【岩手は盛岡】キッチンアベPart11【高松の池至便】

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/23(日) 11:08:33.11

キッチンアベの素晴らしさを伝えましょう！

＜メニュー＞

■700円　カツカレー大、とりカツカレー大
■650円　あんかけ炒飯
■600円　中華丼、天津丼、激辛ラーメン
　　　　　　固焼きそば、肉焼きそば、エビフライカレー
■550円　カツ丼、肉そば、酢豚ウンチ
　　　　　　チャンポン麺、チャーシュー麺、広東麺、エビフライ丼
■500円　カツカレー、とりカツカレー、炒飯、からあげ、
　　　　　　レバにら炒め、にら玉、みそラーメン、もやしラーメン、玉子丼、肉炒め
■450円　レバ炒め、にら炒め、野菜炒め、タンメン、カツカレー小、とりカツカレー小
■400円　とんカツ、とりカツ、焼きそば
■380円　ラーメン
■350円　カレーライス
■250円　ライス大
■150円　ライス
■100円　ライス小、漬物
■60円　味噌汁

＜定休日＞
基本的には、月・火・水曜日

＜駐車場＞
キッチンあべ専用駐車場
郵便局隣の駐車場
3番、4番、5番

＜場所＞
ttp://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=3c09cc91ecb9b8811281471&pass=19bf0f7f839a35dc

＜大カツ画像＞
ttp://ad46.hp.infoseek.co.jp/

前スレ【岩手は盛岡】キッチンアベPart10【高松の池至便】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1399884611/

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 20:48:21.04

キッチンヤマダという店を３ヶ月後に開こうか考えています
メニューはカツカレーと鳥カツカレーで大盛りにします
皆さん来てくれますよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 20:59:13.95

>>432
このままなら5年後には店ねーべ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:01:08.32

>>433
言いたいことはわかる
場所と看板が一緒なだけってことだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:01:55.31

地球滅亡のその日までキッチンあべは不滅ですよ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:10:46.39

真の引き継ぎ予定者です。
ラーメンの叉焼を仕込む煮汁がコツとレシピを習いました。
場所と店名は変わりますが。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:14:34.28

会社員から未経験の飲食ねぇ
看板貰えばガッポリとか思ってたのかな
実際ガッポリですかね？w
未完成の技術で
さてさて、カレーの次はあんかけチャーハンですよ
カレーも未完成なのにあんかけチャーハンを出すのは何時になるのでしょうか？
とても楽しみですw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:20:53.77

キッチンあべに行った事のある人間なら、あの形態でガッポリ稼げるわけが無い事くらい分かってると思うんですがねぇ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:23:05.07

>>439
再開後行った？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:23:26.76

あ、ごめん
中の人だったかｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:25:02.16

>>424
単に銭儲けしたい
飲食未経験でもあべ名乗れば連日満員御礼でウハウハ
とりあえず独学のカツカレーで飯大盛り出しときゃ行けるでしょwww

今のところ印象としてはこんな感じ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 21:55:33.63

PGつうかただのSEが現職に限界感じて飲食に夢見たの
いいことじゃないか憧れるよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 22:29:15.17

要はナメてたんだろ
>>394にあるように「とにかく量で勝負する食堂」だと
デカ盛り出してりゃ味は二の次、どうせ三高か岩大のガキしか来ねえよと

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 22:34:23.06

三高は岩大より格上だからな誤解するなよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 22:46:12.14

このスレ見てると南部の民は津軽藩の我々よりやはり程度が低いと分かるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 22:53:38.13

ワイが三高にいた頃は岩大予備校と呼ばれていた

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 22:53:53.69

もはや小姑のいびりみたいなもんだな
やだやだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 22:57:34.17

NHKでカレー洋食店の‥
いや、もう何も言うまい

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:15:23.10

>>448
ほんとにな。
客の代表気取ってんのか知らんけど心底キモいわ。
私怨でもあんのかねぇ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:22:39.41

客の代表気取ってる奴なんているか？率直な感想述べてるだけだと思うけど
まぁこのままなら短命で終わるぞってだけさ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:25:42.18

