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スパイスからカレーを作ろう17杯目

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0001カレーなる名無しさん2018/07/18(水) 00:21:18.15ID:???
ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

前スレ
スパイスからカレーを作ろう16杯目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1529936233/
0443カレーなる名無しさん2018/09/03(月) 08:30:05.33ID:???
俺は
ホールで買ってパウダーにして
炒めて
ニンニク生姜トマトヨーグルト鶏肉入れて
煮込む
なんだけど

ホールスパイスを追加するとしたら
どのタイミングがいいと思う？
0444カレーなる名無しさん2018/09/03(月) 12:22:38.60ID:???
それくらい自分で調べな
0445カレーなる名無しさん2018/09/03(月) 12:27:09.07ID:???
>>442
クスっとって...
気持ち悪いなおっさん
0446カレーなる名無しさん2018/09/03(月) 13:38:33.08ID:???
ここは知ったかぶりしかいないから何聞かれても煽るだけ
インド人の料理教室行くほうが有意義
0447カレーなる名無しさん2018/09/03(月) 18:48:11.53ID:???
>>442
なんてブログ？
0448カレーなる名無しさん2018/09/03(月) 22:16:49.53ID:???
>>442
URLプリーズ
0449カレーなる名無しさん2018/09/04(火) 13:30:04.61ID:???
ウンコは食べられません。

ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。

スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。

尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。

自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。
0450カレーなる名無しさん2018/09/04(火) 14:54:07.33ID:???
>>446
だったらここに書いてる暇あれば行っちまえよ。相手にして欲しいんだろ。
0451カレーなる名無しさん2018/09/04(火) 17:00:06.41ID:???
インド人ネパール人の教室より日本人がやってる教室のほうが１００倍役に立つと個人的主観　独断と偏見でそう思った
ずっと日本食で育った人から教わったほうがわかりやすい
0452カレーなる名無しさん2018/09/04(火) 20:22:58.28ID:???
臭かったので使用後に洗いました
0453カレーなる名無しさん2018/09/05(水) 15:41:06.18ID:???
近所のインドカレー屋に食べに行ったらマトンカレーがマロンカレーって書いてあった
教えてあげたら凄い笑顔でありがとねって言われた
0454カレーなる名無しさん2018/09/05(水) 19:15:21.80ID:???
ここ最近の行列店を食べ歩くとスープとして完成された超美味いスープにスパイスハーブで香りづけって印象を受けてる
ラーメンブームの後追いのような現象で。違った目線で日本人の国民性まで掘り下げると納得できる
世界の料理や創作を散々擦ってから王道に戻ったラーメンと同じようにカレーも同じ道のりを歩んでる事に影響力・発信力を持ったライターが触れないのも不自然だよね
0455カレーなる名無しさん2018/09/05(水) 22:08:19.93ID:???
それは君の見てる世界が狭すぎるからなんじゃね
0456カレーなる名無しさん2018/09/05(水) 22:51:06.13ID:???
ガラコの使い方
0457カレーなる名無しさん2018/09/05(水) 23:43:05.16ID:???
ガラスクリーナー後に塗り塗り
0458カレーなる名無しさん2018/09/06(木) 00:35:34.85ID:???
うちにはマッチしかないからライターには触れないな
0459カレーなる名無しさん2018/09/06(木) 06:14:36.28ID:???
マッチポンプなライター？
0460カレーなる名無しさん2018/09/06(木) 07:18:10.20ID:???
なんか気持ち悪いポエムを書く人が湧いて来ましたね
0461カレーなる名無しさん2018/09/06(木) 11:24:56.27ID:???
ゲイの堀拓也29歳です。
うんこ大好き、よろしくお願いします。
0462カレーなる名無しさん2018/09/07(金) 10:53:51.93ID:???
インドの味ってのが美味かった
0463カレーなる名無しさん2018/09/09(日) 00:02:44.62ID:???
ターメリックのホール固すぎｗｗスパイスグラインダーじゃ無理だからミキサーでやったわ
0464カレーなる名無しさん2018/09/09(日) 07:42:30.16ID:???
ターメリックだけはパウダーだなｗ
黄色が色移りしない？
0465カレーなる名無しさん2018/09/09(日) 09:41:20.58ID:???
>>464
ミキサー内が黄色くなって取れなくなった部分があるな
あんだけガンガンぶつかってりゃ細かな傷がついてそこに粉が入り込んで
洗っても落ちなくなったんだと思う
刃こぼれも心配

