インドカレーの美味い店 Part11【都内限定】

2018/10/11(木) 11:27:56.81

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
インドカレーの美味い店Part8【都内限定】
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
インドカレーの美味い店 Part9【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1509085708/

※前スレ
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533769155/

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2018/10/11(木) 13:42:05.59

>>1
ナ～ン

**!id:ignore** (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-hbw6) · 2018/10/11(木) 20:21:54.68

35．雄同士で交尾をしてしまいました！！名前：♂二児の親父日付：6月23日(土) 8時34分
何を勘違いしたのか、雄同士で交尾をしてしまいました。
ちなみに、雄の交尾回数は１回だけなのでしょうか。
今後、雌との交尾は可能なのでしょうか。

38．Re: 雄同士で交尾をしてしまいました！！名前：むっちり父さん日付：6月23日(土) 10時24分
私の経験上、雄野郎同士でというのはよくあること、というか私自身もよくします。
雌なんかよりもよっぽどいいと思いますので、こちらの世界にどっぷりハマってみては？

それはそうと回数の件ですが、私はネコなのでタチ次第では何回でもイけますよ。
但し、野郎の体力とタチが種汁ドロドロのケツマ○コを嫌って逃げなければ…。
また回数が多くなると体力を消耗して早くおイキになられます。

39．Re: 雄同士で交尾をしてしまいました！！名前：♂二児の親父日付：6月24日(日) 5時55分
お返事ありがとうございました。…ですが、
何か重大な勘違いをされているようで、お互いの文章に大きな食い違いがあると思われます。
私の文書に至らない点があったようなので御詫び致します。
上で相談したカブトムシは別の巣箱に異動させました。

2018/10/12(金) 09:44:19.58

さてターリー屋でナーン食べてくるかなーん

2018/10/15(月) 02:54:04.45

バターチキンカレー　https://www.lawson.co.jp/sp/recommend/original/detail/1340467_2168.html

2018/10/16(火) 18:32:01.35

ナンを飛ばす診断
https://shindanmaker.com/673229

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sdff-mRGl) · 2018/10/16(火) 19:47:00.16

今日もバターチキンが美味かった

2018/10/16(火) 20:44:52.34

ウグイス嬢「4番！バター！チキン！」

ネパール人「ウォー！！！」

2018/10/17(水) 14:25:19.53

北品川駅を降りて、商店街歩いてたら、インド料理の店が見えて、朝食も昼食も食べてなかったのでつい入ってしまった。出されて不味くて後悔した。
香りがしないうえに、辛いだけで旨味ゼロ。アードラキッチンかダルマサーガラに行けば良かった。

2018/10/17(水) 14:27:36.86

塩辛さがないカレーは久しぶりだよ。
祐天寺のカーナピーナに近い感じかな。

2018/10/17(水) 16:56:51.28

祐天寺のカーナピーナが不味いってことか？ｗ

カーナピーナが別の場所にあったとき、インド人留学生に教えられて
いったんだが

2018/10/17(水) 17:22:51.00

何でカーナビの話してるのかと一瞬戸惑ったじゃないか

2018/10/17(水) 21:15:44.75

カーナピーナはわりと好きだが、インド料理かといえばやっぱ違うよなあ

2018/10/17(水) 21:51:25.37

>>9
そもそものんで北品川なんてマイナーなとこ行って、
更にインド料理に？北一食堂にでも行っとけよ。

2018/10/17(水) 22:30:18.20

カーナピーナはプーリが無くなった辺りで個人的には…
チャツネつけて食べるのが良かったのに

2018/10/19(金) 16:02:05.51

バターチキン美味かった！明日もバターチキンにしよ！

2018/10/19(金) 20:15:50.02

バチコーイ
みたいな？

2018/10/20(土) 03:03:58.27

インド式カレーと言えば夢民。
他の追随を許さない。

2018/10/20(土) 07:54:43.44

ガン爺の感想はよ

2018/10/20(土) 15:44:29.86

>>18
追随どころかもう抜かれまくりやん…
カレー界の大勝軒的存在になってるな

2018/10/20(土) 21:07:07.76

こないだ汐留のチャオカリーでベーコンエッグ野菜カレー食べたけど、昔、夢民で食べたベーコンエッグ野菜カレーには遠く及ばなかった。
今の台場の夢民には行ったことないけど、昔ながらの味は出してるの？

