福岡のカレーを語ろう5
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0001カレーなる名無しさん
2019/02/06(水) 15:29:20.70ID:78vJDPNf福岡のカレーを語ろう4
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1534492274/
関連スレ
九州のカレー屋さんについて語るスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544005975/
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured
0822カレーなる名無しさん
2019/07/28(日) 22:40:17.91ID:NoccgNHXなにがキヨミだこいつ、
現場にいないくせに
知ったかぶりして擁護して自分が間違ってても
スルーかよ。
0823カレーなる名無しさん
2019/07/28(日) 23:21:38.60ID:hROGSK+I0824カレーなる名無しさん
2019/07/28(日) 23:37:19.99ID:hROGSK+I店バージョンどうなるのか見てみたかったなあ。主にライス。
0825カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 00:14:48.91ID:VcbrLR/a仲良いから、力になりたいからでお手伝いする人最近増えてるけど足をひっぱるくらいならただ食べに行くことが一番の応援な気がする。
0826カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 01:35:22.02ID:AMDOD+4jプロとそうじゃない人のラインが曖昧になりすぎ
他にも自称タレントみたいなマニアもよくしらないレベルの得体の知れない奴や三流芸人や売れないタレントなどと売り上げが欲しいカレー屋が互いを利用してコラボしてみたり、カレーがおもちゃになってる。
少し盛り上がってきたらこういう輩がどうしても現れるんだろうけど、そういうのいらないから。
0827カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 03:20:48.13ID:olGiPpTe0828カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 06:39:21.68ID:lRZUJXcg0829カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 10:34:18.06ID:RfjvpyIR0830カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 14:21:36.77ID:6WS8jtL70831カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 15:06:33.66ID:nYG2H20g0832カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 18:19:47.36ID:lRZUJXcgたぶん味と豪華さに関しては、今年は「本物」に近づけたっていうのもあるんじゃないかな。
ランプライスって単に葉っぱに包まれたスリランカカレーと副菜のセットってわけじゃなくて、
本来は味付けとかおかずの内容もある程度決まってるものらしいんで。
0833カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 19:17:04.00ID:ZeJboJgyお前は昨日から憶測でモノを語るのはたいがいにしとけよ。
会話は通じないし、お前が絡むと話がややこしくなる。
0834カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 19:29:07.74ID:lRZUJXcg0835カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 19:37:37.25ID:ZeJboJgyそれはどのレスの話だ?
0836カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 19:46:58.87ID:lRZUJXcg0837カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 20:00:22.14ID:ZeJboJgy悪いけど、俺この人が実際に蒸しを担当しているの会場で連れとみたぞ。
他にも目撃例書き込まれているじゃねえかよ。
それに対してお前は現場にいたという書き込みをしてるわけでもなく>>814ではトンチンカンな受け答え、>>823でも他人事のような書き込みしているし、>>832に至っては食べてもないのに妄想しているだけ。まともに相手にされないのは当たり前。
0838カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 20:42:20.93ID:lRZUJXcg蒸籠から出すとこか
並べるとこから見てたんか
お前の証言が正しいことをどうやって証明できる?
お前、自分がまともに相手にされるようなことをやってると思ってんの?
バカじゃねーの?じゃなくてバカだな
知能低すぎて話にならん
どうしても愚痴りたかったんなら、もう書いたんだからそれでいいだろが
それ以上の何かを期待したんなら実名と顔出して正々堂々とやりな
0839カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 20:46:39.55ID:lRZUJXcg本国の店だと1人あたり予算1万円だってよ。すげえな。
0840カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 21:08:54.49ID:lRZUJXcg原因がどこにあったにせよ責任者である店主はSNSで謝罪してたからな。
皆がSNSやってるわけじゃないから謝罪が届いてない人もいるだろうけど、
店側が把握してるってことは、冷たかったって直接言いにいった人もいたわけだよな?
