福岡のカレーを語ろう５

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/06(水) 15:29:20.70

前スレ
福岡のカレーを語ろう４
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1534492274/

関連スレ
九州のカレー屋さんについて語るスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544005975/

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**カレーなる名無しさん** · 2019/05/21(火) 12:03:06.22

>>538
自分が探すの下手なだけだよね？
クレーマーワロタ

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/21(火) 13:51:32.03

>>534
すまない。店舗関係者じゃなくて上のやりとり見て探しただけなんだけど。
とりあえずオフィシャルで投稿してる所くらいググって探そうな？
ちなみにFBに書いてあったよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/21(火) 14:49:06.38

それはすまんかった。
いずれにせよ現状色々マズくてがんばらんとだめなのは事実かと。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/21(火) 22:15:48.41

レアレアの人に直接言えよw

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/21(火) 22:55:16.86

何度もレアレアのレトルトがどうこう言ってるやつも自分がまず食えよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/22(水) 00:24:59.40

ツナパハのカレーパンうめえな
これの中身と長粒米でプレート作ってくんねえかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/22(水) 20:23:52.16

新店がいつの間にか出来てて、もう営業開始したらしい。
しかも、何と、スープカレーの店。
何故今時？って感じ。

店名は菓樹。福岡県の東の果て、築上郡上毛町から来たということなんだが、
ググってみると、明らかに関係ありそうな店が大阪に２店舗ある。
果たしてどういう関係だろうね？

肝腎の場所がよくわからん。
清水四つ角のあたりかなーと思うけど、違うかもしれん。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/22(水) 20:43:01.21

渡辺通りとしか

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/22(水) 22:31:45.53

住所投稿されてた。
中央区渡辺通2丁目3-19　だって。

思ってたとこと違うなー？思ってたとこは別の店が出来るのか、勘違いで何もないのか？

そういやスープカレーというと、クロネコードもまだ行ったことねえや。たぶん。イベントで食べたけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/23(木) 18:07:07.54

>>545
ああ、大分行く途中で食べたことあるとこかも
6年前とかかな
薬膳スープカレーだった気がした
味は美味しかったは美味しかったけど
また食べたいとかそんなのはなかったな

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/23(木) 19:38:47.35

カレー関係ってけっこう薬膳名乗るとこあるみたいだけど、
何をもってそれに説得力持たせるかってけっこう難しい気がする

ベースキャンプはわりと有無を言わさず薬膳っぽいと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/23(木) 19:39:49.44

タージ再開予定らしいね

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/24(金) 07:20:17.64

タージ、経営者は変わるのか。レトルトの権利とかはどうなるんだろう。
味も変わるかもしれないが、それも時代の流れか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/24(金) 23:51:46.99

和田門のカレー

あれはなかなか面白いね

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/25(土) 19:26:39.25

NIYOL COFEE行こうかと思ったけど、着くころには終わってそうだなあ。
エメランカ食べてー。うまそう。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/25(土) 23:25:30.04

薬院大通駅のあたりにあったインネパの「JYOJYO」って、いつの間にかつぶれてたんだな。
（その前はエバーグリーンという店）

シャッター降りて何も残ってない感じなんだが
そのシャッターが内側に向かってベコッと凹まされてる。いったい何があった。。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/26(日) 12:39:49.95

今日は薬院てんてん市とキヨミのビュッフェか。新たに間借り営業をされる方もいらっしゃるようで。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/26(日) 12:41:35.85

１０６、ベイサイド店開業からしばらく天神店閉めるのか。大胆だな。
改装するということだけど、人数入れやすくするのかな？
カウンターあるのにあんまり使ってなかったの不思議だったんだけど、そのへんの解消だろうか。
動線の見直し？
ベイサイド店に人を集中させて立ち上げを頑張るというのもあるんだろう。
１店舗増やすだけの人員集めたいへんそう。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/26(日) 17:17:59.16

