インドカレーの美味い店 Part11【都内限定】

2018/10/11(木) 11:27:56.81

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
インドカレーの美味い店Part8【都内限定】
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
インドカレーの美味い店 Part9【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1509085708/

※前スレ
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533769155/

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2019/08/24(土) 01:08:59.03

>>832
ttps://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/102674/640x640_rect_102674923.jpg
ほれ
今の夢民より夢民してるだろ

2019/08/24(土) 15:12:01.18

エーラージは移転後、初めて。
移転前にいた日本人の親切で丁寧なお姉さんは今日はいなかったな。辞めたのかな？

2019/08/24(土) 15:56:45.14

エーラージで、今日フロア担当の外国人女性はアクセントもイントネーションも完璧な日本語を話してたね。

2019/08/24(土) 16:10:10.98

エーラージって移転したんか

2019/08/24(土) 18:45:51.11

>>836
裏通りにね。１０メートル位だよ。
今日もほぼ満席で、食べ終わった客が会計するとすぐに次の客が来店って感じ。
池袋の殺人事故現場のすぐだよね。
帰りに信号渡ったら献花が置いてあった。初盆だよな。
老害に殺されて、いい迷惑だよね。

2019/08/24(土) 18:46:58.53

いつの移転？

大通り沿いから一本裏手に移った後は行ったけど、
その後また移った？

2019/08/24(土) 19:05:30.40

>>838
一本裏手のままだよ。

2019/08/24(土) 23:06:10.01

すぐ表にはインネパもあるね

2019/08/24(土) 23:47:08.88

>>834
新店舗にもいたよ
あの方も10年くらいいるんじゃなかったかな

2019/08/25(日) 07:46:13.98

ラジさんはディープパープルのグレンヒューズに似てるな。

>>841
結構、長いね。
今度、平日に行ってみる。

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd7a-Kr2K) · 2019/08/25(日) 08:34:41.45

>>842
ディープパープルか。懐かしいな。
グレンが入った第３期より以前は良く聞いていた。
2009年の東京フォーラムでジョンロードの飛び入り参戦の際にはちょうど会場にいて、ハモンドオルガンの奏者がスモーク中から現れた時は我が目を疑ったぞ。当然会場は興奮の坩堝と化した。
来日ロックアーティストのライブには何十回と参戦してるがMyFavorite10に入るな。

2019/08/25(日) 10:45:07.07

おまえキモいよ

2019/08/25(日) 11:19:28.31

少し前に行ってみたら、記帳式になってて待ってる人たくさんいるらしくて
面倒くなって食うのやめた記憶がある。
思えば開店した年に2～3回行ったきりだわ、エーラージ。

