福岡のカレーを語ろう５

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/06(水) 15:29:20.70

前スレ
福岡のカレーを語ろう４
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1534492274/

関連スレ
九州のカレー屋さんについて語るスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544005975/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 11:37:06.14

ひょっとしてクジャクカリーって、薬院マフィンのあったとこに出来たのかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 12:45:52.25

クイッターズで紹介されてる間借りカレー屋さん、究極にマニアックやなｗ
趣味でやってて、手広くやるほどではないから、知り合いだけに教えてる、、
にしては、クイッターズみたいな媒体の取材も許しているわけだし、いずれは普通に営業するのかなあ？
http://quitters.jp/2019/06/09/post-19273/

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 12:46:27.12

１６日、キヨミの宅配弁当か
１回頼んでみたいなあ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 16:23:55.46

>>605
そのイベリ子ちゃんは今日はカツカレーになってました。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 21:32:43.18

カツカレーは月１のお楽しみらしいね
なかなか難しいな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 02:35:30.46

https://i.imgur.com/VEJoZnf.jpg
ーーー☆

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 11:07:26.80

あれ？大橋のバーLeonのカレーランチって復活してる？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 19:59:39.62

>>612
訪問日はわからんけど、今日のインスタの投稿にあるみたいだね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 21:01:34.13

>>601
正式オープンということで情報公開されたね。

インディアンレストランマレカ
那珂川市片縄9丁目46
国道385号線沿いどんどん亭対面斜め

新しいお店ではビリヤニはやらないのかなー？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 21:13:51.66

西鉄久留米駅そばのTANDOORIというインドカレー屋があったところが
オープンに向けて改装中らしい。
こちらも以前はインパキだったみたい。
西鉄久留米にもビスヌが入ってるみたいだけど、お客さん来るのかなー？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 21:20:23.55

トキワ荘、アパート取り壊しで移転予定というのは前から言われてたけど、
移転に伴い店主交代というのは驚きだな。

それにしても、インドでカレー修行か。
どれくらいの期間を考えているのかわからないけど、
ただのハクつけじゃなくて中身が欲しいなら、スタジオペイズリーにでも通った方がいいんじゃないすかねー
期間もお金もかかりそうだけどさ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 21:39:51.68

>>615
何度か見に行ったけど空いてないのはそういうことか

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 22:16:55.90

今週末のベイサイド、パンパンピクニック。パンイベントだけどクーネルさんは通常
通りカレーは米だって。謎すぎる…

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 22:45:33.35

>>616
まさに、その通りですね、インドでカレー修行は箔付けか税金対策かな？
それだったら日本に旅行に来た外人は皆寿司職人になれるって話なので、
本気でスキル向上したいのなら国内のカレー研修所みたいなとこに行った方が
まだマシ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 02:16:19.94

本物志向ならインドの寿司屋で修行するより日本の寿司屋で修行するだろうよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 07:52:03.17

スリランカには観光客向け的な料理教室がたくさんあるみたいだし
インドもそういうのがあるのかもしれんが
言葉もわからんとこに短期的に飛んでほんとにみっちり習えるかっていうとな。
寿司だって日本で習うならまず日本語とおおまかな日本の文化歴史を学んでから
日本の調理師学校行くのが筋じゃないか？
アフターグロウの人や元オーラスの人は既に身につけたものやセンスがあるから
短期的な渡航でも得るものがあるだろうと思うけどさ

スタジオペイズリーもあれはあれで、マスターコース？とかいうとこまで終了して
そこまでかけた時間やお金を回収できるほどの内容があるのか
それともあくまでも趣味的なものなのかって思ってしまう面はあるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 07:53:44.15

トキワ荘の人だってなんだかんだでカレー屋実現してるんだから
インドで学ぶこともあるだろうと思うけど
今だったら国内でも学べるんじゃないかなーと思っちゃうんだよね
余計なお世話だね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 07:55:00.05

そういやカチナの人はこないだアハサ食堂さんの教室に行ってたんだっけ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 09:53:29.07

スタジオペイズリーインストラクターコース修了まで最短で約３年か
覚悟必要だね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 15:26:21.95

>>618
>>599で既出

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 16:08:27.29

出る情報はあったけど米なのかパンなのかカレーだけだして主食はほかで買ってねなのか情報なかったから
いいじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 22:29:00.96

カチナ美味しかったな～
カツオ出汁がこれでもかって効いてたけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 23:11:54.05

西区のビミナンおいしそう。
具がしっかり入ってそうなのがよい。
けっこう長くやってる店みたいだね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/15(土) 22:11:43.78

