【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6

**カレーなる名無しさん** · 2018/08/01(水) 00:26:48.95

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!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 18:18:17.92

>>608
出所の分からないダイソーPB食品は怖いな
個人的にはダイソーカレーを食べるくらいならトップバリュ98円カレーにする
あとウェブで方言はデメリットの方が多いから止めといた方がいい

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 18:41:30.56

なんでや、方言くらいええやろじゃん
いちいち指摘する方がウザいじゃん

じゃあさ、みんな標準語使えだよね
ぜんぜん使ってないだよね

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 19:00:15.95

ほだない

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 19:21:37.06

デメリットってなんや？
なんかあかんのか？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 19:22:07.59

5ちゃんをウェブ呼ばわり

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 21:44:38.29

おしょしーなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 22:03:38.14

他スレでも言ったけど関東ローカルの話題のスレでも関西弁の人結構いるし特に気にならないけどね

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 22:21:46.32

肉入れない野菜カレー作るのに美味しいルーって何ですか？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/27(土) 22:27:25.75

ある意味デミ（欧風）系は玉葱でイケる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 00:36:47.15

方言取り締まるんだったら差別用語使う奴取り締まれよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 05:09:31.65

5chは怖いインターネッツですね

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 13:43:59.14

100円くらいダメ元でいいと思うけどね
失敗もいい経験だしネタにもなるし
失敗ややらかしは人生を楽しく豊かにするスパイスDAZN

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 18:37:14.06

お姉さんの裸はどこですか？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 18:42:51.91

SBって嫌いじゃないけど何で箱のデザインとかハウスに被せてくるセコさが何だかなあ
こくまろととろけるなんて訴訟もんだろ
SBは家庭用じゃ永遠の二番手って希ガス

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 18:58:14.09

冷凍シーフードミックスと玉ねぎだけでゴールデン辛口作ったけど美味いね

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 19:30:34.41

【ミステリー・サークル】　和製ホーキング気取りの大槻教授「神はいない」　【世界教師マⅰトレーヤ】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1540692991/l50

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 20:32:42.64

>>622
そもそもハウスは香辛料も売っているカレー屋対する本業SBはカレーも売っている香辛料屋で全然違うからなあ
ハウスは家庭用にカレーを広めて売る事に社運をかけ続けているけど
SBは自分が取り扱っている香辛料を駆使して美味いカレーを作る事にプライドをかけているだけで
カレーの売り上げはハウスが圧倒的に上だしココイチにも客が集まっている

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 20:39:59.55

×対する本業SBはカレーも売っている香辛料屋
〇対するSBの本業はカレーも売っている香辛料屋

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 22:01:58.77

バーモントカレールーがタイムセールで100円やった
最大で3個まで買えたから300円やった
タイムセール利用するのが安物のカレールー買うよりイイネ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 22:13:39.42

そーいうセールやってるスーパーが近所にあるのは強みだね

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 23:14:20.86

怖いもの見たさでトップバリュの91円カレー中辛を作ってみた
香りはそれなりだけど高級風の茶色さとまぁまぁ食べられる味で驚いた
自分としては二度目はないけどとにかく安く上げたいって人にはいいいかも

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/28(日) 23:16:47.51

ネット上で方言を使う事についてだけど
自分の書き込みを一人でも多くの人に読んでほしいのなら
理解できない人や嫌う人もいる方言を使うのはデメリットの方が多い
だからネットで方言を使う事は賢明とは思えない
まぁわざと低能キャラを演じたいのなら別だけどね
ちなみに自分は生まれも育ちも大阪市内だけど
ネット上で関西弁は絶対に使わないし使ってる人には感心しないな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 00:11:15.98

>>630
しつこすぎキモすぎ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 01:12:03.39

理解できんやつに理解していらん
爺いは黙っとれ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 01:14:47.26

>>630
理解できない嫌いなのに読んだの？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 01:31:25.93

なんJ語知らんのかな
関西人だけが関西弁使うわけじゃないのに

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 02:12:37.28

んだない

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 02:14:09.10

こくまろのこつんまぐするレスピおらに教えてけさい

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 05:07:54.41

そもそも根本的に説明書きどおりにちゃんと作ってるのかな。火加減やルーを入れるタイミング、水分量を自分ルールでやってないか？わけのわからん隠し味最初に入れたりとか。メーカーが研究して作り上げたルーが食えないほどまずいわけないと思うんだが。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 05:40:54.75