2018/10/21(日) 10:52:30.57

>>19
羽村のアジ庵ガンジーなら旨かったよ

2018/10/21(日) 15:10:19.46

さてさて、今日の晩飯はミールスにするかな
シャバシャバっと手食が一番

2018/10/21(日) 19:45:56.60

じゃあ俺はチーズクルチャを手食するかな

2018/10/22(月) 01:30:15.80

トマト系の辛めのカレーをカブリナンで食いたい♪

2018/10/22(月) 12:52:18.41

>>25
マカニ？

ダルマカニカレー、旨いよな
達磨蟹辛ぇ～

2018/10/22(月) 17:54:35.70

ポイズンジャイアントが窒息しそうだな

2018/10/23(火) 00:11:36.98

今日は店内を観察したら珍しく1人を除いて全員ミールスを食っていた
あのナーンを食ってたオタクっぽい男がいなければなお良かったな

2018/10/24(水) 01:13:09.50

俺はベーコンエッグ野菜ほうれん草カレーの20倍が好きだったなぁ。

2018/10/24(水) 01:19:15.76

俺は銀座よもだそばのインドカレーも常連。

2018/10/25(木) 20:25:31.13

シャバシャバっとスピーディーに手食するのが美味いミールスの食い方だ
こぼしながらタラタラ手食してる奴をたまに見るがありゃあダメだね、全然ダメ
見苦しいのでもっと修行してから再デビューして欲しい

2018/10/25(木) 20:37:44.50

スプーンで喰え

2018/10/26(金) 06:57:26.19

今日は夢民でインド式カリーを食べる予定。

2018/10/26(金) 08:29:33.85

あれはインドの何カレー(何料理？)が元なのかな？

2018/10/27(土) 08:17:46.10

さて、新発売されたカップヌードルのバターチキン味でも食べるかな

2018/10/27(土) 08:55:35.37

デリーで食う豚汁うま～

2018/10/27(土) 18:54:29.86

このスレにはナンやバターチキンに親を殺された人が多くてかわいそうだな。

2018/10/27(土) 19:04:39.93

>>37
だよな。
夢民カレーはライスが美味しい。

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd03-ZuZz) · 2018/10/27(土) 20:35:04.28

