スパイスからカレーを作ろう17杯目
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0655カレーなる名無しさん
2018/09/28(金) 19:43:47.34ID:???的確だね。
カレー好きはだいたい
渡辺系か水野系に分類されると思っている。
本場インドにいかに忠実に、
まだまだ知られていない
美味いインド料理を紹介したいという渡辺系
インドカレーを否定するわけではないが、
インドカレーはカレーの一部に過ぎず、
ルーを使ったり、チョコやコーヒー使ったり、
創造するものという水野系
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