それとビニール袋に入れてタオルでくるんだ後に庭の石の上でハンマーで叩いたら砕けたターメリックがタオル
貫通してタオルがボロボロに
ただホールなだけあって香りは強い
0466カレーなる名無しさん2018/09/09(日) 16:56:18.79ID:???
ゲイの堀拓也29歳です
今日はうんこでインドカレー作りました
0467カレーなる名無しさん2018/09/11(火) 14:20:38.88ID:???
なんだ、随分と低次元なやり取りしてるな
ここは初心者向けのスレだったか？
0468カレーなる名無しさん2018/09/11(火) 14:30:16.11ID:???
え？ワッチョイ無し選ぶなんて
レベル低い書き込みしたい奴だけだろ
0469カレーなる名無しさん2018/09/11(火) 15:03:00.01ID:???
「なんかワッチョイは嫌だ！よくわからないけどなんか怖い！」って怯えるバカどもだからな
0470カレーなる名無しさん2018/09/11(火) 15:12:26.02ID:???
NGにされるのが怖いんだろうな
>>466
↑
これも同じ奴の書き込みだったりなw
0471カレーなる名無しさん2018/09/11(火) 19:15:10.84ID:???
荒らしに構うなよ
いや、お前も荒らしかw
0472カレーなる名無しさん2018/09/11(火) 19:20:39.79ID:???
ずっと1人で自演して楽しいか？
それとも自分が書き込んだ事も忘れて煽ってるのかな？w
0473カレーなる名無しさん2018/09/11(火) 19:22:01.07ID:???
忘れてたぜ
ここまで全部俺の書き込みだった
0474カレーなる名無しさん2018/09/11(火) 19:27:18.57ID:???
堀拓也です。
明日はビーフカレー作ります。
0475カレーなる名無しさん2018/09/12(水) 20:13:05.27ID:???
>>463
逆に電動器具だとモーター焼けそう
プロ用のごっついのじゃないと
0476カレーなる名無しさん2018/09/12(水) 22:23:10.53ID:???
ミキサーのミルでシナモン、ナツメグとかやってるけど問題ないよ
0477カレーなる名無しさん2018/09/13(木) 05:52:14.61ID:???
こんな良いことなかったです
0478カレーなる名無しさん2018/09/13(木) 18:10:44.18ID:???
地方でも間借りが増えてきてるな
今日はボロボロな居酒屋でランチだけ間借りしてるスパイスカレー食べに行ってきた
お昼の１２時15分に入店。ラッシーを飲み終えるまで１２時５０分
その間、来客が０だった、間借りを始めたのが８月からみたいだが大変そう
味はかなり研究されていて大阪の有名店と遜色ないレベルでソースも副菜もライスも旨い
やっぱ場所と広告だよなｗ
0479カレーなる名無しさん2018/09/13(木) 18:23:25.07ID:???
店名かいてくれえええええ
0480カレーなる名無しさん2018/09/13(木) 19:28:02.75ID:???
>>478
家賃激安でも立地と原材料費で潰れそうだな
0481カレーなる名無しさん2018/09/13(木) 22:56:19.88ID:???
みなさんどこでスパイス調達してます？
クミン、コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラの4種類100gずつ揃えると2000円くらいしますか？
0482カレーなる名無しさん2018/09/13(木) 23:08:01.66ID:???
>>481
5種類やん(笑)
ってのは置いといて、俺が普段使ってるとこだと税、送料別で1100円
込み込みだと1400円弱になるのかな
0483カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 04:16:44.08ID:???
>>478
味なんて普通で十分。それよりロビー活動　カレーイベントにボランティアで手伝いに行くとかしてSNSでつぶやいて貰える関係性をつくる　そこから間借りで独立しないと厳しいよ
0484カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 04:56:29.59ID:???
>>481
そんなもんだけど、週2カレーくっても3カ月くらいはもつよ
スパイスの初期投資は少し大きいが仕方ない
0485カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 04:58:49.05ID:???
>>481
俺はアマゾンの大津屋通販
アメ横行くのだるいし
神戸なんたらも評判いいのかな？
新大久保のイスラム横丁は近所だが、安かろう悪かろうなので避けた方がいい
特にカルダモンとか半額の価値もない
0486カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 06:46:19.72ID:???
>>478
間借りって、そもそも、趣味が高じて人に食べさせてみたいだけで
ガチで商売する気はないんじゃねえか？っていうようなのもあるから、何とも言えん
カレー店の店主ってわりと偏屈な人がいるイメージあるし