ここまで言われてまでやってられん！！！
もう引き継ぐ！！！

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:28:07.93

いくら何億積まれても(レシピは)売らないって気持ちでやってるんだからね
小美濃清
プロフェッショナル　仕事の流儀より

アベのおっちゃんはレシピをいくらで売ったんだ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:32:43.83

>>453
見てた。
1,800円のカレーと比べる気はないけれどそれにしても。ねえ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:34:57.35

>>448
そういう義姉が居るの十分に知ってて嫁いだんだよなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:38:28.33

>>453
あなたはカレーで一杯の溶鉱炉に降ろされて燃え尽きてください

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:39:29.79

>>452
さらに一部のレシピを教えてくれるんですね

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:40:30.75

>>456
この人多分店主だな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/23(火) 23:44:42.83

古い油で揚げた薄っぺらい肉質の悪いジャンキーなカツでよく胃もたれしたが、あのあべにしかない甘めのトロトロ熱々のオイリーなカレールーが相性抜群で中毒症状になるような味なんだよな。
旨いとか不味いとかではなく、よそにはないキッチンあべでしか食べられない。
身体には悪いと思いながらも、麻薬みたいにしばらく食べてないと禁断症状がおきてしまうようなクセになるカレーだったんだよな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 00:00:26.40

他店の仕込みを見たでしょ
参考にされたい

>>456
遂に炙り出されたな

**456** · 2019/04/24(水) 00:20:56.11

>>458,460
お大事になさってください

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 01:56:42.64

老害乙

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 05:50:05.58

>>447
今はだいぶ違うの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 08:05:36.05

ももやのカツ丼は再現のために（プロの）時間と労力が注ぎ込まれているんだなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 12:51:08.99

最悪客が来なくなったらまた誰かに売ればいいから店主はどちらに転んでも問題ないと思ってそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 13:29:42.40

仮に店長が書き込んでたからって何だってんだよ。おまえらが知ってる旧アベはなくなったんだから、新しい店を受け入れるか他に行くべき。
このスレは常連ぶってる老害ばっかだな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 13:48:41.24

中華鍋は特殊で、焦げないように
ちゃんと鍋ふれる様になるまで
３年はかかる。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 15:35:38.51

おばちゃんが作ったニラ玉もおじちゃんのとは違ったし、ブレてる程度なら構わないけど、違和感感じるほどになるとキツい

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 15:46:02.00

GWに帰省したらキッチンあべに行くぞ～!!

やってる？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 16:21:34.94

>>466
わかったから仕事しろ、早くカレー何とかしろよw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 16:56:29.02

休むのとかメニュー絞ってるのとかtweetして
せっかくアカウント作ったんだから
そっち系に疎いはずないでしょ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 16:57:27.88

>>466
おい、俺に謝れ
俺はまだ43だからピチピチやで

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 17:02:25.05

「売りとする量と味を追求して期待に答えたい」
「以前のメニューを復活させ、」
期待してますよ～！

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 18:04:08.53

まだ1ヶ月だから…

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 18:43:52.58

せやせや。味に納得出来ん人は少し待った方が良い
一朝一夕では変わらんよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 18:56:23.61

どこぞのラーメン屋みたいに限定メニューとかはじめそうだなwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 19:31:11.27

おっちゃんが作るカツカレーがもし１日１０食限定で＋100円で提供されるなら食べる？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 19:46:50.59

食べる！
そして今と比較したい
自分の感覚としては今よりカツは固く、量は多く、ルーはコクと旨味があったと思う
過去を美化し過ぎているのか、自分の舌の記憶が正しいのか確認したい

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 20:15:47.99

>>477
愚問だな
あの時と同じ味が食えるなら10万払ってもいい

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 20:31:13.71

カツカレーだけでいいからまたおじちゃんやってくれないかな、中カツカレー800円とかが希望

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/24(水) 22:02:16.41

旧あべと現あべのカツカレーの写真を見比べてみても色も入ってる中身もとろみ具合も変わってるし、カツが良くなっても旨みのないカレーがかけられてしまって全く似て非なるものとしか俺は思えなかったが。
それでも混んでいるなら結果論として良かったんだろうけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 03:11:56.20