薬院スパイスなんで閉めたの？また体調崩した？

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/26(日) 18:54:28.56

>>557
テレビ出て客が増えすぎてアパート周辺住民への迷惑に配慮

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/26(日) 18:55:07.23

こう日が高くなると、閉めて当たり前の時間になっててんてん市片付けしてても
終わるのはえーって思ってしまうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/28(火) 17:21:29.35

某所に投稿されてるスリランカカレー普及イベントとかいうの、すげーあやしいな。
なぜあなたが、どういう理由で？とか疑問しかわいてこないだろ。
もし何の悪意もなく純粋にスリランカカレーの普及目的だとしたら企画へたくそすぎだわ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/28(火) 22:08:06.07

>>560
そのアカウントのプロフィールに書いてある「マッチング」を見たら警戒レベルを上げ
ざるをえない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/29(水) 09:17:33.78

実名コミュニケーションならあやしいやつが出てこないかというと、
逆に情のつながりを利用しようというガチなやつが出てくるところがおもしろいな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/29(水) 09:52:47.24

大橋のカレーマフィアでオープン予定だった南インド料理ナンニィはどうなったんかね？
SNSの投稿もないけど。
状況の説明も出来ないような状態ってことかなあ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/29(水) 21:00:38.31

パン屋のイートインにチャイがあったから買ってみたら、どっかのカフェのと同じ味だった。
プラナチャイとかいう既製品だったのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/29(水) 21:10:42.43

コマーシャルモール博多のすぐ傍にフォレオ博多って施設が出来てるのな。
影響ないのかな？意外とカブってないんだろうか。
それとも、コマーシャルモールは老朽化してるから閉鎖予定なのかな？

インドカレー屋は両方に入ってるよな
コマーシャルモールがアバシで
フォレオがRAJAってとこ
RAJAは初めて聞いた気がするけど、どこの系列なのかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/29(水) 21:38:09.97

今更すぎるだろ…
フォレオできて何年だと思ってんだ

フォレオは昔パラカス入ってたな

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/29(水) 21:43:47.63

え
フォレオも何年も前からあるのかｗ
知らんかった

あーそれでRAJAのレビューに前の店の方がって書いてる人がいたのか

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/29(水) 22:22:13.76

何かどっかの市場の跡にショッピングモール出来るんだよな？
それもあの通りのあたりじゃなかったっけ

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/30(木) 11:58:49.17

レアレアってうまいん？

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/30(木) 17:57:05.14

自分で食い行って確かめろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/30(木) 18:24:42.10

>>568
フォレオよりさらに南、ちょうど手作りカレー孝の通り挟んでお向かいだな！
ららぽーとか。どうなるか？再来年くらいらしいから、まだまだ先か。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/30(木) 18:52:37.98

>>560
結局、スパイスキッチン（ポルポル）のカレーを食べる回だったらしい。
店の宣伝なら店名出した方がいいし、何がしたかったんだろう？？

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/31(金) 12:11:23.65

レアレアうまいな昨日カツカレー今日チキンカレー食ったけどカツカレーのほうが好みビーフベースなのがよいね今日は女客の香水テロ食らったから最悪やったわ飲食店は香水客入れたらあかんわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/31(金) 16:44:10.25

看板メニューのチキンカレーは別に蒸したか茹でたかしたチキンを乗せてある、
ちょっと独特なものなんだよな
やっぱ揚げたり焼いたりして香ばしさを加えたりカレー味の下味付けたり
一緒に煮こんだりした方が一般的にはいいよなあ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/01(土) 19:57:04.75

MINA　新宮店　に行ってきた。
場所が場所だけに、ロードサイドで、けっこう広さのある店舗。

ネパールの国旗が無くて店名にもネパール入ってなくて、
メニューにもネパールぽいものはほとんどない。
カレーの具はチキンとポークとシーフードとか。マトンなし。
古いタイプのインネパ店ということになるのかな？

