【大久保】魯珈について語ろう！【行列】

**カレーなる名無しさん** · 2018/09/29(土) 15:23:44.31

女性店主さんの美味いカレーが食べられます。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 12:32:17.82

お前らがサボってるだけだろｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 12:39:08.34

近くの人がふらっと寄れる
町のカレー屋さんを目指してるなんて
言ってた時もあったねえ(遠い目

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 13:05:03.15

だとすればお前らのせい
どんなスタンスで、最上級のカレー出してもお前らみたいなバカ客しか来ないなら、
情熱大陸に出るというのも一つの選択肢になり得る

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 13:39:21.22

わずか数ヶ月前だぞ、言ってたの

客の質でなく総数が問題になったんだから
バカ客とか支離滅裂な責任転嫁も甚だしい

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 14:06:48.82

(遠い目

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 20:56:20.52

(遠い目

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 21:14:49.40

今日プレート食った、美味いけどボリュームが足らないな、2000円でもいいから大盛りの1.5倍くらいのが食いたい

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 22:06:11.81

ろかに群がる味覚障害者

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/08(火) 23:15:29.95

>>652
ライス大盛りは×何倍でも出来るよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 00:38:39.99

>>654
だよね
でもそれ知らない人もいるからね
表記して欲しい

でも一番はもっと盛りよくして欲しいわ
ロカのデフォ値段で牛スジカレーで頼んだら二日は食べなくて済むくらいの盛りの良さ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 02:48:13.32

同じ通りの牛すじカレーは生きてるの？
牛すじ好きだから食いに行きたいんだけど、いつも閉まってる…

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 02:58:13.68

いつも二時間くらいで閉まるから早めに行けばやってるよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 04:44:29.65

>>657
そうなんだ、サンクス
何時にやってるのか分からないけどw

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 10:07:26.82

並び変わったんだね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 12:59:18.01

えりつぃん近隣の方に怒られてたな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 13:03:04.49

また怒られてたんか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 13:36:42.26

記帳やめたのかな？やきとり宮川まで並びが出来ててまたクレーム入れられてたよ、そろそろ店移転した方がいいんじゃないかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 14:46:44.78

ネットで整理券配るしかないな。
四時間も無駄に待つとか馬鹿げてるわ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 15:05:19.41

有名店が行列で怒られるのはあるあるすぎる、とんかつの成蔵も最近整理券に変更した
メディアで対応策教えてやればいいのに

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 15:59:44.41

まだ日本人だけの並びだからいいけど、魯珈が大陸御一行様まで知れ渡ったらマジでカオスな並びになるよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 16:05:31.70

小さいお店向けにiPad使ったレジシステムがめっちゃ広まってるけど、
小さいお店向けに予約や順番取りのためのシステム作って売ったら儲かるんでないだろうか

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 16:23:35.92

>>664
成蔵の整理券は前金取るんだね。何か間に合わなくてトラブルとかなりそうで面倒だねー。
真っ当に商売やってるのに怒られたり面倒くさくなったり大変だね。
大体東京の連中は気長に並びすぎだよ。大阪だとカシミールって行列店があるけどここまで並ばないもんな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 16:24:41.02

>>666
あのidとかも使えるレジはリクルートが配って回ってるらしいな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 17:14:58.94

みんな好き勝手言ってるがここワンオペじゃん
成蔵の真似はできんよ

>>667
食べ物は大阪と比べない方がいいよ
東京の食べ物はやはり次元が違う
京都だが城陽市のあっぱれはさすがに結構並んだがね
関西で居酒屋で並ぶのもあらただけだろ
関西に旨いもん無しって感覚が正しいよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 17:22:56.94

ワンオペでもなんでもいいけど
また行列でクレームになったのなら
記帳再開するなりIT活用するなりしないと
危機的な状況に戻るだけだよね

次の一手やいかに

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 17:24:20.58

魯珈は階段並べなくなったから記帳が基本になりそうだね、情熱ブーストで新規が増えて年末年始近所迷惑しまくって管理会社からお怒り受けたんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 17:27:29.93