混んでるのは今だけさ。何度か食べてみてやっぱり違うな、ならこれからはよそで食うわってなるよ
｢先代のカレー｣っていう食べたいものがあるのにわざわざ金払って別物食わないでしょ？先代以上に美味いならまた別だろうけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 08:04:10.19

店主が変わってまだ1ヶ月も経ってないというのに堪え性のない連中やな…

そんなにいつもと変わらぬ味が恋しいのなら松屋か吉野家にでも行ってろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 09:38:11.41

回顧厨はそう思うんだろうけど、昔からそうなんだけど、常連だけじゃなくて新規の客もかなりいるんだよね

券売機を使おうとしたり、駐車場の場所聞いたり、注文の仕方が分からなかったりみたいな客を毎回のように見てた
それは今も同じ。確かに味も違うし昔を思えば高くなったけど、今から来る客にとってはまだまだコスパの良い店だろうし、閑古鳥が鳴くような事にはならないだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 13:13:14.70

今日のカレーはかなり良かった
本当にあと一歩という所

隣の客の大カツ見たが、昔よりご飯が多くて俺には無理そうだった
10～20代の頃は大カツ余裕だったけど、30代からキツい時が増えて、今や中でお腹一杯・・・
情けないなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 13:57:23.37

やだやだ昔のアベがいいんだい！

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 17:32:25.21

>>483
そうじゃないんだよ、アベ名乗ってるから色々言われるんだろ
アベじゃなかったらどうでもいいんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 17:54:24.80

アベじゃなかったらどうでも良いな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 18:38:37.27

おれは看板が残っただけでなんかうれしいな
そのうち訪ねて励ましてさしあげたい

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 19:45:01.71

食べてから言え

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 20:25:10.56

みんな優しいよな、はっきり不味いとは言わないだもん

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 20:58:55.19

不味くはねーよ
ただ先代とちょっと違うんだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/25(木) 22:44:34.63

カレーで不味いと言わせるのは一種の才能

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 00:05:35.12

新店舗
＜＜提供予定メニュー＞＞
■850円　大カツカレー、大とりカツカレー、天津丼
■800円　あんかけチャーハン、ニラ炒め定食、肉炒め定食、ニラ玉定食、ニラレバ定食、酢豚定食
■750円　中華丼、肉焼きそば
■700円　とんかつ定食、とりカツ定食、野菜炒め定食、唐揚げ定食、カツ丼
■650円　中カツカレー、中とりカツカレー、チャーハン、玉子丼
■600円　カツカレー、とりカツレー、カレーそば、カレーうどん
■450円　カレーライス
◇カレートッピング
■ゆでたまご　50円
■オニオンフライ　100円
■ウインナー(3本)　100円
■納豆　100円
■唐揚げ(3個)　150円
◇大盛り
■定食ライス大盛　+100円
■チャーハン大盛　+150円
■焼きそば大盛　+150円
◇飲み物
■ビール大瓶　650円
■ジュース各種　260円
■ノンアルコールビール　320円

＜営業時間＞11:00-15:00,17:00-20:00
＜定休日＞月・火曜日

↓

＜＜新店舗オープン時提供メニュー＞＞
■850円　大カツカレー、大とりカツカレー
■700円　とんかつ定食、とりカツ定食
■650円　中カツカレー、中とりカツカレー
■600円　カツカレー、とりカツレー
■450円　カレーライス

↓

＜＜新店舗（現時点）提供メニュー＞＞
■850円　大カツカレー、大とりカツカレー
■700円　とんかつ定食、とりカツ定食、カツ丼
■650円　中カツカレー、中とりカツカレー
■600円　カツカレー、とりカツレー
■450円　カレーライス
◇サイドメニュー
■スープ＋サラダ付き　+150円
■スープ　+100円
■サラダ付き　+100円
スープは２杯までおかわり無料

＜営業時間＞11:00-15:00、無くなり次第終了
＜定休日＞月・火曜日

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 00:20:33.79

GW期間中営業してるのかしら

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 02:59:00.30

詳しくはwebで

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 08:06:23.36

>>494
もう名前変えてカレー屋にしろよ、あの店主じゃ無理だろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 09:18:59.67

