【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6

**カレーなる名無しさん** · 2018/08/01(水) 00:26:48.95

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↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/

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**カレーなる名無しさん** · 2018/12/08(土) 13:44:47.44

ルウスレだし

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/08(土) 20:34:11.80

大量に牛スジを使ったら、ヌルッとしたカレーに仕上がったよ…
牛スジは大量に使っても、茹で汁(スープ)は加減した方がいいかも
牛スジも肉も旨かったけど、カレーがしつこかったな

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 00:02:05.77

プレミアム熟カレーが不味すぎ
バーモントもジャワも美味しくいただけるのに無理
安売りにつられて買うんじゃなかった

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 01:56:42.21

>>968
それはコラーゲンだから悪いモノではないんだけどな
ともあれ牛スジをボイルした湯を出汁として使う場合は、
最初のは灰汁と脂とコラーゲンでギトギトだから
二、三回茹で溢して入れ替えた後の奴を使った方がいい
量もカレー用の水1/2～1/3までにしとくのが吉かと
あとニオイも穀物喰ってる国産牛は甘いいい匂いだけど
草喰ってるオージーは独特の臭いがキツイから注意

>>969
昨日の晩にプレミアム熟作ったけど、普通に美味かったぞ？
ゴールデンより今風で、よく言えば深い、悪く言えばクドい味ではあるが
まぁ美味い不味いなんてのは所詮個人の主観だけどな

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 02:08:30.29

>>969
128円で投げ売りされるルーだしな。バーモントやジャワと比べちゃかわいそう。

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:26:00.70

今のジャワのほうがしょっぱいだけでうまくないわ
昔はうまかったのに

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:56:46.93

最近、食べたうまいルーってなんなんよ
おまいらの中で

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 19:57:39.41

……トップバリュの辛口

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 20:20:16.06

ジャワ辛口
あれこれ言われても、やっぱり旨い

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 21:03:26.50

ZEPPIN中辛

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 21:06:25.84

トップバリュはいけるよなあ
野菜や肉を炒めるときにおろししょうがとか入れて作ってる

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 21:23:11.54

>>977
そのひと手間で美味くなってて実はトップバリュだけだと…
なんてことはないよなw

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 22:01:36.70

ずっと辛いのばかり追いかけてきたが、振り返るとジャワ中辛が一番好きだと分かった。

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/09(日) 22:04:33.15

トップバリュのルウは確かSBでしょ
まともな理由はそれだよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 00:07:26.37

>>206
お前だけは許さないからな
そのつもりで震えておけよ
後から「すみませんでした」とか話にならないレベルだから

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 02:13:48.82

SBくんはやっぱり良かったのね
コクデミはなんというか、飽きるからなぁ…
普通にゴールデンの方が良いとは思った

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 06:45:17.14

>>981
今頃どうした？

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 10:40:13.38

こくまろ組を擁護してるのに？

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 11:44:31.48

そんな組はない

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 13:16:45.15

花のこくまろ組

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 13:48:42.71

今日、デカいスーパー行ったらもう何十年かぶりにハウスの「印度カレー」を見つけた
でも安売りしていたジャワの中辛買った　安売り対象に辛口入っていないのが解せない
トップバリューのインド風気に入りだがリだったがニュアール後が気に入らない

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 17:28:14.27

トップバリュ印度はハウスじゃなかったか？
一人暮らしなんでグリコみたいに個別パックになってるとありがたいんだがなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 18:01:56.72

>>987
ハウス印度カレーは大抵のイオンで置いてるけど大箱で300円くらいするね
個人的には値段の割りに昔風の味付けで激しく物足りないんで選択肢に入らない
別添のスパイス入れても香りなんて全然大した事なくてすぐに飛んじゃうし
あれならS&Bゴールデンの方が百万倍マシだよ
ところで「気に入りだがリ」ってそれ一体どこの方言？

>>988
製造所固有記号で調べれば分かるよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 20:13:08.88

>>989
ニュアールも気にしてあげてw

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 21:01:37.39

明らかな打ち間違いには寛容になろうぜ

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 21:10:50.25

予測変換違いは脳内変換する昨今

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 21:17:09.30

でもたまにこれ何て言いたかったんだろうってあるんだよね

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/10(月) 22:20:00.62

認知症だろうから許してやれよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/11(火) 00:40:19.70

>>994
いいね

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/11(火) 02:15:04.97

次建てといた
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1544462071/

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/11(火) 06:36:03.87

もうこんなに来ちまったのか

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/11(火) 21:12:31.78

予測返還か

>>988
グランカリーは2種類ともエスビー
欧風が地中海カレーの復活だなんて言われてたけど、最近は話題にすらならないな

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/11(火) 21:41:06.13

ここで話題だからトップバリュグランカリー印度買った

**カレーなる名無しさん** · 2018/12/11(火) 21:43:49.82

1000ならメタルインドカレー消滅！

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