【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6

**カレーなる名無しさん** · 2018/08/01(水) 00:26:48.95

!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい！
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S＆Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/10(水) 21:29:51.72

トップバリュプレミアムのチキンカレー、以前より安くなってない？
今日見たら税抜き198円だった
あと大きなイオン行ったらハウスのインドカレールー売ってたが高いわりにはおいしくないのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/10(水) 22:18:03.99

>>471
失礼ながら
×ハウスインドカレー
○ハウス印度カレー
ですね。
悪くはないんですが、何とも薄っぺらな味で「未完成品？」って感じです。
12皿分で300円くらいしますから、その価値があるかと言いますと…ねぇ。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/10(水) 22:41:31.71

>>472
ハウス印度カレーですね、了解です

＞その価値があるか？
なるほど、せっかくだから一度買ってみますか

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/11(木) 17:39:23.57

>>471
リニューアル前は\188だったので、値上がりしてる

発売開始からだと
\248→\198→\188→\198

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/11(木) 17:59:46.43

>>464-466 >>470
メタルインドカレーは含まれてる油脂の質が悪いと言われてるから
ルウの油抜き（湯で溶いてしばらく置いて浮いた油を捨てる）をやったら
少しはマシになるかも知れんが責任は持てない
て言うか素直にゴールデンやプレミアム熟あたりを買っとくのが賢明だわな

>>471-472
ハウス印度カレーはネットの高評価で期待しすぎたのか喰ったら正直凹んだわ
マジで製造ミスで色々入れ忘れたのかと思わせる頼りなさすぎる味
決して不味くはないから自分で手を加えるベースとしては問題ないだろうが
単にベースにするだけのルウに約300円は高すぎる
(定価はバーモントと同じだが値引きの大きい店に大箱はまず置いてない)
それならその半値以下のルウで事足りるし
170円程度のゴールデンでも十分美味いんだから存在意義がワカラン

>>473
美味くないと言われてるのに買おうとは怖いもの見たさなのかMなのか

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/11(木) 18:28:15.78

>>474
248円の時買ってそれ以来こないだまでちゃんと見てなかった、そんなに価格変動してたんだね

>>475
一度試してみたいと思って

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/11(木) 22:55:55.90

お前が何買うかなんてツイッターでやれよハゲ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/12(金) 00:22:42.09

インドカレー系はsbのケララカレーが一番うまい

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/12(金) 01:36:46.60

なんか印度とメタルのアンチがひっしやな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/12(金) 09:52:12.68

ハウスのインドカレーは家庭用としてのシェアはどんどん減ってきたけど
業務用ルーとしてはかなり便利なので s&b のディナーカレーフレークと業務用インド1 kg

合わせると結構またこれがいいんだ　ディナーカレーの癖が見事に消えて、ホテルのカレーみたいのが誰にでもできる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/12(金) 17:22:31.25

スレとビミョーにずれるけれど
商品によってルーの重量、出来上がり皿数が異なる　例えば
ジャワ・スパイシー（２０７ｇ）９皿　＠２３ｇ、グランカリー・インド（１４０ｇ）８皿＠１７．５ｇ、
とろける（１８０ｇ）１０皿＠１８ｇ、トップバリュースパイシー（１５０ｇ）８皿＠１８．７ｇ
あまり意味ないか？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/12(金) 17:47:37.99

たとえば百均枠だと同じ100円でも「とろける」と「とけこむ」は量が違う
で、それが小麦粉の増量感だったりするんだけど、逆に見ればとろみ(だけ）はあるわけで
カレー粉やスパイス加えたり、炒め煮て溶かす玉葱の量を増やしたり調整して凡その好みに持っていくw

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/12(金) 18:31:06.14

ホテルの欧風ビーフカレー級のコクを求めてるんだけど
ブラウンシチューのルーとカレー掛け合わせたらどうなるかな？
やったことある人いる？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/12(金) 18:33:46.64

