老舗と言えるのは
アジャンタ
デリー本店
ナイル
くらいだな
この中でボンベイに近いスタイルは値段が高いがアジャンタだな
だいたいボンベイって店名が微妙だろ
北インドでもない都市名の店名でまんま北インド料理出すとはね
インパネ丸出しって事でしょ
グジャラート州料理でも有れば話が変わるけど