高田さんて体格いいなと思ったら10年も武道やってるのか
柔道、空手、なんだろう？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/15(土) 22:55:45.80

大丸カレー展は後釜が見つからなかったのかな？高田さん卒業できずに留年決定ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/18(火) 16:42:19.94

パンパンピクニック、クーネルさんとこ並んでたなー。わりと早く行ったけど行列見てあきらめてしまったｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/18(火) 21:56:27.42

>>631
パンパンピクニックはマジ戦場なので、開場前に行って並ぶのがセオリー。

でも土曜は天候のせいで目当てのパン（マイナーな良店）を早々に抑えられたので、
クーネルさんとこも並んでなくて余裕だった。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/20(木) 22:27:20.92

１０６天神店、タンドール窯設置。。
ナンカレーの方に力入れるんか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/21(金) 23:05:51.37

結局南インドはマニアだけのお遊びで終わった宣言ですかね、ワンオペの個人店
ならまだしもチェーンでは従業員も喰わせないといけないし一般層にウケないと
ダメでしょう。ここ数年で降って湧いたようなミールスとか長く続かないと思ってたんで
合点がいく。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 00:55:06.90

106は若松の時からミールスやってたから
降って湧いたって感じしないけどな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 08:09:25.94

でもデリー系の北インド料理店としても「オーブンで焼いたタンドリーチキン」とかがアイデンティティらしいので、
（実際、熱々のステーキ皿で汁たっぷりで出てくるタンドリーチキンは名物になり得るインパクトある）
なぜタンドール窯を設置したのかはよくわからない

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 13:21:31.38

なぜ今タンドール窯かというより、今までそれなかったんかい！と思ったわｗ

おまけ扱いで出してたタンドール系の料理が予想以上に需要があって、オーブンでは間
に合わなくなったとか、せっかく出すならちゃんとしたものにしたくなったとか…そん
なとこじゃないかな？普通のオーブンだと250度くらいだけどタンドールは通常350度
くらいらしいから料理の出来も左右されるだろうし。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 19:35:42.72

ナンはともかくタンドリーチキンは今までの仕様のやつはタンドール窯だと作れんでしょう。
汁が全部こぼれるｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 19:37:08.35

カレーマフィア、土日夜限定のカレーで飲める店が入ったんやね。
６月９日にオープンしたばっかってことで、インスタ見てもいまいちどんなカレー出す店なのかわからんけど。
ぶる香り（ぶるかり）という店名も謎ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 19:59:05.65

店屋町のバラヒいつの間にか閉店したのか？まあＤカジャナ近いしな。厳しいな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 20:49:46.97

>>634
ミールスはじわじわと浸透してるよ。
むしろ北インドだけがインド料理じゃないよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 22:17:34.23

こないだのポンガルみたいに、ミールス以外の南インドの料理も先陣切って紹介していってほしいけどなあ。。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 22:57:17.44

>>642
ティファンを出す店が増えると面白くなるよね。
ドーサは106とゼリージュが出してるし、ワダはチャクラで食べれるから、あとはイドゥリとかかなぁ…。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/23(日) 00:37:35.67

>>638
いや、あれ…熱した鉄板に調理済みのチキン乗せてグレービー掛けてるだけだから、
チキンがタンドール窯で焼いたやつに変わるだけだよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/23(日) 10:49:11.53

今日、みわカレーお休みか。
キヨミのビュッフェも来週なんだな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/23(日) 10:50:09.89

>>644
そうなんだ。タンドール窯の方が早いの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/23(日) 11:30:56.76

今日は石村カレーのコラボの日か。通し営業がありがたいね。
あぶりモツカレーおもしろそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/23(日) 21:03:49.60

石村のニルギリコルマ、パクチーメインというよりパクチーソースだったよ。
ほうれん草カレーのほうれん草を全部パクチーに入れ替えたような感じ。
とにかく青臭いパクチー臭が強烈でちょっとやりすぎって感じだった。

モツの方はマイルドで食べやすかったよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/24(月) 17:12:54.70

それはそれで興味を引くな
行けばよかったかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/24(月) 17:25:57.66

久留米のワイワイカレーさん、久留米で競合店がなくて人気が集中してるのもあるんだろうけど、
自信もって色々チャレンジされてていいなあ
行きたいけどけっこう並んでそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/24(月) 17:46:10.91

昨日六本松のサンドイッチ屋さんでミーフーカレーだったのか。行けるチャンスだったなあ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/24(月) 17:58:18.39

と思ったけどリア充たちの宴だったみたいだから行かんでよかった。。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/24(月) 21:14:56.82