>>669
そんなつまらんあおりは無用だ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 17:30:04.81

>>670
取り巻き連中が助けてやるべきだよな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 18:10:04.79

>>663
4時間ワロタw

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 18:20:32.37

>>667
大阪も東京と変わらずに行列するところは鬼のように並びます
カシミールだけの話ではなく東京となんら変わりません

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 18:21:29.36

>>669
あらたなんてたいして並ばないしそもそもカレーは大阪が上だしマジ知ったかうぜーわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 18:34:45.48

宮川のおばちゃんなら言いそう　あんたがたダメだよぅ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 18:43:34.06

関西人は何でもウスターソースかければウマいと思ってる味覚発達障碍者。
カレーの繊細な味など分かるはずもなかろうて
だから適当な食材のごちゃ混ぜミックスで客が取れる

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 18:47:55.69

>>677
今日注意しに来たの宮川のおばちゃんだったのかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 19:16:36.08

>>672
煽りじゃなくて真実だからな

>>675
>>676
アホか知ったかのクズwww
大吉、ゲコ亭以外並ばんわ
居酒屋であらたより並ぶとこなんか一つもないよなwww
で、その【鬼のように】並ぶとこの具体的店名を書けよ

大阪の方がカレー上www9www9www
マジウケるわニワカ過ぎてw
店主が日本人、外人問わず名店は南関東にしかないぞwwww

お前さ、抽象的すぎるんだよ
知識がないからなんだろうが、頑張って具体的になんでも書けよ
出来ないならもうこのスレ来ないで頑張ってグルメ巡りしてこいwwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 19:17:45.57

>>678
正解
化調の旨味に旨みを感じる民族だからね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 19:19:17.23

今って、階段からはみ出たら記帳して一旦離れるんじゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 19:22:21.12

早く鬼のように並ぶ店名書いて欲しいな
近畿全域のグルメは行ってるんだが、鬼のように並ぶとこやカレーが東京より美味しいところは一軒も無かったんだがw
早く教えて欲しいなぁぁぁ

一つだけ大阪が上なのはドヤ街の質
具体的な店名でいうとなべややきらくみたいな美味しい店は東京や横浜にはない

お前はソースたっぷり浸した串カツでも食べてろよww

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 19:23:04.00

>>682
それを知らない連中が記帳後にたむろってて注意されてた

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 19:26:28.27

>>684
ああそういうことか、、

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 19:31:21.91

>>685
そのうち宮川の少し高くなってるヘリのとこやタウンプラザの階段に腰掛けて酒飲みながら待つグループとか現れると思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 20:13:38.48

>>682
今日から階段並べなくなって魯珈と宮川の横の謎のスペースにすし詰めで並んでたよ
そこがキャパオーバーになり並べなくなって宮川前まで溢れて怒られたんだと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 20:15:07.24

あと今日は記帳なかったみたいよ、明日から記帳に戻すとか、情熱大陸ブーストで新規さん増えて無法地帯にならなきゃいいけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 20:25:08.36

同じテナントのとなりの定食屋の店主、辛いだろうな…

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 20:34:00.91

人気の店のオコボレはよくある話

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 20:56:34.43

魯珈の隣の店はコッチオだっけ？
完全に魯珈の行列に営業妨害されてるよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 21:35:01.17

確かにオタ向けのガールズバーみたいな
感じで客スカスカだよね
一人で来てはしゃいでるのを行列から
冷やかな目で見られたら
恥ずかしいから入りにくくはなるな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 22:18:06.11

隣の店の客がいかにもこちらの行列が迷惑そうに入っていくのが面白いw

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 01:29:21.38

場所は移転してバイト雇えよマジで

食べログの評価の高さや情熱大陸なんて超有名番組出たらもう
今の店じゃだめなのわかるじゃん。

こんだけ有名になればその辺の責任についても考えないと。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 01:45:22.05