実家帰った序に閉幕直前の東京ディワリフェスタ行って来た
ナンディニだけ空いてて、半額セールやってたから残り物色々買ってみたが、、、

うめぇーーー！

レモンライスうめぇ！
サンバルうめぇ！
野菜カレーうめぇ！

ナマステインディアの時と味違くないか？
インド人相手だから本気出したのかな？

とにかく旨かった
けど会計間違ってて余分に請求されてたよ

2018/10/27(土) 21:56:33.18

週末はバターチキン食ってるトーシロ共が多くて実に嘆かわしい

2018/10/28(日) 00:23:26.30

中栄のインドカレー食いたい

2018/10/28(日) 00:25:13.88

フォカッチャでカレー食いたい

2018/10/28(日) 01:47:01.71

今のところ、夢民を超えるインドカレー店は日本にはない。

2018/10/28(日) 07:22:33.34

アー、ハイハイ　次行こ

2018/10/28(日) 07:49:29.25

ネパール人じゃないパキスタン、インドネシア人がやってるよ　あとタイ人w

2018/10/28(日) 07:50:08.00

マーガリンと砂糖たっぷりでナンを作れば客集まるからボロい商売だわ

2018/10/28(日) 13:09:39.21

ここまでの話を聞くとまだまだ日本には夢民を超えるインドカレー屋さんができていないことがよくわかる。

2018/10/28(日) 14:46:02.06

あー、ハイハイ

2018/10/28(日) 14:53:28.88

も
う
や
ん
カ
レ
ー

2018/10/28(日) 15:01:18.22

夢民のカレーが日本では最初のインド式カレー。
そして今でも夢民は他の追随を許さない。

2018/10/28(日) 20:33:18.82

夢民ってググってみたけど、良くわからん
インド式カレーってどんなんだろ？
マトンマサラとかサグカレーとか無いのかな？

2018/10/28(日) 21:29:14.27

相手にしないこと
大久保ミラン基地外だぞそいつ

2018/10/28(日) 22:44:12.38

明日三茶池尻大橋祐天寺あたり行くんだけど美味しいカレー屋ない？予約必須なとこ以外で

2018/10/28(日) 23:26:09.42

バターチキンのニオイを嗅ぐのも不愉快なので今日はインドディナーを控えさせてもらった

2018/10/29(月) 16:30:25.89

>>53
基本的に美味しい所で並んだり予約無しで入れたりするところで美味しい所は皆無だよ
すぐに入れるのはまぁまぁ美味しいってところだろう
そこらへんはラーメンと一緒だね
三茶ならサンバレー一択

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd4f-j7fk) · 2018/10/29(月) 16:48:34.50

選択肢色々ありそう

2018/10/29(月) 18:01:37.04

>>53
俺もサンバレーホテルがいいと思うが、あそこは開店前に一度店に行って名前を書いて予約するんだよな
予約嫌いなあんたには、まっ、縁がなかったということで

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd37-EGh/) · 2018/10/29(月) 18:15:40.16

>>57
ごめん今日そこでランチのフィッシュビリヤニ食べてきたわw
最近はディナーならほぼ毎日予約なしでも入れるみたいだから今度行ってみる

2018/10/29(月) 19:24:57.50

インド料理屋は夜も予約なしでOKなとこだらけだし、
美味い店でも予約なしで普通に行けるとこばっかな気がする
昼は違うかもだが、夜は美味くても昼はまあまあ止まりのことが多いしなあ

2018/10/29(月) 19:27:56.48

行列に行列してるようなもんだからな大概

2018/10/29(月) 21:05:54.21

>>55
一行め、どういう意味？

2018/10/29(月) 23:08:21.36

ランチで本気出すインド料理店無し。（俺提唱）

2018/10/30(火) 00:04:48.89

ダメなやつの本気より、
できるやつの手抜きの方がよっぽどマシ。

2018/10/30(火) 00:15:03.07

日本をインドにしてしまえ

2018/10/30(火) 01:09:36.70

トーシロにとってはインド料理店なんぞ昼飯にナーンを食う為だけの場所
連中、ディナーの価格帯ならインド料理店には行かないそうだ(笑)

2018/10/30(火) 05:12:26.48

夜美味い店は昼でも美味いだろ
昼だけクソまずいとこなんて見たことない

2018/10/30(火) 06:35:37.45

マズイていうより薄い
安くあげてんなってのはどうしても分かっちゃう

2018/10/30(火) 06:54:21.07

昼はまあまあ止まりが多いと言ってるわけで、まずいとは言うとらんがな
逆に昼が良い店といえばニルワナムがあるけど、他にはあまり思いつかない

2018/10/30(火) 07:58:06.82

そんなに昼と夜で違う店を知らないけどな。
まともな店にばかり行ってるってことか。

2018/10/30(火) 08:25:18.41

北の系統でトップクラスのシディークパレスだって昼はテンプレ系とたいして変わらんし
シターラ青山でもあそこの本当に美味い料理は食えない
南の雄ダルマサーガラは昼も悪いとは言わんがまだまだポテンシャル発揮してない

2018/10/30(火) 08:42:54.00

昼は夜の集客に貢献するわけだから、
昼がダメならその店がダメってこと。

和食でも洋食でも同じこと。
変わるのは使うメインの食材が同等でないこと、
作るスタッフが同じでない場合があることぐらい。

しかし、インド料理で素材の差はあまりでないだろうし、
スタッフも変えてなさそう。

2018/10/30(火) 08:46:58.76

あと、ランチは待たせることがCS低下になるので、
手を抜いてるわけでなく、時短対応が求められるね。

2018/10/30(火) 09:00:20.27

和洋中どれも昼と夜とじゃ結構差がある店が大部分だろ
あと、昼やってない店も多い
たまに、昼は夜とだいたい同じで割安になってるだけの店もあるけど

インド料理の場合だと大量の注文をさばくためにどこまで作り置くかが問題だろう
作り置かないために、ランチで軽く1時間以上待たせる店もあるがw
あとはビュッフェ方式
ただ、ビュッフェでも旨くない店が多い