2019/08/25(日) 12:16:47.55

インドというとパープルよりビートルズやツェッペリンじゃね？

2019/08/25(日) 12:46:42.99

>>846
ラジさんはインド人でも、白人なので、顔がビジュアル的に年老いたグレンに似てる雰囲気だという話。
音楽の話じゃないよ。

2019/08/26(月) 06:34:08.12

エーラージは旧店舗のころから注文からサーブまで30分待ちとか普通だったね

2019/08/28(水) 23:57:17.41

日本人経営のチェーンに入ってみると必ず失敗する
甘ったるくてスパイス感ゼロ、インドカリーとは別物
でも、なぜかそういう所の方が賑わっているんだよな

2019/08/29(木) 00:33:42.32

>>849
例えばどこ？

2019/08/29(木) 01:42:05.44

ター○ー屋とか、○ーカル○ンディア

2019/08/29(木) 02:05:49.13

ターリー屋は富士そばみたいなもんだからな
インドカレーって認識すらなかったわ

2019/08/29(木) 07:46:21.77

ダバインディアは、平日ランチにビリヤニ食べられる？

2019/08/29(木) 08:23:08.57

昼だろうと夜だろうと毎日出てるビリヤニなんてなー、と思う
週末限定とかのと比べて値段の差は大きくないが味の差は大きい

2019/08/29(木) 09:08:39.97

>>854
ダバでランチにビリヤニはメニューにあるの？

2019/08/29(木) 09:44:02.90

知らんよ
あったとしても食おうと思わんから関心ない

2019/08/29(木) 10:48:44.75

ランチとはいえナンの作り置きの冷たいひらぺったいのを
出すのは止めて欲しい

2019/08/29(木) 12:33:25.22

ターリー屋ってタピオカミルクティー店だろ

2019/08/29(木) 13:10:08.13

>>858
意外と美味しいんだよねアレw

2019/08/29(木) 17:31:01.16

職場の近くに南インド料理屋が出来てドーサにハマってしまった

2019/08/29(木) 19:01:32.27

ドーサとチャトニの組み合わせが美味いね
発酵だから家じゃなかなか作るの大変だし

2019/08/29(木) 20:10:46.96

昼にダルマサーガラで食べたら、マトンカレーよりも野菜カレーのほうが辛いね。

2019/08/29(木) 21:09:27.40

ダルマサーガラはココナッツミルクで真っ白なのがしっかり辛かったりとか、意外性があるなw

2019/08/30(金) 10:17:20.43

>>861
うまく発酵せんのよねー

2019/08/30(金) 16:47:46.66

真夏に作ったら室温でうまく発酵したで

2019/08/31(土) 02:46:41.51

初めてバナナリーフミールス食べてきたでー　おいしかったわー
ほぼ完食だったからまだ腹パンパンかつ体が熱くて寝られる感じじゃないっす

2019/08/31(土) 11:36:28.74

ボンベイのチキンカレー
味が濃くなって深みを増したかな
ナンデカすぎて一人だときつい　ハーフ作ってほしいな
伝説のポークカレーも復活してほしい

2019/09/02(月) 00:19:33.50

神保町の三燈舎のランチの３種類のカレーが食べられるセットは美味しいですか？
一度夜にマトンカレーを食べたけど、普通だったので。

2019/09/02(月) 01:11:13.31

>>868
ランチは作り置きだから夜のカレーが普通に感じたならさらに味は落ちると思う。
俺はあそこのマトンかなり好きだけどなあ。

2019/09/03(火) 03:27:51.92

アーンドラダイニングで食べたタマリンドライス美味しいな

2019/09/08(日) 15:34:33.53

良いな東京は
熊本に単身赴任で来て最悪だわ
メニュー見てカレーの種類は一応そこそこあるけど、何を頼んでも味は全く一緒
同じルーで具が違うだけ
まともなインド料理の店は一軒もない
ラッサムとかマジで食いたい