0841カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 21:23:11.63ID:lRZUJXcg冷たいもの食べさせられたことには同情してるし。
ちょっとでも疑問を差しはさまれたら許せない敵だみたいなんはちょっとおかしいよ。
0842カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 21:46:03.07ID:eWqrVeMx顔真っ赤じゃん 本人じゃね
0843カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 22:06:35.34ID:ZeJboJgy「人の話を最後まで聞かない、
または一度説明した事、
指示された事をとにかく理解出来ない。」
と今までこいつが言われ続けてるに違いないのが
手に取るようにわかる。
一度発達障害の専門医に診てもらった方が良い。
0844カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 22:26:17.88ID:lRZUJXcg0845カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 22:26:47.67ID:lRZUJXcg0846カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 22:31:39.63ID:lRZUJXcg0847カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 22:36:05.47ID:YyvJ++yB0848カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 22:43:00.13ID:w9IHWzPl0849カレーなる名無しさん
2019/07/29(月) 22:45:56.56ID:lRZUJXcg0850カレーなる名無しさん
2019/07/30(火) 07:45:41.66ID:k3knrWIQ人が真剣に説明している時にヘラヘラ笑ってる奴
いるよね?あれと一緒。
失敗したバイト君と知り合いみたいだけど
そんな暴れ方してたら、かえってバイト君の足引っ張る事になるよ。論理的な書き込み出来ないなら最初から書かない方がいい。
0851カレーなる名無しさん
2019/07/30(火) 08:31:27.19ID:+YPEvWky自分のと連れの共に温まり方にムラあり。味はよかったけど。
前食べたランプライス美味すぎて期待値上げまくってしまった。
人手足りなかったんだろうけど、正直Yさんはないわ。
いずれにしても店の責任とは思う。残念だ
0852カレーなる名無しさん
2019/07/30(火) 10:25:36.31ID:H+7O9uCX電車とか好きそう
0853カレーなる名無しさん
2019/07/30(火) 18:00:20.78ID:cWSu6b4j落ち着いて真面目に書いてるやつなんてほとんどいないし
俺以外に茶化してるやつらがいるだろ
何が何と一緒だよ
ほんとバカバカしい
0854カレーなる名無しさん
2019/07/30(火) 23:23:46.32ID:wLzxq+XH言い訳ばかりして自分の書き込みが間違いだったと全く認めない模様
0855カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 00:22:31.81ID:ioaMcakjほんとバカだよなおまえは
0856カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 06:49:47.00ID:8r7NzAsX工程のどこを目撃したんですかって言ってんじゃん。
それを答えずに「やってたよ」って言われても何も進んでないわけ。
わかる?
ただ取り出すとこだけ見て担当してたよって言ってるのかもしんないし
見てない人間としてはうのみには出来ませんって当たり前のことじゃない?
これだけ目撃情報がって言われても、そもそも、どの書き込みが誰かもわからないここでは
全部の書き込みが同一人物かもしれないし、中にはカレー展言ってないやつの書き込みがあるかもしれないわけ。
事実と言えるのは冷たいままのが提供されてたってこととY氏がブース内にいて
接客じゃなくて調理補助的なことをやってたってこと。
仮に蒸籠入れるとこから見てたとしても事前に指示された通りにやってただけかもしんないでしょ。
彼の調理関係の経験のなさとかが一因になったのは確かかもしれんけど
それで彼をここで匿名で叩いてどうしたいんよ?
要は店は人気店でおいしいし今後も行きたいし悪く思われたくもないんで
店よりも叩きやすい部外者であるY氏を叩きたいとか
カレー食べ歩き関係で存在感が大きくなったY氏を出る杭叩く的に叩きたいわけでしょ
そういうのが気持ち悪いんよね
俺知り合いでも何でもないからこそ、ここでやるなよって気持ち
0857カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 07:47:55.51ID:1tOEx5zjこれ書いてる奴、本人じゃね?
本人は熱くなって細かい部分に気づいてないかもしれないけど
特にここまでこういう書き方、他人は絶対しないんだよね。
0858カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 08:22:28.60ID:vXaYwMlw0859カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 08:26:38.51ID:8r7NzAsX具体的にどうぞ。
つーか、俺に噛みついてるやつはだいたい知ってるはずだけど
俺はここに常駐してる俺だろーがよ
文章がへたくそな長文くんだよ
0860カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 09:44:47.31ID:8r7NzAsXYOLOだって。本当に路地って感じのとこ。間借りじゃなくてしっかり看板出してる。
カレーはチキンカレー1種類みたい。大名1-11-29
上で書いてた高砂ジンジャーも、行った報告あったから、営業しているようだ。
0861カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 09:52:06.71ID:8r7NzAsX0862カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 11:36:18.12ID:LYw77v1z0863カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 14:54:25.77ID:/IGOTFPc0864カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 15:21:34.10ID:vXaYwMlw0865カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 15:37:24.48ID:8r7NzAsX0866カレーなる名無しさん
2019/07/31(水) 20:52:54.04ID:begGlbcO夏休み中の登校日みたいだね
0867カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 00:40:45.10ID:xhDlFopRそこまで言うなら、なんで会場で真実を見てもない
オマエがこの話題に介入してるの?