セットが色々あるが比較すると結局日替わりセット（１４７０円とかだったか？）がお得っぽくて
そこに誘導されちゃうようなメニュー構成。
サラダ、ガーリックカバブ(チキンティッカみたいなの）、カレー一種、ナン、だったかな？
ナンは追加料金なしでチーズナンなどを選択可能。

カレーはナッツっぽい甘味があってにゅるっとしてるタイプ。
チーズナンも何かわからん甘みがあるやつ。

接客に出てきたのはおひとりだったけど、客が少なかったのもあってか、
裏でちょっと喧嘩っぽくも聞こえるようなお喋りが続いてた。
でもそれで何かが遅れるということもなかった。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/01(土) 20:29:01.52

ジョティ　平尾本店に行ってきた。
けっこうこじんまりしたたたずまい。
中に入ると真っ白を基調とした内装で、テーブルや椅子が黒で引き締まった感じ。
厨房の人達も白いコックコートに白いコック帽。
接客が年配の日本人女性なのだが、この方も白いコックコート？に黒いエプロン。
この方が統率しているのか、なんだかしゃんとした雰囲気がある。
かといって入りづらい感じでもなくお客さんはTシャツ半パンとかでくつろいでいる。

ウーバーイーツや持ち帰り対応もあるようだが、そちらは詳しくは見なかった。

Wi-Fiもあるが、Softbankのサービスを利用しているようで、誰でもすぐ使えるわけではないらしい。

メニューを見るとカレーは玉ねぎベースとかトマトベースとかほうれん草ベースとかで分類されているみたい。
チーズナンが選べるセットを注文。
チーズナン、マトンマサラ、チキンティッカ、サラダ、パパド、だったかな？
別にサモサも注文。

チーズナンは間のチーズの層が分厚く、チーズがあふれている。
チーズに甘味はなく、素直にチーズの味。
生地はチーズをはさんでるから薄いが、それなりにふかふか感もあり、
裏の焼け目の香ばしさもちょっとあり。

マトンマサラはクリーミーだがナッツっぽい甘味はなく
乳製品のクリーミーさという感じで食べやすい。
マトンは骨なしでそれなりにやわらかく、マトンらしい香りもあり。

サモサは最初一口目何かスパイスを感じたけど、後はスパイスなしな感じだったのが
ちょっと残念

提供時間的に当たり前だがサモサとチキンティッカは温め直しみたいで
大きなチキンティッカは中のほうちょっと冷たかったかも？まあ大きな問題ではない

いらんことしてない安心できる店っぽい印象

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/03(月) 11:11:57.41

未確認情報だけど、親不孝のグローリー、閉めちゃうらしいね。
ご主人、けっこうお年だもんね。
あと、パキスタンカレーっぽいなーとは思ってたけど、パキスタンご出身なのか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/03(月) 16:07:53.19

グローリーの親父さんはインド人だよ。
福大近くにあった時、周りはネパリの店ばかりだけどウチは本物って言われたことあるw

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/03(月) 20:50:39.06

>>575
MINA他の店舗ではマトン食べたことあるけど
ラインナップから外れたのかな

新宮店が扱ってないだけなのかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/03(月) 21:34:13.21

>>577
まてまて、一応店長は息子だ。

やっぱりあの容赦ない塩分量がダメだったかな？歩いてすぐのとこにナーナックがあ
るのも影響してそうだし。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/03(月) 23:21:29.41

>>579
メニューには載ってなかったねえ

>>580
何度か行って息子さん見たことないんだよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/04(火) 23:57:17.57

>>578
そうなんだ
でもビーフカレーがレギュラーメニューにある
わりと珍しいインドカレー屋だよなw

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/04(火) 23:59:42.59

天神に移転したのは失敗だったかな。七隈のままでもよかったんじゃ。。
息子の意向だったのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/05(水) 11:24:48.51