2018/10/30(火) 12:26:35.54

>>73
>ランチで軽く1時間以上待たせる店もあるがw

おっとヴェジハーブサーガの悪口はそこまでだぞ

2018/10/30(火) 13:48:28.50

玉ねぎ炒めるとこからだと
まずランチは無理だわな

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd4f-j7fk) · 2018/10/30(火) 14:19:43.58

>>70
シディークパレスって北系でトップクラスなのか？

2018/10/30(火) 18:00:44.16

ココイチじゃないんだ？

2018/10/30(火) 18:07:18.43

>>76
夜のシディークパレスのタンドール料理と鉄板料理はとても良い
タンドール料理はシターラ青山も素晴らしいが
「いやいや、こっちの店のほうが断然いい」という店があったら教えて欲しい

2018/10/30(火) 18:45:44.06

○○○・ケバブ・ビリヤニ系列は
昼夜の落差少ない気がする
タンドール料理もレベル高い

2018/10/30(火) 19:56:18.36

サルマティッカアンドビリヤニの昼は開店当初は割と良かったように記憶してるんだが、今はうまくない
あの系列の他の店には行ったことないので、あそこだけがうまくないのかもしれんが

2018/10/30(火) 20:41:01.52

>>79
値段の落差もないからな

2018/10/30(火) 20:42:33.67

>>80
あそこは残念ながら過去の店だな
品川駅周辺一帯は昔は良かったよなぁって店ばかりよ

2018/10/30(火) 21:37:15.68

品川は行ったことないがそうなのか
銀座は上野よりはよかった

2018/10/30(火) 21:37:18.40

>>82
ロビンソンクルーソーカレーハウス？

2018/10/30(火) 21:49:45.21

日本のヨハネストンキン

2018/10/30(火) 22:43:56.38

>>84
南側も北側もだろ

2018/10/30(火) 23:25:29.84

今度調布に行くんだが、周辺にパキスタン系のいいお店はないか？

2018/10/31(水) 03:09:07.84

>>82
昔近くに住んでいた頃はdevi cornerよく行ってたが、あそこはどうだろう
アルゴビが美味かったが

2018/10/31(水) 07:24:58.82

デビ何とかのアルゴビは油っこすぎておなか壊した
グルガオンとアヒリヤのはダントツ美味かった

2018/10/31(水) 12:34:47.94

デヴィは駅近のテナントビルとバスターミナル脇の独立店舗ある
独立店舗のがレベル高いは高い

2018/10/31(水) 13:33:12.05

まだ初心者の自分には昼夜落差の話題ちょうど気になっていたのでありがたい
御徒町のアーンドラってどう？ミールス狙いなんだけど昼夜どっちに行くべきか

2018/10/31(水) 13:51:02.90

ミールスなら昼行けばいいだろ
他を食いたければ夜

たまに夜に限定の豪華版ミールスを出してる店もあるが、
そういうのじゃなければミールスは気軽に食えるインド式ねこまんまだ
夜は品数が増えたりもするが、基本的には昼と同じ

2018/10/31(水) 14:50:39.38

そうなのか、価格差は品数差とだいたいイコールってことなら昼の方が行きやすいね
ありがとう

2018/10/31(水) 18:31:32.11

ミールスの品数全部炒めるとこから作っても
最初に作ったのは出来上がる頃には仕込みと大して変わらなくなってそうだけど
そんな事してるところも有るのだろうかね？

2018/10/31(水) 19:49:01.19

手抜きでもいい。ランチ相応で。
インド庶民の味でいいや。

ランチに1時間以上かけて
京湯葉懐石とかでなく、
牛丼やトンカツ、蕎麦うどんで充分。

2018/10/31(水) 21:55:12.25

夢民パパのインド式カレーはインドで修行して生まれたのだろうか？

2018/11/01(木) 07:26:46.33

仕事で三日ほど大森に行ったんで界隈の店を巡ってみたけど
まず梅屋敷のロードブッダに行って翌日大森町のオアシス行ったらメニューが全く同じだった･･･

2018/11/01(木) 08:06:42.58

夢
ABOUJFSBNDATSOUOCHOTHKOSAUYLEP
か　???