理屈が判ってれば一々説明書なんか見ねえしな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 09:02:14.26

うちの親は水分多め、具も独自の量、水だくで塩で調整のマイルールで作ってたよ、ゴールデン辛口

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 10:19:18.74

ウチのカミさん作るゴールデン甘はシャビシャビの時と丁度いい時が…水は箱書き通りらしいから具の量とかバランスだろなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 13:20:32.36

せっかくどうもない
ほだこと言ってもももっとうめぐなるレスピ求めるのがおらほのスレだっぺした

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 15:13:31.49

んだすか。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:14:03.76

>>639,641
自分はどのタイプのルーでも多目の薄切り玉ねぎ炒めてしっかり煮込むのは基本かな
人参・ジャガイモなどは入れても入れなくてもいい感じ
欧風だと更に多目の玉葱オンリーで飴色まで強めに炒めるなど>>602

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:14:58.67

訂>>636

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:20:30.73

じゃがいも入れて煮込むのは苦手だけど
鉄腕DASHカレーで長瀬が訪れたインドのお宅のカレーで
芋の素揚げをトッピングしてたのが美味しそうで
串切り冷凍フライドポテトをチンすれば良いところまで行き着いた

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:28:30.96

>>629
イオンTVの98円カレールウはヱスビーが製造してるだけあって、
美味い！とまではいかないけど思いの外普通に食べられる味だったな。
これを家カレーの定番ルウに…ってのは流石に勘弁だけど、
冬場のカレー鍋用には安くて丁度いい。買い置きしとくか。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:29:49.63

>>630
掲示板などで不特定多数を相手に何かを伝えたい場合に方言を使うのは、
選挙ポスターで最重要情報であり知って欲しい候補者名を小さく書いたり
難読氏名を漢字のまま大書するようなもので、損する事の方が多い気がするな。
て言うか、こういう指摘があるとすぐにムキになる単純な奴とか
わざと調子に乗った返しをして喜ぶ偏屈野郎が多すぎる。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:33:22.96

>>638
箱に書いてあるのを「説明書き」とは言うけど「説明書」とは言わないだろ。

>>640
初めから説明通りの水量ではなく少な目で作り始めて、
ルウを溶かし込んでから調整するようにアドバイスしたらどうかと。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:34:39.03

やっぱカレー最高やで！
ほんまトップバリュは最高や
わい明日も残りのカレー祭り

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:49:42.73

おめ様たちカレーうどんさつぐっときどのルー使うのけ？
おらほでは余すた１かけだなす冷蔵庫に入ってペした

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 17:53:40.21

>>647
おだっちまって済まねない
だけんちょも芋煮（豚汁）にルー入れっと絶品だぞい

時々方言にいらいらするのはわかる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 19:29:42.88

>>645
インド（やスリランカ）カレーだとちょっと話は別だろうけど
芋は煮込むととろみの一端にもなるが、ルーでそれが必要ないときにも芋はフライで添えるのもいいね

>>651
豚汁や肉じゃが食いたくて土モノ（根菜）煮てたら、やたらカレーが食いたくなって
迷った挙句肉じゃがカレー（カレー肉じゃが）にしてしまうことが度々ある

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 21:23:38.21

カレーうどんだけ作る人もいるんだ！？
余ったルーで作るもんだと思い込んでたｗ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 21:34:18.47

俺もルーの場合うどんには残りを使うな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 22:08:22.64

カレーうどんはレトルトカレーに出汁入れて作る

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 22:18:39.39

俺も普通それ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/29(月) 23:45:40.21

方言は関西弁だけにしてくれ
読めん理解できん！

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 00:08:44.05

海鮮系の鍋やった後にルウ入れてカレーうどんやるな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 00:14:13.23

理解できなくても別に困らないよw

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 04:24:20.49

>>658
どんなルー使うの？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 11:29:49.70

ルー大柴

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 15:47:13.12

グリコのカレーってハウスとSBのどちらよりなん？
クレアおばさんとか熟カレーとかわざわざ試す価値ある?