>>483
ライバルがたくさん居て埋もれるようなところならともかく
間借りも出てきたねくらいの地方だったら、そんなことよりも
そもそも客になるような人間がどれだけいるかが問題じゃねえの？
SNS上の地域のカレー好きが見るようなとこに自分で投稿して宣伝して
味もおいしくて客が来ないっつーなら、
明けてる曜日や時間帯が人が来にくいか
そもそもその地域にカレー好きがあんまいねえかだろ
あとはあれだ。地域の祭り・イベントに屋台出店するのが知名度上げるにはてっとりばやい気がする
ただイベント出店だと万全の体制ではないから不味いものを客に出してしまって
その程度と認識される危険性もある
0487カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 06:50:28.72ID:???
>>481
・近所のハラルショップ（綺麗にパッケージ小分けされた日本人向けな感じのを置いてある）
・近所の業務用スーパー（神戸物産業スーではない。主なスパイスのみだがパウダーの大きめ容量の缶がある）
・楽天のアールティーか神戸スパイス（たまーにまとめ買い）
0488カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 08:21:42.57ID:???
>>482
>>484
>>485
>>487
親切にありがとうございます〜
質を考えると1500円くらいが相場なんですね
とりあえず、Amazonの神戸スパイス5点セット買ってみようと思います
0489カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 09:58:55.99ID:???
>>488
クミンはホールの方が使う場面多いと思う
0490カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 11:13:56.75ID:???
>>489
その5点セットはクミンだけホールだから無問題
0491カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 11:19:55.95ID:???
全部ホールで買って使うときにミルすればいいじゃん
なんでパウダーを買うの？
0492カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 11:43:31.81ID:???
>>491
めんどくさいから
君はターメリックも(ry
0493カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 12:25:50.54ID:???
>>492
ターメリック、お前だけは駄目だ
0494カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 12:45:11.02ID:???
干し海老を入れるレシピを挑戦してる。
でもお好み焼きに入れるような小さいのはダメだ…
苦いというかエグいというか、海老の香りもしない。
中華食材の高いやつ使うしかないのか。
0495カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 13:46:21.63ID:???
>>494
まずは戻してみたら?酒か何かに入れて。中華だと乾物は前処理で戻したりするから。
0496カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 15:37:50.95ID:???
中華カレーとか言ってカレーに花椒を合わせるようなやつがあって
日本独自の工夫かと思ってたけど
ネパールではティムールとかいう山椒の類をカレーにも使うのな
0497カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 15:39:27.48ID:???
海老の香りを感じたけれは殻を煎ってスープ作るんだな
0498カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 15:40:26.49ID:???
ネパールは中国だし
0499カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:01:32.79ID:???
>>483
横のつながりが強固だからなぁ〜スパイスカレー業界
メディア露出も身内でグルグル回している感じがプンプンするから。仲間になる為に
無料奉仕を3か月間ぐらいしてから参入のほうが利口かもね
0500カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:30:05.35ID:???
スパイスも自分で買えないような奴はカレー作りに向いてないよ
素直にスーパーでバーモントカレーでも買って来なさい
0501カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:38:49.54ID:???
ウンコは食べられません。

ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。

スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。

尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。

自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。
0502カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:39:15.48ID:???
ウンコは食べられません。

ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。

スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。

尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。

自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」
0503カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:39:52.62ID:???
ウンコは食べられません。

ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。

スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。

尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。

自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」はうまい。
0504カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:40:22.59ID:???
ウンコは食べられません。

ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。

スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。

尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。

自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。

うんこ。
0505カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:40:47.00ID:???
ウンコは食べられません。

ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。

スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。

尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
（尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません）。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。

自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか？
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
（便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります）。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べられません。