>>481
スパイシーは別添スパイスの重さも含んでいると思います
グランカリー印度はゆる目仕上がりなので、小麦粉分が少ないと思います

普通のジャワカレーでは、小箱5皿分104g(@20.8)、大箱9皿分185g(@20.556)
と違うので、皿分ってのはあくまでも目安だと思います

と思います

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/12(金) 18:55:49.05

>>484
同感、もちろん単純に価格と内容量は同列に計れないし製品ごとの個性を知って好みに調整するがいいと思う

>>484
以前ハウスのコクデミでたっぷり煮溶かした玉葱に加え牛脂も入れてみた事があったが、あれ（牛脂）は余計だったな
ルーだけで十分なコクがあった。

自分ならもしブラウンシチュー（やレトルトデミグラソースなど）とルーカレーでホテル欧風を狙って見る時も、煮込んだ玉葱とカレー粉加えて調整してみるかな。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/13(土) 02:13:40.34

ジャワのキーマ、規定量の水だと少なすぎるよねぇ
ルー半分ならトマト缶400g＋水150ccがオススメ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/13(土) 11:19:07.18

>>483
普通のカレールー3に対してビーフシチューのルー1 くらいで
高級ルーの雰囲気に変身します

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/13(土) 12:01:30.41

ゴールデンカレーってあんまり売れてなさそうやねえ
セールで128円で売ってることがたまにあったんだけど、
とうとう100円！というビックリ価格に（地方のチェーンスーパー）

ゴールデンはなんて言うかイマイチ特徴がないんだよね
無難においしいんだけど、これじゃないとダメって人が少ない感じ

ちなみに個人的に好きなのはジャワのスパイシーブレンド

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/13(土) 12:27:08.96

ゴールデンの甘にジャワスパブレ足してよく食べてたな。
家族が甘いの食った後に俺だけちょい辛にして。ジャワは少ししょっぱいのがアレだったが。いまはバリ辛足し。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/13(土) 20:25:24.71

夕飯にゴールデン中辛を作ったけど、香りがいいし美味しいね。
値段の割に量・味・香りがポイント高くて個人的に№1。
ちなみに家族が「昔風のカレーが食べたい」と言うんで
半箱に牛乳を200ml弱使ったら、かなり黄色くなった。
相当マイルドになると予想してたけど、加工乳なせいか十分辛い。
家族は「黄色くて懐かしい味」とか言って喜んで食べてたけど、
愚か者め、見た目に誤魔化されてるだけだっつーの。
味覚って色覚と嗅覚に大きく影響されるんだよね。

>>480
たった数レス前にハウスは「印度」だって言われてるのに…。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/14(日) 19:09:33.32

俺も今夜はゴールデン中辛やっぱ安定の美味さ
家中に拡がる濃厚な香りがまたタマラン
ここ2回ノスタルジーでハウス印度とバーモントに浮気して
どうにも物足りなくて失望してたのがバカらしくなる

>>490
スター・ウォーズのベン・ケノービも
「眼には騙されるから信じるな」とか言ってたしな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 00:03:50.10

フォースと共にあらんことを

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 10:46:34.47

スパブレが139円だったから二個買った。
セイムス脚折町４丁目店

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 11:55:48.35

>>493
ど、どこだ？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 12:07:03.49

ジャワの辛口って辛い？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 12:44:09.08

>>494
鶴ヶ島

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 17:58:31.33

バリ辛は小さい子供のいる家庭とかには好まれずあまり売れなかったのかな
ゴールデンの横にバリ辛が40円安の158円売られてた　とりあえず5個購入

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 18:09:19.08

埼玉に何度も通ってるけど鶴ヶ島市という市名を今知った

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 19:49:58.66

>>490-491
個人的にはS&Bゴールデンは鉄板だわ
値段も味もまさにスタンダードって感じ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 19:50:52.78

>>497
あんまり辛いのは身体に毒だって
祖母がよく言ってたわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 21:57:17.01

ディナーカレー辛口食べてみたけどぜんぜん辛くなかった…
不味くもないけどなんかすごくバター臭く感じた

ジャワカレーの辛口も買ったからしばらくしてから食べてみる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 22:08:28.61

ちょっとしょっぱいぞ。いやまあ人によって違うかもだけど。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 22:09:03.76

このスレ見てディナーカレーとやらを食べてみたくて久しぶりにカレーにしたけど
辛口だとゴールデンのバリ辛とジャワはスパイシーってのがあるのか…
ジャワ辛口は失敗したかもしれん(´・ω・｀)

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 22:20:35.12

ゴールデン辛口とジャワスパイシーブレンドMIXが完成形
ジャワに付いてる粉末は使わない

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/15(月) 23:39:20.33

>>498
日本で一番市の数が多いのが埼玉県
これﾏﾒな　豆のカレーどうだろ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/16(火) 08:09:31.22