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 17:06:57.93

無理やりどちらかと言えばハウス
どっちにもないおかずカレーとしての良さがあらから試す価値あり

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 17:11:22.32

ZEPPINにLEE…なにげにイイのはちょい食べカレーw

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 17:21:18.79

何気に買ったトップバリュの91円カレールーを作ろうと思ったら4皿分×2なんだね
普段ゴールデン半箱で6皿分作ってるから4皿では少ないし8皿では多くてどうにも半端
仕方ないのでプレミアム熟を買ってきて小分けの2皿分足して6皿分作った
足したプレミアム熟のお陰か結構美味しくできたし一安心
その後調べてみたら最近のカレールーの大箱には8皿分の製品って結構多いんだね
昔は10皿分か12皿分が普通だった気がするんだけど違った？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 17:22:02.33

>>662->>663
個人的にはプレミアム熟はゴールデンと同傾向に感じるよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/30(火) 19:21:58.32

>>665
基本的には各社安価なのは8皿分、中級以上は10または12皿分な気がする
一部上級も8皿かもしれないが買わないからはっきりしない

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 00:59:53.79

>>657
んだか？
わは関西弁の方がよりわかんねはんでそんな気持ちだったからなー
そこであめでまうよりも、やっぱり標準語とされる、よく見聞きするような話し方で書き込んだ方がみんなわかりやすいと思うから、そうしたほうがみんなわかりやすく気持ちがいいと思うよ。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 01:01:24.75

個人的にはゴールデンの方が好きだけど、よく言われてる熟カレーミックスも試してみようかな。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 01:45:13.63

関西弁わからんのはもう日本人ちゃうわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 03:09:09.47

>>668
いや、そのまま方言使って行けば段々皆理解出来る様になって来るから続けた方がいい
意味が分からんなら聞けばいいだけなんだから
関西弁に限らず慣れだよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 06:47:15.60

カレールー語り合った上に各地の方言もマスター出来るのかココw

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 07:19:15.52

青森と福島か

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 07:49:38.73

さて、今日はオリエンタルマースでも作るか

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 09:17:27.22

>>674
いいねえ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 21:14:48.58

私は生粋の大阪人ですが、関西弁が方言であると自覚してない関西人が多すぎると感じます。
例えば東北出身の方などは関東住まいになると多くが標準語を身につけようと努力しますが、
関西人は自分が方言を喋っているという自覚がないので、全くその気を起こしません。

>>600
昨日ドン・キホーテを覗きましたら、確かにゴールデンとプレミアム熟が同じ158円でした。
これではどうしても8皿分のプレミアム熟を割高と感じてしまいますね。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 21:24:11.52

ちまちまとせこい話だな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 21:34:18.79

せこいとか思わないが関西弁の人は標準語しゃべろうとしないのが多いんだろうとは思ってた

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 21:39:28.45

おらは関西弁と猛虎弁は峻別すべきと思うはんで（適当ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 21:55:08.29

>>668 >>676
しつこい
お前が雰囲気悪くしてるんだよゴミ
荒らしキチガイ死ね

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 22:01:53.37

うちの家族に玉ねぎ嫌いがいてね
カレーにもここ数年炒め玉ねぎ入れてない
セロリやトマトで代用してるんだけどアイディアない？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 22:54:54.29

ないね
それでいいんじゃない？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 23:10:39.92

セブンプレミアムのカレールウが結構まともで旨かった

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 23:11:01.48

>>681
玉ねぎの何が嫌いなのかな？
匂いとかツンとくる辛さが嫌いとかなら、しっかり炒めれば大丈夫ではないの？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/31(水) 23:40:03.11

>>683
以前辛口試してみたけどプアマンズジャワという感じで悪くなかった。シャバシャバカレーになっちゃってルーの買い置きが無い時はセブンに走って買ってる。

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 01:33:35.07

>>680
前者は途中から標準語だし特に雰囲気修正しようとしてそうな気がするんですがそれは
とりあえず荒れにくそうな言葉で見ている人間が書き込めばいいんじゃないかな
無駄に喧嘩せずカレーの話しようぜ

