>>728
クミンシード、ウコン、レッドチリペッパー、コリアンダー
この四つくらいでスパイスはいいらしい。よく通うインドカレー屋で教えてもらった。あとは油と玉ねぎで炒めるだけだよ

インドのカレーは日本みたいな煮込み料理ではない。10分くらいでパッと作って完成させる料理。