>>582
移転前の食べログ見るとビーフあったみたいだけど、今は無いみたいだね。
パキスタンじゃないかもしれないけど、ムスリムなんだな。
パキスタンの独立が１９４７年ってことだから、さすがに独立前に日本に来たってことはなさそうだ。

>>583
どっちみち、息子さんに跡を継ぐ意思がないらしいんで、どうしようもないねえ。
日本人の飲食店と共通の悩みだね。後継者いないっての。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/05(水) 19:27:13.46

ブランジェカイチっていう南区の清水四つ角交差点近くのパン屋さんが、
明日から期間限定・数量限定で、カレーランチ始めるってさ。

カレーはバターチキンで、パンが数種類つく。ナン（っぽいの？）も。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/05(水) 19:28:31.58

１０６ベイサイド店は、やっぱちょっと苦労してるみたいだね。
そんなに人が来るような場所じゃないもんね。だからこそ１０６を誘致して人を増やしたかったのかもしれないけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/05(水) 21:21:24.90

>>585
一応ナンって書いてあったけど、あれはチャパタなのではないかと。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/06(木) 00:11:12.94

去年聞いた時は息子にカレー教えてるって言ってたけど、残念だなグローリー好きだったから。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/06(木) 00:29:41.63

>>587
そうナンやね。なんちゃって。

>>588
秘伝の緑ソース、どこかに引き継がれないかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/06(木) 02:54:28.34

食べログで福岡のカレー関係探すと目立つ「サスケ」さんは東南アジア系も回ってたが、
１０年ほどやってるらしいベトナム料理の「ゴンゴン」が７月くらいで閉めるらしい。
飲食よりもベトナム関係のコンサル？みたいな業務をやりたいようだ。
そもそも福岡で東南アジア系の人口はさほど大きくなさそうなのにそっち系の料理店が多いのも不思議
タイ料理ブームとかあったんかね？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 02:05:24.55

薬院六つ角あたりに新店「クジャクカリー」

テイクアウト専門か。その分、スパイス系にしてはちょっとだけ安い？そうでもない？
営業は平日昼のみ。

正確な場所がわからん。

テイクアウトメインのカレー屋さんてのもおもしろいね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 21:44:50.67

元orasってどこで店やる予定なん？
確か6月オープン予定ってなんかで見た気がする

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 22:21:51.70

白金じゃなかったっけ？

ところで店名はバダピリラなんかね？インスタの最後の投稿に唐突に＃付きで書いて
あるから怪しいんだけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 22:58:02.72

福岡でポークビンダルーを出してるお店を教えて下さい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 23:13:14.52

>>594
六本松カレチネ…くらいしか知らない

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 23:45:35.26

常時あるのは玉川カリードットコムとカレチネかな
ほかにも週替わりみたいなメニューの中で出すとこはあるんで
SNSフォローとか実際通うとかで情報チェックするしかないな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 23:52:57.33

GARAMも昔は夜メニューで出してたらしいよね？食べてみたいね。
ワナッカムはポークビンダルホなんだよな。最後に「ホ」がつくｗ
ニワカの俺にはわからんマジっぽさｗ
そこがいい

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 23:54:37.13

アフターグロウって今はメニュー何があるんだろ？
それこそあそこは通わんとわからん感じかなあ
メニュー多いよね
店主さんのSNSの投稿を見ててもそういう情報ないもんな
行った人の投稿見て何があったか知る感じ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/07(金) 23:57:50.85

https://dotup.org/uploda/dotup.org1865040.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1865042.jpg

クーネルさん何出すんだろ？いつも通りのプレートなら、パン全く関係ない気がするがｗ
このイベントのためにライス抜きの単品カレーとか出すのだろうか
あまり考えられない

行く→何もない
の繰り返しで学習されてしまって、あんま行く気がしない
あそこイベントやる場所としてやっぱ不向きだよね
何のイベントでもいまいち感がある
ちょっと離れたとこにもっと広い場所あるけど
そのへんでイベントやってた時も場所柄あまり人が来てなかったな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/08(土) 00:02:16.37

https://tabelog.com/rvwr/ropefish/rvwdtl/B120449408/?cid=tw_u_rstrvwdtl_rnk
カレー細胞さん、ほんとアフターグロウ好きなんやね

