コリアンダーシードはホールはあまり出番がない気がする
パウダーはたくさん使うだろうけど、ホールはなくてもいいんじゃない?

○○地域の××っていう料理をレシピ調べて作るとかいう段階まで行って必要になったら買えばいいし。

俺はコリアンダーシード噛んだときのさわやかな感じが好きなんで
テンパらずに煮るけど