2019/09/08(日) 16:17:54.72

インネパ店じゃなくて日本人がやってるカレー屋さんに行ったらいいですよ
そもそも北印系の店でラッサム求めてる時点でおかしいです

2019/09/08(日) 16:46:24.31

福岡熊本辺りって、スリランカ料理屋が結構ないか？
人口の割に

2019/09/08(日) 17:05:26.56

あれはちょっと特殊なやつだから。
もちろんせっかくだから体験してほしいけど。

2019/09/09(月) 12:21:14.71

せっかく九州行ったんならスリランカ系食えばいいのに
無い所で無い物を探しても意味ないでしょうに

2019/09/09(月) 12:52:54.00

高知ではおすすめありますか

2019/09/09(月) 18:26:07.24

>>874
ググったらピキヌーのタイカレー、みたいな独自進化系なんだな
しかしラッサム食いたいって人に求めるなとか違うもん食えとか意味ないとかお前らひど過ぎw

2019/09/09(月) 18:48:02.56

新大久保に行って「フレンチ食いたい」などと言ってたら「そうじゃねえだろ！」となるだろ

2019/09/09(月) 19:19:50.28

ラッサムならアジャンタの通販で

2019/09/09(月) 19:23:12.81

>>877
説明が足りんかったけど、南インド系は福岡や熊本だと日本人がやってるんよ

2019/09/09(月) 19:24:57.95

高知ではどうなの

2019/09/09(月) 19:41:30.67

日本人がやってる店のほうが、日和った現地出身よりガチなことはちょくちょくあるから
そこは判断基準にはならんかな

2019/09/09(月) 19:49:25.22

だからラッサム＝南インド系が食べたければ、日本人がやってる南インド系の店に行ってください。

都内だと南も北も美味い店とかあるみたいだけど、
こっちではナンカレーの店は基本的にインネパ屋さん。

2019/09/09(月) 21:12:02.52

>>876
ここは都内のスレなのに

2019/09/09(月) 21:20:55.24

東京に住んだ事ない田舎者にものを言われるとはな

2019/09/09(月) 22:19:43.22

>>881
高知にエスニック料理屋なんてないで

2019/09/10(火) 03:43:05.02

高知はクジラの店やろ

2019/09/10(火) 08:26:54.64

小豆島だったらスリランカから来た人がおいしそうな料理作ってるけどな
お店もやってたけどつぶれちゃったみたいだ

2019/09/10(火) 09:34:16.64

神保町にスリランカのカレーの店あるけど美味いな

2019/09/10(火) 11:35:37.35

共栄堂のことか、セイロンドロップか？

2019/09/10(火) 18:47:30.91

共栄堂って確か、スマトラカレーとか言ってなかったか？
だいぶ昔、近所で働いていたんで、1回行ったことがある。
靖国通り沿いのビルの地下の店だった記憶。
スマトラカレーって正しいの？あんまし聞かないんだが・・・

2019/09/10(火) 18:55:55.82

スリランカ料理
むかし中野のアチャラナータに行ってみたら美味かった
最近、南青山のタッブロボーンに行ってみたがこっちも美味い

2019/09/10(火) 19:09:36.99

>>890
セイロン

2019/09/10(火) 19:14:11.84

スリランカカレー、自分が食べた範囲だと、肉などの具が多いし、
こってりでわかりやすくウマい味で、何よりカレーとライスの組み合わせだから、
広まりやすそうだよね。

2019/09/10(火) 19:18:55.72

昔はスリランカの名を謳ってても実際はインネパみたいな感じの店ばかりだったけど
今は本格的な店が増えてくれて嬉しい
画像は国立のザ・ビレッジ
https://i.imgur.com/D5kcd1z.jpg

2019/09/10(火) 19:26:31.31

インネパ店にスリランカの料理人1人入った
とかが多いね

スリランカランチセットになぜかモモと付くとか

2019/09/10(火) 20:43:51.76

>>891
スマトラってスマトラ島のことならインドネシアだよな

2019/09/10(火) 20:47:19.35

信濃町と四谷三丁目の間くらいにあるバンダラランカうまいらしいビュッフェだそうだ

2019/09/10(火) 21:40:54.44

>>897
テキトー吹いてるだけだろ、スマトラカレーなんて

2019/09/11(水) 08:02:25.08

よくわからないんだよね
スマトラカレーと書いてあるから
インドネシアかと思ってたけど、
取材した記事とかにはスリランカカレーの老舗ってある
https://www.webuomo.jp/foodie/568/

2019/09/11(水) 12:39:02.59

>>896
それを言ったら店名まんまつかってる新橋のスマトラは…w
まあバーモントカレーみたいに別の理由で地名が付いたような類じゃないかなぁ…多分

2019/09/11(水) 12:44:14.61

共栄堂のスマトラとスマトラ島との関係は、上野デリーのカシミールとカシミール地方の関係程度であったかと

2019/09/11(水) 12:57:07.27

デリーのカシミールはうまいな
共栄堂はうーん

2019/09/11(水) 18:09:16.18

カシミールカレーは甘いのと激辛なのとどっちが本物なのか

2019/09/11(水) 18:10:40.90

甘いカシミールって何や
いんでぃらみたいなの？

2019/09/11(水) 18:45:41.29

ナッツ類を入れた甘口のカレーをカシミールカレーとして出してる店があったと思ったけど
俺の記憶違いだったかな？

2019/09/11(水) 18:51:38.40

そもそもカシミールが辛いという根拠はなんなの

2019/09/11(水) 19:00:31.45

ガチのカシミール料理を出してる店はほぼほぼなかろうからどうこう言ってもしょうがない気がする

2019/09/11(水) 19:05:48.37

そらカシミールカレーったらデリーのアレを思い浮かべるもんな

2019/09/11(水) 19:26:23.07

kashmire curry recipeでいくつか見たけど
特に辛さは際立っていなそうだけど
4人前に対してチリパウダーtsp1とかtsp1/2とか

2019/09/11(水) 19:36:40.69

カシミールカレーと言えばデリーという店のメニューとその模倣品を指すのが普通で地名は関係ない感じやな
９０６の言うような店が本当にあるなら興味深いけど
もしあったとしてもたぶん深い意味もないんだろうな

2019/09/11(水) 19:40:12.23

カシミールって名前の店が
これがうちの店の一押し激辛カレーだって言うんで
店の名前をつけてカシミールカレーならわかるんだが
全然関係ない名前の店が
激辛カレーにアンドラカレーでもケララカレーでもラジャスタンカレーでもなく
カシミールカレーと名付ける動機はなんなんだろうな