店主さん、ひょっとして今あごだしでぶいぶい言わせてる某社とかにいたんか？？
興味深いね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/08(土) 00:55:54.89

千代のインドレストラン　アラジンやってた人が、那珂川市に
インディアンレストランマレカを開店したらしいけど
場所わからんな
宣伝しといて詳細は伝えないってどういう意図なんだろう？
最初だけ一気に来るみたいなのを避けたいのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/08(土) 12:56:02.78

>>594
月と亀

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/08(土) 19:05:37.31

みんなどうもありがとう。

自作のポークビンダルーしか食べたことなくて、迷走中だったんだ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/08(土) 20:17:25.77

>>603
ちょっと違うけど高田さんのカレー塾でポークビンダルーでリクエストするという手もあるよ
お店で食べるよりお金はかかるけど作ってるところも見せてもらえるし興味があれば

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 11:22:11.79

昨日おとといあたりのアフターグロウのメニューにイベリコ豚のポークビンダルーってのがあったみたいね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 11:37:06.14

ひょっとしてクジャクカリーって、薬院マフィンのあったとこに出来たのかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 12:45:52.25

クイッターズで紹介されてる間借りカレー屋さん、究極にマニアックやなｗ
趣味でやってて、手広くやるほどではないから、知り合いだけに教えてる、、
にしては、クイッターズみたいな媒体の取材も許しているわけだし、いずれは普通に営業するのかなあ？
http://quitters.jp/2019/06/09/post-19273/

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 12:46:27.12

１６日、キヨミの宅配弁当か
１回頼んでみたいなあ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 16:23:55.46

>>605
そのイベリ子ちゃんは今日はカツカレーになってました。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/09(日) 21:32:43.18

カツカレーは月１のお楽しみらしいね
なかなか難しいな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 02:35:30.46

https://i.imgur.com/VEJoZnf.jpg
ーーー☆

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 11:07:26.80

あれ？大橋のバーLeonのカレーランチって復活してる？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 19:59:39.62

>>612
訪問日はわからんけど、今日のインスタの投稿にあるみたいだね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 21:01:34.13

>>601
正式オープンということで情報公開されたね。

インディアンレストランマレカ
那珂川市片縄9丁目46
国道385号線沿いどんどん亭対面斜め

新しいお店ではビリヤニはやらないのかなー？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 21:13:51.66

西鉄久留米駅そばのTANDOORIというインドカレー屋があったところが
オープンに向けて改装中らしい。
こちらも以前はインパキだったみたい。
西鉄久留米にもビスヌが入ってるみたいだけど、お客さん来るのかなー？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 21:20:23.55

トキワ荘、アパート取り壊しで移転予定というのは前から言われてたけど、
移転に伴い店主交代というのは驚きだな。

それにしても、インドでカレー修行か。
どれくらいの期間を考えているのかわからないけど、
ただのハクつけじゃなくて中身が欲しいなら、スタジオペイズリーにでも通った方がいいんじゃないすかねー
期間もお金もかかりそうだけどさ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 21:39:51.68

>>615
何度か見に行ったけど空いてないのはそういうことか

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 22:16:55.90

今週末のベイサイド、パンパンピクニック。パンイベントだけどクーネルさんは通常
通りカレーは米だって。謎すぎる…

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/10(月) 22:45:33.35

>>616
まさに、その通りですね、インドでカレー修行は箔付けか税金対策かな？
それだったら日本に旅行に来た外人は皆寿司職人になれるって話なので、
本気でスキル向上したいのなら国内のカレー研修所みたいなとこに行った方が
まだマシ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 02:16:19.94

本物志向ならインドの寿司屋で修行するより日本の寿司屋で修行するだろうよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 07:52:03.17