ウンコ。
0506カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:47:36.15ID:???
堀拓也です、皆さんお久しぶりです。
以前ビーフカレーを作りましたがコクが足りませんでした。
次はうんこの量を増やそうと思います。
0507カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:50:00.77ID:???
>>500
は？うるせえよカス
0508カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 17:50:59.46ID:???
>>498
何言っとんじゃ
0509カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 18:14:29.93ID:???
>>507
事実なんだよなあ
とりあえず池沼は邪魔なんで消えて、どうぞ
0510カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 18:35:06.17ID:???
>>499
ラーメン業界と同じ
0511カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 18:43:34.74ID:???
>>509
お前が消えろ
どうせカレー作っても見せる相手いねーんだろw
0512カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 18:44:23.59ID:???
スパイスカレーの話題は他所でやれ
0513カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 19:02:24.02ID:???
>>478
田舎はココイチ1強どころかオカンのカレーにすらスパイスカレーは勝てない
0514カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 19:23:51.03ID:???
>>494
通常4人前だとブラックタイガーとか赤エビのサイズが16尾のレシピが多い
16尾分の頭と殻を炒って濃い出汁をとって入れたが入れ過ぎで美味しくなかった
やるなら塩梅を確認しながらちょいちょい足していった方が良いです
0515カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 19:28:49.86ID:???
>>491
ミルやりたては強烈過ぎる気がする
自家製ガラムマサラ作って立ちまくった香りに超期待したが土食ってるみたいだった
何日かしてから使うとホントいい感じだったけど
0516カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 19:36:14.34ID:???
>>515
何だそれｗ
んじゃルーでも充分じゃんｗ
0517カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 19:37:02.68ID:???
>>499
どこの業界もロビー活動が大事
仕入れから差が出る
0518カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 19:44:43.64ID:???
古参で高い評価も得てるからって若い店主に露骨に圧力かける人いると
客側としてもうんざりする
0519カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 22:15:53.69ID:???
スパイスカレーなんてまがい物はカレーじゃねえ
0520カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 22:20:46.98ID:???
>>511
あれー？日本語通じないのかな？
Can you speak japanese?
0521カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 22:21:54.38ID:???
ルーでいいなら出てけよ
0522カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 22:22:37.82ID:???
スパイスカレーがカレーじゃないならあれは何なの？
0523カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 22:24:22.61ID:???
ボンカレーが最強
はい、クソスレ終了！
0524カレーなる名無しさん2018/09/14(金) 23:40:39.98ID:???
>>521
スパイスから3回分くらいルー作って冷凍してるわ
めんどくさいから一度に作るようになっちまった
0525カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 05:33:26.46ID:???
>>520
目くそ鼻くそ、笑
0526カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 06:28:40.82ID:LZtXBJLr
>>515
配合がおかしいんじゃね？
作りたてでも問題ねーよ
0527カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 06:47:13.67ID:???
>>515
お前にスパイスは早いよ
ボンカレーで充分
0528カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 08:19:03.42ID:???
>>523
皮肉も上手く言えないんじゃ
5ちゃんに向いてないよ
0529カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 10:40:53.29ID:???
スパイスの効いたカレーは作れてもひねりの効いた返しのできるやつがおらんのここは
0530カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 10:55:26.59ID:???
まず見本を
0531カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 11:07:50.09ID:???
今日も田舎にできた間借りスパイスカレー食べに行くか
田舎では去年からチラホラ間借りカレー屋が開業しては潰れを繰り返している地域だけに
今回も早期撤退の可能性が高いから食べておかないと
あと３年後に開業していたら潰れていない店もあったろうにタイミングが悪かったな
0532カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 11:49:57.69ID:???
ひねりが効いてない
0点
0533カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 11:55:50.90ID:???
俺はバーモントカレー派だな
0534カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 12:41:15.53ID:???
俺はターメリック以外はホールで買ってる
ホールをミル
炒める
具を入れる
少し煮込む

でスパイスカレーってどの段階で入れるの？

生で入れるの？炒めてから入れるの？

やったことないから教えて
0535カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 12:59:44.11ID:???
スパイスカレーをどの段階で入れるかと言われてもな……
0536カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 13:04:00.58ID:???
>>531
住宅街の老人しかいないような場所で間借りとか見かけると時間の問題だろうなって思う
0537カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 17:48:23.77ID:???
そんなとこあるのかよ
おもしろくて話題になりそうだがな
0538カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 17:50:39.35ID:???
間借りカレーはそのうちどっかが食中毒やらかして
衛生責任者の問題でやれなくなる
0539カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 18:42:37.85ID:???
飲食店ってそんな簡単に開店できるの？
0540カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 19:26:15.87ID:???
コメダ珈琲行ってくるわ
0541カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 20:53:31.04ID:???
>>534
やったこと無いのに
何でホールで買ってんの？
他の料理で使ってるの？
0542カレーなる名無しさん2018/09/15(土) 21:02:14.36ID:???
>>541
いやいやｗ
ミルしてならフツーに作ってるよ

最近流行りのスパイスカレーってホールスパイスをミルせずに入れるんでしょ？
ミルしてないホールスパイスをどのタイミングで入れるか教えてほしいのよ
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