2019/09/11(水) 19:55:57.17

>>912
嘘か真かはわからんが、公式にはこういうことになっている。
https://www.delhi.co.jp/process/

2019/09/11(水) 20:02:22.92

ズコー

2019/09/11(水) 20:45:27.54

カライクディカレーにしよう
チェティナードとか言うより辛そうな語感だ

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sdc2-26X+) · 2019/09/11(水) 20:59:35.57

カシミールって言う割に北っぽくない、むしろ南かスリランカぽいなと思ってたがそういう事だったのかよ

2019/09/11(水) 22:56:45.06

>>916
南っぽくはねえだろ

2019/09/11(水) 23:12:32.19

まあ、スリランカは黒っぽいカレーはあるけども、味的には全然違うな

**906** (ﾜｯﾁｮｲ 7f25-B34Y) · 2019/09/12(木) 19:24:28.67

今まで行った店でもらってきたチラシを引っ張り出して調べてみたけど
東陽町のルンビニにカシミールカレーがあって「オニオンソースで煮込んだチキンカレー」と書いてあった
あと千葉のビンディという店で「チキン・カシューナッツ・レーズン等のマイルドカレー」をカシミールカレーと呼んでいて多分これを覚えていたんだと思う

2019/09/12(木) 20:09:52.01

カシミールでよく食うのはマトンだという話だが、なんでチキンなんだろうな？
特に理由はないのかもしれんが

2019/09/12(木) 20:33:05.75

鶏肉も普通に食うからな

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd9f-syQ9) · 2019/09/12(木) 23:55:48.53

>>919
ルンビニって店は神田や千葉の新松戸にあるよね
ルンビニのカレーを何故か大井競馬場で初めて食べたんだが旨かったなぁ…
一番辛いカレーソースにチーズナンがスパイス全開の風味に辛さとチーズナンの甘さが絡んで最高だったな。
カレーは飲み物の赤みたいなインド風とはやはり本物のカレーは違うな

**!id:ignore** (ﾜｯﾁｮｲ 7fba-4jJG) · 2019/09/13(金) 06:37:47.68

ゴキブリやネズミ　入ったカレーは無いのか

2019/09/13(金) 07:30:27.11

>>919
後者はたぶん「カシミリナン」の派生というか、同じ語源なんだろうな。
そういうナンがインネパ屋さんにあることしか知らんけど。

2019/09/13(金) 23:29:00.38

「かぁぁぁ～、沁みるぅぅー！」

2019/09/16(月) 18:28:25.71

>>922
東陽町のルンビニは柏・松戸とは姉妹店だけど他は関係ないんじゃないかな
タージマハル並によくある店名だし

2019/09/16(月) 22:38:25.23

銀座に移転したニルワナムまだそんな混んでないとかいうクチコミみて行ってみたら
3連休だし天気もよかったせいか14時近くだったのにしばらく待ったわ

席数は有明の半分くらいなんかな？LOまでほぼひっきりなしに客くるし
料理もどんどん追加されるけどおっつかないくらい
フロア係は虎ノ門と有明にいた人とで二人がかりでてんてこまい
居酒屋か！ってくらい威勢のいい「いらっしゃいあせーー！！」の声がけも健在だった

2019/09/17(火) 05:10:25.51

>>927
移転したの知らなかった

2019/09/19(木) 18:24:07.04

若干スレチだけど今日初めてインド料理屋入ってナンセット頼んで割と美味かったからまた行きたいんだけど
今日行った店はチキン・ベジタブル・キーマ・日替わりの4種類があって
俺はなんもわからないからチキンにしたけどベジタブルとキーマって美味い？どんな味か教えて欲しい
あと日替わりってどんなカレーでてくるかな？

2019/09/19(木) 19:56:05.98

>>929
話の感じからするとテンプレ系のインネパ店ぽいけど
基本のチキンを美味いと感じたなら何頼んでもハズレはないと思うよ
日替わりはだいたいチキンと野菜の組み合わせが多いね
チキンとカボチャとかチキンとカリフラワーとか

2019/09/19(木) 21:08:23.92

いーかげんな店だと具が違うだけで汁の味は一緒だったりする。
そういうカレーに飽きたら、具入りのナン＋タンドール料理の組み合わせもいいぞ。

2019/09/19(木) 21:45:58.67

日替わりはダルもよく見る気がする