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 01:34:42.00

>>684
時間をそんなに掛けられないとかあるのかもしれないね
強火で時短すると風味は落ちるけどそれっぽくて辛味とか少ないものができるからオススメはする

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 03:02:05.95

レトルトでもいいからスパイシーでうまいカレーないかな

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 03:22:58.79

俺も昔は玉ねぎ嫌いだったな
なぜ嫌いだったのか今となっては分からん

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 04:00:06.73

一般的にスパイシーと言われる時、それはチリやペッパーでそれ以外のスパイスじゃないよな

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 06:26:12.68

スパイシーとか言う奴ってなんかニワカ臭いよな
人には全然伝わらんし

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 06:26:38.61

一般的にはスパイシー=辛いになっちゃってるよね。本来は別モンなのに。

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 08:01:42.69

コロンブスが胡椒を求めてインドに渡った時、唐辛子を胡椒だと勘違いして”ペッパー”と呼んでたことで以来曖昧になったらしいね。

で、大抵レトルトのカレーうどんの素と言えば和風味に寄せるのが多いと思うが、ちょい前に出てたVLに「”スパイシー”カレーうどんの素」て商品名のヤツがあって
実際、うどんでは抑えるであろう胡椒が効いていてなかなか美味かった。(のに今無くなって残念。現行シリーズは魚介スープ出汁でイマイチ好みじゃない）

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 08:39:51.87

今時はステレオタイプな仕上がりじゃないと
よほどアピールが上手くないと売れないからね

**カレーなる名無しさん[** · 2018/11/01(木) 18:23:52.33

十一月一日の夜にプレミアム熟中辛を作る。
今回の課題はトロみ。
水570mlを入れ、かき混ぜた後13分間煮込む。
ルウを煮込む時間はぴったり2分間。
理想のトロみ具合で出来上がった。
プレミアム熟は、やはり美味い。噛みしめる旨味を感じる。
トロみが丁度良いと、温かさの保持にもなる。

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 22:50:29.89

ヱスビーの「和風カレーうどん用」ルウってどんな感じなのかな
以前ヒガシマルの「カレーうどんスープ」（粉末）は使ったことがあるんだけど
最近は手近にある普通のルウ＋めんつゆばっかりなもんで

>>676
吉本芸人が普通に関西弁のまま全国ネットのTVに出てる影響が大きいと思う
そのせいで「関西弁は全国で通じるもの⇒恥ずかしくない」って思い込みが生れる

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 23:09:22.72

お前のその理屈自体がお前の言う思い込みな

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/01(木) 23:12:42.43

スパイシー=辛いじゃないって話はすごく共感できるなあ

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 02:57:28.92

辛い、はホットだもんね。

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 05:23:54.22

スパイシーは香り高いって事か

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 05:41:38.82

香り、そして辛いというイメージ

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 06:24:26.90

テレビで食リポやってる人とかの大半が辛いモン食って「すごくスパイシーですね！」なんてやってるからほぼスパイシー=辛いが浸透してる。

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 07:07:45.65

特に若いアナウンサーなんて最大公約数的表現使って商品イメージに傷つけないような表現で”私気が効いてる”位にしか考えてないんだろうw
辛美味！と言って欲しいw
自分は元々スパイシー≒辛いってイメージは持ってなかったけど、菓子でもなんでも”チリペッパー系”で「スパイシー」が使われ始めて一時期？だった
謂わば逆コロンブス

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 09:13:58.17

日本語のスパイシーは、辛い(辣)より刺す(麻)イメージ

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 10:50:32.45

概ねスパイシー＝インド風シャバシャバカレーと欧風のルーを使ったねっとりカレーの２極
その間をねらうのなら市販ルーは辛口買って肉は鶏ももでガラムマサラ使えばいいと思う

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 11:11:28.58

ルーを使ったのを欧風とは言わんわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 13:36:48.15

そもそもスパイスって辛いとは限らないよなあ
ちょっと変わった辛さなだけでスパイシースパイシー言ってる奴は頭がおかしい

**カレーなる名無しさん** · 2018/11/02(金) 13:46:51.02

だからその話をしてるわけなんだが