キッチンあべを引き継いで味が違ったら、昔からの客がモンク言うのは当然だろう
名前を継がず、いちから自分なりのカツカレーを追求すればよかったと思う
あまり関係ないけど、R4見前の拉麺穴場は出店直後は店主が試行錯誤してたんだろう、行く度に味が変わって美味しくなっていった
そういう風にやれば良かったのにな