豆カレー、インド料理屋で食べたけどモサモサした感じでまずくはないが人を選ぶと思う

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/16(火) 08:37:30.32

>>506
まぁそういうもんだろ
俺もチリビーンとか不得意

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/16(火) 08:56:56.57

ダルマッカニとか美味いお店はめちゃうまと思うけど日本のルーでは合わないかもね

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/16(火) 11:01:08.27

日本のカレーで豆は合わなそうだね
定番の具もいいけど、たまには変わり種チャレンジもいいかな　キノコとか大根白菜どっさりあとモツやってみる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/16(火) 11:04:05.07

あー丸腸なんて美味いんじゃないかな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/16(火) 21:31:05.21

チリコンカンとか金時豆でつくるとホクホクスパイシーで好きだけどな
デリーとかのレトルトでスパイシーなのは旨いし納得いくんだけど
カレールーで辛っ！でも旨い！止まらない！ってお勧めないでしょうか？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/16(火) 23:05:13.15

スーパーで今夜は買い置きのルウでカレーだ！と思い立ち、肉と野菜だけ購入。
帰って食器棚を見たら、御座したのはシチューのルウ…♪YouはShock！
買いに行くのもメンドいんで探索、冷蔵庫の深奥からイオンの98円ルウ中辛1/2箱
（カレー炒飯に使った幽かな記憶が…）とグリコのプレミアム熟中辛2片を発掘。
これで6皿分は作れる！とにかく今夜カレーが食べたいから味は妥協する！
と作ってみたら、意外とそれなりに美味しいカレーができた。
自己流で味付けしたとは言え、PBのルウでも何とかなるもんだと感心した次第。
駄文御容赦。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/16(火) 23:33:48.84

容赦する

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/17(水) 18:46:23.18

>>500
お婆ちゃん正解
辛すぎると辛さを感じるだけになって
食べ物としての味が楽しめないし（辛さは味じゃない）
度を過ぎるとトイレがヤバい

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/17(水) 18:51:44.17

>>512
TV=S&Bだからグリコとの異社ブレンドが奏功したのかも
PBでも実際は有名メーカー製造のヤツは極端なハズレは少ないし
近頃はPB含め最廉価帯のルウでも今風の濃い目の味になってるから
オリエンタルやハウス印度みたいにアッサリすぎてガッカリもないし

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/17(水) 21:27:53.45

異社ブレンドはいいよなあ
オリエンタルをベースに
ハチのパウダーとゴールデンのルーを足すのが好きだわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/17(水) 21:43:48.35

異社間ブレンドは上手く行くと互いの足りない部分を補い合って美味くなる
ただし下手に同系の味付け同士だと激しくクドくなるけど

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/17(水) 21:51:58.76

>>517
ほんとそう思うわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/17(水) 22:24:28.92

いつか当たりの組み合わせを発見するまで旅は続きます

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 00:19:47.39

クリームシチューを混ぜるとおいしい、コッテリになる
まあカレーと言えるかわからないし特にオススメはしないけどねｗ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 02:48:43.96

白いシチュー？混ぜるの！？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 10:15:47.55

昭和の給食の王様はカレーシチュー

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 17:27:51.51

給食のカレーはホワイト(クリーム)シチューに
カレー粉で色を付けたものだって説もあるよな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 17:30:29.39

ルウの異社間ブレンドは自分も以前はよくやったけど
最近はゴールデンかプレミアム熟単体に
コンソメ・砂糖・粉末ショウガ・粉末ガーリックを
足したらそれでもう十分になったなぁ

**501** · 2018/10/18(木) 20:02:46.95

しばらくカレーはいいやと思ってたけど食べたくなってジャワカレー辛口を合いびき肉で作ってみた
これはしょっぱいという感想も理解できるけど旨かった！ちゃんと辛い！色味も黒っぽくてそそるし
ディナーカレーのようなへんな油臭さもなかった

あとは辛さに対して味覚障害的なスパイシーさを求める傾向になってるので今度ジャワカレースパイシー食べてみる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 20:23:32.43

牛すじカレー一回やってみたいけどどうしても別々に食べればよかったと思わないかと心配で作れないｗ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 20:40:41.20

https://www.otonahalloween.com/
駅にこのポスターが貼ってあるんだけど
文字がゴールデンカレーに見えて仕方ないったらありゃしない

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 21:03:28.01

>>526
カレーだから黒毛とかじゃなくてもだいたい大丈夫
やすいしうまいしおすすめ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 21:21:12.53