スリランカには観光客向け的な料理教室がたくさんあるみたいだし
インドもそういうのがあるのかもしれんが
言葉もわからんとこに短期的に飛んでほんとにみっちり習えるかっていうとな。
寿司だって日本で習うならまず日本語とおおまかな日本の文化歴史を学んでから
日本の調理師学校行くのが筋じゃないか？
アフターグロウの人や元オーラスの人は既に身につけたものやセンスがあるから
短期的な渡航でも得るものがあるだろうと思うけどさ

スタジオペイズリーもあれはあれで、マスターコース？とかいうとこまで終了して
そこまでかけた時間やお金を回収できるほどの内容があるのか
それともあくまでも趣味的なものなのかって思ってしまう面はあるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 07:53:44.15

トキワ荘の人だってなんだかんだでカレー屋実現してるんだから
インドで学ぶこともあるだろうと思うけど
今だったら国内でも学べるんじゃないかなーと思っちゃうんだよね
余計なお世話だね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 07:55:00.05

そういやカチナの人はこないだアハサ食堂さんの教室に行ってたんだっけ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 09:53:29.07

スタジオペイズリーインストラクターコース修了まで最短で約３年か
覚悟必要だね

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 15:26:21.95

>>618
>>599で既出

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 16:08:27.29

出る情報はあったけど米なのかパンなのかカレーだけだして主食はほかで買ってねなのか情報なかったから
いいじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 22:29:00.96

カチナ美味しかったな～
カツオ出汁がこれでもかって効いてたけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/11(火) 23:11:54.05

西区のビミナンおいしそう。
具がしっかり入ってそうなのがよい。
けっこう長くやってる店みたいだね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/15(土) 22:11:43.78

高田さんて体格いいなと思ったら10年も武道やってるのか
柔道、空手、なんだろう？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/15(土) 22:55:45.80

大丸カレー展は後釜が見つからなかったのかな？高田さん卒業できずに留年決定ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/18(火) 16:42:19.94

パンパンピクニック、クーネルさんとこ並んでたなー。わりと早く行ったけど行列見てあきらめてしまったｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/18(火) 21:56:27.42

>>631
パンパンピクニックはマジ戦場なので、開場前に行って並ぶのがセオリー。

でも土曜は天候のせいで目当てのパン（マイナーな良店）を早々に抑えられたので、
クーネルさんとこも並んでなくて余裕だった。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/20(木) 22:27:20.92

１０６天神店、タンドール窯設置。。
ナンカレーの方に力入れるんか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/21(金) 23:05:51.37

結局南インドはマニアだけのお遊びで終わった宣言ですかね、ワンオペの個人店
ならまだしもチェーンでは従業員も喰わせないといけないし一般層にウケないと
ダメでしょう。ここ数年で降って湧いたようなミールスとか長く続かないと思ってたんで
合点がいく。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 00:55:06.90

106は若松の時からミールスやってたから
降って湧いたって感じしないけどな

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 08:09:25.94

でもデリー系の北インド料理店としても「オーブンで焼いたタンドリーチキン」とかがアイデンティティらしいので、
（実際、熱々のステーキ皿で汁たっぷりで出てくるタンドリーチキンは名物になり得るインパクトある）
なぜタンドール窯を設置したのかはよくわからない

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 13:21:31.38

なぜ今タンドール窯かというより、今までそれなかったんかい！と思ったわｗ

おまけ扱いで出してたタンドール系の料理が予想以上に需要があって、オーブンでは間
に合わなくなったとか、せっかく出すならちゃんとしたものにしたくなったとか…そん
なとこじゃないかな？普通のオーブンだと250度くらいだけどタンドールは通常350度
くらいらしいから料理の出来も左右されるだろうし。

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/22(土) 19:35:42.72

ナンはともかくタンドリーチキンは今までの仕様のやつはタンドール窯だと作れんでしょう。
汁が全部こぼれるｗ