@4JywVxCKI2tRIGU
なりすまし臭

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 10:21:53.18

元々キッチンあべはカツカレー食いに行く店だからカレー屋で構わん

先代の頃も注文の7割位はカレーだろ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 11:40:40.05

あんかけチャーハンか大カツか迷って大カツにしたいんだよ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 12:21:59.70

俺は基本大カツ・あんかけチャーハン・ニラ玉のローテーションだった

たまにカツライスやもやしラーメン

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 14:03:35.74

大瓶安いな
大瓶はもう復活してるのか

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 16:33:06.62

爆サイのステマが酷いな
特に先代へのリスペクトが全く無い件

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 17:26:58.33

こき下ろす奴も大概だが、現状で先代超えは絶対に無い

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 18:07:37.13

カレーは色からして違うよなもっと黒かった
ラーメンスープ仕込む時の丸鶏やら鶏ガラやらみたいなののほぐし肉も入ってないんだよな

そうだラーメン再開すればいいんだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 18:50:16.74

ラーメンスープは美味しかったぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 20:43:19.63

全体に化調ひかえめ傾向なのかしら？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 21:19:56.93

使うシーンが無くない？
ルーにもともと含まれてるのと味噌汁とスープ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 22:11:12.00

課長　家長　花鳥　可聴　華頂
どう変換してんの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/26(金) 22:49:17.57

そういうのYahoo知恵袋でやれよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/27(土) 15:24:18.58

夜営業はされてないのですか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/27(土) 16:16:08.44

はい

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/27(土) 23:58:08.75

結局夜営業したのは初日だけだったのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/28(日) 00:08:37.45

思うにおばちゃん2人が役に立たないから、店主がフライヤーから離れられずに鍋を振るうメニューが出来ないのだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/28(日) 04:49:13.64

GWの日程を教えてけろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/28(日) 07:31:08.91

ここで聞くなよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/28(日) 15:51:12.35

GW期間中の営業日さえわかればなあ、
実家から遠いから休みだった場合にガソリンと高速代が(涙

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/28(日) 17:04:23.12

自演ばっか

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/28(日) 21:47:27.25

盛岡まで来てキッチンあべしか用が無いのかよ!?

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 06:32:35.86

新店主のTwitterのサムネのカツカレーの写真、先代の使ってるならカレー何とかしてくれよw

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 06:52:41.46

>>520
偽物かもしれん
確認はできないが
ツイートもしてないし

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 09:22:52.73

味の好みは人それぞれあるだろうけどオープン直後よりカレーが
美味しくなってるのは間違いないし、このまま頑張って欲しいわ。

それよりも細かいところ
・水はセルフサービスでって書いてるのにコップを洗ったあと補充しないからすぐに無くなる
・オーダー取りの手際の悪さ（メモ用紙用意するまで聞こうとしない）
・料理の提供時間
・郵便局のとこの駐車場が使っていいのかよくわからん（継続してても解約してても案内があっていいかと）
とかの方が気になるなー

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 09:24:09.53

あと、毎回カツやカレーがなくなって終了してるんだから仕込み量増やそうよと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 10:11:16.13

駐車場は無いはず

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 11:24:54.65

>>519
帰省してるのよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 17:37:02.87

おかえりやす

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 22:49:32.09

カレーが売れ残らないと熟成されないだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/29(月) 22:54:34.11

これが本当の熟カレーってな
やかましいわ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/04/30(火) 12:26:00.06

土曜日に行きました。11時少し前くらいで先客一人。私は無難に中カツを注文。
言われている通り確かにカレーの味はマイルド？優しくなったというか、物足りないというか、以前と比べて万人受けする感じになってました。
盛りや提供スピード、雰囲気等は以前と変わらず、懐かしさすら感じられました。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/01(水) 00:44:03.06

オープンから１ヶ月経って一巡して、大体の方向性は分かった。
今のカレーの味に失望した常連客は離れたと思うし、受け入れた客は通い続けるだろう。
こればかりは個人の好みの問題だろうからなんとも言えないが。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/01(水) 12:04:55.99

速報❗フルメニュー解禁に
そして令和セットなるものも出てました

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/01(水) 13:05:12.25

あんかけ班！ラーメン班！