>>650
ワイワイカレーさん一度だけ行った。
ぐっち温泉系というか、出汁が濃いカレーだったよ。

ちなみに本人マトンが嫌いで、作ってる内に好きになるかも…という期待を込めて作り
続けていると言ってたようなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/24(月) 21:52:17.23

>>650
平日１番乗りで行ったら並んでなかったしその後の客の入りも穏やかだったよ
ただ、前日は行列だったとは行ってたからわからんね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/25(火) 06:16:47.01

店でカレー食べた感想で「パワーアップしてた」って書く人いるけど、
それってもともとが低かったって言ってるような面もあるから、ちょっと微妙だよな。
特に、カレー屋やってる人がよそのカレー屋について書いちゃったりするとね。
書いた人の方がベテランで人気店とかならともかく、そうじゃない場合は。。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/25(火) 06:37:59.05

高田さんが告知してる「来月白金にとんでもないカレー屋さん現れる」ってORASの事かな？
それともまた別の店だろうか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/25(火) 07:40:20.90

グローリー、もう閉めちゃったみたいだね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/27(木) 04:28:38.23

早良区でうまいカレー屋あったら教えてください

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/27(木) 17:35:21.81

区で区切るの？

ダメヤ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/27(木) 20:01:25.84

まーくんさんまた来るのか
今回のは何か地味っぽい見た目と思ったら
別皿でアチャール色々とか出すのかな？

こないだ水野さんがアチャールの研究やってたよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 18:53:16.88

ミーフーカレー今回のは魯珈プレートっぽいな。やっぱ作ってみたくなるのかな。
店舗持たずに毎回イベントでその時の料理はその時だけだから自由に出来るんだな。
インディーズのよさというか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 19:26:01.43

Ｓ＆Ｂのレトルトになって有名になった大阪のコロンビア８のカレー、
カフェ？のプロントで、パスタとして販売開始したらしい。
再現度高いってさ。

プロントって、福岡のあちこちで看板見るけど、全国区の店とは知らんかった。
何か、あんま名前が話に出てこないよね？
喫煙可なんだな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 19:32:09.85

あまりにも安いお店って、あまり客が来ると逆に赤字とかあるのかもしれんから、
安易に広めない方がいいのかもしれんが、
笹丘にある笹カレーってすげえな。
基本が２５０円で、大盛り＋５０円、カツ＋２００円、ハンバーグ＋１００円とか。
しかも隔週でこども食堂もやってるとか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 19:37:44.43

笹カレーって味はどうなの？
市販のルーで作ってるような味そのままなら遠くからいちいち行かんでもいいな
近所ならたまに行くかもしれんけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 21:23:40.20

学食のカレーって書かれてたから、特別うまくはないと思うよ
ほっかほっか亭やほっともっとより安いんで、利用しやすい位置やったらありがたいやろね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 21:24:43.56

駐車場ないとなぁ・・・。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 22:43:49.04

中村屋さんの移転先はどうなるのかな。
何があったのか知らんけど、やっぱ間借りってのはそうたやすいことでもないんだな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 22:44:30.75

今年の大丸カレー展、やっぱり去年とほぼ同じとこが出るっぽいね～
インディアンスパイスファクトリーも参戦決定。（閉店したBoooostと入れ替わり？）

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 22:46:37.90

マサラキッチンのご主人は元デザイン関係とからしいけど、ポラポラ食堂のショップカード自作なのかー。
やっぱ小規模に自営業やるなら何でもできるに越したことはないんだろうな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 22:48:05.76

>>668
あんまりどこが出てたか憶えてないけど、カレーの龍とかも出るんやろか

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 22:50:16.00

色んなお店出来たけど、今のとこ新規参入するようなとこっていったら
やっぱインディアンスパイスファクトリーくらいか
あれ？チャクラって参加したことないよね
ゼリージュもか
来年あたりバンヤンが参加してたら楽しいかなー

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 22:56:21.51

１０６天神店、リニューアル後の写真上がってるけど、映ってないとこあるし
いまいちどこが変わったのかわからんな
座席増やしたのかな？
カウンターなくなった？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/28(金) 23:06:55.75

トキワ荘、クラウドファウンディング１５０％以上達成か。
目標額小さめとはいえ、たいしたもんだ。
で、ずっと表に出てた女性は雇われ店長だったわけか。うーむ。
店主も交代するらしいっちゅーのに、よく集まったな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/29(土) 01:23:50.15

別に来なくていいよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/29(土) 04:50:56.37

ん？どの書き込みへのリアクションだ？
あんま追及せんほうがよさそうな気もするな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/29(土) 08:47:16.86