しかも、何もみてないオマエが「事実といえるのは」
を何故勝手に確定してるの?
しかも、書いてある事は実際に見てないので全部
「かもしれない」だけ。
そしてこの話題が始まってから終始、なんの根拠もなく知り合いでもないという特定の人物を何故か必死に擁護。オマエのやってる事は最初から最後まですべてアウトなんだけど。
0868カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 01:45:13.28ID:kH9w3Quu0869カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 01:53:12.25ID:iwW9iafl0870カレーなる名無しさん
2019/08/01(木) 21:45:19.93ID:kH9w3Quu福岡市中央区西中洲11-21-3F
092(725)7758
で一か月限定間借りカレー Madu Curry
スリランカ人シェフによるスリランカカリー
ランチ営業時間
OPEN 11:30〜15:00(LO 14:30)
だってさ。写真見るとツナパハ系でもないけど本場系とも違うような。。
食べてみらんとわからんね。
1か月過ぎたらどげんすっちゃろ。
0871カレーなる名無しさん
2019/08/02(金) 16:54:50.19ID:WZLGEObbどうなるのやら
0872カレーなる名無しさん
2019/08/03(土) 18:06:24.66ID:YkHjNnJG0873カレーなる名無しさん
2019/08/03(土) 22:31:58.61ID:ma+TPUefこれ、マジ?
0874カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 00:51:28.31ID:6g0BuXJA0875カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 01:11:07.43ID:PSTmgRw50876カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 21:23:12.46ID:eyw+p/R7ガチネパからインネパに業態チェンジした。
でも客で来てるのは結局ネパールの若者だったりするw
0877カレーなる名無しさん
2019/08/04(日) 21:35:55.82ID:eyw+p/R7って言ってた生地のばす技、ちょっと違うけどヘラ味屋の人がロティ作りで普通にやってんの見ると
まあ本場の人なんだから当たり前なんだけど、うーんって感じだな
0878カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 00:18:51.55ID:lQimewY20879カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 08:15:28.82ID:a4aI7+kg今日からスタート
スリランカの揚げ餃子?揚げピロシキ?のようなものらしい。
10個で750円。
10個は要らないなー。持ち帰りできるかな。
0880カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 15:33:54.50ID:nnI3Yjcv0881カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 18:08:21.20ID:a4aI7+kg名前変わって独立したみたいだね?
0882カレーなる名無しさん
2019/08/05(月) 18:18:52.56ID:a4aI7+kg月、火が休みだよね?
0883カレーなる名無しさん
2019/08/06(火) 10:05:44.95ID:Sg1pLmd2外観は建物の色がちょっと独特だが、中に入るとナチュラルウッドのカウンターや椅子で
リラックスできる感じ。居酒屋の居抜きらしい。
メニューが、ペラいの1枚だけ。カレーは日替わり一種のみ。
ほかに、モモ、サモサなどが書かれている。
日替わりカレー(キーマ)とサモサを注文。
サモサはチーズやケチャップが入ったゆるめのポテサラを春巻の皮で包んで揚げてあるもの
まあうまいけどサモサじゃないなw
カレーは日本米のつやつやのごはんと、別皿で提供
とてもマイルドで全然スパイシーじゃないけど、
それほどドロドロではなく、ナッツっぽい甘さもない。普通にごはんに合う。
辛さ指定可能なので小さい子から大人まで食べられそう
最初どこかで見た情報では、
雇ったシェフがまだ到着してないのでネパール人女性が料理を作ってる
という話だったし、看板の文字を見るとそこそこちゃんと料理を出すつもりだったんじゃないかと思うんだが、
現状はめっちゃユルい感じやねー。これはこれで好きだけど、わざわざ行く感じでもないね
0884カレーなる名無しさん
2019/08/06(火) 15:49:57.01ID:Sg1pLmd2大橋スパイスajito
月水の夜(19:00〜23:00、LO22:30)のみ。
いわゆるスパイスカレーっぽい感じみたいね。
0885カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 09:05:31.73ID:jQJaXQ0q0886カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 18:47:12.63ID:rr5eggZoそれに合わせてAirSpiceの販売もやってたのか。
前に販売やってた時は、やっと行ったときはほとんど売り切れだったんだよな。
まだ残ってるかな。
0887カレーなる名無しさん
2019/08/07(水) 22:52:20.50ID:suJFs9LKここは以前Y氏がインスタントのようなカレーと、モモと称したチルド餃子を食わされ
た店じゃないかw
もしかしてまだシェフが来日してない??