2018/11/02(金) 08:14:21.36

>>96
インドの山奥で修行してダイバダッタの魂宿ったんたよ多分

2018/11/02(金) 22:11:09.35

>>99
やっぱり夢民パパはインドで修行していたんですねー

2018/11/02(金) 22:18:16.40

ちがう
ラジシーニから　秘技　を授かったんだわ
・・・

2018/11/02(金) 22:32:25.09

巨人のかんざし

https://m.youtube.com/watch?v=cs_GB6wsZ00

2018/11/03(土) 17:30:48.52

いずれにしても夢民パパはインド人から強い影響を受けたわけだね。
インド式カレーと銘打っている理由がわかりました。

2018/11/04(日) 01:01:54.75

インドカレーは夢民と決まってるので議論が盛り上がらない。
他のインドカレー屋さんも夢民に追いつくように頑張ってほしい。

2018/11/04(日) 07:37:32.10

基地害が住み着いてるから盛り上がらない

2018/11/04(日) 10:22:09.70

品川のサルマティッカビリヤニ行ってみた
こってりのチキンカレー、サンバルっぽいダルカレー、ドライタイプの野菜カレーが絶妙のバランスで美味かったよ
小ぶりのナンもいい
https://i.imgur.com/hF8bGfp.jpg

2018/11/04(日) 10:35:42.61

>>106
店名にビリヤニ着けていてナン出すっていかがなものか

2018/11/04(日) 11:04:36.46

サルマもティッカーも無いしな。
ここは、昼の食べ放題に使った方が良いわ。
どのカレーもぬるくてそこそこだけど、量は稼げるし。

2018/11/04(日) 13:39:34.77

食べ放題とか行かないなぁ
量喰っても仕方ないし

2018/11/04(日) 13:55:51.01

ビュッフェ形式は出来たてが供給され続けるというメリットがある
このメリットで、うまい店はうまい
ってか要はニルワナムのこと
ハイデラバードも結構良かったが、消えてしまった
他はうまくない店が多いな

2018/11/04(日) 14:06:32.67

逆では？
ビュッフェは作り置きのリスクが上がる
開店直後以外だと特に

2018/11/04(日) 15:03:21.78

そう、逆側にも振れるからダメな店はダメ
うまい店はうまい
ニルワナムで食ってりゃあ、出来たてが来るところを見ることになるよ

ミールスでもたまに、作り置きじゃなく新しいのが供給されるとこもあるね

2018/11/04(日) 21:22:46.48

美味い店は回転が早いからすぐに出来立てが補充される
不味いところはいつまでも残ってるから冷めるし風味も落ちる
だいだい食べ放題のカレーって薄めの店が多いから初めて神谷町のニルワナム行った時は
食べ放題でこんな濃厚なカレー出すのか！と驚いたものだ