>>671
色んなカレー屋が集まるカレー展だからよそのカレー屋のイベントにケチつけるような輩が参加するのどうかと思う。バンヤンの男の方。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/29(土) 12:30:46.05

>>658
ジャイケル良かったけどな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/29(土) 17:59:06.49

>>676
えーそんなことあったの？無口なイメージだけど

>>677
復活せんかねー

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/29(土) 18:12:42.71

ジャイケルは休業中だよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/30(日) 05:11:35.08

魚が安く手に入れば再開あるんだろうか

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/30(日) 10:20:38.66

車で10分かからないが、駐車場がなかったから結局行かずじまい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/01(月) 01:26:54.84

中村屋さんも現店舗での営業終了か。まあ、狭かったしな。。
もっと燻製の香りがガツンと来るのかと思ったら、穏やかな感じで、
カレーも旨味も塩も控えめな感じでさらっと穏やかだったな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/01(月) 06:32:14.48

加藤小判は飲み屋さんの間借りらしいんで暗い空間を想像してたら
けっこう外光が入る明るいところで、広さもあって、
しかも牛丼屋さんみたいなＵ字型のカウンターが２つ並んだ作りでおもしろかったな。
店主さんがそういう関係の人なのか？お客さんは音楽やってそうな若者が多いように見えたが、
たまたまその時そうだっただけかも。
１オペかと思ったらお二人でされてた。
ポテサラが高さのある盛り付け方されてておもしろい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/01(月) 11:42:28.81

>>662
プロントの親会社はサントリー

>>663
笹カレーの店頭に公明党のポスターが貼ってあるな
要は・・・

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/01(月) 19:33:58.29

>>684
要は・・・カレーの売り上げが層化の活動資金に化けるってか

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/02(火) 04:53:32.70

カルト宗教や政教分離無視は嫌いだが、信仰から実際に人に役に立つことをしようとしてる人に対して
こんな風に陰口たたいてるの見ると、なんだかなーって気分になるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/02(火) 07:15:07.21

>>686
カルト宗教＝反社会勢力だから、そんな連中との関連性を疑われる人を警戒、嫌悪するのは当然だと思うが。

まぁ、出てくる商品に罪はないが。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/02(火) 10:39:13.04

糸島のカレー屋に行って山本太郎のポスターが貼ってあった時はげんなりした

糸島だしヒンピー系のが多いんだろうけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/02(火) 10:39:39.12

ヒッピーな
どうせ反原発系だわ萎えた

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/02(火) 11:12:14.02

客の入るスペースに政治のポスター貼ってる店は行きたくないわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/02(火) 15:46:51.52

>>690
入口付近に共産、公明、幸福実現の
ポスター3連コンボが貼ってあるカレー屋が有ってな…

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/02(火) 15:48:26.23

>>688
山本太郎は俳優時代はまだ良かったが
政治の世界に首突っ込んだらオカシクなったな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/02(火) 17:20:05.08

山本太郎が福岡で街頭演説やるなら、俺は近くでメロリンQの真似をやりたいな。
もちろんビキニ海パンと黄色い水泳帽で。

誰か海パンにネクタイで並んでくれんか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/03(水) 18:26:08.74

インディアンレストラン　マレカ　に行ってきた。

千代でアラジンやってた人の店らしい。
太い道に面した路面店で、駐車場あり。
前面のガラス部分が広く、外光がよく入って明るい。
エスニックって感じじゃなくてさっぱりしている。
テーブルは白。椅子はオレンジ。明るくかわいい。
若い人が大勢でわいわいやるのが似合いそう。

写真で顔見たことがある店主さんらしき男性が接客。
マトンカレーを選ぶと「うちのマトンカレーは最高だよ！」などノリがいい。

基本的にはナンとカレーのメニュー。
単品カレーを選びやすいように、
単品カレーと組み合わせられる、ナンとサラダのセットが用意されているのがいい。
サイドメニューには、何故か揚げ春巻。
そして、マトンのビリヤニ、ビーフのビリヤニ。ビーフのメニューがあるところがパキスタンっぽい？

ナンの種類が選べて、タンドリーチキンとシシカバブがついて、カレー１つのセットを注文。
タンドリーチキンとシシカバブには青唐辛子のペーストがついてきてグローリーを思い出す。
ミントやパクチーは使われてなさそう。タンドリーチキンにグローリーのような茶色い粉はかかっていない。
チーズナンは、ふかふかもしていて、底の香ばしさも少しあり、
チーズは充分な量で、変な甘みはつけられておらず、好み。

