いろいろ（日本では）マイナーな料理を調べたりつくってみたりしたけど、けっきょくは自分はインド人じゃないんだよな
基本的なダルやチキンカレーやキーマがつくれればそれでいいじゃないかと思うようになった
それだっていろいろと種類があるわけだし