2018/11/05(月) 12:22:17.78

最初はニルヴァナム並にまともだったが回転悪くて日に日に目に見えて落ちていった店もあったけどな
今は亡きハイデラバードの話

2018/11/05(月) 22:58:08.04

最初からちょっと残念だったような

2018/11/05(月) 23:47:57.28

新宿ボンベイって閉店してたのか…

2018/11/06(火) 04:14:35.49

結局閉店したのか

2018/11/06(火) 14:14:38.84

ミトチャ

2018/11/06(火) 22:48:17.62

「・・・新しい店舗でも可能な限り雰囲気を再現します」
再開だベ・・・

2018/11/09(金) 19:38:09.41

インディアンカレー

2018/11/09(金) 21:05:41.33

世界教師マＹトレーヤが現れる前兆である星のようにみえるＵＦＯの目撃が世界規模で急増しつつあります

2018/11/10(土) 02:10:37.08

新橋かりかる

2018/11/22(木) 17:28:31.58

麹町のアジャンタと、高幡不動のアンジュナに1票

2018/11/22(木) 21:23:57.50

>>119
どこが？ボンベイ
万難を排してでも行く

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/22(木) 22:10:29.35

湯島のアシュラ

2018/11/23(金) 07:35:14.59

目黒のルソイを挙げたかったが、まさかの閉店

2018/11/23(金) 18:07:29.44

ルソイは良く行ったなぁ
客もそこそこ入ってたのになんで閉店したかいまだに謎なくらいには残念

2018/11/23(金) 19:32:24.42

rusoi辛いけど美味かったなあ..

2018/11/23(金) 19:36:45.31

以前アヒリヤ（元ルソイ）いったら元常連客さんが来て閉店理由の話をしてわ

2018/11/25(日) 07:51:03.52

>>127に対してマウント取りたいだけなのか、
え？どうしてどうして？と聞いて欲しいのか

2018/11/26(月) 04:42:10.40

なんだ、こいつ

2018/11/26(月) 22:36:02.71

夢民のひとり勝ちだな

2018/11/27(火) 12:26:54.68

昔のならな…
お台場()

2018/12/05(水) 22:49:43.20

チーズナンをお持ち帰りしていっぱい食べたいんだけど都内でチーズナンの安くてうまい店ある？

2018/12/06(木) 08:28:27.93

自作

2018/12/06(木) 11:06:25.46

>>134
何とかクルチャってのは実質チーズナンだけどうまいな木場の店だけど

2018/12/17(月) 21:17:28.94

チーズナンって、持ち帰ったら冷めてしまっておいしくないんじゃない？

2018/12/17(月) 21:20:52.62

家にタンドリー釜があれば問題ないな

2018/12/17(月) 22:31:50.01

店内で普通に食えばいいんじゃね
レンチンでもいいけど

2018/12/17(月) 23:50:13.28

店内で食べるに一票
それでも持ち帰りするならガスコンロのグリルかフライパンにアルミホイルの蓋をして焼くというか温めるな

2018/12/18(火) 05:40:09.62

>>138
タンドリー釜はさすがに難しいけどピザ釜なら庭でDiYで作れるな。

2018/12/18(火) 06:54:20.83

ナンやタンドリー料理をピザ窯で焼いてる店って、あるんだろうか。
充分うまくできそうな気がするけど。

2018/12/18(火) 08:11:03.73

>>142
ガスオーブンで充分

2018/12/20(木) 02:22:20.47

>>137
ホイルにくるんでオーブントースターだな

2018/12/20(木) 04:43:50.78

>>143
たしかにわざわざピザ窯を使う理由はないんだけど、
居抜きとか、業態変更とか、客に見せるパフォーマンスとかで、やってるとこがあったらおもしろいなって。

2018/12/20(木) 04:44:49.27

>>144
ホイルでくるんだほうがいいのね。
分割じゃないと入らなさそうやね。

2018/12/20(木) 07:58:00.48

包まなくていいんじゃない？
ただ、チーズが溢れてくる可能性を考えるとアルミホイルでお皿を作っておいた方がいいとは思う
また、その際には一度アルミホイルを軽くてくしゃくしゃと丸めてから伸ばして使うといいらしい
理由も聞いたんだけど忘れてしまったよ

2018/12/20(木) 15:03:21.45

>>147
マイクロ波が乱反射してムラなく温められるからでしょ
>理由

2018/12/20(木) 15:26:12.83

>>148
電子レンジちゃうぞw

2018/12/20(木) 18:03:11.42

>>148
冷めたピザの場合がそうだから、チーズナンもレンチンだと味がすごく落ちるんじゃないかな
個人的にはグリル＞オーブン＞フライパンなんだけど、この3通りだとどれもまずまず美味しく食べられるはず
でも、電子レンジはないと思っている
もちろん楽さを優先するなら話は別