0888カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 07:10:06.72ID:BrYOYmOwあの餃子の写真はインパクトあったわ。
日本人の男性が接客してたけど、なんか困った風に見えて、
本来自分は店に出る予定はなかったのかなーとか思った。
あの様子だと、来る予定だったシェフとの約束は、不確かなものだったのかもしれないねえ
0889カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 07:26:06.69ID:BrYOYmOw間借り先、もともとどういう雰囲気の店なのかわからんが、けっこう立派なテーブルセットで席数多い。
店やってるのはスリランカ人ぽい若い男性。日本語うまい。
カレーはご飯の量が選べて、それでちょっと値段が上下。
盛り付けが、何となく日本人のスパイスカレーを意識してるっぽい。
副菜が縦に並べられて2種類のカレーの仕切りになってる。
カレーはわりと汁っぽいけどツナパハ系って感じでもない。
チキンカレー?の肉が、ごろっとした感じじゃなくて細切れがたくさん入ってる感じ。
チキンカレーがめっちゃしょっぱかった。
キヨミでもしょっぱいって言う人いるけど、俺的にはこっちのがずっとしょっぱい。
豆カレーはそれほどでもないけど味はついてる。混ぜたら少し緩和。
全体的に、あんまりスリランカっぽいと自分が思うような香りがなかった。
0890カレーなる名無しさん
2019/08/08(木) 22:13:50.10ID:8z7S2vwm0891カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 18:29:45.96ID:rPpVmIlzひょっとして某さんとYさんを同一人物と思ってる?
インスタのアカも別だし、投稿内容からわかる生活の状況も違うし
自作の頻度とか色々違うよ
0892カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 21:18:59.46ID:Z6xWYXJ7スパイスジャーニーでトークショーに出たり、カレー展でバダピリラの手伝いしてたY
氏だよ。コレジャナイ料理を出された挙句、食べた後にシェフがまだ来てませんでした…と
いう衝撃の告白があったそうで。
0893カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 22:51:43.60ID:rPpVmIlzほかの人も行かれてたんで、そっちばっかり記憶してました。
で、その後どうなったか興味本位で行ってみたけど、まだそのままだったというw
ビザ関係という話が本当なら、来れなくなったということなのか
0894カレーなる名無しさん
2019/08/09(金) 22:55:40.80ID:rPpVmIlzめっちゃ味がブレる店なのか、俺がどの料理の塩気なのか勘違いしたのか、どうなんやろーw
0895カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 16:27:31.96ID:hNrIXgjnhttps://youtu.be/ouySrbBwCP4
シェフのシンハラ語の説明の後に、娘さん(小学校低学年くらい)が日本語で一生懸命
説明してくれる。カワイイ。
でも材料にあるガルニシア(ゴラカ)はこの辺じゃヘラ味屋の通販くらいでしか手に入
らんw
0896カレーなる名無しさん
2019/08/10(土) 19:11:50.17ID:jJe0F9kZ箱崎の留学生がやってた食材店も閉店しちゃったような気がする。
0897カレーなる名無しさん
2019/08/11(日) 00:35:09.53ID:HOddF2Xp0898カレーなる名無しさん
2019/08/11(日) 20:15:29.75ID:KJrPBXduでもホテルのビュッフェとか敷居たけ〜(誤用?)
0899カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 22:37:54.75ID:B+2bmZ1F2019.9.14〜9.16
https://dotup.org/uploda/dotup.org1919655.jpg
0900カレーなる名無しさん
2019/08/12(月) 22:48:25.44ID:VGKb9zQXまたたけやんコラボカレー出すの?