ただ、、カレーがめっちゃしょっぱかった。たまたま、あるいは、種類によるのだといいんだけどなー。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/03(水) 19:07:56.90

舞鶴のエベレスト　アジアンカレーハウスに行ってきた。

冷房がよく効いている。
壁に手書きのWi-Fiのパスワードが貼ってあるが、文字が独特で、書き直しもされており、
解読できずつなげることができなかったｗ

ここはいわゆるインネパだが、
ナンカレーだけでなく、タイカレーも、ツナパハ系スリランカカレーも、ダルバートも出しちゃうという店。
似たような方針の店はほかに、
薬院の閉店したジョジョ（その前はエバーグリーン）、清川のイエティ、警固のエスニック食堂オルオルなどあるみたい。
（六本松近くのサプラもちょっとだけその気配が）
店によってメニューの幅などは色々だが、だいたいはナンカレー＋フォーと生春巻とグリーンカレー
って感じみたいで、ツナパハ系スリランカまでやってるのはたぶんここだけ。
そうなるとダルバートも、福岡在住のネパール人向けというよりメニューのバリエーションの１つなのか？
と思うが、ダルバート形式のネパールセットがオススメになっている。

ダルバートを注文。けっこう早く出てきた。
ダルが茶色い。共通グレービーって感じでもないしクリーミーでもないが、
わかりやすくカレーっぽい味付けにしてある。
肉カレーも、クリーミーさやナッツの甘さはなく、ナンのカレーとは別に作ってありそうだった。
細い玉ねぎをカリカリに揚げたようなものが添えてあって珍しいと思った。
メニューの写真をよく見ると、スリランカカレーで、カラムーチョの代わりにこの玉ねぎをごはんに乗せているらしい。

食べやすくおいしいダルバートだが、ネパール料理好きが食べると物足りないかな、という印象だった。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/03(水) 19:19:57.67

薬院六つ角のミランのムグライナン、ココナッツか何かの風味があるが、甘さ控えめで、
スパイスの風味もあって、単独で食事としてもアリだろうし、カレーにも合いそうだった。
ゆで卵も入ってた。

サモサはホールスパイスは感じなかったけどパウダースパイスで全体に風味付けされてるみたいで、
まあまあ好み。目で見るとグリーンピースがけっこう入ってたが食べてて豆はあまり感じなかった。

単品カレーにはドライのものがけっこうあるのが好みだけど単品組み合わせだと高くなるな。。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/03(水) 21:44:57.36

ドゥニヤで水曜と日曜のランチだけ間借り営業されてる「マスタード」さん
おいしかった
メニューは１つだけなんだけど、丁寧に作られてる感じ
盛り付けもきっちり
とあるホールスパイスがライスに散らしてあって、アクセントやまとめになってる感じで
なかなかそういう風に使われてることないからおもしろかった

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/04(木) 20:15:28.43

ヘラ味屋、めっちゃ集中して宣伝投稿してるな。
ストリングホッパーの赤食べたいなー。でも日程がちょっと行けるか微妙だ。

エッグロティ、キヨミで注文したら普通に出てきたけど、まあありがたいことかもな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/04(木) 21:17:14.74

そろそろ終わった？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/05(金) 17:01:59.83

クジャクカリーって、ラ・シゴーニュのカレーを作ってる？た？「おさむ師匠」って人の店だったのか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/08(月) 17:30:07.86

長文うぜー。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/09(火) 09:04:09.14

ポラポラのお向かいにジャパニーズカレーのお店。。
ココイチの大名店は、ちょっと離れてるか。
さて、どうなるか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/09(火) 09:20:57.48

デシデラタでのブーティーさんの営業って、最初１回きりのイベントかと思ったら、継続するんやね。
たしかデシデラタ自体もランチでカレーやってたはずだけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/09(火) 10:55:19.68

お？全然宣伝とか見かけない気がするけど、またＴＨＥ　ＬＩＦＥにカレーおじさん来るのか。
ってことは当然カレー屋さん集まるイベントになるんだよね？
しかも１８日って、すぐじゃん。
今回はトークだけなのか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/09(火) 11:00:30.42

>>700
作ってるよまだ。元々フレンチ界の方で好きが高じてソムリエの嗅覚を生かしこそっと体得したスパイスカレーが2号店のシゴーニュで上手く花開いた…というのがざっとした経緯。
「“ソムリエブレンド”スパイスカレー」とはまぁまた上手く称したもんだと思う

個人的にはこの人の作るルーの辛さが絶妙なバランスで人を選ばない。単純に何食っても美味いところが特徴