2018/12/20(木) 18:14:50.37

ナンを窯に貼り付ける時使い回しの雑巾並みに汚れた布使うのイヤ

2018/12/20(木) 19:46:23.93

>>147
クシャクシャにして伸ばすと表面の凸凹で隙間ができて空気の層が出来るからな

2018/12/20(木) 21:34:43.91

>>150
自己レス
オーブンとあるのはオーブンレンジではなく、オーブントースターね
わかるとおもうが紛らわしいので念のため

>>152
なるほど！

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd03-tFmq) · 2018/12/21(金) 05:05:03.80

オーブンって略したら普通はオーブンレンジやろ。
そもそもポップアップトースターなんて使ってる人はあまりいないし。
オーブントースターはトースターで良し。

2018/12/21(金) 06:03:56.91

というかオーブンはオーブンやな
昨今はオーブンメインのレンジ機能つきも多いけど
オーブンレンジって言うとレンジ機能メインでオーブン機能は半端なイメージがある

2018/12/21(金) 06:56:58.21

オーブンレンジのオーブン機能は、しょぼいオマケ程度のことが多いからな

2018/12/21(金) 07:31:12.26

単にオーブンと言ったら何かの略なんかじゃなくわりと大掛かりなあれだな
オーブントースターでもオーブンレンジでもない

2018/12/21(金) 07:55:36.61

ヘルシオは最初オーブン機能だけだったけど
あまり売れなくて
後発のパクリのパナソニックがレンジ機能つけて売れたから
ヘルシオもレンジ機能つけちゃったんだよな
日本でオーブンは菓子作りが趣味の一部の人だけのものになってるのが現状

2018/12/21(金) 08:03:26.43

オーブンはガスオーブンのこと
オーブンレンジはなんちゃって

2018/12/21(金) 08:05:54.56

ガスに限定する意味がわからんのだが

2018/12/21(金) 08:13:03.64

同じ電気式でもオーブントースターとオーブンでは加熱の仕方が違う。
燃料が薪か炭かガスか電気かは関係ない。

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd03-tFmq) · 2018/12/21(金) 11:43:53.90

いずれにしてもトースターはオーブンとは略さないわな。

2018/12/21(金) 17:26:52.57

魚焼きグリルで焼くのが1番な気がする

2018/12/21(金) 18:24:07.23

オーブンレンジも電子レンジと言い、オーブンとは言わない

2018/12/21(金) 18:25:16.49

>>163
それは正解
ガスオーブンやオーブントースターより高熱が可能で、
タンドールに一番近いかと

2018/12/21(金) 18:25:53.61

渋谷のエリックサウスでランチ食ってきたが、結構いいな
エリックサウスは数年前に八重洲地下に行ったのが最後だが、あれより力入ってる気がする

2018/12/21(金) 18:40:32.95

うちの安物コンベクションオーブンは10人中10人がオーブントースターって言うと思う
4ヒーターだからピザも魚も焼ける

電子レンジ一体型オーブンはオーブン機能使うとしばらくレンジ機能が失われるのが使いづらい

2018/12/21(金) 19:11:44.73

>>167
けっこうデカいんでしょ？

2018/12/21(金) 20:21:58.02

>>163
しょっちゅう魚焼いてるから匂いが移りそう

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd43-NpM9) · 2018/12/21(金) 20:47:01.84

>>147
揚げ物を温めるの場合は油を落とす為だけど、ナンに必要かなぁ

>>150
電子レンジ→グリルの複合は？
中のチーズを蕩けさせる必要があるし

2018/12/22(土) 00:43:02.21

>>168
古いデロンギのパクリモデルだから間口はほんと昔のオーブントースターぐらい、奥行きはあるけど
強制サーモスタットがオーブントースターに標準装備される前のを買って直しながら使ってる

汚れ防止のアルミホイルの消費量が半端ないけど、うちの食卓を支えてくれてるよ

2018/12/22(土) 00:46:45.76

電子レンジとオーブントースターがあれば大体事足りる
温めに関しては

2018/12/22(土) 08:39:46.89

>>169
点火すると魚の匂いがするが、
燻製などと異なり匂いはうつらないもの

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd43-NpM9) · 2018/12/22(土) 14:59:33.41

