
「カレーとインスタントコーヒーは(基本的に)値段が割高なほど美味しい」というのが私見なんだけど、
ハウスのジャワカレーとバーモントカレーはそれに当てはまらないと感じるよ。
十分食べられる味なんだけど、かと言って値段に比例した美味しさだとは思えないんだよね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/08(月) 22:40:20.71

バーモントはともかくジャワはそれなりの味とは思うんだが

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 07:52:50.36

>>188
日本語おかしい　美味しいのなら割高じゃないだろ
高い商品は、より美味しい、もしくは高くないと出せない味をつくってるはず
人それぞれの好みがあるからゆらぎはあるが、多くの人が賛同する一般的な評価があり
自分がそうじゃないのなら、自分の味覚は一般からはずれているということ　（ダメなわけではない）

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 07:54:01.26

いくつも商品を出しているメーカーは、コンセプトはそれぞれあるものの
コストとの兼ね合いで価格設定し、しっかりヒエラルキーをつくってる

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 09:21:47.49

単に安いものをコスパがいい、リーズナブル、バリューだという風潮あるよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 10:11:37.25

>>192
本来はいいものが安ければなんだよね。コスパいいとかリーズナブルとかって。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 10:12:31.20

ま、いいものの基準がそれぞれかもしれないけど…

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 11:19:07.98

コスパコスパ煩い奴ってコスパのコスしか重視してないし
特に食い物は

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 12:08:50.37

そういう意味じゃお前らの低評価ルーも再評価される
分母を価格にして再評価するべき

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 12:19:00.43

基本エスビー派だけど、エスビーの安いルーはよろしくないとは思う
冒険したくないから何度も買わないけどね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 18:31:49.98

一時期コスモとかのフレーク系買ってたけどあんま美味しくないなーと思ってた
勧められてジャワのスパイシーにしたら凄くおいしいと思ったよ
バリ辛に興味あるけどジャワスパイシー好きなら満足しそうな感じなのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 18:47:14.45

ttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190408-00000057-asahi-bus_all
イオン、ＰＢに製造者を表記へ

これまでもネットで確認できたけど店頭でハッキリ分かるのはいいこっちゃ
カレーがS&B製ソースがイカリ製だからと安心して買う人もいるだろうからな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 18:47:56.18

>>188-189
ジャワはあの味＋9皿分であの値段だからどうしても割高に感じちまうんだよ
ゴールデンのコスパの高さを知ってるから余計にな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/09(火) 19:26:21.40

それはあなたの好みだよね
ジャワのあの味であの値段はゴールデンよりもコストパフォーマンは高いと思うな
ジャワよりもゴールデンの方が好きであるという無意識の意識が抜けてるんだろうと思う
もっとフラットに考えないと、コスパ云々は語れないよ