>>525
友人に激辛大好きな奴がいるけど味覚障害になった
亜鉛不足とかじゃなくて辛み成分で味蕾が破壊されたようだ
まぁ↓のように相反する見解があるけど個人的には
辛さは痛みだから程々にした方が身のためだと思う

・激辛好きは要注意！辛いものを食べ過ぎるとどうなるの？
ttps://macaro-ni.jp/24946

・すごく辛いものを食べると、味覚に支障をきたすって本当？あの噂を検証する
ttp://karapaia.com/archives/52187287.html

ちなみにジャワ含めハウスのルウは塩辛くなって
美味しく思えなくなったからここ何年か御無沙汰してる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 21:21:33.33

>>528
まじか～ジャワスパイシーブレンドでやってみます！ありがとう

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/18(木) 21:28:20.13

>>529
個人的には辛さはご飯とか食材の甘さや旨味を引き立てるものだと理解してるので限度を超えた辛さは嫌いなんですが…
どうも世の中一般の辛口とかで満足できなくなっていたりもするのよね～、中毒かも(´・ω・｀)

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 01:57:54.31

夜中にグランカリーインド

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 01:58:31.45

夜中にグランカリー印度！
https://i.imgur.com/1RlwwGM.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 02:13:18.59

器ｗｗｗｗ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 02:24:52.26

器かわいいじゃん！

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 02:29:47.44

この皿ね、おそらく40年近く前のやつ。
両親が若い頃に買ったやつなんだけどいまだに割れないんでカレー食べるときだけ何故かこの皿使ってる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 03:05:30.16

レトロで好きだよこういうの
きっと割れたときショックだわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 03:11:38.33

なんで写真撮る前に米とちょっと混ぜちゃったの？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 04:30:25.81

>>533
これはほぼ箱裏のレシピで作ったのかな？
想像してたのよりインドカレーっぽくて美味しそうだ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 08:01:54.56

お皿ね、父親が死んだ後に一枚割れちゃったんであと二枚しかない。カレー用のスプーンも昔のやつで、今の市販品よりずっと重い。

今回はタマネギと肉の量を箱裏の指示通りに作ってみました。
いつもはもう少し肉入れるんだけどね。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 08:57:35.37

皿、同じやつ使ってるよ
同じく親からのおさがり

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 17:55:54.72

カレーの器はこれに限る
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41ql4747ikL._SX450_.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 18:46:15.14

>>540
サンキュー
それだけで、あんな色つやに仕上がるのね
トマト缶でも使ってるのかと思ったよ
ルータイプでインドカレーなんて…って思って敬遠してたけど、今度作ってみるよ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 22:10:56.68

>>542
国に帰れ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/19(金) 22:38:14.73

大した事ないだろうとゴールデンの辛口を買ったけど
口内がカッカして汗が噴き出してくる
これは俺的には辛すぎるわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/20(土) 07:37:58.95

昭和のデパートの食堂みたいなステンレスのカレー皿使ってるけど黒ずんできちゃってちょっと悲しい…

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/20(土) 10:27:48.93

>>546
おそろいのステンのカレーポットも欲しくなるね

汚れは脂が関係する、重曹でとれる系かな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/20(土) 11:04:51.76

バーモントの中辛を標準に周辺試したけど最後は戻ってくるよね
みんなも？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/20(土) 11:06:16.78

だな。GDに戻ったわ

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/20(土) 11:52:14.42

>>547
いろいろ試してみます。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/20(土) 13:13:25.95

ステンレスじゃなくてアルミやアルマイトなんじゃないかな

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/20(土) 18:19:50.11

>>545
S&Bゴールデンカレーの辛口はかなり辛味が強いね。
自分はあまりに辛いのはダメで中辛程度が好みなんで、
以前ウッカリ間違えて買って痛い目を見たよ。
ちなみに辛い物には慣れるそうだけど、その経過を考えたら
慣れたいなんて思わない。今のままで結構。

>>546
「ステンレス　磨く」でググってみたらどうだろう。

>>548
実家はバーモント一本やりだったけど、
自分は独立してからゴールデンがメインになったよ。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/21(日) 15:23:36.04