>>655
表記してある
ご飯大盛りと肉ダブルがあることと値段も

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 04:39:10.15

大久保に似たようなカレー出す店できてなかったっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 04:42:32.99

>>692
こっちおって定食屋だろ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 07:49:24.43

もちもちの木の上がずっとあいてるぞ。飲食OKのはずだ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 10:02:37.84

>>697
定食屋なんだろうけど
ツイッターみたら完全にその層狙いの
店ってわかるよ
コスプレとか今なら独り占めとか
一般客も女性客も引くよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 10:53:45.66

記帳うまくいくといいな。でももう少し儲かったら広いとこに移転してスタッフ増やして回転良くしてくれー。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 10:59:57.61

>>698
女店主ケチそうだから、大通り沿いの路面なんて賃料的にありえないと思うわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 11:08:38.50

儲かってるよ
ワンオペありきだから広くしないだけ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 11:21:48.90

>>694
頭の出来はギャル時代のままなので～
責任？行列とか並んでるやつのせいでしょ～超ウザいって感じ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 11:57:12.95

都会は賃料高いからねー。作れる量も限られてるんだったらわざわざ移転する必要ないよね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 13:03:07.99

ツイッターみると階段がもうダメなんだね。記帳しても表にたむろ、は解決しなそうだけどな。
この主人アカウント複数使ってるのか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 13:26:34.64

本人用と店用なんじゃね？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 13:27:27.73

待ってる方は抜かされないか不安だから、たむろしちゃうよなあ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 14:24:11.68

>>700
かなり儲かってるよ
雇えない訳じゃない
ワンオペに拘る理由がある

>>702
それな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 14:24:43.14

>>707
凄く分かる

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 16:01:11.04

今後も人気の行列店なんだろうから、外に行列整理係付けるか、
完全予約制に移行するか、情熱大陸にもでたわけだし決断の潮時ではないかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 17:08:21.63

オンライン定額先払い制にして
現時点での最後の客の整理番号を店の前に電光表示
先払いからのオーバー分は店頭で現金支払

こんなとこかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 17:17:06.44

店の運営はあのお姉さんの体調ひとつにかかってるわけだから先々の予約まで確約すると言うわけにもいかんだろうな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 17:28:06.11

前日当日予約のみでいいんじゃね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 17:53:43.38

遅れてくるやつ、結局行けなくて返金求めるやつ、やっぱりたむろするやつ、そしてそんな奴らが文句言うのが目に見えるようだ。
客商売って面倒くさいね～。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 17:55:56.17

テレビ番組出るということはマイナス面も覚悟の上だろうからね。
良い方法考えて楽しく存続してほしい

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 18:44:22.24

パニック障害持ちのメンヘラのヤンキー

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 19:11:44.69

>>714
このスレ見る限りはゴミみたいな客ばっかりだもんなw

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 20:57:57.30

単価1000円のカレー屋に
どんな客層を期待してんだよ
ドレスコードでもつけるか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 21:02:54.72

テイクアウト専門店にするというのはどうか。
自由なカスタマイズは無しで３～４パターンから選んで買う感じで。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 21:09:51.57

>>708
＞ワンオペに拘る理由がある

くだらなそうな理由だけど、何？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 21:26:57.46

出資者が強欲で高いリターンを求めるため、店舗も引っ越しできないしバイトも雇えないとかな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 21:37:01.70

まあ行列問題はきっちり解決しないとな、営業自体出来なくなるから
半記帳制やっても客のたむろがご近所さんで問題視されたら、またやり方変えないといけなくなる
せめて一直線に行列出来る場所に店があったら楽だっただろうけど、
列をくねらせられない、近所の店の導線は避けないといけないとか、店主が整理やらない限りは常連が仕切らないといけないのかな
ラーメン板のべんてんスレとか、列の乱れとか目立った奴の報告がすごかったけどな
そういうの含めて相互監視でやっていけるかどうか、ますます新規にはハードル高くなるけどな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 22:21:34.88