カレー展のコラボ、失敗作というより106のシェフとのレベル差がありすぎて、殆ど
公開処刑状態だったのに。(ラシジャシェフの副菜に完全に負けてた…)
0901カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 06:42:24.57ID:dfIQxNOo0902カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 08:15:08.97ID:81/ftcSZカレー展のは時間とか色々制限あってだろうけど、106のカレーにカレバカのアイディアでスパイスを足す
みたいな感じだったらしいけど、今回はどうするんだろうか。
カレー展はとにかく、たけるさんのさわやかさが印象に残ったな。芸能人すげえなって思ったわ。
まーちんさんもほがらかで。
0903カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 08:18:12.82ID:81/ftcSZみたいなとこはあるな。。
おまけに日程が舞鶴公園のカレー店の出ないカレーフェスとカブってる。
0904カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 13:59:45.68ID:kxhx3qtF舞鶴公園の方は一人ずつ入場券とフードチケットのセットを購入しないといけないのが
ネック。チケットは5枚消化しなくてはいけない。(1食1or2枚)
興味ある店が少ないとどう消化していいやら…
https://eplus.jp/sf/detail/3053280001-P0030001P021001
0905カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 18:50:36.98ID:O9Uh/ewt0906カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 20:29:58.11ID:qUYlucCy大丸カレー展とか年々価格吊り上げてきてバカみたい
0907カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 20:31:51.95ID:tfYPgmtL0908カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 21:08:52.89ID:kxhx3qtFもしくはマサラキッチン方式でトッピングほぼ全部盛りお試しバージョンとか。
話は変わるけど蚤の市の修行カリーさん、今日はちょっと漢方薬っぽい豆とかぼちゃの
カレーだった。春頃いきなり店閉めて久しいけど、まだ修行終わらんのかな?
0909カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 21:39:08.99ID:N8qk/KxGどうやってそう呼ぶのか、未だに理解できないのだけど。
0910カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 22:24:00.96ID:81/ftcSZ例年通りならアジアンカレーピクニックも3枚つづりくらいのチケット買う方式じゃ?
0911カレーなる名無しさん
2019/08/13(火) 23:43:41.00ID:kxhx3qtFいや、同じチケット制でも舞鶴の方は入場券がフードチケット5枚と抱き合わせでしか
売らないから不便きわまりないんだよ。
ベイサイドの方は入場無料で枚数少なく金額も安い。3枚1組でもシェアして使ったり
翌日に持ち越したり、かなり自由な使い方が出来るぶん恵まれてる。
0912カレーなる名無しさん
2019/08/14(水) 00:02:10.69ID:haNzN4Hzコラボの店とかで2枚いるとこもあるらしいけど
0913カレーなる名無しさん
2019/08/14(水) 08:06:57.31ID:ivaK5JGX遊び半分の出店者(思いつきコラボや行き当たりばったりのバイト)が質を下げてたのは間違いない
0914カレーなる名無しさん
2019/08/14(水) 21:39:12.34ID:haNzN4Hzそういえばカレー高校生さんも働いてたよね?
0915カレーなる名無しさん
2019/08/15(木) 00:46:47.06ID:LtbMqHzh0916カレーなる名無しさん
2019/08/15(木) 20:56:43.37ID:Ni0uo3MX山カレーさんの豆カレーがちょっと酸味を感じるやつで
バランスよくてよかった
0917カレーなる名無しさん
2019/08/16(金) 03:26:17.27ID:YwLHXeRJ0918カレーなる名無しさん
2019/08/16(金) 21:17:29.24ID:pNyAzf/A何故かまとまったコーナーじゃなくてAirSpiceの方は奥まった変なとこに置いてある。
多めに仕入れたらダブついて次の特集の邪魔になったのかな?
陳列されてるのを見るとやはりダメヤのレトルト小さいな。
そしてその逆に箱が大きいナーナックが輸入してるインドのレトルト(具なし)
階下のボンラパスでよりどり3個1000円のセール継続中
カレー展で3個1000円で売ってたよな
カレー展用に仕入れたのか、たまたま在庫の賞味期限が近かったのか
0919カレーなる名無しさん
2019/08/16(金) 21:32:51.67ID:r2szq2MM自分も定期的にいきます
もう十数年はゆっくりとしたスパンで
流行りのカレー屋より老舗のカレー屋が好みかな。
新しい店をシラミ潰しに追うより、行きつけの店でルーティンを楽しみたい。
0920カレーなる名無しさん
2019/08/16(金) 23:28:10.91ID:vudPuqqsわかりみがふかい
0921カレーなる名無しさん
2019/08/16(金) 23:31:28.96ID:pNyAzf/Aレス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。