ジャワカレーの辛口ひさびさにくったらしょっぱ・・・
甘口、中辛にくらべてやっぱり塩分濃度高い
スパイスで味をこくするならいいけどただしょっぱみしか感じない

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/21(日) 17:47:31.87

ハウスはドカタ仕様だからみんなしょっぱいカレー粉で薄めて使ってる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/21(日) 17:56:54.12

ハウスのカレールウは
小さい子供のいる家庭にはバーモント
辛いの好きな大人にはジャワ
味に拘る人にはザ・カリー
あまり拘りのない層には廉価なこくまろ
その他諸々あらゆる層に対応してるし
シェア60％くらい持ってるのは納得
だけどそれに胡坐をかいてないかと
最近のルウの塩辛さは絶対間違ってる

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/21(日) 17:59:39.33

>>553
スパイスは日本語で香辛料ってくらいで
基本的には香りづけ（臭み消し）であって
足すと辛さは増しても味は濃くならない

2018/10/22(月) 09:57:17.82

>>555
ザカリーて何が違うんなられ？買ったこと無い
スパイスの種類が多い?

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/22(月) 17:34:26.41

>>557
カレーがどうとか言う前に、
ちゃんとした日本語を使えるように
しっかり勉強した方が良さそう。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/22(月) 17:40:47.62

お前も改行の勉強した方が良さそう

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/22(月) 19:15:18.32

確かに改行の仕方が普通じゃない

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/22(月) 20:40:30.15

ジャワ辛口がしょっぱいってのが多いけどみんな別人なの？
うちの定番をジャワ辛口にしようかと思うほどいけたけど一回舌をリセットした方がいいのかと思えてきた

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/22(月) 22:48:27.44

ジャワ辛口は確かに塩っぽい
なので、最近は買うのを敬遠してしまってる

まず味以前にルウ容器のフィルムを剥がすと潮(塩)の香りような匂いがする
でも、塩なら匂いとか無いはずだし、作って食べても喉が渇くという感じでもないから、
塩(塩分)ではなく何かそういう香りや味のスパイスなのかなぁと

ただ、いわゆるカレーの香りや味とはちょっと違う感じだからイマイチなんだよね

まあ製造時期とかによって味が変わることもあるだろうし、
最近の分はまた良い感じになってるのかも？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/22(月) 23:06:05.56

人それぞれだとは思うがジャワしょっぱいってのは前にジャワのスレでも言われてたしなぁ…

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/22(月) 23:37:23.49

ジャワカレー一皿あたりナトリウム2.3g
それくらい普通やけど
なんでやろな～

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/23(火) 10:31:21.73

ジャワというよりハウスがしょっぱい

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/23(火) 17:23:02.66

>>564
辛口は2,6になってなかったか？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/23(火) 19:15:41.19

辛口って塩辛いのほうかw

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/23(火) 20:11:27.17

この前何気なしに買ったグリコのプレミアム熟辛口が
「味はいいけど辛すぎる」と家族に不評。
で、甘口を買い足して辛口2に対して甘血1で、
6試M分にバナナ1本、牛乳300mを投入して作ってみた。
大分辛味が抑えられてマイルドになったのと、
かなり黄色くなった見た目の相乗効果もあってか好評で一安心。
しかし文字通り甘く見て、下手に辛口なんて買うモンじゃないな。

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/23(火) 20:13:51.11

>>559-560
ペーパーメディアと違ってネットは各人の環境や設定が
バラバラだから、むしろ改行は早めの方が親切だと思うぞ？

>>565
同感。ハウスのルウは何時からこんなに塩辛くなったんだ？

**カレーなる名無しさん** · 2018/10/24(水) 17:03:48.30

最近カレーでなくてハヤシの方をルウで作っていて気づいたんだが
ハウスって値段が高くなるに連れて脂を入れまくって味を誤魔化していないか？
個人的に昔からハウスよりもS&Bのカレーの好きというか若干ハウスが苦手だったんだけど
ハウスのハヤシが脂っこ過ぎてカレーの方も脂が過ぎるんだと気づいた

多分S&Bは社名だけあって値段に連れてスパイスに力入れているんだろうけど
一方のハウスは家庭向けを目指しているからスパイスで尖らせるわけにもいかずに「皆大好き脂」って方向になんだと納得
カレーの豚肉有り無し論争もハウスだと脂過剰になるところから来ていそう