何の考えも無しにテレビに出まくった結果がこれ
常連や近隣に迷惑かけまくって測ったかのようにレトルト発売
来れない客はレトルトでも食ってろって事かな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 22:24:33.14

そう言うことかもな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 22:33:18.90

しばらくカレー食べるのは休んで
二郎並んで行列のさせ方とかを勉強してみては？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 22:33:31.01

(笑)ホントにきたよ
監修レトルト(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 22:39:44.74

たいして特徴ある味でもないけどなぁ
コロンビア？とかなんとかのは正直マズいレベルだったw

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 23:48:56.78

コロンビア8は店で食ってもそんなに感銘受けないよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 08:26:40.71

くそまずいカレーばかり創作しよる

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 11:01:44.66

調合の基本がないから、手当たり次第に他人の情報から知ったスパイスをぶち込んで作ってるだけ。
元ネタのエリックサウスが大してスパイスの知識や技術があるわけではないから。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 11:28:50.35

>>730
素敵！抱いて！

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 12:20:44.21

>>730
そんな感じだろうね
日替わりだかのメニュー考えるのは大変だろうが、素人に毛が生えた程度だわな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 12:22:49.23

南関東って言うのは千葉県人だろうねww

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 12:24:45.37

【NGT48 山口真帆】　互いに競わせることで商品価値を高めようとする、使い捨てることしか考えていない
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1547172406/l50

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 12:25:04.16

ぶっちゃけ魯珈よりはコロンビア8の方が旨い

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 13:04:51.87

>>735
大阪なら唯一無二と言える店があるけど、そこにも行ってレシピ聞きまくったのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 13:57:09.14

>>730
>>元ネタのエリックサウス

そうなの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 15:54:27.67

人雇うのが一番の解決策だと思うけどそこは譲れないのかね。この先トラブルしか見えないけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 18:25:56.51

ワンオペに拘る理由がある

wwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 18:43:15.39

ワンオペの理由は人件費が一番経費としてかかるから、雇いたくないんだよ。
客は信者だからいくらでも待ってくれるし、元ヤンだから怖い客が来ても、いざとなれば暴力団や関東連合を呼べる。
客を晒しあげるのは、自分が正義で客は奴隷だから、何やっても良いと勘違いしているお仲間の影響だね。
人を雇わない理由なんてそれしかないわ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 18:50:22.79

記帳になって並ばなくて済むから来週行こうかな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 18:54:54.54

勝手にテレビやブログで祭り上げてくれる連中とつるむのは金儲けのためだし、スパイスに対する探究心や追求心があるなら、インドのレストランに外国人向けのレッスン場があるからテレビのつて関係なくとっくに行っていただろう。
ああいうヤンキーはインドに興味を持つ層とは真逆だから、むしろインドで修行したような人間を指差して嘲笑してきただろうからね。
強欲ドケチに間抜けな信者が貢ぐ構図に反吐が出るけれど、ああいう人間のほうが受けるのもわかる。
お互い中途半端な人間のほうが褒めあって、ミスや欠点を指摘してこないから。

TVを見て騙されて並ぶ連中はさらに間抜けだが。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 19:01:07.25

嫉妬心からアンチになるひとの気持ちは良くわからんわ。
根も葉もない話しで人の足引っ張るくらいなら自分が向上すれば良いのにな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 19:11:00.38

>>740
人雇ってもまかないとか金取りそうw

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/11(金) 19:16:24.67

嫉妬とか言う時点で信者です。ありがたい客だよね。
経営者なら金や利益のことを考えない者はいません。
自営業なら、常に利潤が念頭にあります。
非社会人やフリーターにはわからないかもしれないが。
あの程度のオブラートに包んだ言葉を間に受けるレベルなら、リーマンすらできないんじゃないの。