>>171
そこまでナンを常食してるのか！
もうタンドール買えよ

2018/12/22(土) 15:45:10.44

一体ナンて何なのだろう？
小麦粉ではある
パンではない
麺でもない
クレープでもない
小麦粉をただ練って焼くだけの原始的粉食もの？

2018/12/22(土) 18:32:54.81

バンだよ

2018/12/22(土) 18:50:20.62

生地を醗酵させるのがナンで醗酵させずに焼くのがロティだっけ

2018/12/22(土) 19:15:49.14

クリスマス限定ミールスなんて要らない

2018/12/22(土) 19:46:24.13

いらんなあ
ディワーリー限定ミールスだったら食べてみたいけど

2018/12/22(土) 20:16:20.35

要らないなら食べない行かないで良いよね
選択権を行使しないのは何故？

2018/12/22(土) 21:19:10.08

えっなんかごめん…ライトなノリで言っただけだよ
別に俺は興味ないってだけよ

2018/12/22(土) 21:50:39.92

デリーのクリスマスセット予約して明日届くわ
一人で食うけどな

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd03-BOzU) · 2018/12/22(土) 23:50:37.10

ナンとパンの違いとは何だろう？

2018/12/22(土) 23:53:10.15

ナンはパンの一種

2018/12/23(日) 00:38:29.40

ロティがパンの総称でナンはロティの一種って解釈だっけ？
パキスタン辺りになるとナン=パンになるとかで

2018/12/23(日) 00:48:48.51

パキスタンでもナンとは別にロティがある
道端でおっさんが鉄板でロティ焼いてるのをパキスタン映画で見た

2018/12/23(日) 00:59:56.43

>>185
ナンはパンの一種
チャパティ/ロティは違う

2018/12/23(日) 03:18:02.44

だからどう違う窯で言わなきゃ意味ない
調べてある程度分かったけど奥が深いね

ベーグルもどういう位置づけかよく判らんし湯出て役とかでなんであんなに変わる
のかね

2018/12/23(日) 03:18:28.30

×違う窯で
〇違うかまで

2018/12/23(日) 03:18:45.64

×湯出て
〇茹でて

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd03-tFmq) · 2018/12/23(日) 05:10:10.51

>>189
窯で良いらしい。
水などを入れて煮炊きする器具か釜。
https://mainichi-kotoba.jp/photo-20160722

2018/12/23(日) 07:55:27.14

>>185
その辺が資料によって曖昧なんだよね
チャパティをインドパン類の総称としてる場合もあるし
実際店によってもロティとチャパティが別になってる所もある

2018/12/23(日) 08:28:58.23

食えば解るがナンはパンだ

2018/12/23(日) 10:56:33.73

>>193
日本の大手パンメーカー製造のは焼く温度変えて三角形に焼いたらナンと言い張るレベルだぞ

2018/12/23(日) 11:24:17.59

前に粉の種類と発酵の有無なんかでまとめてる図があったけど、見つからないな。
とりあえず、ビリヤニ太郎さんのブログから、さまざまなインドのパンについて

http://fugutunatennis.blogspot.com/2011/11/blog-post_03.html
http://fugutunatennis.blogspot.com/2011/11/blog-post_09.html
http://fugutunatennis.blogspot.com/2011/11/blog-post_11.html

世の中にはタワロティというものもあるらしいし、たぶんビリヤニ太郎さんの理解も不完全。

2018/12/23(日) 13:20:14.19

タワロティの存在は知ってる上で書いてるような感

記事に書かれてるマキロティは単体で食うと美味くないんだが、
サルソンカサーグと合わせると美味い

2018/12/23(日) 20:14:54.17

>>191
ワロタ

2018/12/23(日) 20:27:13.90

まあ地方で呼び方も違うしね…
レカとかにあるミサルパウのパウはパンの意味、
まあまんま食パン的なアレなパンが出て来るけどw

2018/12/23(日) 20:33:39.27

パウと言うとパウバジしか知らん。

2018/12/24(月) 00:37:58.30

家でチャパティを食べたい